جولة إرشادية في متحف باستور ، باريس ، فرنسا

متحف Musée Pasteur هو متحف مخصص للعالم الفرنسي Louis Pasteur. يقع داخل معهد باستور في 25 شارع دو دوكتور رو ، باريس ، فرنسا ، في الدائرة 15. تأسس المتحف عام 1935 على شرف لويس باستور ، ويحتفظ بذكراه في الشقة التي أمضى فيها السنوات السبع الأخيرة من حياته. الغرف ، المحفوظة كما هي ، تشهد على الحياة اليومية للزوجين باستور ، بينما في غرفة الذكريات العلمية ، تسترجع الأدوات العلمية الأصلية الاكتشافات العديدة للعالم اللامع. تنتهي الزيارة بسرداب رائع مستوحى من الطراز البيزنطي حيث يستريح لويس باستور وزوجته.

يقع متحف باستور ، المكرس لحياة لويس باستور ، في الشقة التي شغلها طوال السنوات السبع الأخيرة من حياته. تنتهي الزيارة بكنيسة مستوحاة من الطراز البيزنطي. وفقًا لخطة المهندس المعماري تشارلز جيرولت ، تم تزيين القبو الذي يستريح فيه لويس باستور وزوجته بالفسيفساء ، من صنع ورشة الفسيفساء الباريسية جيلبرت مارتن. تم عمل هذه على أساس الرسومات والرسوم الكاريكاتورية للرسام Luc-Olivier Merson ، مستحضرة الأعمال المختلفة ومجالات نشاط العالم.

صُنف المبنى كأثر تاريخي في عام 1981. وقد وجد المتحف أصله في تبرع عائلي في ثلاثينيات القرن الماضي. البروفيسور لويس باستور فاليري رادوت ، حفيد العالم لويس باستور ، حريصًا على إدامة روح المكان من خلال إعادة الشقة إلى تصميمها الأصلي ، وتبرع بكل الأثاث والأشياء التي تخص أجداده إلى معهد باستور. تم الحفاظ على شقق السيد والسيدة لويس باستير بشكل ملحوظ وتقدم أيضًا شهادة تاريخية مثالية للموطن البرجوازي الباريسي في نهاية القرن التاسع عشر.

سيرة شخصية
كان لويس باستير عالِمًا وكيميائيًا وفيزيائيًا وعالم ميكروبيولوجيًا فرنسيًا. رائد في علم الأحياء الدقيقة ، تمتع بسمعة طيبة خلال حياته لاكتشافاته لمبادئ التطعيم والتخمير الميكروبي والبسترة. أدى بحثه في الكيمياء إلى اختراقات ملحوظة في فهم أسباب الأمراض والوقاية منها ، والتي أرست أسس النظافة والصحة العامة والكثير من الطب الحديث. تُعزى أعماله إلى إنقاذ ملايين الأرواح من خلال تطوير لقاحات داء الكلب والجمرة الخبيثة. يعتبر أحد مؤسسي علم الجراثيم الحديث وتم تكريمه كـ “أب علم الجراثيم” و “أب علم الأحياء الدقيقة”.

كان باستير مسئولاً عن دحض عقيدة التولد التلقائي. برعاية الأكاديمية الفرنسية للعلوم ، أثبتت تجربته أنه في القوارير المعقمة والمختومة ، لا شيء يتطور على الإطلاق ؛ وعلى العكس من ذلك ، في القوارير المعقمة ولكن المفتوحة ، يمكن أن تنمو الكائنات الحية الدقيقة. من أجل هذه التجربة ، منحته الأكاديمية جائزة الهمبرت التي تحمل 2500 فرنك عام 1862.

يعتبر باستير أيضًا أحد آباء نظرية الجراثيم للأمراض ، والتي كانت مفهومًا طبيًا ثانويًا في ذلك الوقت. أظهرت تجاربه العديدة أنه يمكن منع الأمراض عن طريق قتل الجراثيم أو إيقافها ، وبالتالي دعم نظرية الجراثيم وتطبيقها في الطب السريري بشكل مباشر. اشتهر لعامة الناس باختراعه تقنية معالجة الحليب والنبيذ لوقف التلوث الجرثومي ، وهي عملية تسمى الآن البسترة. قام باستير أيضًا باكتشافات مهمة في الكيمياء ، وعلى الأخص على الأساس الجزيئي لعدم تناسق بلورات معينة والتعرق. في بداية حياته المهنية ، نتج عن تحقيقاته في حمض الطرطريك أول تحليل لما يسمى الآن الأيزومرات الضوئية.

عدم التناسق الجزيئي
في العمل الذي قام به باستير في بداية مسيرته العلمية ككيميائي ، حل في عام 1848 مشكلة أثبتت لاحقًا أنها ذات أهمية كبرى في تطوير الكيمياء المعاصرة: فصل شكلي حمض الطرطريك.

أدى عمل باستير في هذا المجال ، بعد بضع سنوات ، إلى ولادة مجال الكيمياء الفراغية مع نشر كتاب الكيمياء في الفضاء لـ van ‘t Hoff والذي ، من خلال إدخال فكرة عدم تناسق ذرة الكربون ، ساهم بشكل كبير في تطوير الكيمياء العضوية الحديثة.

التخمير
كان الدافع وراء باستير هو التحقيق في التخمير أثناء عمله في ليل. أوضح باستير أن هذه النظرية القائلة بأن التخمير ناتج عن التحلل غير صحيح ، وأن الخميرة كانت مسؤولة عن التخمير لإنتاج الكحول من السكر. كما أوضح أنه عندما تلوث الكائنات الحية الدقيقة النبيذ ، ينتج حمض اللاكتيك ، مما يجعل النبيذ حامضًا. في عام 1861 ، لاحظ باستير أن كمية السكر المخمرة أقل لكل جزء من الخميرة عندما تتعرض الخميرة للهواء. أصبح معدل التخمر الهوائي المنخفض يُعرف باسم تأثير باستير.

أظهرت أبحاث باستير أيضًا أن نمو الكائنات الحية الدقيقة كان مسؤولاً عن إفساد المشروبات ، مثل البيرة والنبيذ والحليب. مع إثبات ذلك ، اخترع عملية يتم فيها تسخين السوائل مثل الحليب إلى درجة حرارة تتراوح بين 60 و 100 درجة مئوية. قتل هذا معظم البكتيريا والعفن الموجودة بالفعل بداخلها. أكمل باستير وكلود برنارد اختبارات الدم والبول في 20 أبريل 1862. حصل باستير على براءة اختراع لهذه العملية ، لمحاربة “أمراض” النبيذ ، في عام 1865. أصبحت الطريقة تعرف بالبسترة ، وسرعان ما تم تطبيقها على الجعة والحليب.

أدى تلوث المشروبات باستور إلى فكرة أن الكائنات الدقيقة التي تصيب الحيوانات والبشر تسبب المرض. اقترح منع دخول الكائنات الحية الدقيقة إلى جسم الإنسان ، مما دفع جوزيف ليستر إلى تطوير طرق مطهرة في الجراحة. في عام 1866 ، نشر باستير Etudes sur le Vin ، عن أمراض النبيذ ، ونشر Etudes sur la Bière في عام 1876 ، عن أمراض البيرة.

مرض دودة القز
في عام 1865 ، طلب جان بابتيست دوما ، الكيميائي والسيناتور ووزير الزراعة والتجارة السابق ، من باستير دراسة مرض جديد كان يقضي على مزارع دودة القز من جنوب فرنسا وأوروبا ، البيبرين ، الذي يتميز على نطاق واسع بالبقع السوداء. وعلى نطاق مجهري من قبل “كورناليا كوربوسكلس”. وافق باستير وأقام خمس فترات طويلة في أليس ، بين 7 يونيو 1865 و 1869.

قام باستير أولاً بالتمييز بين المرضين pébrine و flacherie. في الوقت الذي لم يفهم فيه باستير بعد سبب البيبرين ، نشر عملية فعالة لإيقاف العدوى: تم اختيار عينة من نبات الخردل ، وتم سحقها والبحث عن الجسيمات في المواد المكسرة ؛ إذا كانت نسبة الشرانق الجسدية في العينة منخفضة جدًا ، فقد اعتبرت الغرفة جيدة للتكاثر. هذه الطريقة لفرز “البذور” (البيض) قريبة من الطريقة التي اقترحها أوسيمو قبل بضع سنوات ، ولكن تجاربها لم تكن قاطعة. كما أظهر باستور أن المرض وراثي. طور باستير نظامًا لمنع البيبرين. من خلال هذه العملية ، يكبح باستير البيبرين وينقذ العديد من صناعة الحرير في سيفين.

كوليرا الدجاج
كان أول عمل باستور في تطوير اللقاح على كوليرا الدجاج. تلقى عينات البكتيريا (التي سميت فيما بعد Pasteurella multocida من بعده) من هنري توسان. بدأ الدراسة في عام 1877 ، وبحلول العام التالي ، تمكن من الحفاظ على ثقافة مستقرة باستخدام المرق. بعد الزراعة المستمرة ، وجد أن البكتيريا كانت أقل إمراضًا. لم تعد بعض عينات استزراعه قادرة على إحداث المرض في الدجاج السليم.

في عام 1879 ، أمر باستير ، الذي كان يخطط لقضاء عطلة ، مساعده تشارلز شامبرلاند بتلقيح الدجاج بثقافة بكتيريا طازجة. نسي شامبرلاند وذهب في عطلة بنفسه. عند عودته ، قام بحقن المزارع التي يبلغ عمرها شهرًا في دجاج سليم. ظهرت على الدجاج بعض أعراض العدوى ، ولكن بدلاً من أن تكون العدوى قاتلة كما هي العادة ، تعافى الدجاج تمامًا. افترض شامبرلاند حدوث خطأ ، وأراد التخلص من الثقافة المعيبة على ما يبدو ، لكن باستير أوقفه. قام باستير بحقن الدجاج المستعاد حديثًا بالبكتيريا الطازجة (التي تقتل عادةً الدجاج الآخر) ، ولم يعد يظهر أي علامة للعدوى على الدجاج. كان واضحا له أن البكتيريا الضعيفة تسببت في أن يصبح الدجاج محصنا ضد المرض.

وعزا باستير أن البكتيريا تضعف بالتلامس مع الأكسجين. وأوضح أن البكتيريا المحفوظة في حاويات محكمة الغلق لا تفقد ضراوتها ، ولا يمكن استخدام اللقاح إلا من تعرضوا للهواء في وسط الاستنبات.

الجمرة الخبيثة
في سبعينيات القرن التاسع عشر ، طبق طريقة التحصين هذه على الجمرة الخبيثة ، التي أثرت على الماشية ، وأثارت الاهتمام بمكافحة الأمراض الأخرى. زرع باستير بكتيريا من دم حيوانات مصابة بالجمرة الخبيثة. عندما قام بتلقيح الحيوانات بالبكتيريا ، حدثت الجمرة الخبيثة ، مما يثبت أن البكتيريا هي سبب المرض.

العديد من الماشية ماتت من الجمرة الخبيثة في “الحقول الملعونة”. تم إخبار باستير أن الأغنام التي ماتت من الجمرة الخبيثة دفنت في الحقل. اعتقد باستير أن ديدان الأرض ربما تكون قد جلبت البكتيريا إلى السطح. وجد بكتيريا الجمرة الخبيثة في براز ديدان الأرض ، مما يدل على صحته. قال للمزارعين عدم دفن الحيوانات النافقة في الحقول.

كان باستير يحاول تطوير لقاح الجمرة الخبيثة منذ عام 1877 ، بعد وقت قصير من اكتشاف روبرت كوخ للبكتيريا. وجد باستير أن عصيات الجمرة الخبيثة لم تضعف بسهولة عن طريق الزراعة في الهواء لأنها تكون جراثيم – على عكس عصيات كوليرا الدجاج. لم يكشف باستير بشكل مباشر عن كيفية تحضيره للقاحات المستخدمة في Pouilly-le-Fort. على الرغم من أن تقريره أشار إلى أنه “لقاح حي” ، إلا أن دفاتر ملاحظاته المختبرية تظهر أنه استخدم بالفعل لقاحًا يقتل ثنائي كرومات البوتاسيوم ، كما طوره شامبرلاند ، مشابه تمامًا لطريقة توسان.

حمرة الخنازير
في عام 1882 ، أرسل باستير مساعده لويس ثويلييه إلى جنوب فرنسا بسبب انتشار وبائي من حمرة الخنازير. حدد Thuillier العصية التي تسببت في المرض في مارس 1883. زاد باستير وتويلييه من ضراوة العصوية بعد تمريرها عبر الحمام. ثم مروا العصية عبر الأرانب وأضعفوها وحصلوا على لقاح.

داء الكلب
أنتج باستير اللقاح الأول لداء الكلب عن طريق زراعة الفيروس في الأرانب ، ثم إضعافه عن طريق تجفيف الأنسجة العصبية المصابة. تم إنشاء لقاح داء الكلب في البداية بواسطة إميل رو ، الطبيب الفرنسي وزميل باستور ، الذي أنتج لقاحًا ميتًا باستخدام هذه الطريقة. تم اختبار اللقاح على 50 كلبا قبل أول تجربة بشرية له.

تم استخدام هذا اللقاح على جوزيف مايستر البالغ من العمر 9 سنوات ، في 6 يوليو 1885 ، بعد أن تعرض الطفل لإصابة شديدة من قبل كلب مسعور. بعد التشاور مع الأطباء ، قرر المضي قدمًا في العلاج. على مدار 11 يومًا ، تلقى مايستر 13 لقاحًا ، كل تطعيم باستخدام فيروسات تم إضعافها لفترة زمنية أقصر. وبعد ثلاثة أشهر فحص مايستر ووجد أنه بصحة جيدة.

في عام 1886 ، عالج 350 شخصًا ، أصيب واحد منهم فقط بداء الكلب. أرسى نجاح العلاج الأسس لتصنيع العديد من اللقاحات الأخرى. كما تم بناء أول معاهد باستير على أساس هذا الإنجاز.

المتحف
بعد 30 عامًا قضاها في المدرسة العادية ، انتقل لويس باستور في عام 1888 إلى الشقة المخصصة له داخل المعهد. الآن متحف باستور ، هذا المكان غني بالمجموعات التي يحتفظ بها والشخصية التي يستحضرها.

سيعيش لويس باستير في هذه الشقة خلال السنوات السبع الأخيرة من حياته من عام 1888 إلى عام 1895. بعض الوقت بعد وفاة مدام باستور في عام 1910 ، باستثناء الأثاث المكون وبعض اللوحات ، كانت جميع ممتلكات الباحث الشخصية نُقلت إلى فرساي في قصر فاليري رادوت.

أثناء الاحتفال بالذكرى المئوية لميلاد لويس باستور في عام 1922 ، قام مندوبو الأمم والجامعات الأجنبية بزيارة الشقة. في غرفة المعيشة ، يتم تجميع القوارير والقوارير والمجاهر التي تخص لويس باستير معًا في عدة حافظات للعرض. ستشكل هذه الأشياء المجموعة الأولية لغرفة الذكريات العلمية ، التي تم إنشاؤها بعد 15 عامًا.

تم إعادة بناء الشقة ، وتم تجديد الطابقين الأول والثاني فقط. تمت استعادة التصميم الأصلي بأمانة قدر الإمكان ، حيث تستحضر بعض الأشياء ، وشهادات الإعجاب أو الاعتراف ، أعمال لويس باستور. في 20 مايو 1936 ، تم الانتهاء من إعادة الإعمار. ثم أصبحت الشقة متحف باستور. ومنذ ذلك الحين أصبح متحف باستور متحفًا للهدايا التذكارية. متحف علمي ومتحف فني ، يمثل أيضًا مثالًا نادرًا جدًا للفن الزخرفي من نهاية القرن التاسع عشر.

يحتفظ متحف باستير بمجموعة مهمة مرتبطة بذكرى وحياة لويس باستور. تحافظ مجموعة متحف باستير على أيقونة غنية مخصصة للويس باستير وتاريخ باستير. توضح الصور لويس باستير وعلماء آخرين ، ولكنها توضح أيضًا اللوحات والنقوش والرسومات والمنحوتات والميداليات ، إلخ.

معهد باستير
بعد تطوير لقاح داء الكلب ، اقترح باستير إنشاء معهد للقاح. في عام 1887 ، بدأ جمع التبرعات لمعهد باستير ، بتبرعات من العديد من البلدان. تم تسجيل القانون الرسمي عام 1887 ، والذي ينص على أن أغراض المعهد كانت “علاج داء الكلب بالطريقة التي طورها م. باستير” و “دراسة الأمراض الخبيثة والمعدية”. تم افتتاح المعهد في 14 نوفمبر 1888. وقد جمع بين العلماء من مختلف التخصصات. منذ عام 1891 ، تم توسيع معهد باستير ليشمل بلدانًا مختلفة ، ويوجد حاليًا 32 معهدًا في 29 دولة في أنحاء مختلفة من العالم.