Candillargues, Herault, Occitania, Francia
Candillargues è un comune francese situato nel dipartimento di Hérault, nella regione occitana. Il villaggio di Candillargues si trova a circa 15 chilometri a est del centro di Montpellier ea circa 4 chilometri da Mauguio, capitale del cantone.
Il territorio comunale si trova sulla sponda nord del lago Orang ed è delimitato dal Cadoule ad ovest e dal Bérange ad est.
Storia
Le prime tracce di occupazione del territorio di Candillargues risalgono alla preistoria e si trovano nella zona paludosa al confine con l’Etang de l’Or e vicino alla foce del Bérange. La posizione di questi siti ha permesso la pesca, la caccia, ma anche scambi con l’esterno. Questi siti lagunari furono abbandonati intorno al 550-525 a.C. Occorrerà attendere l’era gallo-romana per riscoprire tracce di occupazione (pietra). Vediamo l’emergere di un habitat disperso, lo sviluppo di nuove terre e la creazione di catasti centuriali.
Il toponimo “Candillargues” è ereditato dal nome di una tenuta gallo-romana, costruita sul nome latino Candidio o Candillius. Villa Candianicas era il dominio di Candidio. Il nome Candianicis di Candillargues avrebbe dato Candihargues all’inizio del 1500. Mentre Montpellier non esisteva ancora, e il Conte di Melgueil era il maestro indiscusso della regione nel X-XI secolo, due settori abitativi compaiono intorno alla chiesa e al Cimitero di Saint Corme … in seguito a una ripresa del vigore nel ripopolamento, si verifica un cambiamento di dimensioni con l’emergere di un nuovo insediamento attorno all’attuale villaggio.
In epoca feudale, un certo Guillaume, conte, lasciò in eredità al monastero di Psalmodi la chiesa di Saint Côme e Damien, nonché la chiesa di Notre Dame con il suo recinto e le sue case, tutte situate a Candilllargues. In un toro datato da San Pietro a Roma, il 1 maggio 1099, Papa URBANO 2 confermò al monastero di Psalmodi tutto ciò che possedeva, inclusa la Chiesa di Santa Maria a Candillargues. Si ritiene che l’attuale chiesa di San Biagio risalente al XII secolo sia stata costruita sulle fondamenta della chiesa di Santa Maria. Nel 1172, Beatrix, contessa di Melgueil, acconsentì alla sottomissione della signoria di Candillargues a Bernard e Bertrand Moine con l’obbligo di ospitare trenta cavalieri requisiti in caso di guerra dal loro signore o vescovo. Durante il travagliato periodo della Guerra dei Cent’anni (1337-1453), la Linguadoca subì saccheggi, epidemie, carestie e tasse reali rovinarono il commercio. A metà del XIV secolo Raymond de Melgueil era il signore delle candele e di Fabrègues con Béranger Delmas.
Nel 1336, Alayssette, figlia di Raymond de Melgueil e moglie di Guillaume Pons, Lord of Candillargues, consegnò le chiavi di Candillargues in omaggio e gratitudine ad Antoine, vescovo di Maguelone e conte di Mauguio.
Nel 1453 la guerra dei cento anni era finita senza che fosse firmato alcun trattato di pace. Ma la paura dei disturbi persisteva: assistemmo quindi a numerose fortificazioni. Questo fu il caso di Candillargues che divenne un luogo fortificato nel 1431. Rimarrà tale fino al 1723. Dal 1511, Philippe de Lauzelergues acquistò la metà della signoria di Candillargues. L’altra metà della signoria fu acquistata da Noble de Lauzelergues. Mentre il vescovato di Maguelone stava perdendo la sua importanza, fu trasferito a Montpellier. I protestanti formarono un vero potere, si ribellarono e iniziarono le guerre di religione, siamo nel 1559-1560. Dal 1561 al 1567, il potere politico di Montpellier era passato nelle mani dei calvinisti. Nel 1621 gli ugonotti decisero di demolire le chiese, Marsillargues, Mudaison, Candillargues, tra gli altri, pagarono il prezzo.
Nel diciassettesimo secolo, la comunità di Candillargues ritirò un diritto chiamato “diritto alla robinage” sulle merci (vino, grano, corda, ferro, fichi, riso ma anche pietra, lana, cuoio, zucchero, pepe, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, paglia, ecc. …) che passava sul canale, la principale produzione della sua terra consisteva in cereali. L’attuale campana della chiesa risale al 1640, il castello e altre due case appartengono anche a questo secolo. Dal 1631, troviamo il nome di Jean André de la Croix, Lord of Candillargues, che desiderò, per volontà del 22 giugno 1660, essere sepolto nella cappella di Notre-Dame-du-Rosaire, nella chiesa di Candillargues. Tra il 1680 e il 1782, i Candillargues quasi scomparvero. Gli inverni rigidi, le inondazioni, le epidemie, indeboliscono la popolazione perché ”
Nel 1744: Candillargues aveva un “reggente” (maestro) di 6 o 7 ragazzi, uno dei quali apprendeva principalmente la religione. Le ragazze furono affidate alla figlia del reggente, in una stanza separata dai ragazzi.
Nel 1740 segna l’inizio delle secche sulla costa della Linguadoca. Nel XVIII secolo, Candillargues faceva parte della Contea di Mauguio di proprietà del vescovo di Montpellier. Il villaggio era uno dei più miserabili della provincia. Nel 1787, il parroco di Pérols, incaricato dalla sua provincia di lavori per il risanamento dell’aria, aveva intrapreso un lavoro che portava le acque del Bérange al canale permettendo all’acqua stagnante di essere espulsa e all’aria ambiente di essere pulita. 1789: la rivoluzione abolisce i privilegi feudali, proclama la “Dichiarazione dei diritti umani”. Le vecchie province lasciano il posto a dipartimenti, distretti, cantoni e comuni. Mauguio divenne la capitale del cantone comprendente 6 città, Mauguio, Candillargues, Lansargues, Mudaison, Saint Nazaire e Pérols oltre alle frazioni di Palavas e Saint Aunès. Da quell’anno,
Nel 1791 fu organizzata la Guardia Nazionale per far fronte alle difficoltà interne ed esterne dei nuovi governi. Ogni comune formava guardie, Mauguio e Lansargues formavano 200 guardie, Mudaison e Pérols 50 guardie, Saint Nazaire e Candillargues 10 guardie. Durante la Rivoluzione, Candillargues prese il nome “Côme de la Palus”, Mauguio il nome “Mont Salaison”.
1829: 170 abitanti. 1841: costruzione di una scuola per bambini di entrambi i sessi e di un presbiterio. Fu coperto (pagato) da un’imposta straordinaria, completata nel 1851. 1851: 90 abitanti 1872: il cantone di Mauguio conta solo al di fuori della capitale, 4 comuni: Saint Aunès, Mudaison, Lansargues, Candillargues. Grazie al suo vigneto, la città di Candillargues sta vivendo un periodo prospero con tutta la viticoltura. 1887: 200 abitanti
1874: progetto di costruzione della scuola per ragazzi (attuale municipio). Su richiesta di una sovvenzione di 7000 F, il consiglio dipartimentale dell’Accademia rispose nel 1875: “La città è ricca; ha le sue risorse che provengono dagli affitti di proprietà comunale (1000 F dallo Stato + 1000 F dal Dipartimento ).1907: crisi del vino.1912: 300 abitanti
Pista dell’aviazione
Le viti sviluppate nel IX secolo hanno lasciato il posto alla crescita dell’albero nella seconda metà del XX secolo con l’introduzione del canale di irrigazione del Basso Rodano-Linguadoca che passava due chilometri a nord di Mudaison.
Sul bordo del laghetto, l’aeroporto ha una pista di 900 metri ed è utilizzato per voli ultraleggeri.
Il castello di Candillargues
Il castello di Candillargues è un edificio del xvii secolo identificato nell’inventario generale del patrimonio culturale. Si trova in Place du Château, a Candillargues, nel dipartimento dell’Hérault.
Nel XII secolo il cartulario di Maguelone menziona un castrum di Candilhanicis. Jean de Lauzelergues acquistò la signoria di Candillargues nel 1624 e fece costruire lì l’edificio oggi. Quest’ultimo passò di seguito alla famiglia di La Croix, dell’antica nobiltà della Linguadoca, che la mantenne fino a dopo la Rivoluzione. Seguirono, nel xix secolo, diversi proprietari tra cui Emile Galtayries che lo fece diventare il centro di un enorme vigneto. Nel 1893 la cantina era composta da 5 cantine che potevano contenere 40.000 ettolitri. La crescita e le esigenze della tenuta influenzano la demografia del villaggio, che passò da 92 abitanti nel 1851 a 200 nel 1887, quindi a 300 nel 1912.
Nel 1931 e nel 1935, la tenuta fu divisa tra gli eredi e venduta a diversi acquirenti. Il castello fu diviso in lotti negli anni ’80. All’interno, il monumento ha volte a crociera e un’interessante scalinata con rampe dritte che proseguono in una vite morta.
Il castello di Candillargues è una proprietà privata. È oggetto di un censimento nell’inventario generale dei beni culturali.
La chiesa di Candillargues
La chiesa di Candillargues fu fondata nel XII secolo. La campana risale al 1648. L’anno 1978 è caratterizzato dalla scoperta di antichi affreschi. La chiesa e la strada prendono il nome dal santo patrono del villaggio: Blaise. Ogni anno, i Candillarguo celebrano la festa di San Biagio il primo fine settimana di febbraio. Al culmine dei festeggiamenti regna il toro nella corda. Gli abitanti dei villaggi e delle città che perpetuano questa usanza sono attualmente in una grande battaglia contro il prefetto al fine di essere in grado di preservare questi festeggiamenti della Camargue che sono la loro storia
Supermercato
Su richiesta del Sindaco e per dispensa del Prefetto, viene allestito un mercato all’aperto in città.