4-я Международная выставка вина и спиртных напитков в Гонконге, которая проходила 3-5 ноября в Гонконгском выставочном центре, собрала более 930 экспонентов из 37 стран и регионов, продемонстрировав широкий выбор вин, спиртных напитков и других алкогольных напитков. напитки, а также винные аксессуары и оборудование. Впервые участвуют Грузия, Израиль, Латвия, Мальта, Словацкая Республика и Швеция.

Ярмарка вина и спиртных напитков — это больше, чем просто элитная торговая площадка для вина; мероприятие также является демонстрацией рыночного опыта, который привлекает покупателей, производителей, сомелье, отельеров, рестораторов, импортеров и дистрибьюторов. Кроме того, здесь можно испытать гораздо больше, чем просто вино: на ярмарке также представлены спиртные напитки, крафтовое пиво, коктейли и другие напитки, отражающие мировую культуру.

В этом году ярмарка имеет честь пригласить Италию в качестве страны-партнера. Италия представляет собой самый большой групповой павильон с более чем 200 экспонентами. Форум Vino Sangiovese — одно из многих мероприятий, ориентированных на страну-партнера. В павильоне Vinitaly была специальная дегустационная зона, посвященная итальянскому винному просвещению. Организатор, Veronafiere, также предлагает форум по итальянскому вину, семинары, дегустации под руководством сомелье и демонстрации кулинарии с парами вин. Гала-ужин с вином — визитная карточка ярмарки — оформлен в итальянской тематике.

Более 19 000 покупателей со всего мира приняли участие в четвертой Гонконгской международной ярмарке вина и спиртных напитков. Среди покупателей ярмарки 73 закупочных миссии из 28 стран и регионов. Они представляют 2750 покупателей и 1774 компании. Ярмарка представляет собой ни с чем не сравнимую платформу вин и спиртных напитков высшего уровня со всего мира и остается идеальной площадкой для поиска необычных винтажей, обслуживая покупателей со всего мира в поисках величия от производства до продажи.

Три дня интенсивной торговли между глобальными деловыми кругами и построения межличностных отношений, сбора информации и развития международной винной культуры. Особое внимание на мероприятии уделяется услугам, связанным с вином, инвестициям, логистике и обучению.

Отраслевые тенденции
Повышение цен на вино — это растущая тенденция в Азии, поскольку спрос на вино остается высоким, а потребители все больше разбираются в винах. Оптимистичный взгляд на бизнес будет и дальше стимулировать торговлю вином через Тихий океан и подпитывать динамичный винный рынок.

После того как правительство Гонконга отменило пошлины на вино в 2008 году, винный сектор Гонконга начал расти. Гонконг превращается в региональный центр винной торговли и становится винными воротами в материковый Китай.

Как порт беспошлинной торговли с хорошим воздушным сообщением и отличными складскими помещениями, Гонконг признан во всем мире самым экономически эффективным центром распределения вин. Торговцы вином во всем мире предпочитают Гонконг как стартовую площадку для расширения своего бизнеса в Азии и на материке.

Производители должны иметь эффективные каналы продвижения, в то время как покупатели должны адаптироваться к рыночным тенденциям и удовлетворять потребности потребителей. Поскольку Гонконг предоставляет выставочные и торговые услуги мирового класса, торговые ярмарки Гонконга остаются лучшим выбором для поставщиков и покупателей.

В частности, Гонконг стал площадкой для торговли вином с материком, который долгое время был крупнейшим рынком для вин, реэкспортируемых из города. Поскольку меры по упрощению формальностей теперь распространены на все таможенные округа, торговцы вином получают более быстрое таможенное оформление и большую уверенность при реэкспорте вин через Гонконг.

В дополнение к преимуществам Гонконга, таким как развитая инфраструктура, транспортные сети и опытные профессионалы отрасли, новые меры еще больше укрепляют позиции Гонконга как центра винной торговли, привлекая больше глобальных торговцев вином для доступа к материковому рынку через город.

Особенности
Основные категории выставки в этом году включают: ликеры и напитки; Винные услуги (хранение, обучение и упаковка); Винные аксессуары и оборудование; и Friends of Wine (выпечка, кондитерские изделия, морепродукты, макаронные изделия и т. д.).

Основные события этого года включали традиционное грузинское вино, изготовленное в керамических кувшинах, закопанных под землю для ферментации, и итальянское вино, произведенное в честь 150-летия Единства Италии.

Кроме того, на ярмарке состоялся дебют винной инвестиционной зоны. Зона привлекла таких лидеров отрасли, как крупнейший аукционный дом Америки Acker Merrall & Condit; винный агент Берри Брос и Радд, королевский поставщик вина с 1903 года; Liv-Ex, единственный в мире интернет-магазин винной торговли; Октавиан, самый большой винный погреб в мире; и Wing Lung Bank, первый банк Гонконга, предоставивший винные ссуды.

Италия представила на Винной ярмарке два вина, одно красное и одно белое. Два особых вина были изготовлены специально к 150-летию объединения Италии. Каждое вино было изготовлено путем смешивания 20 винных сортов с использованием винограда из разных регионов Италии.

Грузинская винная ассоциация (стенд: 3G-E06) впервые принимает участие в винной ярмарке. Ассоциация надеется, что мировые покупатели узнают больше об уникальном грузинском вине.

Компания Lorence and Company (стенд: 3D-D08) продвигает на ярмарке итальянский бренд Alexander’s Rose Grappa.

Исполнительный директор по продажам и маркетингу компании Kung Kai Hong & Co (стенд: 3E-D39) Apple Кам говорит, что компания представит на ярмарке три серии бокалов для вина Lucaris: Tokyo Temptation, Shanghai Soul и Bangkok Bliss.

Винодельня Quails ‘Gate также принимает участие в ярмарке. Выбор вин канадской компании был разлит на ужине, на котором присутствовали герцог и герцогиня Кембриджские, когда королевская чета посетила Канаду в начале этого года. Среди спиртных напитков будет бутылка коньяка Dupuy 1940. Бутылка стоимостью 111 000 гонконгских долларов — одна из двух в мире, и ее можно купить на ярмарке.

События
Ярмарка представляет около 60 специальных мероприятий, в том числе конференцию винной индустрии, саммит лучших сомелье Азии, разнообразные семинары, дегустации вин, мастер-классы, коктейли, гала-ужин и третью конференцию Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Соревнование духа.

Основные события, включая Конференцию винной индустрии 3 ноября, Саммит лучших сомелье Азии 4 ноября с участием сомелье из примерно 10 стран и регионов, а также третий Гонконгский международный конкурс вин и спиртных напитков Cathay Pacific. Впервые открытый для алкогольных категорий, он получил более 1700 заявок. Приглашенный судья конкурса Альберто Антонини — итальянский энолог и винный консультант.

Общественный день
Последний день, 5 ноября, был открыт для публики. Он включает в себя винный аукцион и инвестиционный форум, а также различные семинары. Также проходят две сессии «Великая дегустация лучших вин», одна из которых посвящена Испании, а другая — Италии.

Индекс Бордо, вина из Испании и Испанская торговая комиссия (Гонконг) предлагают вина с рейтингом 90 и выше по мнению известного винного критика Роберта Паркера.

Другие мероприятия включают семинары по винным аукционам, инвестициям и оценке итальянских вин, а также демонстрации коктейлей. Также состоится вручение награды за голосование за самое любимое вино.

В этом году снова проводится «День без пробки». Посетителям ярмарки нужно всего лишь предъявить визитную карточку в стойке продвижения посетителей, чтобы получить купон на отмену платы за закупку одной бутылки вина или спиртных напитков с 3 по 13 ноября 2011 года во время ужина в одном из 109 участвующих ресторанов Гонконга.

HKTDC
Совет по развитию торговли Гонконга (HKTDC), основанный в 1966 году, является официальным органом, призванным создавать возможности для бизнеса Гонконга. Имея более 40 офисов по всему миру, в том числе 13 на материковой части Китая, HKTDC продвигает Гонконг как платформу для ведения бизнеса с Китаем, Азией и миром. Обладая 50-летним опытом, HKTDC организует международные выставки, конференции и бизнес-миссии, чтобы предоставить компаниям, особенно малому и среднему бизнесу, возможности для бизнеса на материке и на международных рынках, одновременно предоставляя информацию через торговые публикации, исследовательские отчеты и цифровые каналы, включая медиа-комнату.