巴巴苏棕榈（Babassu palm 或学名 Attalea speciosa）是南美洲亚马逊热带雨林地区的棕榈树。 巴巴苏棕榈是马拉尼昂和皮奥伊州MaranhãoBabaçu森林中的主要物种。

这种植物具有商业价值，因为它的种子产生一种名为巴巴苏油的食用油，也用于清洁剂和护肤品。 该水果用于生产药品，美容用品和饮料等产品。 马拉尼昂地区的传统社区也从水果中生产出面粉，并将其作为营养补充剂商业化。 叶子也用于为房屋提供茅草，并且可以编织成用于建造房屋墙壁的垫子。 茎用于木材。 巴巴苏棕榈被认为是巴西Cerrado植被牧场的杂草。

它的果实和叶子是Tocantins（巴西）工匠用来制造非常受游客欢迎的不同产品的主要材料之一。

特征
Attalea speciosa是一种单茎单眼棕榈树，长到30米高，树干直径达20-50厘米。 手掌可以活到200年，8 – 10年后第一次结果。 12-20叶片设置在表冠上，它们长6至9英尺，并以锐角向外和向上竖立，尖端向下拱起并经常扭曲。 叶柄长1.5-2米，叶子长150或更长30至70厘米，宽3-4厘米，暗绿色，lineallanzettliche，沿着轴的简单折叠小叶。

一到八个，长达一米或更长的有花序的花序悬挂，纯粹是雄性，雌性或双性（雌雄同体）。 它们可以达到一到两米的长度。 有一个约1米长的传单。 在芽期，花序长约2米，宽约20厘米，呈船形，长而尖端的木质斑纹。 雄花序具有多达400个侧枝，每个枝具15-100朵花。 雄花呈白色黄色，有12-24个雄蕊，有扭曲的花药。 雌性花序带有雌性和不育雄花。 双性花序具有稍多的侧枝，每个侧枝带有一到两个（很少三个）雌花和一到几个雄花，它们通常不会完全发育。

喙尖果是椭圆形的果核，长6-15厘米，宽4-10厘米。 榛子棕色Exokarp是纤维状的，厚达4毫米，肉质，干燥至约10毫米厚的中果皮纤维状到粉状，它含有很多强度，深棕色的Endokarp极硬，木质，厚达1.5厘米，它直径约为3.5-7.5厘米。 水果重约80-250克。 里面是一到八个（到十一个）扁平的椭圆形种子，有一层薄的深棕色种皮，长2-5厘米，厚1-2厘米。 单个核重约3-9克。 它们具有油性白色胚乳，其含有约60-70％的脂肪和约7％的蛋白质。 水果秸秆含有100-600个水果，重达90公斤。 外壳（Exokarp）外面有棕色的粉状鳞片。 种子占果实重量的约6-10％。 当果实于1867年首次来到英格兰时，它们无法破裂，因此它们被抛入海中。

主要的传粉媒介是甲虫（Mystrops，闪亮的甲虫Nitidulidae），（Phyllotrox，Curculionoidea）和蜜蜂（Trigona）。 在开阔的乡村，棕榈也是风传粉。 种子的分布由卷尾猴，Südamazonische红松鼠，啮齿动物（Agoutis，Green acouchi，Brown agouti Dasyprocta variegata，u.A。）公猪，Peccaries（Pekaris），还有Schakuhühner（Pipile）和鹦鹉ua组成。

分布和地点
Babassupalme原产于亚马逊河流域的南部，从大西洋到玻利维亚，并在北部横跨亚马逊东部和中部延伸至圭亚那和苏里南。 但是，大多数股票都位于亚马逊南部。 在马拉尼昂（Maranhão）和皮奥伊（Piauí），每公顷有多达10,000棵棕榈树的巴巴苏（Babassu）种群。 这些植物主要是幼苗，在受干扰的地方特别容易沉淀。 这个所谓的巴巴苏区（Babassu Zone）位于亚马逊东南部，面积约为15万平方公​​里，经常处于从森林到大草原的过渡期。

关于现场条件，Babassupalme相对要求不高。 大多数情况下，它在高降雨量的土壤上生长。 它也发生在较干燥的地区，但沿着河流更多。 但是，它不能容忍洪水。 生长的最佳年降水量为1500至2500毫米。

繁殖和成长
Attalea speciosa是雌雄同株 – 雄性和雌性花是分开的，但是由同一植物承担。 授粉归因于昆虫和风。

属性
它具有商业价值，因为它的种子产生一种食用油，以巴巴苏油而闻名，也用作清洁剂和用于护肤产品的精制。 最近，生物柴油的生产进行了实验，倾析了油。

此外，该水果是药用的，可用作美容用品和生产饮料; 中果皮富含淀粉。 叶子为屋顶房屋和建筑墙壁提供稻草。 茎用作木材。 它被认为是巴西塞拉多牧场的杂草。

有了果实和叶子，来自托坎廷斯（巴西）的工匠制作各种手工艺品，构成了国家经济中的一项重要活动。

大约40万人，几乎所有女性，都是通过从水果和其他巴巴苏产品中提取食物，建筑和手工艺品中的油来生存的。

分类
在他1995年的亚马逊棕榈树中，安德鲁·亨德森认为A. speciosa和A. spectabilis是有效的物种，但认为后者要么是A. speciosa的一种acaulescent形式，要么是它与A. microcarpa之间的杂交。 在他们的2005年世界棕榈树清单中，RafäelGovaerts和John Dransfield接受了A. spectabilis作为有效的分类群，但Sidney F Glassman在1999年的Palm Subtribe Attaleinae分类处理中认为它是一个可疑的分类单元。 Attalea vitrivir被Michael Balick和共同作者认为是一个独特的物种; Glassman和Govaerts以及Dransfield表示赞同，但Henderson认为它是A. speciosa的一部分。 格拉斯曼还描述了该组的第四名成员A. brejinhoensis，并被Govaerts和Dransfield接受。

用途
Babassupalmen在种植园中种植较少，但自然资源得到推广和使用。 当棕榈树死亡时，年轻，密集的种群会因棕榈心的收获而变薄。 较旧和纯净的雄性棕榈也被淘汰。

生物燃料
2008年2月，在飞行试验期间，巴巴苏棕榈油与椰子油和喷气燃料混合使用，为维珍航空波音747的一个发动机提供动力。 它被认为比新西兰航空公司于2008年12月测试的麻风树植物生产的生物燃料更不环保。这是因为巴巴苏生长在需要砍伐森林的森林地区，而不是像麻风树那样边缘地带的干旱土地和土地。厂。

其他
巴巴苏油也可用于食品烹饪，作为润滑剂，也可用于肥皂和化妆品。 坚果的外壳可用于制作无烟木炭和巴巴苏坚果的果肉以生产面粉。 从树上提取棕榈心，制作果汁。 巴巴苏棕榈的叶和茎用于建筑材料。 篮子和其他手工艺品可以用叶子的纤维制成。

巴巴苏棕榈油
巴巴苏油或cusi油是一种清澈的淡黄色植物油，从巴西棕榈（Attalea speciosa）的种子中提取，该种子生长在南美洲的亚马逊地区。 它是一种用于食品，清洁剂和皮肤产品的非干性油。 这种油具有类似于椰子油的性质，并且在很多相同的背景下使用。 它越来越多地被用作椰子油的替代品。 巴巴苏油含有约70％的脂质，其比例如下：

脂肪酸
Lauric，50.0％
肉豆蔻，20.0％
棕榈酸，11.0％
Oleic，10.0％
硬脂酸，3.5％

月桂酸和肉豆蔻酸具有相对接近人体温度的熔点，因此巴巴苏棕榈油可以作为固体施用于皮肤，在接触时熔化。 这种传热可以产生清凉感。 它是一种有效的润肤剂。

2008年2月，在由维珍航空公司赞助的生物燃料试验中，使用巴巴苏油和椰子油的混合物为波音747的一个发动机提供部分动力。