Nella colorimetria, il bianco è il grado con cui una superficie è bianca. Un esempio del suo utilizzo potrebbe essere quello di confrontare quantitativamente due pezzi di carta che appaiono bianchi osservati singolarmente, ma non quando sono giustapposti. La Commissione Internazionale sull’Illuminazione lo descrive nei seguenti termini: Per promuovere l’uniformità…