22-я Hong Kong Food Expo, проводимая вместе с Гонконгской международной чайной ярмаркой и Международной конференцией и выставкой модернизации китайской медицины и товаров для здоровья (ICMCM), открылась одновременно 11 августа в Гонконгском выставочном центре. Около 1340 экспонентов демонстрируют широкий спектр деликатесов и здоровой пищи, а также чай и продукты и услуги, связанные с традиционной китайской медициной.

Гонконг, известный как рай для гурманов, может похвастаться широким разнообразием кулинарных изысков, от местных закусок и блюд интернациональной кухни до дорогих и редких продуктов питания. Food Expo как выдающееся мероприятие для гурманов набирает обороты. Продовольственные компании со всего мира также стекаются на мероприятие, чтобы изучить возможности для бизнеса.

Food Expo, знаменитое летнее мероприятие Гонконга, уже много лет пользуется успехом у жителей. В этом году, учитывая растущую инфляцию, специальные скидки, предлагаемые экспонентами, помогли привлечь посетителей. Многие экспоненты использовали Food Expo, чтобы проверить реакцию потребителей на их новые продукты и продемонстрировать конкурентоспособность своей продукции местным и зарубежным розничным торговцам и дистрибьюторам.

Кроме того, одновременно проводимая Гонконгская международная чайная ярмарка и ICMCM, организованные HKTDC и Международной ассоциацией модернизированной китайской медицины, также помогли привлечь покупателей и посетителей.

Три ярмарки, проходящие одновременно, предоставили множество возможностей для перекрестной деловой активности между различными участниками. Помимо демонстрации новых продуктов и услуг, ведущие эксперты и знаменитости делятся своими идеями на различных кулинарных демонстрациях, отраслевых форумах и семинарах во время ярмарок.

Hong Kong Food Expo 2011
Food Expo — это ежегодное фирменное мероприятие в Гонконге, праздник для гурманов, в котором представлен широкий ассортимент международных и местных деликатесов, что обеспечивает идеальную торговую платформу для экспонентов, чтобы продемонстрировать свои новейшие продукты международным покупателям, а также предлагает широкий выбор блюд. продуктов для публичных посетителей на выбор.

Гонконг — удобное и идеальное место для торговли и ведения бизнеса, а выставка ежегодно привлекает покупателей. Food Expo привлекла большое количество посетителей, включая дистрибьюторов, поваров и потребителей, которые собрались в одном месте, чтобы изучить возможности.

Food Expo подчеркивает репутацию Гонконга как делового центра и законодателя мод в Азии. Предлагая потребителям и торговым покупателям высококачественные продукты и решения для образа жизни, каждый из них стремится помочь потребителям вести более качественный и здоровый образ жизни.

Food Expo пользуется огромной популярностью у широкой публики и оказалась очень полезной для торговых покупателей. Ярмарка предоставляет платформу для поиска поставщиков и налаживания контактов, создавая возможности для бизнеса в различных секторах. Помимо международного праздника для гурманов, это также способствует культурному обмену между Гонконгом и другими регионами.

Во время ярмарки HKTDC организовал ряд деловых встреч между местными розничными торговцами и экспонентами, а также зарубежными покупателями. Экспоненты получили массу искренних запросов, покупок и намерений агентств по сотрудничеству. Выставка представляет собой хорошую площадку для демонстрации продуктов и привлечения внимания к региональным местным вкусам, изысканным блюдам и закускам.

На 22-й выставке Hong Kong Food Expo, собравшей около 900 экспонентов из 19 стран и регионов, Food Expo предлагает полное меню кулинарных демонстраций и семинаров, а покупатели в торговом зале могут насладиться широким выбором продуктов со всего мира. Еще одна достопримечательность — это зона премиум-класса для брендовых продуктов, в которой представлены почти 40 брендов.

Японская еда всегда была популярна среди потребителей в Гонконге, Азии и во всем мире. Выставка предлагает отличную платформу для продвижения японской еды премиум-класса покупателям со всего мира.

Food Expo — это 27 групповых павильонов из шести стран и регионов. Более 160 японских экспонентов, крупнейшее японское участие за всю историю Food Expo, расположены в Большом зале. Японские программы и мероприятия по продвижению продуктов питания представлены Генеральным консульством Японии в Гонконге, Японской организацией внешней торговли, Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Японии и Продовольственным советом Гонконга.

Материковый Китай, Иран, Корея, Мексика и Филиппины также представляют павильоны на ярмарке. Первые два дня торговый зал был открыт исключительно для посетителей-специалистов. Он открыт для публики на третий день, позволяя компаниям обращаться к потребителям, повышая узнаваемость бренда и собирая отзывы о своих последних предложениях продуктов питания.

22-я выставка Food Expo открывает новую зону для гурманов. Более 40 экспонентов предлагают продукты, организованные по темам Sweet Delight, LOHAS, European Delicacies и Fine Dining. Известные местные повара также проводят на ярмарке кулинарные демонстрации.

На выставке также представлена ​​улица Aroma Street, организованная гонконгской кофейней DeAmour, где бариста работают с различными кофейными зернами и машинами и подают результаты посетителям ярмарки. С 12 по 14 августа здесь пройдут слепые дегустации роскошного кофе Kopi Luwak.

Покупатели, посетившие Торговый зал, смогли насладиться широким выбором товаров со всего мира, оценивая возможности для расширения своих торговых сетей.

Публичный зал позволяет компаниям обращаться к потребителям и повышать узнаваемость бренда, а также собирать на месте отзывы о своих последних предложениях по продуктам питания. Одним из ярких событий стала зона Premium Food Zone для брендовых продуктов, в которой представлены более 30 брендов. Посетители могут насладиться кулинарными демонстрациями блюд интернациональной кухни, отраслевыми семинарами и розыгрышами.

С 11 по 14 августа на Ночном базаре (с 19:00 до 22:00) более 60 экспонентов предлагают товары со скидкой не менее 50%.

Гонконгская чайная ярмарка 2011
3-я Гонконгская международная чайная ярмарка укрепила репутацию города как главного центра торговли чаем. В чайной ярмарке этого года принимают участие более 310 экспонентов из 12 стран и регионов, включая основные регионы производства чая на материке, а также Индию, Японию и Шри-Ланку. Южная Африка и Великобритания участвуют впервые.

Помимо торговли чаем на ярмарке открыты две новые зоны. В зоне «Друзья чая и чайной посуды» представлены выпечка, кондитерские изделия и чайная посуда, а в зоне «Услуги по брендингу и дизайну» — услуги по созданию бренда и дизайну. Среди экспонентов — гонконгские дизайнеры Алан Чан, Ангус Вонг, Чарльз Нг, Фрэнсис Ли, Кан Тай Кеунг и Томми Ли. Четверо из них выступают на симпозиуме по успешному брендингу и упаковке чая.

В первый день Международной конференции чайной индустрии примут участие представители британской компании Twinings и компании Starbucks Tazo Tea из США. Эти и другие эксперты по чаю говорят о преобладающих рыночных тенденциях и стратегиях построения бренда. Форумы, чайные дегустации и другие мероприятия, демонстрирующие чайное искусство и культуру, также проводились на протяжении всей ярмарки.

Кроме того, экспонентов пригласили принять участие в Международном конкурсе чая. Во второй день прошел финал международного конкурса KamCha Competition 2011 (гонконгский чай с молоком) в Гонконге, где победитель соревновался в пятницу с победителями из Шэньчжэня, Пекина, Шанхая, Торонто и Мельбурна за международный чемпионат. Конкурс также запустил новую категорию — Yuanyang, знаменитый местный напиток, созданный путем смешивания чая с молоком в гонконгском стиле с кофе.

ICMCM 2011
Отмечая свое первое десятилетие, ICMCM привлекла около 140 экспонентов из восьми стран и регионов. Мероприятие, организованное совместно HKTDC и Международной ассоциацией модернизированной китайской медицины (MCMIA), в течение первых двух дней предназначено только для профессиональных посетителей и откроется для публики 13-15 августа.

Ярмарка разделена на специализированные зоны с образовательной экспозицией, организованной Университетом Гонконга. Другие основные моменты включают двухдневную конференцию ICMCM по теме «Основные этапы развития китайской медицины» с участием группы экспертов со всего мира. В первый день проходит Международный симпозиум для аспирантов по китайской медицине, за которым следует общественный форум 13-14 августа.

HKTDC
Совет по развитию торговли Гонконга (HKTDC), основанный в 1966 году, является официальным органом, призванным создавать возможности для бизнеса Гонконга. Имея более 40 офисов по всему миру, в том числе 13 на материковой части Китая, HKTDC продвигает Гонконг как платформу для ведения бизнеса с Китаем, Азией и миром. Обладая 50-летним опытом, HKTDC организует международные выставки, конференции и бизнес-миссии, чтобы предоставить компаниям, особенно малому и среднему бизнесу, возможности для бизнеса на материке и на международных рынках, одновременно предоставляя информацию через торговые публикации, исследовательские отчеты и цифровые каналы, включая медиа-комнату .