可持续渔业的传统观念是,它是以可持续的速度收获的,因为捕捞方法,鱼类种群不会随着时间的推移而下降。 渔业的可持续性将理论学科(如渔业的种群动态)与实际战略相结合,例如通过个人捕捞配额等技术避免过度捕捞,通过游说适当的法律和政策来限制破坏性和非法捕捞做法,建立保护区,恢复崩溃的渔业,将收集海洋生态系统的所有外部因素纳入渔业经济学,教育利益相关者和广大公众,并制定独立的认证计划。

关于可持续性的一些主要担忧是,过度开采和过度捕捞等过度捕捞造成的严重捕捞压力将导致潜在产量大幅下降; 股票结构将被侵蚀到失去多样性和抵御环境波动的程度; 生态系统及其经济基础设施将在崩溃和复苏之间循环; 每个周期的效率低于其前任; 并且这种变化将发生在营养平衡中(捕捞海洋食物网)。

概观
据信,全球野生渔业已经达到顶峰并开始下降,河口和珊瑚礁等宝贵栖息地处于危急状态。 目前的水产养殖或养殖鱼类,如鲑鱼,并不能解决这个问题,因为养殖的食鱼动物是从野生鱼类(如饲料鱼)中喂养产品。 鲑鱼养殖也对野生鲑鱼产生了重大的负面影响。 占据较高营养水平的鱼是不太有效的食物能源。

渔业生态系统是更广泛的海洋环境的重要组成部分。 本文记录了渔业科学家和海洋保护主义者对可持续渔业创新方法的看法。

历史
在1883年伦敦国际渔业展览会上的首次演讲中,托马斯·赫胥黎断言,过度捕捞或“永久性枯竭”在科学上是不可能的,并表示可能“所有伟大的海洋渔业都取之不尽,用之不竭”。 实际上,到1883年,海洋渔业已经崩溃。 美国鱼类委员会成立于12年前,目的是找出为什么新英格兰的渔业正在减少。 在赫胥黎的讲话时,大西洋大比目鱼渔业已经崩溃(并且从未恢复过)。

传统的渔业管理
传统上,渔业管理及其支撑的科学因其“对目标人群的狭隘关注以及相应的未能解释导致物种丰富度和多样性下降的生态系统影响”以及将渔业视为“唯一的合法用户”而受到扭曲。实际上是海洋生物资源的拥有者。“ 从历史上看,库存评估科学家通常在政府实验室工作,并认为他们的工作是为渔业提供服务。 这些科学家驳回了保护问题,并远离科学家和提出这些问题的科学。 即使商业鱼类种群日益恶化,即使许多政府签署了有约束力的保护协议,这种情况也会发生。

确定可持续性
可持续发展的概念有时被认为是一种无法实现的,甚至是不合逻辑的概念,因为发展不可避免地耗尽和恶化环境。

华盛顿大学的雷希尔伯恩(Ray Hilborn)区分了三种定义可持续渔业的方法:

长期恒定产量是这样的想法,即未受干扰的自然界建立了一种随时间变化很小的稳定状态。 如果做得好,捕捞达到最大可持续产量可使自然适应新的稳定状态,而不会影响未来的收成。 然而,这种观点是天真的,因为恒常不是海洋生态系统的一个属性,这种方法使这种方法陷入困境。 库存丰富度自然波动,在短期和长期内改变潜在产量。
保持代际公平承认自然波动,并认为只有不可持续的做法会破坏遗传结构破坏栖息地,或者将库存水平耗尽到重建需要超过一代的程度。 提供重建只需要一代人,过度捕捞可能在经济上是愚蠢的,但这不是不可持续的。 该定义被广泛接受。
维持生物,社会和经济系统考虑到人类生态系统以及海洋生态系统的健康。 在多个物种之间轮流的渔业可以消耗个体种群,只要生态系统保持其内在的完整性,它仍然是可持续的。 这样的定义可能被视为可持续捕捞做法,导致一些物种减少和可能灭绝。
小号
可持续发展
渔业和水产养殖直接或间接地为5亿多人提供了生计来源,主要是在发展中国家。

社会可持续性可能与生物多样 如果渔业生态系统能够提供社会可以使用的产品,那么渔业就具有社会可持续性。 只要这些产品的流动仍在继续,生态系统内的主要物种变化是可以接受的。 数千年来,人类一直在运行这种制度,改变了许多生态系统,耗尽或驱使许多物种灭绝。

“在很大程度上,可持续性就像是一门好艺术,很难描述,但我们在看到它时就知道了。”
– 雷希尔伯恩,

根据Hilborn的说法,“一些物种的丧失,以及生态系统的转变确实与可持续的收成不相容”。 例如,近年来,barndoor冰鞋在西大西洋被捕获为兼捕。 他们的数量严重下降,如果这些捕捞率继续下降,他们可能会灭绝。 即使barndoor滑冰灭绝,改变生态系统,仍然可以持续捕捞其他商业物种。

协调渔业与保护
在2004年第四次世界渔业大会上,丹尼尔保利问道,“渔业科学和保护生物学如何实现和解?”然后回答了他自己的问题,“通过接受彼此的基本要素:捕鱼应该仍然是一个可行的职业;那允许水生生态系统及其生物多样性持续存在。“

一个相对较新的概念是关系农业。 这是一种经营农场的方式,以便恢复其所在地区的食物链。 重建健康的食物链可以使农场自动过滤来自给水和空气中的杂质,喂养自己的食物链,另外还可以为收获产生高净产量。 一个例子是西班牙南部的大型牧场Veta La Palma。 关系农业最初受到Joel Salatin的欢迎,他创建了一个220公顷的关系农场,在Michael Pollan的书“The Omnivore’s Dilemma”(2006)和纪录片“Food,Inc。”和Fresh中占据突出地位。 关系农业的基本概念是努力建立健康的食物链,然后食物链做出艰苦的努力。

障碍

过度捕捞
过度捕捞是可持续的。 根据Hilborn的说法,过度捕捞可能是“社会资源的错误分配”,但它并不一定会威胁到保护或可持续性“。

过度捕捞传统上被定义为收获如此多的鱼类,其产量低于捕捞量减少时的产量。 例如,太平洋鲑鱼通常通过试图确定每代产生多少产卵鲑鱼(称为“擒纵机构”)以产生最大可收获盈余来进行管理。 最佳擒纵机构是达到盈余所需的。 如果擒纵机构是最佳的一半,那么正常捕捞就像过度捕捞一样。 但这仍然是可持续捕捞,可以无限期地继续捕捞,减少库存数量和产量。 有各种各样的擒纵机构尺寸,不存在股票可能崩溃或股票结构可能受到侵蚀的威胁。

另一方面,过度捕捞可能先于严重的库存枯竭和渔业崩溃。 希尔伯恩指出,在产量下降,库存崩溃和渔业失败的情况下继续施加捕捞压力,主要是“制度失灵的产物”。

今天,超过70%的鱼类被完全开发,过度捕捞,枯竭或从枯竭中恢复过来。 如果过度捕捞没有减少,预计到目前商业捕捞的所有物种的库存将在2048年前崩溃。“

Hubbert线性化(Hubbert曲线)已应用于捕鲸业,并绘制了鱼子酱的价格,这取决于鲟鱼种群。 另一个例子是北海鳕鱼。 比较渔业和矿物开采告诉我们,人类对环境的压力正在导致大量资源经历Hubbert消耗循环。

栖息地修改
世界上几乎所有的大陆架,以及大陆坡,水下山脊和海山的大片区域都有沉重的底拖网和疏浚在其表面上反复拖曳。 五十年来,亚洲开发银行等政府和组织鼓励渔业发展拖网渔船。 重复的底拖网和疏浚使底栖栖息地的多样性变得平坦,从根本上改变了相关的社区。

改变生态系统平衡
自1950年以来,25种大型食肉鱼中有90%已经消失。

我们如何排空我们的海洋,星期日泰晤士报,2009年5月10日。
Pauly,Daniel(2004)“协调渔业与保护:管理水生生态系统的挑战”第四届世界渔业大会,温哥华,2004年。

气候变化
海洋温度上升和海洋酸化正在从根本上改变水生生态系统。 气候变化正在改变鱼类分布以及海洋和淡水物种的生产力。 这降低了许多栖息地的可持续捕捞水平,对水产养殖所需的资源,依赖渔业的社区以及海洋捕获和储存碳的能力(生物泵)施加了压力。 海平面上升使沿海渔业社区面临风险,同时改变降雨模式和用水对内陆(淡水)渔业和水产养殖的影响。

海洋污染
最近一项关于全球海洋健康的调查得出结论认为,海洋的所有部分都受到人类发展的影响,41%的人受到人为污染的径流,过度捕捞和其他滥用行为的污染。 污染不容易解决,因为污染源是如此分散,并且建立在我们依赖的经济系统中。

联合国环境规划署(环境规划署)绘制了气候变化,污染,外来物种和海洋资源过度开发等压力因素的影响。 报告显示,世界上至少75%的主要渔场可能受到影响。

疾病和毒素
大型捕食性鱼类含有大量的汞,这是一种神经毒素,可以影响胎儿的发育,记忆,精神集中,并产生震颤。

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灌溉
湖泊取决于其流域的水流入。 在一些地区,积极的灌溉导致这种流入显着减少,造成水资源枯竭和湖泊萎缩。 最值得注意的例子是咸海,以前是世界上最大的四个湖泊之一,现在仅占其原表面积的十分之一。

整治

渔业管理
渔业管理利用渔业科学实现可持续开发。 现代渔业管理通常被定义为基于具体目标和管理技术组合的强制性规则,由监测控制和监督系统强制执行。

想法和规则:经济学家保罗罗默认为,如果将正确的想法(技术)与正确的规则相结合,而不是简单地引导渔民,可持续增长是可能的。 关于如何捕捞鱼类一直不乏创新的想法。 他将失败描述为主要是未能应用适当的规则。
渔业补贴:政府补贴影响了世界上许多渔业。 运营成本补贴允许欧洲和亚洲捕鱼船队在遥远的水域捕鱼,例如西非。 许多专家拒绝提供渔业补贴,并倡导全球重组激励措施,以帮助陷入困境的渔业恢复。
经济学:保护主义者的另一个重点是通过改善渔业市场结构来减少有害的人类活动,例如可销售的捕捞配额,如西北大西洋渔业组织设立的那些,或下面列出的法律。
副渔获物的价值:通过增加副渔获物产品来帮助避免丢弃物(及其相关的不利生态影响),因为它们是蛋白质水解产物,蛋白胨,酶混合物或鱼油的良好来源,是这些不同工业部门感兴趣的产品。
生态系统服务支付:环境经济学家Essam Y Mohammed认为,通过创造直接的经济激励措施,人们能够获得其财产提供的服务的支付,将有助于在世界范围内建立可持续渔业,并在其中启发保护。否则不会。
可持续渔业认证:一个充满希望的方向是由海洋管理委员会和海洋之友等组织开展的可持续渔业独立认证计划。 这些计划致力于提高消费者的意识和对海鲜采购性质的洞察力。
基于生态系统的渔业:见下一节

基于生态系统的渔业
根据海洋生态学家克里斯弗里德的说法,渔业将海洋污染和全球变暖作为近期鱼类种群数量空前下降的原因。 过度捕捞的弗里德反驳也改变了生态系统的运作方式。 “每个人都希望看到鱼类资源的重建,只有了解了人类和自然对鱼类动态的所有影响,才能实现这一目标。”他补充说:“鱼类群落可以通过多种方式改变,例如,如果一个物种的特定大小的个体成为目标,他们可以减少,因为这会影响捕食者和猎物的动态。然而,捕鱼并不是改变海洋生物污染的唯一原因 – 污染是另一个例子……没有一个因素可以运作孤立的,生态系统的组成部分对每个因素的反应都不同。“

渔业科学和管理的传统方法一直是关注单一物种。 这可以与基于生态系统的方法形成对比。 一些地区已经实施了基于生态系统的渔业概念。 2007年,一组科学家为基于生态系统的渔业科学家提供了以下十条诫命,以“刺激急需的讨论”和“澄清基于生态系统的渔业科学的基本组成部分”。

保持整体,风险不利和适应性的观点。
保持鱼类种群的“老龄增长”结构,因为大,老,肥的雌鱼已被证明是最好的产卵者,但也容易过度捕捞。
描绘和维护鱼类的自然空间结构,使管理边界与海洋中的自然边界相匹配。
监测和维护海底栖息地,确保鱼类有食物和住所。
保持能够承受偶尔冲击的弹性生态系统。
识别和维护关键的食物网络连接,包括捕食者和饲料物种。
随着时间的推移适应生态系统的变化,包括短期和数十年或数百年的较长周期,包括全球气候变化。
考虑到捕捞造成的进化变化,这种变化往往会消除大型的老鱼。
在所有生态方程中包括人类及其社会和经济系统的行为。

海洋保护区
海洋保护的战略和技术倾向于将人口生物学等理论学科与实际保护战略相结合,例如建立保护区,如海洋保护区(MPAs)或自愿海洋保护区。 每个国家都独立定义海洋保护区,但它们通常涉及加强对该地区的捕鱼和其他威胁的保护。

海洋生物不均匀地分布在海洋中。 大多数真正有价值的生态系统位于相对较浅的沿海水域,大陆架上方或附近,阳光照射的水域通常富含土地径流或大陆边缘上升流的营养,允许光合作用,从而激发最低的营养水平。 在20世纪70年代,由于与石油钻探有关的原因而非与捕鱼有关的原因,美国将其管辖范围扩大到距离海岸12英里,到200英里。 这使得巨大的货架区成为其领土的一部分。 其他国家紧随其后,将国家控制权扩展到所谓的专属经济区(EEZ)。 这一举措对渔业保护产生了许多影响,因为这意味着大多数最具生产力的海洋生态系统现在都属于国家管辖范围,通过适当的法律为保护这些生态系统开辟了可能性。

Daniel Pauly将海洋保护区描述为“具有革命性重要性的保护工具,正在纳入渔业主流。” 皮尤慈善信托基金资助了旨在鼓励开发海洋保护区和其他海洋保护措施的各种举措。

养鱼
人们担心养殖鱼类不能有效地产生必要的产量。 例如,养殖鲑鱼吃三磅野生鱼类来生产一磅鲑鱼。

法律和条约
与海洋保护有关的国际法律和条约包括1966年“公海生物资源捕捞和养护公约”。 美国有关海洋保护的法律包括1972年“海洋哺乳动物保护法”,以及1972年建立国家海洋保护区计划的“海洋保护,研究和保护法”。 Magnuson-Stevens渔业保护和管理法案。

意识活动
各种组织促进可持续捕捞战略,教育公众和利益相关者,并游说保护法律和政策。 该名单包括美国海洋保护生物学研究所和蓝色边境运动,英国边境(环境探索协会)和海洋保护协会,澳大利亚海洋保护协会,国际海洋考察理事会(ICES),兰卡威宣言,Oceana,PROFISH,以及我们周围的海洋项目,支持鱼类工作者的国际集体,世界鱼类收获者和鱼类工人论坛,冷冻海鱼片协会和CEDO。

联合国千年发展目标包括,作为目标7:目标2,旨在“减少生物多样性丧失,到2010年实现损失率的显着降低”,包括改进渔业管理以减少鱼类资源的枯竭。

一些组织为渔业行业参与者提供可持续或良好实践认证,例如海洋管理委员会和海洋之友。

其他组织向关注可持续发展的公众成员提供建议。 根据海洋保护生物学家Callum Roberts的说法,选择海鲜时有四个标准:

在捕获动物的野外物种是否有麻烦?
捕捞物种是否会破坏海洋栖息地?
目标物种是否有大量兼捕物?
渔业是否存在丢弃物问题 – 一般来说,由于市场价值低,捕获和丢弃的动物不足?

以下组织有钱包大小的卡片的下载链接,列出了好的和坏的选择:

蒙特利湾水族馆海鲜手表,美国
美国蓝海研究所
英国海洋保护协会
澳大利亚海洋保护协会
南部非洲可持续海产品倡议

数据问题
数据质量
合理控制海洋资源的主要障碍之一是数据不足。 根据渔业科学家Milo Adkison(2007年)的说法,渔业管理决策的主要限制是数据不佳。 渔业管理决策通常基于人口模型,但模型需要质量数据准确。 科学家和渔业管理人员可以通过更简单的模型和改进的数据得到更好的服务。

未报告的捕鱼
非法捕捞损失估计每年在100亿至230亿美元之间,相当于1100万至2600万吨。
偶然捕获

转移基线
转移基线是对系统进行重大变更的方式,这些变化与以前的基线相比较,这些基线本身可能代表系统原始状态的重大变化。 渔业科学家Daniel Pauly在他的论文“轶事和转移的渔业基线综合症”中首次使用该术语。 Pauly在渔业管理方面提出了这一术语,渔业科学家有时无法确定正确的“基线”种群规模(例如,在人类开发之前鱼类物种的数量有多丰富),因此可以采用偏移基线。 他描述了在职业生涯开始时将渔业状况作为基线的专家评估了从根本上耗尽渔业的方式,而不是处于未受影响状态的渔业。 数百年前与特定物种蜂拥而至的地区可能已经经历了长期衰退,但这是几十年前的水平,被认为是当前人口的适当参考点。 通过这种方式,生态系统或物种在很长一段时间内的大幅下降都被掩盖了。 当每一代人重新定义“自然”时,就会失去对变化的感知。

掠夺海洋
掠夺海洋是国际调查记者协会对直接影响渔业可持续性的一系列新闻调查所给出的名称。 到目前为止,他们已经调查了三个涉及欺诈,疏忽和过度捕捞的领域:

蓝鳍金枪鱼的黑市
支持西班牙渔业的补贴
南方竹荚鱼的过度捕捞

其他因素
可持续捕捞的重点往往是鱼类。 其他因素有时也包含在更广泛的可持续性问题中。 使用不可再生资源并非完全可持续。 这可能包括渔船和渔船的柴油燃料:甚至还有关于生物燃料长期可持续性的争论。 现代渔网通常由尼龙等人造聚酰胺制成。 合成编织绳通常由尼龙,聚酯,聚丙烯或高性能纤维如高模量聚乙烯(HMPE)和芳族聚酰胺制成。

能源和资源用于鱼类加工,制冷,包装,物流等。生命周期评估的方法有助于评估组件和系统的可持续性。 这些是可持续性这一广泛问题的一部分。

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