普罗万(Provins)是一个公社,位于巴黎东南 77 公里处,是法兰西岛塞纳-马恩省的副县。中世纪小镇普罗万以其保存完好的中世纪建筑而闻名,是从巴黎出发的热门一日游目的地。作为中世纪城墙内的防御中心,在整个中世纪作为经济中心和举办年度交易会的重要性,普罗万斯于 2001 年成为联合国教科文组织世界遗产。
参观Provins、Provinois、Bassée-Montois和2 Morins山谷,探索历史古迹、情感表演、独一无二的博物馆、玫瑰花园和自然空间、为儿童和家庭提供的众多活动……
坚固的中世纪城镇普罗万位于强大的香槟伯爵的前领土。它见证了国际贸易展览会和羊毛行业组织的早期发展。Provins 的城市结构是专门为举办博览会和相关活动而建造的,得到了很好的保护。
在第二个千年之初,普罗万是香槟伯爵领地中的几个城镇之一,成为连接北欧和地中海世界的大型年度贸易展览会的举办地。普罗万高度保留了这些伟大的中世纪集市城镇的建筑和城市布局。
位于塞纳-马恩省的法兰西岛,历史悠久的有围墙的城市普罗万是香槟区中世纪集市小镇的杰出而真实的例子,该地区曾是重要的交流中心,见证了,随着11世纪贸易展览会的兴起,欧洲开始了重要的国际贸易。
在国际范围内,这些针对商人和贸易商的交易会要求保护欧洲和东方之间的长途货运,鼓励银行和外汇等活动的发展,以及生产活动(制革、染色、布贸易)。保留在普罗万的城市布局和中世纪住宅是专门为实现这些功能而建造的建筑群的杰出典范。这个综合体包括商人房屋、拱形地窖和仓库、户外贸易空间和宗教团体。该市还以其保存完好的防御系统而闻名,该系统是为保护集市而建造的。
普罗万斯是玫瑰糖果之都,主要特产有玫瑰花瓣果酱、普罗万斯玫瑰蜂蜜、玫瑰糖果和玫瑰糖浆。据说普罗万玫瑰是由蒂博·德·香槟(Thibaut de Champagne)从十字军东征中带回来的。玫瑰园仍在营业。Provins 的玫瑰可能是 theriac 的众多成分之一,自然是 Provins 玫瑰的蜜饯,包括在 18 世纪的西方海洋药典中。Provins rosebush,一种耐寒的小灌木,比最近的产品更接近野生品种。
历史
早在旧石器时代,该地区就有人类占领的迹象。普罗万位于罗马高卢两条主要区域走廊的十字路口:一条从苏瓦松到特鲁瓦,一条通往南部的桑斯。普罗万与两条重要的区域轴线相关联:北部从苏瓦松到特鲁瓦的道路,以及西南方向通往桑斯的道路。在罗马占领下,上城将变成一个据点。
485 年,在苏瓦松获胜后,克洛维斯占领了普罗万的罗马城堡。作为其日益重要的证据,到了 9 世纪,普罗文斯开始铸造自己的硬币,即“denier provinois”,查理曼大帝将他的多米尼奇小姐送到了该镇。
在香槟伯爵的保护下,普罗万举办了最大的香槟展览会之一,这是对中世纪经济至关重要的农业和贸易展览会。在城镇的上部,集市每年举行两次,分别在 5 月和 11 月举行,而在下部城镇,每年 9 月举行一次集市。在那段时间,普罗万斯还因为一个银行中心,用“丹尼尔”一词在整个欧洲被广泛接受。集市从 1120 年持续到 1320 年。
普罗万成为当时法国第三大城市,仅次于巴黎和鲁昂。普罗万在中世纪是举办最大的香槟交易会的城镇之一,当时该镇受到香槟伯爵的保护。肯定是这段时期在普罗万斯身上留下了最多的痕迹。
菲利普·勒贝尔国王多次前往普罗万,特别是在 1289 年和 1298 年。这些旅行对居民来说是毁灭性的,国王一再对这座城市征收可观的税款,这只会增加普罗万的遗弃。并结束它的繁荣。
1307 年 10 月,留在普罗万的圣殿骑士被捕并被囚禁在梅伦城堡。
在 14 至 16 世纪,该镇多次被围困并频繁易手。这种政治和经济不稳定降低了城市的重要性。
1359年,英格兰国王爱德华围攻普罗万斯,未果。纳瓦拉国王坏查理在 1361 年和 1378 年两次占领普罗万。查理五世的兄弟贝里公爵围攻这个城镇,纳瓦拉人投降了。
1417年,勃艮第公爵菲利普从军事上占领了普罗万并占领了它。1432 年 10 月 2 日晚上,英国人使用绳梯通过 Porte au Pain 进入这座城市。马耳他骑士团指挥官尼古拉斯·吉雷姆在莫城法警丹尼斯·德夏伊的帮助下,围攻了暂时被驱逐出境的英国人,然后又返回洗劫这座城市。
1429 年 8 月 3 日,普罗文斯历史上最著名的事件之一是,最近加冕的国王查理七世与他的王室宫廷和圣女贞德一起在 Collégiale Saint-Quiriace 教堂参加了弥撒。
根据路易十一的专利书,这座城市保留了它的特权,特别是为了吸引外国商人。在前往第戎之前,国王本人于 1479 年 6 月 21 日至 22 日访问了普罗万镇。
1590 年,亨利四世围攻普罗万;这座城市站在同盟一边反对国王,在阳光下被罚款 8,000 金克朗。1592 年进行了为期 3 天的第二次围攻。
1617 年,路易十三确认了普罗万市的三个集市及其特许经营权和特权。第一个称为五月集市,在升天节之前几天;第二个,Saint Ayoul 集市,从 9 月 14 日持续到万圣节;第三个是圣马丁博览会,从圣安德鲁日开始,一直持续到 12 月底。
普罗万在很大程度上不受工业革命的影响,在整个 19 世纪仍然是一个小集镇。德国人在 1870 年普法战争期间占领了该镇,直到 1914 年第一次世界大战期间才勉强被击退。
世界遗产
普罗万以其保存完好的 12 世纪原始防御工事而闻名,例如 Tour César(凯撒塔)和城墙。上城区的许多住宅和商业建筑同样建于 12 世纪。这些建筑物是商人、商店和计数室的住所。在香槟郡的四个主要集市镇(特鲁瓦、马恩河畔拉尼和奥布河畔巴尔)中,普罗万是唯一一个保留了大部分中世纪特色的城市。
普罗万以其围绕城镇的中世纪防御工事而闻名。上城的围墙长 1,200 米,由 22 座几何形状各异的塔楼组成,建于 1226 年至 1314 年。今天它仍然是保存最完好的部分,特别是由于最近的几个修复阶段,并对旅游景点做出了巨大贡献城市的。关于下城的部分,它遭受了时间的冲击,但在某些地方仍然可见,沿着假河。
尽管普罗万在 14 世纪和 15 世纪的百年战争以及法国大革命期间遭受了一些破坏,但影响很小。中世纪小镇的城市规划以及大部分历史建筑、运河和水管理系统都保存完好。大约 150 座历史悠久的房屋保留了中世纪拱形地窖,用于储存货物。尽管自 17 世纪以来发生了微小的变化,但这座城市仍然保持着其完整性以及与集市的各种功能相关的场所的完整性。上城与高原布里亚德平原的关系也完好无损。下城的新建筑尊重整体的体量,并与历史建筑很好地融合在一起。
由于其经济衰退,而且由于其城市功能的持续存在,中世纪的集市小镇普罗万至今仍相对完好无损。开放空间、酒窖、公共和宗教建筑和防御工事保留了展览场地的中世纪特色。
Provins 的玫瑰园自 2008 年起在上城脚下进行了修复,占地 3 公顷。那里还展出了古老的建筑工具和民间艺术。一家书店提供关于陪伴、交易和工具的书籍。自中世纪以来,玫瑰就与普罗万斯的历史联系在一起,当时香槟的蒂博四世从十字军东征中归来,根据传统,在 13 世纪中叶将各种高卢玫瑰带到普罗万斯。法国的蔷薇,又称“普罗万蔷薇”。
主要景点
中世纪城市普罗万,联合国教科文组织世界遗产,探索地标,如凯撒塔、Grange aux dîmes、Saint-Ayoul 修道院、博物馆、城墙……
在普罗万古城,中世纪的伟大传奇在你眼前上演。在 12 世纪和 13 世纪,整个欧洲都会聚集在这里买卖织物、香料和其他商品。八百年过去了,这座城墙保存完好,依然没有失去任何史诗般的氛围。
在建于 11 世纪至 13 世纪的城市令人印象深刻的城墙顶部,通过普罗万斯山口探索这座城市的建筑瑰宝。从 Remparts 和 Lépreux 小巷令人眼花缭乱的高度,古城及其蜿蜒街道的景色非常壮观。
接下来,前往 Grange aux Dimes,这是一个可追溯到香槟交易会时代的前有盖市场。在这里,您可以参与对中世纪市场的全面重演,演员们穿着古装。在华丽的 12 世纪 Tour César 中了解香槟伯爵的宫廷生活幕后,然后前往城堡顶部探索城墙。
城墙之鹰展示了猎鹰的经验。在将近一个小时的时间里,这个鸟类之王——拥有秃鹰、猫头鹰和其他飞行大师——将以其令人惊叹的空中芭蕾让您愉悦。
骑士传奇表演在城墙脚下举行,恢复了马术比赛的传统。骑士令人印象深刻的翻滚保证了惊险刺激。
当您漫步在这个梦幻般的花园中时,您可以在 Provins 玫瑰园停下来,品尝美味的香水。
随着夜幕降临,游吟诗人的宴会将带您进入中世纪的烹饪传统,伴随着杂耍者、讲故事的人和杂技演员。
Tour César 12 世纪:只有方形底座的八角形城堡;它建在一个人造土墩上。
地下通道:老城的地下室布满了中世纪的地下通道,可以参观,构成了翁贝托·埃科小说《福柯的钟摆》发展的一个衔接点,另一个奇特的旅游景点是十分之一的谷仓。
罗马式房屋:肯定是普罗万最古老的房屋(10 世纪或 11 世纪),它设有 Provinois 博物馆。
Notre-Dame-du-Val 塔,rue Vieille Notre-Dame (1544)。
Hostellerie de la Croix d’Or:法国最古老的旅馆(现为餐厅)。自建造以来(从 1264 年到 1270 年),立面一直保持不变。
Hôtel du Vauluisant(13 世纪):旧浴场,现在称为 La Demeure des Vieux Bains,是普罗万最古老的浴场(13 世纪)。1256 年,这个地方几乎只有旧石块;1309 年,Louis le Hutin 在那里进行了许多改进:用巴黎的石头铺设浴室,安装熔炉、锅炉和烤箱……这个地方成为普罗万的一个重要地方,许多人聚集在一起享受归因于它的治疗价值;它在1311年达到顶峰。
美食
Le Provinois 有一个古老的奶酪制作传统,最近更新了。1979年,Brie de Provins创立78并注册了同名商标。2010 年,在回归传统生产之际,Brie de Provins 在巴黎 80 的 Salon du Fromage 和乳制品上亮相。
Provins 也以其 niflettes 闻名,这是一种充满糕点奶油的酥皮点心。Niflettes 在 11 月 11 日以及中世纪节和其他一些城市节日期间品尝。
法国玫瑰之城普罗万在历史上也以其玫瑰糖果而闻名,特别是玫瑰花瓣果酱、普罗万玫瑰蜂蜜或玫瑰糖果。
活动
从 4 月到 11 月,您可以欣赏其丰富多彩的表演,包括 6 月的中世纪盛会和冬季的圣诞市场。有抱负的骑士可以在一个家庭周末体验令人惊叹的格斗比赛。与此同时,中世纪浪漫的爱好者将享受由吟游诗人表演的宴会,以及鹰狩猎艺术的示范。
普罗万全年都有许多关于中世纪主题的表演:
城墙上的雄鹰:马术猎鹰表演;
骑士的传奇:在城墙的沟渠中展示骑士精神;
中世纪:中世纪节日、街头娱乐、工匠、游行;
声光:历史性的夜间表演,唤起中世纪欢乐和悲伤的时光,由志愿者设计、制作和指导。
丰收节(继 6 月举行的中世纪节日之后)证明了普罗维诺瓦国家的丰富文化。它在 8 月的最后一个星期日庆祝,以前标志着小麦收获的结束,这是香槟布里干酪国家的一项重要生产——即使今天玉米、甜菜根和油菜籽都成为了众人瞩目的焦点。丰收节花车总是用小麦装饰,唤起丰收;此外,通常使用 tarare 将声音投射到路人身上。
每年 11 月 11 日,都会在市中心举办传统的 niflette 节,以纪念这种来自普罗万的糕点特产。niflette 由酥皮和糕点奶油组成,带有微妙的橙花味。在中世纪,它在诸圣节的时候在墓地出口分发给孤儿。这个词源于拉丁语“Ne flete!” 意思是“不要哭!”。
自 2007 年以来,Provins-Middle Ages 奖每年都会颁发给一本关于中世纪历史的书籍。
画架比赛在 9 月的第二个星期日举办,为业余艺术家保留,这一天奖励在现场和分配的最美丽的绘画和造型艺术作品(素描、木炭、拼贴画、粉彩、水彩等)时间。
周边
非凡的遗产、度假胜地、教育农场和休闲活动将带您在普罗维努瓦地区的历史和传统之间穿梭。