L’empreinte eau montre l’ampleur de la consommation d’eau par rapport à la consommation des personnes. L’empreinte eau d’un individu, d’une communauté ou d’une entreprise est définie comme le volume total d’eau douce utilisé pour produire les biens et services consommés par l’individu ou la communauté ou produits par l’entreprise. L’utilisation de l’eau…