Музей Пастера — музей, посвященный французскому ученому Луи Пастеру. Он расположен в Институте Пастера по адресу: 25 Rue du Docteur Roux, Париж, Франция, в 15-м округе. Музей был основан в 1935 году в честь Луи Пастера и хранит память о нем в квартире, где он провел последние семь лет своей жизни. Сохранившиеся комнаты свидетельствуют о повседневной жизни четы Пастеров, а в комнате научных воспоминаний оригинальные научные инструменты воспроизводят многочисленные открытия прославленного ученого. Визит заканчивается великолепным склепом в византийском стиле, где покоятся Луи Пастер и его жена.

Музей Пастера, посвященный жизни Луи Пастера, расположен в квартире, которую он занимал последние семь лет своей жизни. Визит заканчивается часовней в византийском стиле. По замыслу архитектора Шарля Жиро, склеп, где покоятся Луи Пастер и его жена, был украшен мозаикой, выполненной парижской мозаичной мастерской Гильбер-Мартен. Они были сделаны на основе рисунков и карикатур художника Люка-Оливье Мерсона, напоминающих о различных работах и ​​сферах деятельности ученого.

Здание было классифицировано как исторический памятник в 1981 году. Музей берет свое начало в семейном пожертвовании в 1930-х годах. Профессор Луи Пастер Валлери-Радо, внук ученого Луи Пастера, стремясь увековечить дух этого места, восстановив первоначальную планировку квартиры, пожертвовал всю мебель и предметы, принадлежавшие его бабушке и дедушке, Институту Пастера. Квартиры мистера и миссис Луи Пастера замечательно сохранились, а также являются прекрасным историческим свидетельством жизни парижской буржуазии в конце 19 века.

биография
Луи Пастер — французский ученый, химик, физик и микробиолог. Пионер микробиологии, он при жизни пользовался большой репутацией благодаря открытиям принципов вакцинации, микробной ферментации и пастеризации. Его исследования в области химии привели к замечательным прорывам в понимании причин и способов предотвращения болезней, которые заложили основы гигиены, общественного здравоохранения и большей части современной медицины. Его работам приписывают спасение миллионов жизней благодаря разработке вакцин от бешенства и сибирской язвы. Он считается одним из основателей современной бактериологии и был удостоен званий «отца бактериологии» и «отца микробиологии».

Пастер был ответственен за опровержение учения о самозарождении. Его эксперимент под эгидой Французской академии наук показал, что в стерилизованных и запечатанных колбах никогда ничего не развивается; и, наоборот, в стерилизованных, но открытых колбах могли развиваться микроорганизмы. За этот эксперимент в 1862 году академия присудила ему премию Альумберта в размере 2500 франков.

Пастер также считается одним из отцов микробной теории болезней, которая в то время была второстепенной медицинской концепцией. Его многочисленные эксперименты показали, что болезни можно предотвратить, убивая или останавливая микробы, тем самым напрямую поддерживая микробную теорию и ее применение в клинической медицине. Он наиболее известен широкой публике своим изобретением метода обработки молока и вина для предотвращения бактериального заражения, процесс, который теперь называется пастеризацией. Пастер также сделал важные открытия в области химии, особенно в отношении молекулярной основы асимметрии некоторых кристаллов и рацемизации. В начале своей карьеры его исследование винной кислоты привело к первому разрешению того, что сейчас называется оптическими изомерами.

Молекулярная асимметрия
В работе, которую Пастер проделал в начале своей научной карьеры химика, он решил в 1848 г. проблему, которая позднее окажется крайне важной в развитии современной химии: разделение двух форм винной кислоты.

Работа Пастера в этой области привела несколько лет спустя к рождению области стереохимии с публикацией книги Ван ‘т Гоффа «Химия в космосе», которая, введя понятие асимметрии атома углерода, в значительной степени способствовала Развитие современной органической химии.

Ферментация
Пастер был заинтересован в исследовании брожения во время работы в Лилле. Пастер продемонстрировал, что эта теория о том, что брожение вызвано разложением, неверна и что дрожжи ответственны за брожение с образованием спирта из сахара. Он также продемонстрировал, что, когда вино загрязняется другим микроорганизмом, вырабатывается молочная кислота, что делает вино кислым. В 1861 году Пастер заметил, что на одну часть дрожжей сбраживается меньше сахара, когда дрожжи подвергаются воздействию воздуха. Более низкая скорость аэробного брожения стала известна как эффект Пастера.

Исследования Пастера также показали, что рост микроорганизмов приводит к порче напитков, таких как пиво, вино и молоко. Установив это, он изобрел процесс, при котором жидкости, такие как молоко, нагревали до температуры от 60 до 100 ° C. Это убило большинство бактерий и плесени, уже присутствующих в них. Пастер и Клод Бернар завершили анализ крови и мочи 20 апреля 1862 года. Пастер запатентовал этот процесс для борьбы с «болезнями» вина в 1865 году. Этот метод стал известен как пастеризация и вскоре был применен к пиву и молоку.

Загрязнение напитков привело Пастера к мысли, что микроорганизмы, заражающие животных и людей, вызывают заболевания. Он предложил предотвратить проникновение микроорганизмов в организм человека, что привело Джозефа Листера к разработке антисептических методов в хирургии. В 1866 году Пастер опубликовал Etudes sur le Vin о болезнях вина, а в 1876 году он опубликовал Etudes sur la Bière о болезнях пива.

Болезнь тутового шелкопряда
В 1865 году Жан-Батист Дюма, химик, сенатор и бывший министр сельского хозяйства и торговли, попросил Пастера изучить новую болезнь, которая опустошала фермы тутового шелкопряда на юге Франции и Европы, пебрин, характеризующийся в макроскопическом масштабе черными пятнами. а в микроскопическом масштабе — «тельцами роговицы». Пастер согласился и пять раз останавливался в Алесе с 7 июня 1865 по 1869 год.

Пастер впервые провел различие между двумя болезнями пебриной и флашерией. В то время, когда Пастер еще не понял причину пебрина, он предложил эффективный способ остановки инфекций: отбирали образец куколок, их измельчали ​​и искали тельца в измельченном материале; если доля корпускулярных куколок в пробе была очень низкой, камера считалась пригодной для размножения. Этот метод сортировки «семян» (яиц) близок к методу, предложенному Осимо несколькими годами ранее, но испытания которого не дали убедительных результатов. Пастер также показал, что болезнь является наследственной. Пастер разработал систему предотвращения пебрина. С помощью этого процесса Пастер обуздывает пебрин и спасает большую часть шелковой промышленности в Севеннах.

Куриная холера
Первая работа Пастера по разработке вакцины была посвящена куриной холере. Он получил образцы бактерий (позже названных в его честь Pasteurella multocida) от Генри Туссена. Он начал исследование в 1877 году и к следующему году смог поддерживать стабильную культуру с помощью бульонов. После непрерывного культивирования он обнаружил, что бактерии менее патогенны. Некоторые образцы его культур больше не могли вызывать заболевание у здоровых цыплят.

В 1879 году Пастер, собираясь в отпуск, поручил своему помощнику Чарльзу Чемберленду привить цыплят свежей культурой бактерий. Чемберленд забыл и сам отправился в отпуск. По возвращении он ввел месячные культуры здоровым цыплятам. У цыплят были обнаружены некоторые симптомы инфекции, но вместо того, чтобы инфекции были смертельными, как это обычно бывает, цыплята полностью выздоровели. Чемберленд предположил, что была допущена ошибка, и хотел отказаться от очевидно ошибочной культуры, но Пастер остановил его. Пастер вводил недавно выздоровевшим цыплятам свежие бактерии (которые обычно убивают других цыплят), у цыплят больше не было никаких признаков инфекции. Ему было ясно, что ослабленные бактерии сделали цыплят невосприимчивыми к болезни.

Пастер объяснил, что бактерии ослабевают при контакте с кислородом. Он объяснил, что бактерии, хранящиеся в герметичных контейнерах, никогда не теряли своей вирулентности, и только те, которые контактировали с воздухом в культуральной среде, могли использоваться в качестве вакцины.

Сибирская язва
В 1870-х годах он применил этот метод иммунизации к сибирской язве, поражавшей крупный рогатый скот, и вызвал интерес к борьбе с другими болезнями. Пастер культивировал бактерии из крови животных, зараженных сибирской язвой. Когда он привил животным бактерии, возникла сибирская язва, доказав, что бактерии были причиной болезни.

Много скота умирало от сибирской язвы на «проклятых полях». Пастеру сказали, что овец, умерших от сибирской язвы, хоронят в поле. Пастер предположил, что бактерии могли быть вынесены на поверхность дождевыми червями. Он нашел бактерии сибирской язвы в экскрементах дождевых червей, показывая, что был прав. Он сказал фермерам не хоронить мертвых животных в полях.

Пастер пытался разработать вакцину против сибирской язвы с 1877 года, вскоре после открытия бактерии Робертом Кохом. Пастер обнаружил, что бациллу сибирской язвы нелегко ослабить культивированием на воздухе, поскольку она образует споры, в отличие от бациллы куриной холеры. Пастер не сообщил напрямую, как он готовил вакцины, используемые в Пуйи-ле-Фор. Хотя в его отчете это было указано как «живая вакцина», его лабораторные записи показывают, что на самом деле он использовал вакцину, убитую дихроматом калия, разработанную Чемберлендом, очень похожую на метод Туссена.

рожа свиней
В 1882 году Пастер отправил своего помощника Луи Тюилье на юг Франции из-за эпизоотии свиной рожи. Тюилье идентифицировал бациллу, вызвавшую заболевание, в марте 1883 года. Пастер и Тюилье увеличили вирулентность бациллы после передачи ее через голубей. Затем они пропускали бациллу через кроликов, ослабляя ее и получая вакцину.

Бешенство
Пастер изготовил первую вакцину от бешенства, вырастив вирус на кроликах, а затем ослабив его высушиванием пораженной нервной ткани. Вакцина против бешенства была первоначально создана Эмилем Ру, французским врачом и коллегой Пастера, который с помощью этого метода изготовил убитую вакцину. Вакцина была протестирована на 50 собаках до первого испытания на людях.

Эта вакцина была использована 9-летнему Джозефу Мейстеру 6 июля 1885 года, после того как мальчика сильно покалечила бешеная собака. Посоветовавшись с врачами, он решил продолжить лечение. В течение 11 дней Мейстер получил 13 прививок, каждая из которых использовала вирусы, ослабленные в течение более короткого периода времени. Три месяца спустя он осмотрел Мейстера и обнаружил, что тот здоров.

В 1886 году он вылечил 350 человек, из которых только у одного развилось бешенство. Успех лечения заложил основу для производства многих других вакцин. На основе этого достижения был построен и первый из Пастеровских институтов.

Музей
После 30 лет, проведенных в Нормальной школе, Луи Пастер переехал в 1888 году в квартиру, отведенную для него в Институте. Теперь музей Пастера, это место богато хранящимися коллекциями и индивидуальностью, которую оно вызывает.

Луи Пастер будет жить в этой квартире в течение последних семи лет своей жизни с 1888 по 1895 год. Через некоторое время после смерти мадам Пастер в 1910 году, за исключением составлявшей ее мебели и нескольких картин, все личные вещи ученого были перевезен в Версаль в особняке Валлери-Радо.

Во время празднования столетия со дня рождения Луи Пастера в 1922 году квартиру посещают делегаты Наций и иностранных университетов. В гостиной в нескольких витринах собраны колбы, колбы, микроскопы, принадлежавшие Луи Пастеру. Эти объекты составят предварительную коллекцию комнаты научных воспоминаний, созданной 15 лет спустя.

В квартире сделан ремонт, ремонт только на 1 и 2 этажах. Первоначальная планировка восстановлена ​​максимально точно, где определенные предметы, свидетельства восхищения или признания вызывают в памяти работы Луи Пастера. 20 мая 1936 года реконструкция была завершена. Затем квартира становится музеем Пастера. С тех пор музей Пастера стал музеем сувениров. И научный музей, и художественный музей, он также представляет собой очень редкий образец декоративно-прикладного искусства конца 19 века.

В музее Пастера хранится важная коллекция, связанная с памятью и жизнью Луи Пастера. Коллекция музея Пастера хранит богатую иконографию, посвященную Луи Пастеру и истории Пастера. Фотографии иллюстрируют Луи Пастера и других ученых, а также картины, гравюры, рисунки, скульптуры, медали и т. д.

Институт Пастера
После разработки вакцины против бешенства Пастер предложил создать институт вакцины. В 1887 году начался сбор средств для Института Пастера за счет пожертвований из многих стран. В 1887 г. был зарегистрирован официальный устав, в котором говорилось, что целями института являются «лечение бешенства по методу, разработанному М. Пастером» и «изучение вирулентных и заразных болезней». Институт был открыт 14 ноября 1888 года. Он объединил ученых разных специальностей. С 1891 г. Институт Пастера распространился на разные страны, и в настоящее время насчитывается 32 института в 29 странах мира.