Мужен, Приморские Альпы, Прованс-Альпы-Лазурный берег, Франция

Мужен — французская коммуна в департаменте Приморские Альпы, в регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег. Город, исторически крестьянский, специализирующийся на сборе жасмина, сегодня в значительной степени урбанизирован из-за обилия вилл в нео-провансальском стиле из-за городское разрастание, которое принесло ему прозвище город-сад. Туризм в основном развит в искусстве: гастрономия и выставки художников (художников и скульпторов).

Мужен — это город в департаменте Приморские Альпы, расположенный на юге Франции, между высотами Канн и региона Грасс, в окружении лесов и лесных массивов. Мужен — живописная провансальская деревня (старая деревня), которая благодаря своей возвышенной Благодаря географическому расположению открывается захватывающий вид на Канны, Грасс, лес Вальмаск, Эстерельский массив и Преальпы.

Мужен имеет международную репутацию как благодаря своей гастрономической кухне, так и по связям с миром искусства. Он очень часто посещается и населяют многие известные люди, включая Фернана Леже, Жана Кокто, Ива Сен-Лорана, Уинстона Черчилля, Эдит Пиаф, Катрин Денев и также Пабло Пикассо, который провел там последние 12 лет своей жизни. Из-за своей близости к городу Канны, Мужен часто выбирают знаменитости во время Каннского кинофестиваля.

Мужен расположен примерно в шести километрах от Средиземного моря, к северу от муниципалитетов Канн и Ле-Канне и к югу от Грасса. Через город проходит национальная дорога 85, соединяющая Канны и Грасс с Греноблем (также известная как дорога Наполеона). Его стратегическое расположение делает Мужен общим перекрестком между агломерациями Канн и Грасса, связанными с технологическим парком София Антиполис, который ежедневно вызывает значительные пробки в час пик.

история
Вершина холма Мужен была оккупирована с до-римского периода. Древние лигурийские племена, населявшие прибрежную зону между Провансом и Тосканой, в конечном итоге были поглощены распространением Римской империи, а затем стали частью официального лигурийского государства, созданного императором Августом (X Regio). Лигурийская область выдержала несколько вторжений в течение византийского периода, прежде чем город Генуя взял на себя жесткий контроль над лигурийским регионом и доминировал над ним между 11 и 15 веками. Большая часть центра «старой» деревни восходит к этому периоду.

Средний возраст
Старая деревня, расположенная на холме, была основана в средние века. В 11-м веке граф Антиб отдал Мугену склон холма монахам святого Гонората (из близлежащего Иль-де-Лерин, недалеко от побережья Канн), которые продолжали управлять деревней до Французской революции. В течение этого периода Мужен был укрепленной деревней, окруженной крепостными валами, и до сих пор существуют части средневековой городской стены, а также одна из трех оригинальных древних ворот (Порт Сарразин).

В средние века, который стал укрепленным городом, город был обеспечен поздно, во время правления короля Рене, графа Прованса, франшизой, аббатом Лерин и епископом Грассом, который был лордом. Защита холма и его стен позволила Мужену пострадать меньше, чем во многих других деревнях, локальных войнах и конфликтах 16-го века.

Современная эра
Во время австрийской войны за наследство деревня была разрушена огнем и разграблена австро-сардинскими армиями.

В 1747 году австро-сардинские войска, оккупировавшие Мужен, были изгнаны маршалом де Белль-Ислом, а часовня Сен-Бернарда служила госпиталем для королевского полка Комтуа. В следующем году он был превращен в кормовой склад для снабжения конницы маршала де Бель-Айла, нанеся огромный ущерб зданию и его мебели.

С 22 июня 1854 года часть территории (400 гектаров) Мужена присоединена к Канне, в основном это районы, граничащие с севером Канне, в том числе современные или старые районы Фадес, Коломбье, Кампелиер, Бланкиссери де Мулиер, Обаред, Рангуин, де Клаус, Пикколарет, Фон Галло, Лез Эскарас, Лез Брежер. Другие части — это территории Канн, которые разделились на последние и стали городом Ле Канне.

Современный период
Именно с середины XX века эта деревня стала туристическим и художественным объектом Французской Ривьеры.

В соответствии с мандатом мэра Голлиста Жака Сована в городе должны были разместиться киностудии на 310 гектарах в районах Этанг и Нотр-Дам-де-Ви под названием «Cité du cinema de Mougins». Проект в конечном итоге не увенчался успехом из-за нехватки кредитов для восстановления республики и из-за региональной и итальянской конкуренции.

Туристическое бюро Мужена без колебаний заявляет, что Мужен — это город роскоши и престижа. Немецкий издатель Frieder Burda хотел купить землю, чтобы за свой счет построить музей, открытый для публики, чтобы представить свои собственные коллекции (в том числе Пикассо) … затем управлять им и организовывать мастерские для детей, опять же за его счет, но Проект не был выбран после 7 лет процедур, проведенных г-ном Бурдой. Этот музей откроется в 2004 году в Баден-Бадене, и его успех признан с тех пор, как он получил премию Европы 2008 года, так же как соседний город Муан-Сарту получил такую ​​же премию в 2007 году за качество своего Музея бетона.

В деревне Мужен насчитывается около двадцати художественных галерей и живописных мастерских, отличных ресторанов, не говоря уже о старом городе и фонтанах.

26 ноября 2012 года город Мужен официально оформляет создание 1 января 2014 года вместе со своими соседними Каннами, Мандельё-ла-Напуль, Теуль-сюр-Мер и Ле-Канне, в Каннах. Это подразумевает немедленную и постепенную передачу многих компетенций межмуниципалитету.

туризм
Туристическая деятельность города в основном ориентирована на искусство: гастрономия и художественные галереи. Большинство из этих мероприятий можно найти в старой деревне. В деревне также находится Музей классического искусства Мужена (MACM), а также Музей фотографии Андре Виллера. В районе Мужен-Восток находится часовня Нотр-Дам-де-Ви, пруд Фонмерле, объединяющий наибольшее количество азиатских лотосов в Европе, а также ведомственный лес Вальмаск. Наличие двух полей для гольфа, расположенных к востоку и западу от муниципальной территории, усиливает туристическое предложение богатых классов.

Историческое наследие

Церковь Святого Жака ле Маджора
В самом центре деревни Мужен церковь, посвященная святому Иакову Великому, была построена в три этапа. Ризница датируется 11 веком; Церковь была расширена в 18 и 19 веках. Внутри он украшен позолоченными картонными статуями святого Иосифа и Марии 18-го века у Школы Грасса, распятием из полихромного дерева 15-го века и куполом 18-го века с купелью для крещения.

В алтаре алтарный камень был вырезан в 11-м веке. Пресвитерия была восстановлена ​​до Французской революции на месте выгребной ямы и старой мельницы с питанием от животных.

На Площади Амиса рядом с Церковью вы можете сесть на скамейку, которая является частью инсталляции скульптуры Карлы Лавателли (1995), и послушать успокаивающий шум фонтана.

Часовня Нотр-Дам де Ви
Говорят, что «весь мир пришел сюда, чтобы полюбоваться часовней», пейзаж напоминает тосканские: высокие флорентийские кипарисы и перспективу с пологими лесистыми холмами. Внесенное в список Историческое здание с 1927 года, часовня, впервые построенная в 12 веке, была перестроена в 1655 году после слегка расширенной версии ее первоначальной структуры. В основном прямоугольник с нефом, состоящим из основного сосуда и увеличенным второстепенным сосудом, стены которого покрыты обету мемориальными досками, свидетельствуют о популярности Девы Марии как заступника для Мужена.

Пикассо был очарован кипарисовой дорожкой, структурой фасада и его дискретным окулусом, монастырем, его скромной деревянной дверью и атмосферой. Именно на этом замечательном месте Пикассо закончил свою жизнь в своем поместье возле часовни.

Часовня Сен-Бартелеми
Говорят, что часовня Сен-Бартелеми была построена, чтобы развеять страхи местного населения незадолго до Тысячи лет. Это гарантировало Божественную защиту от апокалипсиса нового тысячелетия. Эта восьмиугольная часовня с полукруглой апсидой представляет собой интересный исторический памятник с крыльцом, прикрывающим дверь, и небольшим колокольней на алтаре.

Замок Керраул
Замок Currault, расположенный на нынешнем ZAC St Martin (вдоль «проникающего») датируется INRAP услугами конца XIV века. Старая ферма расположена на перекрестке римских дорог. Остатки этого периода были найдены там. В настоящее время все еще частично заселенный, в нем находится кухня сводчатых погребов XVIII века.

Бастионы Мужена
Валы Мужена являются остатками укрепленного ансамбля коммуны Мужен, расположенного во французском департаменте Приморские Альпы.

Гражданское наследие

Le Manoir de l’Etang
Этот очень красивый дом 19-го века в парке площадью 4 гектара с видом на пруд, покрытый цветами лотоса. Парижский архитектор Морис Гридайн, которому поручено проектировать Фестивальный зал в Каннах, влюбился в это место в 1947 году и обязался полностью его восстановить. Затем его дочь Моник и двое ее сыновей решили превратить его в прекрасный маленький отель и ресторан в полной гармонии с индивидуальностью поместья.

Ле Мулен де Мужен
Во времена Роджера Верже с 1969 по 2003 год Ле Мулен де Мужен встречал самых знаменитых звезд мира. В 2003 году Роджер Верже вышел на пенсию, доверив свою кухню многообещающему молодому шеф-повару Алену Ллорке, который был в Негреско в Ницце. В 2009 году Алена Льорку на посту шеф-повара сменил Себастьян Шамбру, а затем Эрван Луасиль, нынешний шеф-повар. Le Moulin de Mougins — это ресторан, где Ален Дюкасс и некоторые из величайших поваров начали свою карьеру.

L’Amandier de Mougins
Эта превосходная структура была домом для 40 лет Роджеру Вивье, величайшему дизайнеру обуви; его самым известным созданием был каблук Stiletto, отличие, которое он разделяет с Чарльзом Журданом. В Мужене этот великий дизайнер создал туфли, которые королева Англии носила для своей свадьбы. Здание было приобретено Роджером Верже, затем шеф-поваром в Le Moulin de Mougins (с 3 звездами Мишлен). Сегодня он принадлежит Кристиану Леветту, истинному покровителю искусств, которому также принадлежит Музей классического искусства в деревне Мужен и ресторан La Place de Mougins.

L’Antre du Minotaure
Le Mas Notre-Dame-de-Vie теперь переименовали в L’Antre du Minotaure. Бывший дом Пабло Пикассо, теперь переименованный в «Логово Минотавра», где знаменитый художник жил в течение 12 лет со своей женой Жаклин и умер в 1973 году. Сегодня Вилла принадлежит богатому любителю голландского искусства, который особенно ценит искусство.

Васте Горизонт
Пикассо и его друзья Пол Элуард, Дора Мар, Ли Милер, Ман Рэй … посетили этот бывший отель в 30-х годах. Сегодня город Мужен владеет горизонтом Васте.

Деревня Мужен
С вершины своего пика, залитого исключительным светом, Деревня Мужен выходит на панораму Каннского залива, Леринских островов, Грасса и соседних деревень на вершине холма.

Место коменданта Лами:
От Lavoir идите к фонтану, который отмечал пересечение проспекта де ла Виктуар и проспекта коменданта Лами с 1894 года. Слева находится ресторан Au Rendez-vous de Mougins (бывший Hôtel de France).

Рю дю Бадье:
Анри дю Бадье был Генеральным казначеем Прованса. Эта небольшая улица «за стенами» начинается у часовни Сен-Бернадин (Ратуша) и заканчивается у крытого прохода бывшей больницы Сен-Жак. Здесь есть мельница, а также мельница для масла или крови, обращенная к одной из последних хлебных печей в деревне. На углу этой улицы и улицы Мигранье находится мастерская Мориса Готтлоба, которая занималась строительством дома и керамики, которая была сельским полицейским и известным художником в регионе.

Place du Lt Isnard:
Ранее известное как место des Peyroues, именно там были расположены винокурни, которые производили спиртное «l’aigue ardent».

Рю де ла Глиссад:
Этот проход проходил до Ле-Канне, Антиба, Вальбонна и Валлориса. Туннель слева раньше вел к первой часовне кающихся. Внутри есть и старый нажимной винт, который был частью маслобойни, которая сейчас называется rue des Vanniers.

Васте Горизонт:
Именно в этом бывшем отеле однажды утром 1936 года приехал Пикассо со своими сумками, и именно здесь он влюбился в Мужена. Пол Элюар, Жан Кокто, Ман Рэй и Роземонда Жерар вскоре последовали его примеру, и вместе, с видом на прекрасные острова Лерин, они сформировали будущее художественного самовыражения. История рассказывается о той ночи, когда Пикассо красил каждую стену своей комнаты, только чтобы встретить гнев владельца отеля, который на следующий день заставил неизвестного художника покрыть свою работу белой краской. Это не обескуражило Пикассо, который поселился в Мужене рядом с часовней Нотр-Дам-де-Ви, где он прожил свои последние дни. Сегодня в этом хорошо сохранившемся здании находится культурный центр.

Rue Commandeur (изобретатель медицинской визуализации):
Эта улица была включена в укрепления, которые окружали деревню.

Рю дю полковник Рустан:
В средние века это был конец пути, который шел из Грасса и проходил мимо старого фонтана. Позже он был назван в честь полковника Рустана, героя Мужена, который жил на вилле «Санта-Люсия». На этой вилле также жили такие знаменитости, как Ролан Пети, Зизи Жанмайр, Ив Сен-Лоран и Поль Анка. Поднявшись к площади Мурье, вы пройдете вдоль остатков крепостного вала и сторожа, чтобы добраться до площади.

Place des Mûriers:
В доме, где родился комендант Лами (номер 36), старая башня была домом ткача, который был также деревенским парикмахером. Он имел честь побриться, среди прочего, знаменитый преступник Гаспар де Бессе, которого в конечном итоге нашли в Маврине де Море и избили в Экс-ан-Провансе перед пораженной публикой публикой. Теперь у художника есть его студия по соседству. Валы окружали площадь Мурье, когда-то называвшуюся Сен-Пьер. Справа, на улице Мулен, находится старая маслобойня, которую когда-то называли «Мулен Иснард». Позже он был превращен в ресторан главным шеф-поваром Роджером Верже. Декоратор Роджер Вивье, который также создал обувь, которую носила королева Англии, когда она короновалась, делал реставрации. В тупике находятся старые винные погреба и резервуары для хранения «La Salle», это была церковь аббатов Лерин, которые были лордами Мужена. В дальнем конце площади находится старая хлебная печь, называемая «четыре де Беранже», куда жители должны были приходить, чтобы сделать свой хлеб.

Placette de l’Eglise:
На Placet de l’Eglise, единственный вход в деревню, которая до сих пор стоит сегодня, называется Porte Sarrazine.

Place de l’Eglise Albicocco:
Когда-то это было кладбище внутри городских стен. Затем его откопали и перенесли на место Святой Анны, чтобы можно было установить резервуар, который питался «пожарным насосом», который доставлял воду в Мужен из родника, называемого «Les Horts de la Salle». Это был первый акведук в Мужене. Справа находится церковь, построенная до революции на месте канализации и маслобойни. Перед ним возвышается башня, которая когда-то была соединена с валами и служила для защиты деревни.

Eglise paroissiale de Saint-Jacques-le-Majeur:
Ризница датируется 11 веком. Дополнения были построены в 18-м и 19-м веках, и колокольня была поднята еще выше. Статуи Сен-Жозефа и Сент-Мари в сусальном золоте из Грасс-Хула 18-го века и распятие 15-го века. Крещение было построено в 18 веке, а алтарь был вырезан в 11 веке.

Rue des Orfèvres:
Когда-то это была маленькая улица, которая шла вдоль крепостных валов внутри деревни. Было много ремесленников, особенно ювелир Бернардин Баресте. В 1666 году он был единственным ремесленником в своем роде в регионе и сделал золотые монеты для аббатства Лерин. Сегодня вы все еще найдете здесь много ремесленников, а художник из сусального золота занял место Бернардина Баресте.

Rue des Lombards:
Справа, примерно на тридцать шагов впереди, вы увидите вход во двор аббатской церкви аббатов Лерин. Номер 71 — это место, где останавливался Жак Брель, пока он учился на пилота. Улица Оноре-Анри вернет вас к отправной точке тура.

Rue Honoré Henry:
Эта улица получила свое название от бывшего мэра Мужена. После площади коменданта Лами продолжайте движение к площади Патриотов.

Площадь Патриотов:
«Лавуар» или общественная прачечная, построенная в 1894 году, до сих пор используется некоторыми известными прачками. Тем не менее, он также служит в качестве художественной галереи, где проводятся выставки круглый год и провансальский вертеп в декабре. На валу через дорогу находится то, что когда-то было городской бойней. Сейчас здесь находится художественная галерея и бар со сводчатым потолком. Сам квадрат был построен на бывшем кладбище Святой Анны.

Религиозные сооружения
Приходская церковь Сен-Жак-ле-Мажор, XI век, перестраивалась несколько раз.
Церковь Святого Мартина Дорога Peyroues XIV века, оскверненная во время революции.
Часовня Нотр-Дам-де-Ви, Chemin de la Chapelle xvi века, построена на месте римского храма, во внутреннем дворе которого установлена ​​монументальная гробница для семьи Гиннесов, построенная в 1931 году, в которой была похоронена Бриджит, жена Бенджамина Сеймура Гиннесса, который умер в соседней резиденции Мас Нотр-Дам-де-Ви.
Часовня Св. Варфоломея Дорога Св. Варфоломея x век восьмиугольная часовня.
Часовня св. Себастьяна и бульвар св. Фабьена Климент Ребуффель XV в.
Часовня Сен-Бернар де Денитент-Блан, Площадь коменданта Лами, построенная в 1618 году, оскверненная во время революции и в настоящее время ратуша.

культура
В старой деревне Мужен вы найдете Культурное пространство, Краеведческий музей, Музей фотографии и Salle des Fêtes. Chemin de Faissole — это знаменитая Каннская школа танца Rosella Hightower. В Турнамском районе находится муниципальная библиотека. Ниже Mougins-le-Haut, в зоне отдыха автомагистрали A8, был автомобильный музей, с тех пор как он был куплен ратушей Mougins и переоборудован в выставочный зал под названием Eco ‘Parc. В эко-парке также состоялась часть Сите де Пари де, а также многочисленные мероприятия, такие как форум по трудоустройству по «зеленым» профессиям.

Мужен также имеет культурный центр под названием «Сцена 55», в котором находится большой концертный зал на 600 мест.

Культурные объекты
Музей классического искусства Мужа (MACM) был открыт в июне 2011 года. В нем представлена ​​частная коллекция древних римских, греческих и египетских древностей, насчитывающих около семисот двухтысячелетней давности, которые представлены вместе с коллекцией современного и современного искусства. с классической тематикой. Художники с классическими работами в музее включают Пикассо, Матисса, Сезанна, Дега, Дали, Дюфи, Шагала, Дерена, Лотрека, Ива Кляйна, Дэмиена Херста, Марка Куинна, Энтони Гормли, Армана. Впервые древние древности 2000–3000-х годов экспонируются рядом с современными произведениями искусства, где можно наблюдать влияние классики на произведения художников. Помимо выставок современных художников, здесь представлена ​​коллекция исторических работ, в том числе две картины Питера Пауля Рубенса и работы Мишеля Мартина Дроллинга, Алессандро Турки,

Муниципальный музей
в бывшей сенбернарской часовне белых кающихся, ставшей нынешней ратушей по поручению мэра Жака Сована.

Краеведческий музей
Древнеримские погребальные стелы, реликварийное оружие святого Гонората, украденное во время Французской революции: в краеведческом музее также находится Историко-археологический кружок Мужена и коллекция из около 4000 книг по истории Прованса и его окрестностей.

Музей фотографии Андре Виллера
Музей был создан благодаря Андре Виллерсу, другу и официальному фотографу Пикассо. Мы можем увидеть другие портреты художника, сделанные другими фотографами, в том числе, в частности, Дениз Коломб, а также коллекцию камер, таких как предок мультфильма, цидоскоп. Временные выставки современной фотографии также организованы.

Музей классического искусства
Основатель выбрал средневековую резиденцию площадью 400 м2, в которой разместился Музей классического искусства Мужена — MACM. Он был полностью отремонтирован для размещения этой коллекции, а фасад остался оригинальным, чтобы сохранить свою гармонию с мужинским наследием. Архитектура здания и постановка всех этих работ сделали это место уникальным культурным объектом. Эта музеографическая концепция заключается в том, чтобы поставить в одном месте древнее, неоклассическое, современное и современное искусство, чтобы обнаружить влияние древнего мира на произведения (выставленные) таких великих современных художников, как Питер Пауль Рубенс, Юбер Роберт. Марк Шагал, Анри Матисс и Дэмиен Херст. На четырех уровнях Музей стремится проиллюстрировать взаимодействие между цивилизациями Египта, Греция и Рим и сохранение греко-римского наследия до наших дней. Эта инновационная музеографическая концепция отличается от стандартных хронологических представлений тем, что показывает обмен между этими цивилизациями с востока на запад.

Культурный центр и Музей Готтлоба
В этом богатом историей месте постоянно работает выставка работ Мориса Готтлоба (1855–1970), бывшего деревенского полицейского и первого художника-живописца Мужена.

Прачечная
На въезде в старую средневековую деревню вы увидите Washhouse (Lavoir) Mougins, датируемый 1894 годом, и его несравненный шарм … Это действительно выдающееся место для демонстрации произведений искусства, оно обладает великолепной видимостью и художественной известностью.

Фестивали и события
Покровительным праздником Мужена является Сен-Бартелеми (Сант-Бартумье в Провансе).

Фестивали:
Международный фестиваль гастрономии.
PRO AM Международный Гольф Фестиваль.
Органный фестиваль, созданный в 1997 году.

События:
Итальянский рынок (ранее Пьемонтский рынок, до 2011 года)
Eden party (тема: экология, переработка …)
Органический рынок (в Мужене-ле-От)

Спортивные курсы:
Спорт-побег
Рейдовая Природа

Гастрономическое наследие
Мужен имеет богатую кулинарную историю благодаря тому, что такие великие повара, как Роджер Верже и Ален Дюкасс, управляют ресторанами в деревне. Оба были синонимом ресторана L’Amandier, который расположен в самом сердце старой деревни. Этот ресторан до сих пор существует и расположен в важном старинном здании, так как в средние века это был придворный дом монахов святого Гонората, прежде чем он стал миндальной мельницей в 18-19 веках. Дени Фетиссон], получивший «Жаккарт Трофи» за «Восходящую звезду» в гастрономии в 2006 году, теперь руководит L’Amandier, а также является менеджером и шеф-поваром в La Place de Mougins (ранее Le Feu Follet, которую Пикассо регулярно посещает).

В Мужене проходит ежегодный «Международный гастрономический фестиваль Мужена», или «Les Étoiles de Mougins», международное гастрономическое мероприятие, которое проходит каждый сентябрь в деревне.

Маршрут «Гурман» в деревне
Найти Пола Бокуса, Марка Вейрата, Эмиля Юнга, Фредерика Антона, Анн-Софи Пик, Эрика Фрешона, Кристиана Виллера, Джеральда Пасседата, Кристель Бруа и Филиппа Контичини в деревне. После площади Роджера Вержа, которая была открыта в 2006 году во время первого выпуска Les Etoiles de Mougins, небольшие улицы деревни, наряду с официальными названиями, приняли имена других знаменитостей, которые были почетными гостями фестиваля с 2006 года. ,

Пан Багнат из Мужена
В своей книге «L’Institution», написанной для любопытных гурманов, гастрономическая журналистка Элоди Руж перечисляет 120 специальностей, которые каждый должен был попробовать хотя бы раз в жизни. Они включают Пан Багнат Мужен. Вдохновленный традиционным рецептом Ниццы в то время, когда уличная еда в моде, этот сэндвич в стиле Мужена сочетает в себе формулу, которая одновременно и шикарна, и доступна: хлеб, сформированный по принципу золотого сечения, наполненного европейским лобстером. Эта специальность представлена ​​в меню ресторана Дени Фетиссона «La Place de Mougins». Успех гарантирован, поскольку некоторые парижские роскошные отели добавляют эту ссылку в меню обслуживания номеров.

Есть
Имея международную репутацию изысканной кухни, во Вьё Вилладж и в более широком районе Мужена есть много отличных ресторанов.

La Place de Mougins: ранее известная как Le Feu Follet, и любимая из Пикассо, La Place de Mougins, расположенная в самом сердце деревни Вье на 41 Place du Commandant Lamy, открылась в 2010 году и предлагает французскую кухню в элегантной обстановке. Денис Фетиссон, его менеджер и шеф-повар, выиграл трофей «Жаккарт» за «Восходящую звезду» в гастрономии в 2006 году и был шеф-поваром двухзвездного ресторана Le Cheval Blanc в Мишлен в Куршевеле.
В La Place также есть булочная, открытая с 08:30 до 17:00 по воскресенье, в которой продаются хлеб, круассаны, пироги и пирожные, которые выпекаются в помещениях.
L’Amandier de Mougins: L’Amandier, который находится слева, когда вы входите в деревню Вье, сразу после Музея классического искусства Мужена, представляет собой давно созданный ресторан, который был полностью отремонтирован. Он имеет две террасы для трапезы на открытом воздухе и виды, чтобы умереть, особенно на закате. Фетиссон также управляет L’Amandier, который специализируется на кухне Nicoise, следуя традициям Роджера Верже, который открыл ресторан — его второй в Мужене — в 1969 году.
Le Moulin de Mougins: этот всемирно известный отель и ресторан, изысканно переоборудованный маслобойня 16-го века на авеню Нотр-Дам-де-Ви, был тем, где шеф-повар Роджер Верже создал свою «Кухню де Солей» более сорока лет назад. В соответствии с правилами Мишлен, ресторан потерял две звезды, когда в 2009 году отошел от него известный шеф-повар Аллен Ллорка. Однако Себастьян Шамбру, который заменил его, был удостоен своей первой звезды.
Ресторан Candille: ресторан в тихом пятизвездочном отеле Le Mas Candille, в нескольких минутах ходьбы вниз по склону от деревни, имеет одну звезду Мишлен. Шеф-повар Célèbre — Serge Gouloumes, фирменные блюда которого включают экзотические ароматы в его итальянской и провансальской кулинарии.
Le Bistrot de Mougins, 93 Place du Commandant Lamy, является еще одним очаровательным, давно созданным рестораном в деревне Вье, где подают традиционные блюда французской кухни. Со сводчатым потолком особенно уютно зимой.
Le Fontenoy: управляемый восхитительными Тьерри и Фатимой, Le Fontenoy — место, чтобы пойти на что-то легкое. Выпейте кофе или бокал вина и легкие закуски, такие как пирог с заварным кремом, крок месье или салат. Кафе также находится на Place du Commandant Lamy и выходит окнами на прекрасный фонтан.

Пить
La Cave de Mougins: у входа в деревню Вье и непосредственно перед Музеем классического искусства Мужена, La Cave — это изысканный винный погреб и винный бар. Более 1000 французских вин, включая множество марочных вин, хранятся в погребе 17-го века с регулируемой температурой и по всем ценам. Привлекательный владелец, Себастьян Фуэ, который увлечен вином, проводит частые дегустации, которые могут быть организованы по предварительной записи. Винный бар, прекрасная палубная беседка с переплетенными глициниями и виноградными лозами, также подает тапас, чай и пирожные, и да, снова есть тот замечательный вид.

Природное пространство

Ведомственный парк La Valmasque
В нетронутой природной среде вокруг Научного парка София-Антиполис Генеральный совет Приморских Альп пожелал сохранить зеленый венок с двумя департаментскими парками: Вальмаск и Ла-Браг. Парк де ла Вальмаск, состоящий из трех лесистых холмов, чередующихся с небольшими долинами небольших ручьев, впадающих в реки Брага, Вальмаск и Бульид, идеально подходит для детей и приглашает вас всей семьей полюбоваться природой, принять участие в играх и спорте.

Пруд Фонмерле
Этот пруд на окраине Вальмасского ведомственного парка имеет площадь 5 га. У этого есть колония Nelumbo nucifera lotus, родом из Азии. В пруду Фонмерле насчитывается около 70 видов птиц, некоторые из которых однолетние, такие как кряквы, курятники, маленькие поганки или камышницы. Другие, такие как пурпурные цапли, прибывают весной, а некоторые виды уток приходят к зиме.

В 2008 году пруд был очищен от воды во время прополки, что позволило пруду восстановить лучший гидрологический уровень и увеличить свою водную поверхность. В то же время в западной части пруда была создана новая деревянная смотровая площадка на сваях.

Ле-Канал-де-ла-Сиань
Сианский канал является одним из двух основных источников питьевой воды для города Канны и его окрестностей. Построенный по инициативе лорда Броэма, бывшего лорда-канцлера Англии, и открытый в 1868 году, канал имеет множество гидравлических сооружений того времени и стал популярным местом среди людей из коммун, через которые он протекает на протяжении 43 км.

Сианский канал является неотъемлемой частью наследия и сформировал жизнь всех местных жителей, которые глубоко привязаны к этому искусственному водотоку, неотъемлемой части их провансальской культурной самобытности. Канал предлагает участок, уникальный в департаменте Приморские Альпы и отличающийся своей архитектурой и ландшафтами.