2013年8月15日，第24届香港美食博览，香港国际茶展和中医药保健品现代化国际会议暨展览会同时开幕。来自世界各地的1,520多家参展商参展在三个香港贸易发展局的展览会上提供多种食品，茶和中药产品。
这三个展览会同时举行，各参与者之间有大量的跨界商业活动机会。除展示新产品和服务外，领先的专家和名人在博览会期间的各种烹饪演示，行业论坛和研讨会上分享他们的想法。
香港贸发局组织了来自26个国家和地区的130个采购团，参观了三个展览会，为参展商增加了贸易机会。已经为选定的大型采购商准备了十二个采购员摊位，例如759商店，Citysuper，吴丰行，崇光百货和Yata。相关的预先安排的业务配对会议使参展商与优质买家之间建立有效的联系。
2014香港美食博览
第24届香港美食博览吸引了来自关岛和沙特阿拉伯的新参与者。共有14个展馆，中国大陆的青海和新疆省，希腊，关岛和波兰首次加入。食品博览会在食品贸易中起着举足轻重的作用，并增加了参展商的曝光率。
美食博览是香港的年度标志性盛事，是美食家的盛宴，汇集了众多国际和本地美食，为参展商向国际买家展示他们的最新产品提供了理想的交易平台，并展出了各种各样的美食。供公众游客选择的产品。
香港是一个便捷而理想的贸易和经商之地，而博览会每年都在吸引买家。美食博览会吸引了众多参观者，包括分销商，厨师和消费者，都聚集在一个地方，探索机会。
美食博览聚焦香港作为亚洲商业中心和生活方式引领者的声誉。通过将高质量的产品和生活方式解决方案带给消费者和贸易购买者，每个人都在努力帮助消费者享受更好，更健康的生活方式。
香港美食博览在公众中非常受欢迎，并且事实证明，这对贸易购买者来说是巨大的回报。
博览会提供了一个采购和联网平台，在不同行业之间创造了商机。除了为旅客带来国际美食盛宴外，还促进了香港与其他地区之间的文化交流。
展商收到了很多真诚的询问，购买和合作代理商的意向。博览会为展示产品和提高当地风味，美食和小吃的知名度提供了一个很好的舞台。
美食区被证明在高端食品供应商中很受欢迎，有助于他们开拓更大的市场并满足对优质食品不断增长的需求。美食区是一个亮点，对贸易和公共参观者均开放。它以四个主题（西方美食，亚洲美食，别致和更多以及甜蜜的欢乐）为特色，吸引了70多家参展商，其中包括鱼子酱，和牛牛肉，鹅肝，优质葡萄酒，优质咖啡和豪华冰淇淋。
参观者可以在美食博览期间每天开放的公共大厅里找到丰富的美食选择。 1号馆的高级食品区将展示主要品牌，例如耐嚼，奇华，李锦记，日清，秀陶，道提茶系列和同春，旨在提高参展商的品牌知名度。
活动的亮点包括展示新的湾仔美食地图，以及争夺最优质的鸳鸯奶茶的比赛，鸳鸯奶茶是将港式奶茶与咖啡混合制成的本地饮品。
还举行了亲子烹饪比赛，针对互联网用户中最受欢迎的食品商人的颁奖典礼，关于健康饮食和明智食物选择的研讨会，烹饪示范和抽奖活动。
消费者必到的活动还包括8月15日至18日在3E厅举行的夜市，那里每天晚上以折扣价提供精选产品，并以特价港币10元的价格出售夜票。
该区域还聚焦著名厨师和美食家的烹饪示范，以及有关咖啡和食物营养的研讨会。
2013香港茶展
第五届香港国际茶叶展吸引了来自不同地区的茶叶生产商和制造商，其中包括来自中国大陆，印度和斯里兰卡等传统茶叶生产市场的参展商，其中包括来自阿拉伯联合酋长国的首次参加者。
除各种茶产品外，茶博会还致力于培养公众的茶文化。茶展示区之友（Team of Tea Display）推广茶与食物的搭配，并将茶融入我们的日常用餐体验中。
其他区域包括茶具，茶包装，茶工艺和茶加工设备以及测试服务。除茶叶外，博览会还将在专用区域展示相关产品-茶工艺区重点展示相关书籍，装饰艺术品和手工艺品；茶友提供烘焙产品和糖果；和茶具。
为巩固香港作为首要茶叶贸易中心的地位，香港贸易发展局举办“ 2013香港国际茶叶大赛”，以促进茶叶产品质量的标准化。参赛作品分为六类：红茶（C.T.C），红茶（正统），普洱茶，陈年茶，绿茶和乌龙茶。由国际知名茶专家组成的评审团通过盲品对茶进行评级，并选择获奖者，包括新的杰出茶包装奖。
另一个亮点包括国际金茶王比赛（港式奶茶）。香港决赛将于8月16日举行。 8月17日，冠军队与其他地区冠军队，包括澳大利亚，加拿大和中国大陆，争夺行业知名头衔。
8月17日，名人，米其林星级餐厅IFC Cuisine Cuisine的名厨和中医治疗师将在论坛上分享其茶饮经验和知识。
其他活动包括两个关于茶品牌和茶旅游的研讨会，品茶会，展示茶艺术和文化的活动和表演，以及一个展示历史茶具和禅宗相关出版物的展示区。
ICMCM 2013
由香港贸发局和现代中医药国际协会联合组织的ICMCM致力于在头两天进行贸易，并于8月17日对公众开放。
博览会的亮点包括为期两天的ICMCM会议，主题为“癌症治疗中药的先进研究与开发”。主要演讲者是美国耶鲁大学医学院亨利·布朗森药理学教授郑容智，以及中国大陆国家中医药管理局副局长李大宁。
8月17日，在中医药与健康领域的公共论坛上，从业者提供了应对夏季炎热的健康提示和建议。 ICMCM还设有一个教育展示，说明中医药的好处。
香港贸发局
香港贸易发展局（HKTDC）成立于1966年，是一个法定机构，致力于为香港的企业创造机会。香港贸发局在全球设有40多个办事处，其中包括在中国大陆的13个办事处，将香港推广为与中国，亚洲和世界开展业务的平台。香港贸发局拥有五十多年的经验，举办国际展览，会议和商务访问，为公司（尤其是中小型企业）提供在大陆和国际市场的商机，同时通过贸易出版物，研究报告和包括媒体室在内的数字渠道提供信息。