8-я Международная выставка вина и спиртных напитков в Гонконге, которая пройдет с 5 по 7 ноября в Гонконгском выставочном центре. В этом году к выставке должны были присоединиться более 1000 экспонентов. Он служит эффективной платформой для экспонентов по продвижению своей продукции среди качественных покупателей в регионе. Сочетание торговых и общественных участников на ярмарке создало яркую платформу для ведения бизнеса.

В 2015 году ярмарка привлекла более 1060 экспонентов из 31 страны и региона, чтобы продемонстрировать уникальные вина и спиртные напитки со всего мира, благодаря быстрорастущему рыночному спросу и завоевавшей репутацию производителя.

Ярмарка представляет собой ни с чем не сравнимую платформу вин и спиртных напитков высшего уровня со всего мира и остается идеальной площадкой для поиска необычных винтажей, обслуживая покупателей со всего мира в поисках величия от производства до продажи. Три дня интенсивной торговли между глобальными деловыми кругами и построения межличностных отношений, сбора информации и развития международной винной культуры.

По мере того как азиатские потребители становятся более грамотными в отношении вина, мировая винная промышленность переключает внимание на Азию. Оптимистичный взгляд на бизнес будет и дальше стимулировать торговлю вином через Тихий океан и подпитывать динамичный винный рынок.

После того как правительство Гонконга отменило пошлины на вино в 2008 году, винный сектор Гонконга начал расти. Гонконг превращается в региональный центр винной торговли и становится винными воротами в материковый Китай.

Как порт беспошлинной торговли с хорошим воздушным сообщением и отличными складскими помещениями, Гонконг признан во всем мире самым экономичным центром распределения вин. Торговцы вином во всем мире предпочитают Гонконг как стартовую площадку для расширения своего бизнеса в Азии и на материке.

В частности, Гонконг стал площадкой для торговли вином с материком, который долгое время был крупнейшим рынком для вин, реэкспортируемых из города. Поскольку меры по упрощению формальностей теперь распространены на все таможенные округа, торговцы вином получают более быстрое таможенное оформление и большую уверенность при реэкспорте вин через Гонконг.

В дополнение к преимуществам Гонконга, таким как развитая инфраструктура, транспортные сети и опытные профессионалы отрасли, новые меры еще больше укрепляют позиции Гонконга как центра торговли вином, привлекая больше глобальных торговцев вином для доступа к материковому рынку через город.

Гонконгская винная ярмарка 2015
На 8-й Гонконгской ярмарке вин и спиртных напитков будут представлены прекрасные вина и спиртные напитки от более чем 1000 экспонентов из 31 страны и региона, на мероприятии снова будут представлены разнообразные вина, крепкие и другие алкогольные напитки.

Ярмарка вина и спиртных напитков — это больше, чем просто элитная торговая площадка для вина; мероприятие также является демонстрацией рыночного опыта, который привлекает покупателей, производителей, сомелье, отельеров, рестораторов, импортеров и дистрибьюторов. Кроме того, здесь можно испытать гораздо больше, чем просто вино, поскольку на ярмарке также представлены спиртные напитки, крафтовое пиво, коктейли и другие напитки, отражающие мировую культуру.

Совет по развитию торговли Гонконга пригласил Португалию стать страной-партнером выставки Wine & Spirits Fair 2015 года. На ярмарке был представлен португальский национальный павильон, а также проводились мероприятия и мероприятия, посвященные виноделию Португалии. Благодаря инаугурационному партнерству с вином Португалии, связи между азиатскими рынками и Португалией, безусловно, будут укреплены.

Организации из ряда традиционных и развивающихся стран-производителей вина имеют павильоны на приближающейся ярмарке, чтобы продемонстрировать свои избранные вина. В их число входят Генеральное консульство Аргентинской Республики, Wine Australia, Австрийский совет по маркетингу вин, Sopexa, вина Германии, вина Южной Африки, Испанский институт внешней торговли, Министерство сельского хозяйства и бытовых услуг Северной Каролины, ProMexico и т. Д.

Франция и Италия широко представлены на ярмарке с более чем 300 экспонентами, а другие групповые павильоны прибывают из таких разных регионов, как Австралия, Мексика, Южная Африка и Испания. Впервые павильоны были организованы Министерством сельского хозяйства и продовольствия Западной Австралии, Японским Советом саке Хоккайдо, ProMexico и Павильоном Южной Италии. Присутствие новых экспонентов из Ирландии и Казахстана также открывает посетителям новые вкусы и возможности для бизнеса.

После успешного дебюта в прошлом году Зона виски и спиртных напитков возвращается на ярмарку с широким выбором напитков из разных уголков мира. Шотландия была хорошо представлена ​​рядом уникальных брендов виски, включая Auchentoshan тройной дистилляции. Также было саке из Японии, текила из Мексики и канадский бренди с кленовым сиропом. Бар Whisky and Brandy в зоне был местом для дегустации, а демонстрация коктейлей была изюминкой зоны Ice Bar.

По мере того как пиво ручной работы получает все большее признание на рынке в настоящее время, специальная пивная зона дебютирует на ярмарке вина и спиртных напитков в этом году, демонстрируя уникальное крафтовое пиво из Франции, Литвы и других стран, предоставляя покупателям более широкий выбор.

Особенности
Впервые HKTDC имеет честь пригласить Португалию в качестве страны-партнера в этом году. Более 500 видов португальских вин были представлены более 40 португальскими экспонентами. Сограпе — самый известный в местной винодельческой промышленности. Он носит титул «Лучший производитель вина в мире 2015 года», а в прошлом году получил в общей сложности 131 награду. Его престижная Quinta Da Leda 2012 завоевала золотую медаль на конкурсе Wines of Portugal Challenge.

Основанная в 1850-х годах, Henriques & Henriques сегодня признана иконой вин Мадейры. Его 15-летнее вино Мадейры является постоянным победителем международных винных конкурсов. Полусухой камень янтарного цвета обладает некоторой кислотностью. Аромат сухофруктов, изюма, меда, грецких орехов и старого дерева манящий и освежающий.

Вино Arba в Казахстане привлекло внимание к винам страны, поскольку его Pinot Noir 2013 завоевал золотую медаль на конкурсе China Wine & Spirits Awards 2015. Он также был отмечен наградой Decanter World Awards 2015, что свидетельствует о его многообещающем потенциале. Этот Пино Нуар впервые был выставлен на Гонконгской международной ярмарке вин и спиртных напитков, его насыщенный вкус и глубокие тона, несомненно, вызывают приятные ощущения.

Хорватия производит вина уже 3000 лет, но до недавнего времени ее открывали только любители вина. Плавац Мали, генетически идентичный Зинфанделю, является самым популярным сортом красного вина в Хорватии и широко считается лучшим сортом красного вина в регионе. Zlatan Plavac Barrique 2010 — лучший образец совершенства, присуждаемый Decanter World Wine Awards 2013.

С почти 125-летней историей Franco Españolas остается легендой, представляющей вина Риохи. Его вино настолько хорошее, что Хемингуэй включил белое вино винного погреба в свою книгу «Подвижный праздник». Его продукт — Rioja Bordón Gran Reserva — также любим винными критиками и получил 96 высоких оценок на Wine Spectator.

Выдающийся талант Хироши Иноуэ, мастера-пивовара пивоварни Sawahime, был признан уже в 27 лет, когда он получил золотую награду на национальном конкурсе саке. Он еще больше укрепил свою репутацию, когда его сакэ признали лучшим дайгиндзё в мире на International Wine Challenge.

SunTerra Style Merlot 2011 удивляет потребителей, когда он, как единственный производитель в США, получил награду China Wine and Spirits Award 2015 Best Value Double Gold, а каждая бутылка стоит всего 20 долларов США / 130 юаней. Мерло имеет твердые, но эластичные танины. Клюква и черника, за которыми следует долгое послевкусие с нотами черной вишни и мокко.

Mars Maltage Cosmo завоевывает сердца молодых любителей виски, поскольку популярность японского виски набирает обороты. Mars Distillery — это самый высокий ликеро-водочный завод в Японии, производитель использует воду, прошедшую сквозь гранитную породу, что придает виски полный и сбалансированный вкус.

Серия Scottish Glenbrynth создана одним из ведущих мировых мастеров купажирования, который пять раз был признан Дистиллятором года на Международном конкурсе спиртных напитков и четыре раза на Международном конкурсе вин и спиртных напитков. Его 12-летний ребенок набрал 87 баллов из Библии виски Джима Мюррея 2015 года.

Выбор Хепберн был независимым продавцом бутылок, специализирующимся на защите менее известных винокурен Шотландии. Caol lla 2008 5 Years Old имеет ограниченное производство — 381 бутылку.

Французская пивоварня Les Brasseurs de Gayant — вторая по величине независимая пивоварня во Франции. Основанная на оригинальном средневековом рецепте с использованием особого французского солода и фландрийского хмеля, пивоварня всегда была гордой иконой пива «Biere de Garde», которое производится зимой и потребляется летом. Его La Goudale был награжден победителем конкурса World’s Best Biere de Garde на церемонии World Beer Awards 2008 года.

Завод по производству пива мирового класса, Švyturys Ekstra, является старейшим пивоваренным заводом в Литве с более чем 230-летней историей и первым литовским пивом, получившим международное признание и получившим золото на Мировом пивном кубке и Стокгольмском пивном фестивале с наградой. небольшая горечь хмеля.

Viniq — первый в Америке мерцающий ликер, сделанный из глазури для торта и леденцов. Просто встряхните перед тем, как налить, и завораживающий пурпурный дух, похожий на галактику, просто соблазнителен. Для изготовления ликера Viniq использует водку Premium, Москато и натуральные фруктовые ароматизаторы.

Королевская семья Лихтенштейна известна своей историей в области банковского дела и виноделия. Игристое вино Liesecco Frizzante было произведено на виноградниках принцессы Лихтенштейна, что подчеркивает его подлинность.

Отраслевые взаимодействия
В течение трехдневной ярмарки проводится множество мероприятий, включая грандиозные дегустации, мастер-классы, дегустации вин, демонстрацию коктейлей и семинары. Это была прекрасная возможность для покупателей ознакомиться с последними данными о рынке, а также о новых продуктах и ​​маркетинговых разработках в винной индустрии.

Конференция винной индустрии в день открытия ярмарки соберет пять международных экспертов, анализирующих последние тенденции в бизнесе. Тем временем на семинаре по тенденциям китайского винного рынка исследуется этот быстрорастущий винный рынок. Мастер-классы и экскурсии с ведущими специалистами по виноделию позволяют глубже познакомиться с имеющимися продуктами.

Мероприятия на ярмарке дают посетителям возможность познакомиться с португальским вином. К ним относятся переговоры португальских виноделов, а также беседа и автограф-сессия с ведущим португальским винным критиком и журналистом Жоау Паулу Мартиншем, который представляет свою новую книгу «Удовольствие от портвейна — внутренняя история уникального крепленого вина».

Гала-ужин с вином в ночь открытия ярмарки был посвящен теме «Винная ночь фаду» и состоял из блюд, приготовленных португальским шеф-поваром Мартинью Монишем, в сочетании с выбором прекрасных португальских вин.

Ежегодно конференция винной индустрии собирает сотни профессионалов в области виноделия. В этом году первый мастер вина в Азии Дебра Мейбург MW снова выступает в качестве консультанта и модератора конференции и делится с аудиторией последними новостями отрасли.

Награды и конкурсы добавляют яркости ярмарке. На 7-й церемонии вручения награды Международного конкурса вин и спиртных напитков Cathay Pacific в Гонконге (5 ноября) будут отмечены лучшие в этом бизнесе. Между тем, награды «Wine.Luxe» x «Hong Kong Wine Journey» Top 10 Food & Wine Pairing Restaurant Award 2015 и 3-я награда A.S.I. Конкурс на лучший сомелье Азии-Океании Гонконг-Китай 2015 проходит в первый и второй день ярмарки соответственно.

Общественный день
Последний день ярмарки открыт для публики, любители вина с действующими билетами могут посетить ярмарку и присоединиться к дегустации вин, демонстрации коктейлей и дегустациям изысканных вин, чтобы обогатить личный опыт в оценке вина.

HKTDC
Совет по развитию торговли Гонконга (HKTDC), основанный в 1966 году, является официальным органом, призванным создавать возможности для бизнеса Гонконга. Имея более 40 офисов по всему миру, в том числе 13 на материковой части Китая, HKTDC продвигает Гонконг как платформу для ведения бизнеса с Китаем, Азией и миром. Обладая 50-летним опытом, HKTDC организует международные выставки, конференции и бизнес-миссии, чтобы предоставить компаниям, особенно малому и среднему бизнесу, возможности для бизнеса на материке и на международных рынках, одновременно предоставляя информацию через торговые публикации, исследовательские отчеты и цифровые каналы, включая медиа-комнату. .