Calella, région métropolitaine de Barcelone, Catalogne, Espagne

Calella est un village du comté du Maresme. Elle est connue comme la capitale touristique de la Costa del Maresme et se caractérise par être une ville cosmopolite et joyeuse avec un climat méditerranéen typique. Calella est une ville avec près de 700 ans d’histoire. Elle a été, et est encore aujourd’hui, une ville ouverte sur la mer et la montagne, jalouse de son histoire, d’un passé riche en faits et toujours ouverte à la catalanisme, devenue, au fil des années, une communauté. destinataire de nouveaux arrivants de nombreux pays, culturellement différents, mais avec une grande richesse personnelle et collective. À 50 km de Barcelone et de Gérone, sa situation géographique, ainsi que les voies de communication, deviennent un facteur clé dans la réalisation de toutes sortes d’excursions et d’activités. Ce fait en fait une destination touristique idéale.

La configuration de son tissu urbain, avec une grande zone piétonne et commerciale – ainsi que la disposition de 15 places, des espaces verts agréables et une offre d’hébergement intéressante, font de Calella l’une des destinations touristiques les plus importantes du pays. Une offre de près de trois kilomètres de plages et plus de 180000 m2 de sable doré et pur, d’eaux d’un bleu intense et d’espaces naturels – comme le Parc Dalmau, le Passeig de Manel Puigvert, le Passeig de Garbí, El Far ou Les Torretes -, font Calella est une ville dynamique, moderne et accueillante, qui permet au visiteur de profiter d’une destination avec sa propre singularité.

Depuis quelques années, un processus ambitieux est engagé: devenir une ville de référence en matière de tourisme sportif, de santé, culturel et familial. L’engagement clair de la population envers le sport et la culture se manifeste dans un large éventail d’activités sportives, culturelles, artistiques, de loisirs et familiales promues par la Mairie, ainsi que dans la grande variété d’installations et de disciplines. sports qui peuvent être pratiqués en ville.

Depuis janvier 2016, Calella dispose du Musée du Tourisme, une proposition de musée unique au monde qui vise à montrer de manière attrayante, éducative et participative, l’histoire du tourisme et ses effets socio-culturels et économiques à l’échelle mondiale. La ville de Calella accueille environ 250 000 touristes par an, venant d’Europe, principalement britanniques et allemands.

Histoire
À partir du 1er siècle avant JC, le processus progressif de romanisation a donné naissance à de nombreuses villas dans les zones basses de la côte, reliées par la voie romaine qui menait à Barcino. Il s’agissait de demeures agricoles dédiées à la production de blé, d’huile ou de vin. A Calella, les vestiges d’une villa romaine qui pourraient être datés entre le 1er et le 1er siècle après JC ont été mis au jour dans le secteur hospitalier.

En dehors de cela, il n’y a pas d’autre référence historique remarquable du terme tout au long du premier millénaire de notre ère. Après l’occupation arabe, à partir du IXe siècle, le terme faisait partie d’une vaste démarcation qui allait de Caldetes à Tordera. A partir du XIe siècle, l’existence du quartier Capaspre est documentée, intégrée à la paroisse de Pineda, sous la majestueuse dépendance du château de Montpalau. Il se composait d’un petit nombre de fermes situées au sommet du ruisseau, avec une tour de défense et quelques chapelles, dédiées à Sant Quirze et Sant Elm.

Le toponyme de Calella est documenté depuis le début du XIIe siècle. Dès lors, loin du danger sarrasin, certains habitants de Capaspre ont construit les premières maisons de pêcheurs à l’embouchure du ruisseau.

Deux dates clés conditionnent la naissance du noyau groupé de Calella. La première est en 1327, lorsque le roi accorda le privilège de tenir un marché hebdomadaire; et l’autre en 1338, lorsque le vicomte Bernat II de Cabrera, seigneur de Montpalau, accorda une charte de peuplement et de franchises aux habitants de «tous les villages de la place de Calella», pour lesquels il créa une personnalité collective sous le nom de «Université de Calella dans la commune de Montpalau. Ce document fixe les limites de la population (de l’actuelle Carrer de Romaní au ruisseau et de la mer à la montagne Roser). Les privilèges de la charte de peuplement, réaffirmée par les Cabreras en 1429, et le développement de la pêche, favorisèrent la croissance démographique et la croissance urbaine. A partir de 1400 le maire de Montpalau résida dans la commune,

L’ère moderne
Selon le recensement de 1497, la ville de Calella comptait 35 maisons habitées, plus 9 maisons dans les quartiers de Capaspre et Vallderoure. Au XVIe siècle, la ville a formé son tissu urbain centré sur la Plaza, où se tenait le marché, et les rues de l’Église, Jovara, de Mar (Bartrina), Batlle et La Clota, également connu sous le nom de quartier de ‘in Salvador, pour le grand nombre de parcelles que cette famille y possédait.

Depuis cette époque se conservent plusieurs maisons, beaucoup d’elles fortifiées par le danger que supposaient les incursions des corsaires turcs et berberiscos. En 1525, le pape autorise la création de la paroisse de Calella, indépendante de Pineda, et trois ans plus tard, les travaux de l’église paroissiale commencent. Pendant la construction, les habitants de Calella ont reçu les sacrements dans la chapelle de Sant Elm, dédiée du XIXe siècle à Sant Quirze et Santa Julita. En 1564, la nouvelle église fut consacrée et en 1599 les Cabreras accordèrent de nouveaux privilèges en établissant l’organisation définitive du conseil municipal, représenté par des jurys et des conseillers, renouvelable annuellement, et en divisant les habitants en trois classes: les aisés, les artisans et les journaliers.

Après une longue période de stagnation due aux guerres et aux épidémies qui ravagèrent le pays au XVIIe siècle, à partir de 1714, après la fin de la guerre de Succession d’Espagne, la ville entama un processus continu de croissance et de force économique. 768 habitants en 1718 à 2 637 en 1787. Parallèlement, les activités traditionnelles d’agriculture et de pêche se développent avec la construction de navires et la production de dentelles ou de rands. Le dernier tiers du siècle, grâce à la libéralisation du commerce avec les colonies américaines, a été l’âge d’or du commerce extérieur, qui a contribué de manière décisive au développement industriel de toute la région. L’émigration vers de nouveaux marchés et l’enrichissement de nombreux commerçants – les Américains – favorisèrent, avec son retour plusieurs années plus tard, le développement économique de la ville.

Selon le voyageur Francisco de Zamora, qui a visité la région en 1790, Calella avait environ 550 maisons, une flotte de 5 bateaux de quatre tonnes et 60 bateaux de pêche; il y avait 370 hommes inscrits comme marins et la confection des dentelles employait près d’un millier de femmes. L’industrie de la maille traditionnelle s’est également développée à cette époque. En 1767, le premier métier à tisser était arrivé et en 1790 il y en avait déjà plus de 200, dédiés à la fabrication de chaussettes en soie et coton.

Vers le milieu du XVIIIe siècle, l’église s’est effondrée, reconstruite peu de temps après et agrandie à partir de 1785. À la fin du siècle, de nombreuses nouvelles rues avaient été ajoutées au noyau d’origine, tandis que les principaux axes de développement étaient la rue Church et la rue Jovara .

Contemporain
Malgré les guerres et les révolutions, l’activité industrielle (textile) et le commerce transatlantique ont maintenu leur production. À partir de 1854, la construction de grands bateaux et de bateaux de pêche a commencé. Le 1er août 1861, le train arrive officiellement à Calella, bien qu’il s’arrête temporairement depuis 1859. La population entame une période de croissance de 3500 habitants en 1860 à 4316 en 1900. La cause de cette croissance est l’installation des premières usines à vapeur, qui compensent le bouleversement du commerce maritime causé par la perte des colonies.

Les premières décennies du XXe siècle ont été une période de splendeur pour l’industrie de Calella, qui a été interrompue par la guerre civile. Le déclin du secteur textile va de pair avec le développement spectaculaire du tourisme, surtout à partir des années 1960. Ce processus se reflète clairement dans la démographie: forte croissance entre 1900 et 1930, stagnation entre 1930 et 1960, et croissance spectaculaire dans les années 1960 et 1970.

Dans les années 1970 et jusqu’au milieu des années 1990, c’était une destination touristique très importante pour le tourisme d’Europe centrale (allemand, néerlandais, danois, anglais, français), et était donc populairement connue sous le nom de Calella dels Alemanys, sa population ayant triplé au cours de la haute saison touristique (qui coïncide avec la fin du printemps, l’été et le début de l’automne). Actuellement, la variété du tourisme s’est élargie, recevant des visiteurs de pratiquement tous les pays d’Europe.

Économie
Le commerce est un facteur économique très important à Calella. Ses rues les plus centrales forment un grand centre commercial avec une offre très variée et un riche commerce mixte avec plus de 1000 commerces et services. L’attraction de ce centre commercial réside dans l’alliance de la modernité de la plupart de ses boutiques avec des établissements plus traditionnels et originaux. Les commerces centenaires, les commerces de proximité, les commerces de qualité et les établissements aux marques prestigieuses se distinguent, tous générant un dynamisme économique très important pour la commune. Calella a également le marché municipal, ouvert du mardi au samedi, et un marché hebdomadaire qui se tient le samedi, juste en face du marché municipal. Il reste un secteur agricole dédié aux fraises. Il convient de noter l’association des entreprises de gros de fruits et légumes et des cueilleurs (UMAC).

Les secteurs qui se démarquent avec le plus d’établissements sont ceux des accessoires pour la personne, des services, de la restauration et de la restauration, avec une grande offre gastronomique. Les commerçants de Calella participent de manière très active à l’agenda dynamique des activités et événements de la commune. Les activités de revitalisation commerciale les plus remarquables sont La Botiga al Carrer, Calella is in Fashion, la Foire de Noël, les activités pour enfants et la musique de rue, entre autres.

Tourisme
Le secteur des services et en particulier le secteur du tourisme est clairement le moteur de l’économie de la commune.Calella est une destination touristique depuis que les premiers touristes ont découvert la ville, lorsque les habitants de Calella vivaient de la pêche et de la campagne, d’abord, et de l’industrie textile, plus tard. Au fil des ans, le tourisme est devenu le moteur de l’économie de la ville. Aux éléments naturels tels que le soleil et la plage, des attractions ont été ajoutées telles que le tourisme sportif, dont la principale raison du voyage est la pratique d’une sorte de sport ou d’activité physique et la visite de la ville pour assister «in situ» à une compétition ou à un événement sportif, tourisme familial et tourisme culturell.

Ces dernières années, la mairie de Calella s’est engagée dans l’organisation d’événements sportifs et culturels à dimension internationale pour positionner la commune au niveau international comme une destination de tourisme familial et sportif. Depuis 2009, Calella bénéficie de la distinction de Destination de Tourisme Sportif (DTE) pour la promotion et la commercialisation de son offre touristique liée à l’offre multisports, et en 2014, l’Agence Catalane de Tourisme a décerné à Calella la certification Family Tourism Destination, une certification qui est accordée aux destinations qui disposent d’une offre certifiée d’hébergement, de restauration et d’établissements de loisirs et de loisirs destinés aux enfants.

Héritage historique
Malgré la transformation spectaculaire de la commune à partir des années soixante, Calella conserve, en grande partie, la structure urbaine de son noyau d’origine et le tracé en damier de sa première extension, décrit par le voyageur Zamora en 1790, lorsqu’il décrivait la ville comme La ville la plus drôle que nous ayons vue lors de notre voyage, pour la rectitude et la largeur de ses rues, la régularité de ses bâtiments, la propreté et la propreté des maisons et des rues… ».

Il ne reste que très peu de population de la région avant la naissance de la ville. Seul Mas Salvador témoigne de l’importance de l’agriculture dans l’économie de la commune depuis de nombreux siècles.

La partie la plus intéressante de la ville est sans aucun doute les environs de la Plaça de la Vila, où se tenait le marché qui a donné lieu à la croissance urbaine ultérieure à partir du 14ème siècle. Il convient de noter les différentes maisons gothiques, qui conservent largement leur structure d’origine et les éléments décoratifs du XVIe siècle: portails voûtés, fenêtres à baldaquin avec boucliers sculptés et restes de matacans défensifs. Certains d’entre eux ont été soigneusement restaurés, tandis que d’autres nécessitent une rénovation urgente. Dans tous les cas, cet ensemble de bâtiments est la partie la plus précieuse du patrimoine architectural de Calella et un effort doit être fait pour revendiquer son importance, tant d’un point de vue artistique qu’historique.

Dans le même secteur se trouve la chapelle de Sant Quirze i Santa Julita, du XVIe siècle, et non loin de là se trouve l’église paroissiale de Santa Maria i Sant Nicolau, œuvre baroque du XVIIIe siècle qui conserve les magnifiques reliefs de Jean de Tours, de l’autel du temple original du 16ème siècle.

Le musée-archives de Calella est installé dans une maison du 17ème siècle et est un bon exemple de la tradition et du travail de divers artistes locaux. La collection documentaire conservée dans les archives historiques, nourrie par la contribution de diverses familles de Calella, avec des parchemins datant du XIe siècle et permettant de retracer l’histoire de la ville depuis ses origines, est particulièrement intéressante.

Les XVIIIe et XIXe siècles ont laissé leur empreinte sur les fondations religieuses des Capucins et de Lestonnac et sur les ruines emblématiques des anciennes tours de communication optique.

Et enfin, l’architecture du XXe siècle s’exprime avec ses différents langages esthétiques dans un certain nombre de bâtiments du début du siècle, dans les œuvres de l’ancien architecte municipal, Jeroni Martorell, et surtout dans l’immense complexe du vieux Llobet -Usine de Guri, dont une partie appartient actuellement à la municipalité.

Tout ceci constitue un ensemble patrimonial remarquable, généralement méconnu et divulgué, avec des éléments d’un intérêt qui dépasse le cadre strictement local.

Église paroissiale de Santa Maria i Sant Nicolau
En 1525, Calella obtint du pape Clément VII la bulle qui lui accorda le droit de devenir paroisse indépendante. La construction du nouveau temple fut confiée au maître d’œuvre barcelonais Pere Suarís en 1539. Plus tard, les travaux furent confiés au constructeur Antoni Mateu, mais sa mort prématurée l’obligea à engager le célèbre sculpteur et maître d’œuvre Jean de Tours. décédé à Calella en 1563 laissant le travail inachevé. Enfin, les maîtres Joan Soler, de Calella, et Perris Rohat, un Français vivant à Mataró, furent chargés d’achever le temple. La nouvelle église a été consacrée en 1564.

La façade de style baroque de Jean de Tours est constituée d’un retable en pierre du XVIe siècle de style plateresque, avec les têtes des douze apôtres. Dans la niche se trouve Sant Nicolau de Bari, sous le nom duquel, avec celui de Santa Maria, la paroisse a été consacrée.

Chapelle de Sant Quirze et Santa Julita
À la fin du XIVe siècle, Calella avait une chapelle dédiée à Sant Elm, près de la plage, qui fut transformée en paroisse en 1528, pendant la construction de la nouvelle église de Santa Maria i Sant Nicolau. En mars 1820, les patrons de Calella, Sant Quirze et Santa Julita, furent accueillis dans la chapelle de Sant Elm en raison de l’effondrement de l’ermitage situé dans le ruisseau Capaspre, changeant de nom.

Can Galceran (can Giol)
Commencé sa construction en 1430, il fut agrandi plus tard par divers achats de terrains, et l’ensemble peut être considéré comme une œuvre des XVe et XVIe siècles. C’était le manoir de la lignée Monet Ballester (XVe siècle) et plus tard Galceran (XVIIe siècle). Les éléments à souligner sont le portail à pointe ronde, les fenêtres Renaissance, le bouclier parlant (un galceran, arbuste) et le matacán sur la porte principale. Le sgraffite classique imitant les pierres de taille est très détérioré.

Can Salvador de Plaça
Splendide maison au toit à pignon, construite au 14ème siècle. Cette maison peut être considérée comme l’une des premières à former la ville actuelle de Calella autour du marché. Ses éléments les plus remarquables sont son portail Renaissance, la décoration des fenêtres et le matacán défensif au coin de la rue Bartrina, la rue qui faisait face à la mer. C’est actuellement le siège de la bibliothèque municipale.

Manoir de Can Bartrina
Maison du Coma de Capaspre, avec bouclier sur la porte, et aussi du Bataller et plus tard du Prim, notaires de Barcelone. Ses éléments uniques sont le portail, les fenêtres, son sgraffite classique et la tour défensive pour protéger la façade, avec des coins en pierre et couronné d’un matacán dont seuls les corbeaux qui le soutenaient restent. L’ensemble, ainsi que la tour de défense, a été achevé au XVIe siècle.

Can Basart
C’était la maison de la famille Pla, liée à la famille Basart au début du XVIIIe siècle. La maison est de style baroque et une partie de la façade conserve le sgraffite avec des motifs géométriques.

Phare
C’est l’un des symboles les plus caractéristiques de la ville. Il est situé au sommet de Capaspre, au même endroit où une ancienne tour médiévale avait été érigée. Il a été inauguré en 1859, avec une lanterne à l’huile d’olive. Le phare abritait la maison du gardien du phare au rez-de-chaussée, et la lanterne et le bâtiment ont subi plusieurs modifications au fil du temps. Depuis 2011, il abrite le centre d’interprétation du phare de Calella, où sont expliquées les relations de communication du phare avec son environnement.

Tourelles
Au milieu du XIXe siècle, deux tours sont construites au sommet de Capaspre, l’une à usage civil et l’autre à usage militaire, destinées à la transmission de signaux optiques à l’aide du système de télégraphie optique.

Œuvres de l’architecte Jeroni Martorell Terrats:
Dalmau Park Vaste espace vert situé en centre-ville, conçu à la fin des années 20 du XXe siècle à partir de l’achat d’un terrain sur le domaine de Can Pelayo par la Mairie, alors présidé par Jaume Dalmau. C’est un lieu unique pour se promener et profiter de la nature, avec un itinéraire botanique et des lieux comme la Font dels Lleons ou le Pati de l’Ós. Il accueille chaque année le rassemblement de la Sardane et divers événements culturels et festifs. Un abri anti-aérien a été construit à l’intérieur du parc en 1937 pour protéger la population des bombardements de la guerre civile.
Paseo de Manuel Puigvert Parallèlement à la plage, s’étire cette promenade bordée d’arbres aux bananiers centenaires, devenue l’une des icônes de la ville. Le maire Manuel Puigvert (1843-1913) embellit cet environnement, le transformant en un lieu de loisirs et de relations sociales, un espace idéal pour profiter de l’ombre et de la brise marine des chaudes après-midi d’été. Jeroni Martorell avait une magnifique balustrade décorée de lanternes, de coupes et de marches. Le Passeig accueille, parmi de nombreuses autres activités, la foire de Calella et Alt Maresme et l’événement sportif Ironman.
Marché municipal Bâtiment de style Noucentista construit en 1927 dans l’ancienne Plaça de l’Hostal (ou del Rei). Il se compose d’une seule nef de 15×24 mètres et d’un porche sur la façade principale de la rue Sant Joan. A côté se trouve un château d’eau similaire à celui de l’abattoir. Le marché avait une annexe de porches couverts de l’autre côté de la route, du même style, maintenant disparu.
Ancienne bibliothèque de Costa i Fornaguera Le bâtiment, qui suit le style Noucentista du marché et de l’abattoir, a été conçu comme un groupe scolaire et a été inauguré en 1923, sous la mairie de Narcís Baronet. Plus tard, en 1931, la bibliothèque populaire a été installée au premier étage. Le rez-de-chaussée est divisé en deux ailes autour d’une cour centrale, tandis que l’entrée principale de la façade se compose d’un porche avec des colonnes classiques soutenant des arcs en plein cintre. C’est actuellement le siège de la crèche municipale El Carrilet.
Ancien abattoir municipal de construction Noucentista, contemporain du marché et de la bibliothèque, inauguré en 1927. A l’origine il avait des constructions annexes pour les corrals, les chambres froides ou la maison du gardien. Un château d’eau a également été construit à côté.

Musées

Musée du tourisme
Le musée du tourisme de Calella est né comme une proposition de musée unique au monde qui vise à montrer de manière attrayante, didactique et participative l’histoire du tourisme et ses effets socio-culturels et économiques au niveau mondial. La visite du Musée du Tourisme (MUTUR) propose une promenade à travers l’histoire du tourisme, en comptant des itinéraires des premiers voyageurs et explorateurs jusqu’à l’heure actuelle du secteur. De plus, à travers la visite des différents espaces du MUTUR, le visiteur s’inscrira dans une approche émotionnelle de tout ce que le voyage représente en termes de découverte de nouvelles façons de faire et de penser et d’enrichissement du voyage.

Le Museu del Turisme fait partie du patrimoine culturel de la Catalogne, une destination qui a accueilli en 2015 16,7 millions de touristes étrangers. La destination catalane est déjà l’une des principales destinations touristiques d’Europe et s’efforce d’être l’une des références du tourisme de qualité dans le monde. L’équipement naît de la nécessité de créer et de valoriser le tourisme et le patrimoine, de consolider un centre de référence de recherche et de diffusion du secteur touristique, de promouvoir la culture du tourisme et de créer un centre d’activité citoyenne, pensé et conçu avec une vocation de public service et comme centre pédagogique de référence.

Musée-Archives municipales de Calella Josep Maria Codina Bagué.
Il est situé dans une grande maison des XVl et XVII siècles qui au fil des ans a été utilisée à des fins diverses. Depuis 1979, c’est le siège du Musée-Archives. Il s’agit d’un musée local multidisciplinaire qui recherche, préserve et diffuse les différents aspects du patrimoine de la ville. Des collections de thèmes variés sont exposées, mettant en avant, entre autres, celles consacrées au passé textile, au commerce extérieur, à la Gallart Art Gallery, à la Pharmacie Barri et aux taies d’oreillers.

Centre d’interprétation du phare.
Autour de la figure du phare de Calella, le centre a pour objectif d’expliquer les relations de communication de cette evers son environnement de trois points de vue: les communications maritimes pour sa fonctionnalité intrinsèque d’orientation aux bateaux, les communications terrestres à travers la télégraphie optique que l’on peut contempler en les tourelles, touchant le phare, et la communication urbaine, avec la ville, à travers les cloches de l’église et les divers clochers.

Abris anti-aériens.
À Calella, pendant la guerre civile, trois abris ont été construits, le Roser, le Parc et la Ferme, qui ont protégé la population des bombardements aériens. L’abri du parc a été construit sur le modèle d’une mine d’eau, avec une galerie principale visitable et trois galeries transversales. La visite à l’intérieur du refuge est complétée par des panneaux explicatifs, une muséographie spécifique et un documentaire avec le témoignage de personnes de Calella qui ont souffert pendant la guerre.

Festivals et traditions
Les festivals sont l’une des conséquences d’être de bons hôtes: ceux qui viennent à Calella veulent répéter. Année après année, ils nous apportent de l’inspiration et de nouvelles influences, qui enrichissent la ville et élargissent les horizons. Ce sont des événements culturels avec une grande composante sociale. Grâce à une programmation internationale, nous retrouvons chaque saison des amis de Stuttgart, Canberra et Tombouctou. Nous écoutons leurs histoires et les infectons avec notre esprit joyeux. L’éclectisme qui caractérise les habitants de Calella correspond aux types de festivals qui nous visitent. Du chant choral le plus mélodique au jazz et au rock and roll, la programmation est aussi variée que les habitants de Calella.

Rassemblement de la Sardane: le premier dimanche de juin. Il est célébré depuis 1926.
Petite fête: le 16 juin, en l’honneur de sainte Quirze et sainte Julita.
Festival Minerva: 23 septembre
Fira de Calella i l’Alt Maresme: la foire, qui s’est tenue en septembre, se veut un échantillon de produits et de traditions catalanes
Fête de la bière (Oktoberfest): en essayant d’imiter la tradition allemande, pendant le mois d’octobre une grande tente accueille des groupes de partout et propose un échantillon culinaire de produits de ce pays.
Défilé carnavalesque de l’Alt Maresme
Semaine de la santé: «Pour votre lien santé»
Foire aux animaux
Festival européen de chant choral
Moments de fleurs
Fête
Festival Screamin ‘
Festival du film de Calella
Festival des nuits d’été à Calella
Festival international de folklore « Alegria »
Festival folklorique de Calella
Foire de la Renaissance
Concours de théâtre amateur
Festival de Calella Rockfest
Festival international « Chantez à la mer »
Saison lyrique
Calella est à la mode
Journées internationales du folklore de Catalogne
Juste pour les personnes âgées
Jeux floraux
Salon du livre
Disc Fair
Festival du film de Calella

La gastronomie
À Calella, la nourriture est un plaisir en plus de la nourriture. La tradition gastronomique, que nous partageons avec d’autres peuples de la côte méditerranéenne, s’accompagne généralement de leurs rituels. En d’autres termes, les habitants de Calella ne se contentent pas de quoi manger, mais nous apprécions beaucoup comment le manger.

Sortir pour les tapas, c’est rompre la semaine et se retrouver parmi les Calellans et les nouveaux arrivants, assis ou debout, parcourant le palais et les histoires. Les bars sont au cœur de la vie sociale de Calella. Lieux pour partager des pauses quotidiennes avec des amis, des connaissances et des salutations. Sur les terrasses ou au bar, en ville ou sur la plage, boire des tapas, c’est profiter des discussions et des sourires dans les espaces de rencontre qui reflètent le mieux l’esprit local.

Les habitants de Calella qui pensent au riz sentent la mer, la famille, le bar et les amis. Le riz donne lieu à des conversations, entame des sourires et lève des verres, avec des vins de la région ou de bonnes bières. Leur recette est la tradition et les méthodes de fabrication et chaque variante apporte les meilleurs ingrédients de la région. C’est un plat qui allie mer et montagne à l’essence du régime méditerranéen. Un prélude au rêve le plus cher: la sieste sous le palmier.

Découvrir un lieu n’est jamais complet sans une visite de ses tavernes. Là, vous pouvez prendre le pouls au fil du temps. La touche de bois, les tonneaux de vin ou les arômes de jambons fraîchement coupés sont comme il y a cent ans. Au bar, sur les tabourets ou sur les terrasses, nos caves proposent leur propre dégustation qui surprend tous les palais. Les heures sont raccourcies entre les murs peints et les cruches à vin.

Le poisson est le produit préféré de la gastronomie de Calella. Nous sommes très clairs à ce sujet. Si on parle de cuisson du poisson, les recettes des grands-mères ont perduré dans le temps et sont toujours d’actualité en bouche. Les invités d’honneur sont connus depuis longtemps: le coq de Saint-Pierre, la dorade, la dorade, le bar ou la morue. Et si nous parlons de bastina, l’allioli refusé vient à l’esprit. Comme plat essentiel, cependant, les sonsos et les crevettes grillées accompagnés d’une maison blanche gracieuseté de nos voisins d’Alella. Bien sûr.

À Calella, ni les vélos ni les terrasses ne sont réservés à l’été. Pendant plus de 300 jours par an, le soleil brille sur l’un de nos moments préférés. Le vermouth du déjeuner, peut-être l’une des caractéristiques les plus distinctives de notre style de vie, est aussi simple que réconfortant. Un apéritif qui, dans une rue, sur une place ou sur la plage, cherche toujours un dénominateur commun: soleil, soleil et soleil. Pour ceux qui préfèrent la canne à sucre, le rituel est le même: trouver un coin pour profiter de la pause qui met en appétit pour le repas principal.

Calella est une terre de passage qui, très souvent, devient accueillante. De nouveaux arrivants du monde entier ont établi leur résidence à Calella et, avec eux, de nouvelles saveurs se sont répandues dans nos palais. Du sushi au pad thaï et du guacamole au vide, aux propositions les plus universelles, comme la cuisine italienne ou chinoise, nous avons un voyage à travers le monde gastronomique qui est comme voyager sans quitter Calella. Un privilège culturel autant que culinaire.

La viande fait penser aux braises, aux gens et aux réunions, été comme hiver, au grand air ou au bord du feu. L’arôme du chêne parfumant la viande rappelle les champs traditionnels et les bergers. Entre plats et marmites, les recettes qui sont passées des parents aux enfants sont gardées jalouses: pattes de porc en cocotte, agneau au four, veau aux champignons, escargots ou la recette locale par excellence, saucisse grillée aux haricots. Et le tout, toujours, avec du pain à la tomate, du patrimoine culinaire, ou un bon allioli, avec beaucoup d’ail et beaucoup d’huile. Bon appétit.

L’ambiance méditerranéenne est à l’aise avec la lune. Printemps, été, automne ou hiver, quand la nuit tombe, les habitants de Calella montrent notre capacité innée à danser. Tant dans les bars et clubs que dans les différents festivals, l’offre couvre tous les goûts. Jazz, chill-out, habaneras ou rock and roll, une chose est claire, le rythme ne s’arrête jamais. En été, la musique et les ensembles s’accompagnent d’une sensation très particulière: le contact du sable chaud sous vos pieds nus sur la plage.

Plage
Si vous souhaitez profiter de la tranquillité des criques et des petites plages, la Platja de les Roques bénéficie d’un environnement privilégié et exclusif, entourée de rochers devient une magnifique crique d’eau transparente où vous pourrez également profiter d’un bon déjeuner au pied du sable. En couple, seul ou en groupe, si vous voulez la tranquillité, les émotions ou juste un moment de détente avec le déferlement des vagues à l’oreille, à Calella, c’est votre plage.

Au sud du centre-ville, aux étés du Parc Naturel du Montnegre et dans une zone d’une grande beauté naturelle, ces petites criques aux eaux propres et transparentes entourées de pins et de falaises, vous invitent à la baignade et à la détente à tout moment de la journée. Plage avec des criques d’une grande beauté naturelle et pittoresque avec quatre criques communément appelées: Rocapins, La Vinyeta, Cala d’en Pere et Roca Grossa.