十四世纪欧洲的时尚标志着对不同形式的服装进行实验的时期的开始。 服装历史学家詹姆斯·拉弗建议，14世纪中叶标志着服装中出现了可辨认的“时尚”，费尔南德布罗代尔赞同这一观点。 前几个世纪的披肩服装和直缝被曲线缝合和剪裁开始取代，这使服装更贴合人体。 此外，使用系带和纽扣可以使服装更贴身。
一般趋势
在本世纪中，女装下摆的长度逐渐减少，到本世纪末，男装放弃了前几年使用的长外套的趋势变得普遍。 相反，男装的上半部分由腰部以下的服装组成，形成了今天仍然是男性服装一部分的轮廓。
从本世纪开始，欧洲时装以一种新的和未知的速度向其他古代和现代文明转变。 在其他文化中，只有激进的政治变革，导致服装和服装发生根本性的变化，事实上在东方文化中，如中国人或日本人，历史上的时尚变化很小。
而在法国法院，法国查理六世统治期间，奢侈品的味道正在蔓延，纺织和服装材料领域正在发展革命性的创新。
女性着装
内衣
女人的衣服的最内层是亚麻或羊毛制的衬衫或工作服，有些适合身材，有些则松散地穿着，虽然有一些提到可能是现代先驱的“乳房带”或“胸带”胸罩。
女性也穿着软管或长筒袜，但女性的软管通常只能到达膝盖。
所有的班级和男女通常都会显示睡觉的裸体特色睡衣在16世纪才变得很普遍 – 但一些已婚女性则穿着睡衣作为谦虚和虔诚的形式。 由于夜间寒冷的天气，下层许多人穿着内衣睡觉，并且由于他们的床通常由一个草垫和几张床单组成，因此内衣可以作为另一层。
礼服和外衣
在女衬衫上，女士们穿着宽松或合身的长袍，称为cotte或kirtle，通常是脚踝或地板长度，并有正式场合的火车。 合身的短裙采用三角形开衩加宽裙摆，而不会增加腰部的褶皱。 Kirtles也有很长的袖子，有时会伸出来覆盖指关节。
服装历史学家用不同的名字称呼各种各样的长袍。 装上后，这件衣服通常被称为cotehardie（虽然这个词的使用已受到严厉批评），并可能有吊袖，有时穿着珠宝或金属制成的腰带。 随着时间的推移，袖子的悬挂部分变得更长和更窄，直到它成为本世纪末期被称为“小辫子”的流星，然后获得了花朵或叶状的d d。
无袖的外套或标签来自仙客来，这是一种不合格的长方形布，带有13世纪时戴的头部开口。 到14世纪初，双方开始缝合在一起，创造出无袖外套或外套。
在户外，女性穿着斗篷或披肩，经常衬着毛皮。 本世纪末期，妇女也得到了妇女的接纳。 女性总是穿着他们的胡桃木地板长度，腰围直到胸围下方，袖子很宽，像天使袖一样垂下。
头饰
正如人们可以想象的那样，如果没有某种头饰，女人的服装就不完整。 与今天一样，中世纪的女人有很多选择 – 从草帽，到头罩以及精致的头饰。 一个女人的活动和场合会决定她头上的东西。
中世纪，特别是十四世纪和十五世纪，是历史上一些最杰出，最具挑战性的头饰。
在hennin向天空飙升之前，欧洲和英国各地的时尚女士们都会用棉垫和截头和网状头饰来装饰头顶。戴在头部和太阳穴侧面的圆柱形笼子，增添了时尚和富裕的服装的丰富性。 其他更简单的头饰形式包括花冠或简单的小花环。
北欧和西欧
北欧和西欧的已婚妇女穿着某种类型的头盔。 这条长长的条子是一条穿过下巴并被钉在头顶上的亚麻布带; 它来自早期的w（（法语中的barbe），现在只有年长的女人，寡妇和尼姑才穿着。 该条口袋是用亚麻内圆角或头带，或与称为coif的亚麻帽，带或不带couvrechef（头巾）或整体面纱。 它在本世纪中叶过时了。 未婚女孩简单地编织头发以防止污物脱落。
浓密的发丝或发丝，还可以将长棍和圆角或者厚薄的面纱和面纱佩戴。 随着时间的推移，crespine变成了珠宝商的作品，将头发限制在头部的两侧，甚至在后面。 这种金属crespine也被称为caul，并且在脱落时尚之后很久就保持时尚。 例如，它直到15世纪下半叶才在匈牙利使用，因为它在1440年左右被匈牙利女王妃巴巴拉使用。
意大利
未被覆盖的头发在意大利各州的女性中是可以接受的。 许多女人用长绳或长辫扭曲长发，并缠绕头部，通常没有任何帽子或面纱。 头发也被磨损了。 老年妇女和寡妇戴着面纱和w，，工作时穿着简单的打结头巾。 在右边的图片中，一位女士戴着一顶披着扭曲和束缚头发的红色头巾。
风格画廊
| 1 – 意大利长袍 | 2 – 水果和圆角 | 3 – 女性用餐 | 4 – 在花园里 | 5 – 胡德 |
|---|---|---|---|---|
| 6 – 意大利时尚 | 7 – 新娘和女士们 | 8 – 侯佩兰德 | 9 – 匈牙利时尚 | 10个好看的女人 |
11 – 制作面食的女性 | 12名意大利女性戴着头发扭曲 |
意大利长袍高腰。 女性的头发经常在意大利被揭露或微微露出。 Giotto，1304-06，Padua的壁画细节。
提出花冠的女人穿着一条亚麻粗纱和圆角头饰。 她还穿着毛皮衬里的披风或斗篷。 1305至1340年。
晚餐时，女人们把头发束在每个耳朵上的辫子或者ca，上，并且戴上透明的面纱。 左边的女人在她的裙子上穿着无袖的外衣，而右边的女人穿着带毛皮衬里的吊袖或翘头的外衣。 Luttrell Psalter，英格兰，c。 1325年至1335年。
4.在一个凉风习习的日子里，在花园里的女人。 她的脖子上有一个按钮，从肘部到手腕，她穿着一个被圆角或小圆圈限制的透明面纱。 她的裙子有一列长长的火车。 Luttrell Psalter，c。 1325年至1335年。
来自法国亚历山大浪漫主义，1338年至1844年的插图显示，一名头戴红色头巾的女子，以及一个配有彩色衬衫的吊袖或翘头的外衣
6.这一时期的意大利时装在外套和袖子周围绣有宽大的绣花或编织饰边。 锡耶纳，c。 1340
7.新娘穿着一件带有吊袖的长衬衫礼服，穿着紧身短裙，戴着面纱。 她的长衫上镶有刺绣或（更可能）编织。 一位皇室女士戴着一个垂在肩上的蓝色披风; 她的头发戴在意大利1350年代皇冠下的两条辫子上。
8，一个轻率的年轻女人穿着早期的侯爵兰德和poulaines，这是在下个世纪的大部分时间里最时髦的穿着的长长的尖头鞋。 14世纪末，她的头发缠绕在头上。
鞋
9.匈牙利时尚（波兰伊丽莎白，匈牙利女王和她的孩子，Chronicon Pictum）
10.为了叫卖，这个女人穿着绿色的裙子，上面穿着亚麻面纱和白色手套。 Codex Manesse，1305-40。
11.制作意大利面的女人在他们的长袍上穿着亚麻围裙。 14世纪末期，他们的袖子在手腕处解开扣子
很多意大利女人的头发都是用绳子或丝带缠绕在头上，c。 1380
14世纪的鞋类通常由皮革制成的蹄铁。 鞋子的脚趾很时髦，它常常被塞满材料以保持其形状。 由于鞋子本身通常不防水，因此经常在户外穿着鞋子穿着一种刻有木质鞋底的檀香凉鞋样的阻塞或套鞋。
普通人
反映趋势，decollete往往更宽，腰部变窄。
在衬裙和鞋子上，她戴着一张婴儿床，并盖上粗糙的羊毛面纱或w。。 有一件事叫做袖子，仅仅作为普通女性的周日时尚。 这就像一个带刺绣等的手臂套。它被当作一个可拆卸的袖子来对待。
上流
有一个变形的Mi•Party的变形的刺绣或贴花，在她左侧的女士小礼服的右侧绣有她父亲的徽章的刺绣或贴花。 Cotardi的袖子上有长袖纽扣，上面紧扣纽扣，但其中大多数袖口上有一个像Tippet一样的挂布，袖口处有四分之一至四分之一的袖子。
低腰也褪成了梯形中画出的花样，但紧固V字母中颈部大的布带和胸下绣的布带的极高腰也同时盛行。这些连衣裙上的腰带上绣有天鹅绒等，金色金属配件非常华丽。 胸部开放型的脖子上有毛皮，胸部腰部有一个倒三角形的覆盖物。 我得到了一个名叫Mantel•Danul的地幔。
头发两侧发辫三辫发型的发型很时髦。 它包括一个名为Crispin的发网，此外还有户外等，它从上方覆盖了Voile Anne Gimp（连帽头罩）等。
帽子如Escofion Corno（总督和总督夫人所受的高帽）的变形很时髦，并且有各种各样，如两角和心形。 据说是一种变体的海因帽是从叙利亚引进来的，它是一种高圆锥形的类型，从尖端挂着一层面纱。 大量普及并且完成刘海等的脱毛以使头发不会从帽子中突出。
面料和毛皮
羊毛是服装最重要的材料，因为它有许多有利的品质，例如能够染色并成为一种很好的绝缘体。 本世纪看到了小冰河时代的开始，即使对于富人来说，玻璃窗也是罕见的（大多数房屋在冬季只有木制百叶窗）。 纺织品贸易在整个世纪内持续增长，并成为英格兰到意大利许多地区经济的重要组成部分。衣服非常昂贵，雇员，甚至是高级官员通常每年都会得到一套服装，作为他们报酬的一部分。
布艺的木版印刷在整个世纪内都是众所周知的，到最后可能相当普遍; 这很难评估，因为艺术家由于难度很大而倾向于避免试图描绘图案布。 用于羊毛的刺绣和用于富人的丝绸或金线，用于装饰。 爱德华三世在伦敦塔中建立了一个绣花工场，据推测，他和他的女王在1351年制作了红色天鹅绒的袍子，上面绣着银云，珍珠和金色的云朵，每朵云层上都挂着一颗珍珠鹰，在其他每个云层下面都有一只金鹰，每只老鹰在它的喙里都挂着一个格言，上面刻着格言的大头针和刺绣。“
丝绸是所有面料中最好的。 在北欧，丝绸是一种进口且非常昂贵的奢侈品。 富裕人士可以从意大利甚至更远的地方买到织造的锦缎。 这一时期的意大利时尚丝绸的特色是圆形和动物的重复图案，源自布尔萨的奥斯曼丝绸织造中心，最终通过丝绸之路从中国元朝开始。
一种由两种对比面料制成的米色或米色服装，两侧各有一种，在本世纪中叶出现在男性身上，并在英国宫廷特别受欢迎。 有时候，每根腿上只有软管会有不同的颜色。
偶尔会看到格子和格子织物; 在加泰罗尼亚的圣文森祭坛画上描绘的一种特殊颜色的科特图像，一面为红棕色，另一面为格子，伦敦也发现了可追溯到14世纪的格子和方格羊毛织物的遗迹。
大多数皮草被用作温暖的内衬。 来自勃艮第村庄的库存表明，即使在那里，一件毛皮大衣（兔子，或更昂贵的猫）也是最常见的服装之一。 Vair，松鼠的皮毛，腹部白色，背部灰色，在本世纪的大部分时间里尤其流行，可以在许多照明手稿的插图中看到，它显示为白色和蓝灰色的柔软条纹或方格图案衬里斗篷和其他外衣; 白色的腹部毛皮与灰色的微弱边缘被称为微型。 在1380年左右，黑色皮草和貂皮的男装出现了一种时尚，松鼠皮被降级为正式的礼服。 貂皮与厚实的白色冬季外套一起被皇室穿着，黑色的翘起的尾巴留在白色的装饰效果对比之下，就像上面的Wilton Diptych一样。