Die afghanische Küche basiert größtenteils auf den Hauptkulturen der Nation wie Weizen, Mais, Gerste und Reis. Zu diesen Grundnahrungsmitteln gehören einheimische Früchte und Gemüse sowie Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Molke. Kabuli Palaw ist das Nationalgericht Afghanistans. Die kulinarischen Spezialitäten spiegeln die ethnische und geografische Vielfalt wider. Afghanistan ist bekannt…