Jardin des plantes de Paris — главный ботанический сад Франции, открытый для публики парк и ботанический сад. Это место и главный сайт Национального музея естественной истории. Помимо характерных для сада зеленых насаждений (клумбы, ботанические пространства, деревья, английский сад и т. Д.), В Jardin des Plantes есть также зверинец, оранжереи и научно-выставочные здания, выполняющие функции музеев.

Ботанический сад расположен в 5-м округе Парижа, на левом берегу реки Сены, и занимает площадь 28 гектаров (280 000 м2). Jardin des Plantes обрамлен по часовой стрелке и начиная с севера набережной Сен-Бернар вдоль Сены, площадью Вальюбер, очень коротким участком бульвара де л’Опиталь и улицами Бюффона.

Соблюдая принципы «французского сада» (открытость пространства, симметрия, гармония форм и т. д.), они составляют обширную перспективу, простирающуюся на 480 метров и 2,5 гектара между статуями Ламарка со стороны Сены. Их пять, и между двойной аллеей платанов они ведут взгляд через Ботанический сад: это и есть перспективные площади.

Это красочное, приятное и изменчивое место для прогулок в течение всего лета благодаря двум сериям однолетних плантаций. С конца зимы там отмечают двулетние растения и луковицы, посаженные в ноябре предыдущего года. Тогда плантации мая питают пышное летнее цветение.

Семьсот сортов растений по очереди будут поддерживать великолепие клумб с июня по октябрь. Этот настоящий живой каталог является результатом совместной работы ботаников, садоводов, производителей или семеноводов, способствующей распространению знаний о декоративных садовых растениях.

С 24 марта 1993 года весь сад и содержащиеся в нем здания, архивы, библиотеки, оранжереи, зверинец (зоопарк), произведения искусства и коллекция образцов классифицируются как национальный исторический памятник во Франции (обозначенный как исторический памятник).

Макет
Грандиозная перспектива по-французски простирается с запада на восток от Большой галереи эволюции до площади Вальюбер, площади, которая до 1806 года была частью сада. Окруженные с севера и юга двумя аллеями куртинных платанов, клумбы пересаживают два раза в год: в мае для установки летних растений, в октябре для установки зимних и весеннецветущих растений. Коллекции цветов, насчитывающие около 500 сортов, меняются каждый год.

Ландшафтный сектор в английском стиле включает в себя с запада на восток большой лабиринт, увенчанный беседкой Бюффона и вмещающий светскую гробницу Добентона, небольшой лабиринт, ставший заповедником биоразнообразия, рядом с отелем де Маньи и большим амфитеатром, Альпийский сад и зверинец.

На территории Ботанического сада есть четыре здания, в которых выставлены экспонаты. Ботанический сад включает в себя на севере ландшафтный сектор в английском стиле, созданный в 18 веке, в частности, под руководством Бюффона, и на юге большую перспективу во французском стиле, а нижняя половина (восток) была завершена в 18 веке. , на поймах, где ранее хранились дрова.

Большая галерея Эволюции была открыта в 1889 году как Галерея Зоологии. В 1994 г. галерее было присвоено ее нынешнее название Grande galerie de l’Evolution, а ее экспонаты были полностью реорганизованы таким образом, чтобы посетитель ориентировался на общую нить эволюции как основной предмет, рассматриваемый галереей.

Галерея минералогии и геологии, музей минералогии, построенный в 1833 году и открытый в 1837 году.

Galerie de Paléontologie et d’Anatomie comparée, музей сравнительной анатомии на первом этаже и музей палеонтологии на первом и втором этажах. Здание было открыто в 1898 году.

Галерея ботаники, открытая в 1935 году благодаря средствам, предоставленным Фондом Рокфеллера, содержит ботанические лаборатории и Национальный гербарий Французского музея (самый большой в мире с коллекцией почти 8 миллионов образцов растений). В здании также есть небольшая постоянная экспозиция, посвященная ботанике.

В дополнение к садам и галереям есть также небольшой зоопарк, зверинец Jardin des plantes, основанный в 1795 году Бернарденом де Сен-Пьером из животных королевского зверинца Версаля, зверинца в Версале, который был демонтирован во время французская революция.

В Jardin des plantes есть ботаническая школа, в которой обучают ботаников, строят демонстрационные сады и обменивают семена для поддержания биотического разнообразия. На участке площадью 1 га (10 000 м2) семьями высажено около 4500 растений. Три гектара отведены под садоводческие экспозиции декоративных растений. Альпийский сад насчитывает 3000 видов, представленных по всему миру. В специализированных зданиях, таких как большой зимний сад в стиле ар-деко, мексиканские и австралийские оранжереи, выставлены местные растения, не произрастающие во Франции. В Розовом саду, созданном в 1990 году, растут сотни видов роз и розовых деревьев.

сады
Экологический сад — это закрытая территория, где вмешательство человека максимально незаметно, чтобы оставить место для естественного биоразнообразия. Созданный в 1932 году, он был закрыт для публики в 1960 году. Полностью запрещенный доступ для людей до 1982 года, затем он был предметом нескольких инвентаризаций и некоторых улучшений. Эта часть Ботанического сада, доступная только для садоводов и исследователей, уполномоченных изучать его биоразнообразие, не открывалась для публики до 2004 года во время регулярно организуемых экскурсий.

В этом саду представлены реконструкции различных природных сред Иль-де-Франс: семь открытых сред (виноградники, луга, пруд, плато и т. д.), а также четыре лесные среды, различающиеся по составу почвы, где произрастают спонтанные виды растений. почти свободно. Сектор также является домом для нескольких видов экзотических деревьев и кустарников, свидетелей плантаций, которые предшествовали созданию сада. Это пространство также является убежищем или остановкой для парижской дикой природы.

Формальный сад
Сад занимает площадь в двадцать четыре гектара (59,3 акра). Он граничит с рекой Сена на востоке, на западе с улицей Жофруа-Сен-Илер, на юге с улицей Бюффон и на севере с улицей Кювье, все улицы названы в честь французских ученых, исследования которых проводились. в саду и его музеях.

Главный вход находится на востоке, вдоль Сены, на площади Вальюбер, доходящей до Большой галереи, повторяющей ее ширину. Он выполнен в стиле французского формального сада и простирается на пятьсот метров (547 ярдов) между двумя геометрически подстриженными рядами платанов. Его прямоугольные клумбы содержат более тысячи растений. Эта часть сада граничит слева с рядом галерей, а справа со школой ботаники, альпийским садом и оранжереями.

Ворота с железной решеткой и забор на площади Валубюр были созданы в начале формального сада, на востоке находится статуя ботаника Жана-Батиста Ламарка, директора школы ботаники, основанной в 1788 году. Он наиболее известен тем, что разработал первую последовательная теория биологической эволюции.

В другом конце формального сада, обращенном к Большой галерее, находится статуя другой важной фигуры в истории сада, натуралиста Бюффона, в халате, удобно сидящего в кресле на львиной шкуре, держащего птицу. в его руке. Между статуей и Галереей находится Эспланада Майн Эдвардс, под которой находится Зоотека, массивное подземное хранилище музейных коллекций. Он не открыт для публики.

Теплицы
Четыре больших serres chaudes, или оранжереи, расположены в ряд справа от Галереи эволюции. с видом на Эспланаду Милн-Эдвардс. Они заменили самые ранние теплицы, построенные на том же месте в начале 18 века, для размещения растений, привезенных во Францию ​​из тропического климата французскими исследователями и натуралистами. Мексиканская оранжерея, в которой выращивают суккуленты, отделена аллеей от австралийской оранжереи, в которой выращивают растения из этой страны. Они были построены между 1834 и 1836 годами по проекту архитектора Роо де Флери. Каждая из двух теплиц имеет размеры 20 на 12 метров. Их структура из железа и стекла была революционной для Парижа, опередив на пятнадцать лет аналогичные павильоны, построенные Виктором Балтаром для парижских рынков Les Halles.

Более крупная структура, «Jardin d’hiver» (Зимний сад), площадью 750 квадратных метров, была спроектирована Рене Бергером и завершена в 1937 году. Она имеет вход в стиле ар-деко между двумя колоннами из стекла и железа с подсветкой, построенными для ночных посещений. . Система отопления поддерживает внутреннюю температуру на уровне 22 градусов Цельсия круглый год, создавая подходящую среду для бананов, пальм, гигантского бамбука и других тропических растений. Его центральной особенностью, призванной создать более естественную среду, является пятнадцатиметровый водопад.

Альпийский сад
Альпийский сад был создан в 1931 году и примерно на три метра выше остальных частей сада. Он разделен на две зоны, соединенные тоннелем. Он содержит несколько различных микроклиматов, которые регулируются распределением воды, ориентацией на солнце, типом почвы и расположением камней. Это родина растений для Корсики, Кавказа, Северной Америки и Гималаев. Самым старым растением является фисташковое дерево, посаженное примерно в 1700 году. Это дерево было предметом исследований ботаника Себастьяна Вайяна в 18 веке, подтвердивших половую принадлежность растений. Еще одно древнее дерево, найденное там, — это метасеквойя, или красное дерево рассвета, примитивное хвойное дерево.

В самом сердце Парижа, в самом сердце Ботанического сада, Альпийский сад объединяет более 2000 видов горных растений. Прогулка по удивительному месту с тонким очарованием. Родоначальник альпийского сада был создан в 1640 году под названием «Сад горных растений». Увеличенный и украшенный во время правления Бюффона в 18 веке, он не принимал свой нынешний вид до 1931 года. Затем он был установлен на месте Carré des Layers, ранее посвященного размножению растений. Альпийский сад площадью почти 4000 м2 объединяет в одном месте коллекции растений из высокогорных, средних и низких регионов Франции и всего мира. Он также является домом для некоторых типичных представителей определенных экологических сред, таких как торфяные болота.

Растения представлены в соответствии с их географическим происхождением или их экологической близостью. Одна из основных трудностей состоит в искусственном воссоздании условий среды, благоприятных для жизни собранных растений. Для этого садовники создали настоящий микроклимат, воспользовавшись расположением сада. Его дизайн, расположенный в углублении на аллеях Ботанического сада, образует долину зелени, защищенную от иссушающих ветров, сильного холода и сильной жары.

Однако некоторые природные условия трудно воссоздать. Так, зимой горным растениям требуется период покоя, без дождя, от которого в исходной среде их защищает снежный покров. Поэтому, чтобы восстановить эти условия, некоторые растения в альпийском саду осенью накрывают брезентом. Именно по этой цене эта очень охраняемая и хрупкая среда каждый год предлагает пешеходам привилегированные моменты цветения.

Альпийский сад призван не только разнообразить прогулки посетителей: это замечательное место имеет богатую научную историю. Там есть высокий гость: фисташковое дерево, один из деканов Jardin des Plantes, благодаря которому Себастьян Вайан доказал существование сексуальности растений в 1718 году.

Экологический сад
Анклав охраняемой природы в Ботаническом саду, экологический сад приветствует фауну и флору Иль-де-Франс. Все экологическое разнообразие Парижского бассейна представлено в его четырех лесных средах и семи открытых средах.

Экологический сад, созданный в 1932 году по инициативе Пьера Аллоржа, профессора ботаники Музея, и Камиллы Гине, инженера-садовода Ботанического сада, представляет собой вольер, посвященный представлению о природной среде Иль-де-Франс. В этом регионе, заселенном с доисторических времен, человек сыграл немалую роль в формировании ландшафтов и растительных ассоциаций. Экологический сад представляет биоразнообразие Иль-де-Франс и очень разнообразную среду.

Роза и альпинарий
Полностью посвященный королеве цветов, розарий деликатно украшает окрестности галереи минералогии. Навеянный романтикой, он предлагает посетителям прогуляться среди 390 дикорастущих видов и сортов роз, старых или современных. Розарий был спроектирован и заложен в 1990 году, и его общая нить истории этих цветов культивируется с античных времен. Центральная аллея, затененная плетистыми розами, окаймлена клумбами, через которые прохожий открывает для себя цвета и ароматы сортов.

Формируют ли они кусты или спешат атаковать арки, цветут ли они один раз в год или всходят (т.е. снова цветут) несколько раз в течение сезона, розы Сада растений демонстрируют свое разнообразие и свидетельствуют о богатстве рода Роза. . Розы с одиночными цветками, махровые, душистые или без запаха, плетистые, чайно-гибридные, английские, в букетах… Чувства завораживает эта симфония красок и ароматов, апофеоз которой приходится на май и июнь.

В отличие от нежности цветов, между кустами вставлены камни. Они являются внешним отголоском минералогических коллекций, хранящихся в примыкающем здании розария, и свидетельствуют о разнообразии горных пород Франции. Георазнообразие, представленное песчаником Фонтенбло (Иль-де-Франс), тальком Люзенак (Пиренеи) или габбро Кейра (Альпы)…

Наслаждение чувств, культура духа, блуждания по розарию позволяют путнику больше узнать о многочисленных представителях рода Rosa, предлагаемых его взору. Это место является родиной как ботанических видов, изначально существовавших в природе, так и старых роз (выведенных до 1867 года) с нежным ароматом и современных роз (выведенных после 1867 года) с превосходными цветами. Среди представленных сортов: Pimpinellifolia, Cinnamoneae, Gallicanae, Caninae, галловые розы, центфей, ​​игристое, дамасское, портландское, альба, ругоза, фундук, бурбон, гибридный чай…

Школа Ботанического сада
Большая часть рядом с формальным садом, с входом на Аллее Бекерель, принадлежит Школе ботаники и посвящена растениям, имеющим медицинское или хозяйственное применение. Первоначально он был создан в 18 веке, и в настоящее время насчитывает более трех тысяч восьмисот экземпляров, организованных по родам и семействам. Мои музейные гиды проводят регулярные экскурсии по этому разделу. Одной из его особых достопримечательностей является «Pinus nigra» или черная сосна сорта Laricio с Корсики, которую Жюссье посадил в саду в 1770-х годах.

Школа без стен и под открытым небом: добро пожаловать в этот сад, где любители и профессионалы могут повторить свои уроки о растениях. Четыре клумбы иллюстрируют некоторые явления, связанные с эволюцией растений: Адаптация, Диверсификация, Конвергенция и Ориентация эволюции.

Школа ботаники знакомит публику и учащихся с разнообразием растений всех умеренных регионов земного шара (от цветковых растений до папоротников и мхов и от карликовых травянистых растений до кустарников). Отбор производился внутри каждого семейства, затем каждого рода, чтобы представить наиболее контрастные виды по своим аспектам (морфологическое разнообразие), а также максимальное количество различных линий (эволюционное разнообразие).

Дерево эволюции наземных растений представлено на «таблице ориентации» в центре сада, чтобы подчеркнуть связь между эволюционной историей растений, полученной классификацией и расположением растений.

Маленький лабиринт
Небольшой сад находится прямо за оранжереей «Зимний сад». Его характерными чертами являются большое платановое дерево с Востока, посаженное Бюффоном в 1785 году, и гинкго билоба, дерево, происходящее из Китая, считающееся живым ископаемым, поскольку следы показывают, что эти деревья существовали во Вторую эру живых существ, как определено. ботаниками. Он был посажен в 1811 году. На вершине лабиринта находится одна из старейших металлических конструкций в мире: беседка Бюффона, построенная Вернике, архитектором Большого амфитеатра музея.

В центре сада находится памятник ботанику Бернардину де Сен-Пьеру. последний директор сада, названного королем до Французской революции, и создатель зверинца. Он более известен во Франции как автор известного романтического произведения «Поль и Виржини», опубликованного в 1788 году.

Сад ирисов и многолетников
Сад ирисов и многолетников, идеально подходящий для прогулок и медитации, часто ценят любители цветочной живописи… Этот сад в голландском стиле, выложенный кирпичом и газоном, расположен между галереями Палеонтологии и Ботаники, был создан в 1964 году. Затем она была составлена ​​из старой коллекции ирисов, представленной на площади 1500 м 2 .В 1984 г. в нее были внесены изменения, в нее были добавлены большие клумбы многолетников, покоящиеся на фоне кустарников.

Этот тихий сад, расположенный вдали от мест прохода, дарит посетителю приятное ощущение уединения и интимности. Состояние, располагающее к созерцанию 450 видов многолетних растений, которые раскрываются во время наших неторопливых блужданий по заросшим травой дорожкам.

Посещение, которое можно возобновить по желанию, так как цветение многолетних растений меняется в зависимости от сезона. В неблагоприятный сезон большинство многолетников исчезают, но не умирают: погребенные в земле, их бутоны хорошо защищены, они остаются живыми, готовыми вновь появиться во взрыве форм, цветов и ароматов в следующем сезоне.

Судя по прогулкам, здесь находится центр сада. Здесь на площадях, выложенных кирпичом, установлено более 100 сортов ирисов. Род Iris насчитывает 120 видов, но все сорта в саду происходят от селекции и гибридизации европейских или североафриканских ирисов. Их цветение, которое происходит в мае, является исключительным: цвета варьируются от синего до желтого, переходящего в желтовато-коричневые оттенки, розовые или карминовые. Возвышенные оттенки, привлекающие и вдохновляющие многих художников…

Бьют Копо и Большой лабиринт
Большой лабиринт представляет собой извилистую дорожку к вершине холма Бьют Копо, возвышающегося над садом. Первоначально он был создан при Людовике XIII, затем переделан в нынешнем виде при Людовике XVI на месте старой мусорной свалки. В начале пути вверх находится ливанский кедр, посаженный в 1734 году ви Жюссье, со стволом четыре метра в окружности. Холм был в основном засажен деревьями со Средиземноморья, в том числе старым съедобным деревом с Крита, посаженным в 1702 году и все еще на месте. в том числе из него увенчана живописная чугунная смотровая площадка 18 века, старейшее произведение железной архитектуры в Париже. Лабиринт был создан при Людовике XIII, а затем переделан директором сада Бюффоном для Людовика XVI.

На вершине находится неоклассическая смотровая площадка под названием Gloriette de Buffon. Он был изготовлен из чугуна, бронзы и меди в 1786-87 годах с использованием металла из литейного цеха, принадлежащего Бюффону. Она считается старейшей металлической конструкцией Парижа. Восемь железных колонн несут крышу в форме китайской шляпы, увенчанную фонарем с фризом, украшенным свастикой, популярным мотивом того периода. На вершине изображена дань уважения Людовику XVI в честь его «справедливости, человечности и щедрости», а также цитата из Буффона на латыни в переводе; «Я считаю только часы без облаков». Первоначально он был оснащен точными часами, которые били ровно в полдень, но исчезли в 1795 году.

Курган-лабиринт — один из первых участков, приобретенных для основания Королевского сада лекарственных растений. Его сухая почва благоприятствует средиземноморской растительности: кедрам, соснам, кленам, тисам… Потому что возвышение, которое там стоит, не имеет ничего природного: оно образовалось в XIV веке скоплением мусора и известнякового щебня с окраин столицы! Сначала покрытый виноградными лозами, холм был увенчан Эдме Вернике в 1788 году киоском в честь Бюффона. «Глориетта де Бюффон», на 60 лет опередившая работы Виктора Балтара и более чем на столетие — достижения Гюстава Эйфеля, является одним из старейших металлических зданий в мире.

Состоявший из очень качественного железного каркаса, изготовленного в кузнях самого Бюффона, в Монбаре, киоск включал в себя надстройки и украшения из бронзы, меди, свинца и золота. Над всем господствовал солнечный гонг. Он звонил каждый день в полдень ударом молота, опущенного по обрыву нити из конского волоса, выжженной солнцем через увеличительное стекло.

Спустившись из лабиринта, вы встретите множество замечательных деревьев, таких как критский клен (Acer sempervirens), привезенный с Востока Турнефором в 1702 году, каштановый листовой дуб (Quercus castaneifolia) или очень ядовитый европейский тис (Taxus baccata). , из которого в 1980-х годах было извлечено одно из самых мощных противораковых лекарств, открытых в 20 веке. Чуть дальше находится могила Добентона, первого директора в 1793 году нового музея. Наконец, у подножия Лабиринта на трех бронзовых скульптурах выгравировано стихотворение Сен-Жона Перса «Ноктюрн»…

Рядом находится Львиный фонтан, встроенный в 1834 году в стену бывшего водохранилища. Он украшен двумя бронзовыми львами, сделанными в 1863 году известным скульптором-анималистом Анри Жакмаром.

Национальный музей естественной истории
Национальный музей естественной истории называют «Лувром естественных наук». Он состоит из пяти зданий, расположенных вдоль формального сада; Галерея Эволюции; Галерея минералогии и геологии; Галерея ботаники; Галерея палеонтологии и сравнительной анатомии; и Лаборатория энтомологии.

Большая галерея эволюции была спроектирована Жюлем Андре, чьи другие работы в Париже включали в себя, в сотрудничестве с Анри Лабрустом. Национальная библиотека изящных искусств. Он стал архитектором музея в 1867 году, и его работы можно найти по всему Ботаническому саду. Он открылся во время Парижской универсальной выставки 1889 года, хотя и не был закончен так, как предполагалось; ему все еще не хватает величественного фасада со стороны улицы Жоффруа-Сен-Илер. Главный фасад, выходящий на две главные аллеи формального сада, окружен двумя фонарными башнями. Серия медальонов между бухтами на главном фасаде с видом на сад посвящена памяти десяти известных ученых, работавших в музее, а также аллегорической статуе женщины, держащей открытую книгу знаний.

В то время как внешний вид представляет собой архитектуру изящного искусства, внутренняя железная конструкция была полностью современной, современной Большому дворцу и новой железнодорожной станции вокзала Орсе (ныне Музей Орсе). Он представляет собой прямоугольный зал длиной 55 м, шириной 25 м и высотой 15 м со стеклянной крышей площадью в тысячу квадратных метров, поддерживаемой рядами стройных железных колонн. Структура пришла в упадок, ее пришлось закрыть в 1965 году, а затем в период с 1991 по 1995 год она подверглась обширной реставрации. Теперь она представляет эволюцию видов с помощью сохранившихся животных и мультимедийных экспозиций. Особое внимание уделяется видам, которые исчезли или находятся под угрозой исчезновения. В коллекцию сохранившихся животных входит носорог, завезенный во Францию ​​в 18 веке Людовиком XV.

Перед Галереей минералогии и геологии стоит одно из деревьев королевского сада, дерево софоры японской, посаженное Бернаром де Жюссье в 1747 году. Галерея была построена между 1833 и 1837 годами Шарлем Роо де Флери в неоклассическом стиле с треугольными фронтоны и колонны. Коллекция внутри включает около шестисот тысяч камней, родов и окаменелостей. Среди примечательных экспонатов — окаменевший ствол лысого кипариса третичной геологической эпохи, обнаруженный в регионе Эссон во Франции в 1986 году.

Перед Галереей ботаники находится самое старое дерево в Париже, «Робинье искусственная акация», привезенная во Францию ​​из Америки в 1601 году. Галерея была построена в 1930-35 годах на грант Фонда Рокфеллера. В галерее хранится Herbier National, образцы всех известных видов растений, представлено 7,5 миллионов растений. Галерея первого этажа используется для временных выставок.

Эта галерея расположена рядом с садом ирисов, в котором растет 260 сортов ирисов. Здание было построено между 1894 и 1897 годами Фердинандом Дютертом, специалистом по металлической архитектуре, самым известным зданием которого была Галерея машин на Парижской выставке 1889 года. Галерея была расширена в 1961 году за счет кирпичной пристройки по проекту архитектора Анри Делажа. Интерьер богато украшен кружевными железными лестницами и деталями. В нем представлена ​​большая коллекция окаменелых скелетов динозавров и других крупных позвоночных.

зверинец
Зверинец является вторым старейшим зоологическим парком в мире. Он был создан в 1793 году по инициативе Бернардена де Сен-Пьера путем передачи животных из королевского зверинца Версаля, а также частных и ярмарочных зверинцев в конфискацию. Во время осады Парижа Пруссией между 17 сентября 1870 г. и 26 января 1871 г. большинство животных было съедено осажденными парижанами.

За свою историю здесь было представлено бесчисленное количество видов животных, в том числе первый жираф, представленный во Франции (1827 г.), слоны, бурые и белые медведи, тюлени. В 19-м и начале 20-го веков за дополнительную плату сюда совершались посещения на слонах или верблюдах. С этой целью в 19 и начале 20 века было построено множество сооружений, иногда сложных для того времени. века, сменившие вольеры и сводные вольеры начала: ротонды, ямы с медведями, шалаши, дикие звери, домики хищных птиц и рептилий, фазаны. Самым большим из них, несомненно, является большой вольер, построенный в 1888 году Альфонсом Милн-Эдвардсом для Всемирной выставки 1889 года и используемый до сих пор.

В середине 20-го века Зверинец вступил в период упадка, его затмили более современные зоологические парки (Венсенский зоопарк, Парк Туари), а затем оспаривали движения против зоопарков, когда едва ли можно было проводить какие-либо ремонтные работы из-за отсутствия средств (это было также время, когда Зоологическая галерея, переименованная в «Большую галерею эволюции» с 1994 года, была вынуждена закрыться, потому что дождь лил сквозь ее стеклянную крышу). Помещения, в которых жили животные, часто были ветхими и тесными.

Именно с 1980-х годов была введена политика реабилитации зверинца с несколькими последовательными обновлениями (вольеры для хищных птиц, ротонда, рептилярий и т. д.), и явное предпочтение отдавалось представлению видов мелких и среднего размера, как правило, малоизвестные и/или находящиеся под угрозой исчезновения.

Крупнейшие виды (слон, жираф, лев, тигр, горилла, шимпанзе, медведь, волк, зебра, гиппопотам, носорог), которые не жили должным образом в небольших инсталляциях, которые нельзя было увеличить в центре Парижа, постепенно покидали Зверинец Венсенского зоопарка между 1970-ми и 2000-ми годами.

Зверинец является домом для 1100 животных, млекопитающих, рептилий и птиц на 5,5 га. Она специализировалась на нескольких группах животных: на млекопитающих, лошади Пржевальского, орангутанге, нескольких видах коз (коза Скалистых гор, такин, бхарал, эфиопский козерог), мелких хищниках, грызунах и обезьянах; среди птиц хорошо представлены грифы и ночные хищные птицы, а также фазаны и некоторые кулики (колпицы, ибисы, журавли, агамисы и очень редкие хохлатые кагу); многие рептилии (в том числе гигантские черепахи старше 100 лет), батракии и насекомые выращиваются в рептилярии и виварии (построен по подписке благодаря Рене Жаннелю).

Другие постройки в саду
Maison de l’Intendance или Maison de Bouffon, расположенный у входа в сад на улице Жоффруа-Сен-Илер, 36, был резиденцией Жоржа-Луи Леклерка, графа де Бюффона, промышленника, натуралиста, директора и главного создателя. садов с 1739 г. до его смерти в 1788 г. Он стал частью сада в 1777-79 гг.

Дом Кювье, расположенный рядом с Галереей сравнительной анатомии, был резиденцией ученого Жоржа Кювье до его смерти в 1832 году. Кювье был одним из основателей палеонтологии и первым, кто идентифицировал скелет мастодонта как доисторическое животное. На его фасаде изображен его девиз на латыни «Transibunt et augebitur scientia» («Часы проходят, и наука прогрессирует»). Дом также был местом, где в 1896 году Анри Беккерель провел эксперимент в 1893 году, который привел к открытию. урана. Это событие отмечено мемориальной доской на фасаде (закрыто для публики).

Фонтан Кювье находится через дорогу от сада на пересечении улиц Линне и Кювье, через дорогу от очень декоративных кованых ворот сада. Фонтан чествует Джорджа Кювье, считающегося отцом сравнительной анатомии, с его статуей, окруженной разнообразной коллекцией животных. Он был построен парковым архитектором Вигуре и скульптором Жан-Жаком Фёшером в 1840 году.

Амфитеатр возле улицы Кювье в северо-западном углу был построен в 1787-88 годах в саду отеля де Маньи на улице Кювье. Он был построен под руководством Бюффона как место проведения лекций по естествознанию и открытий в садах. Он был построен в чисто неоклассическом, или паладианском стиле. Фронтоны украшены скульптурой XVIII века, изображающей естественные науки. В 2002-2003 годах здание было капитально отреставрировано. Большая каменная ваза перед амфитеатром является остатком Королевского аббатства Сен-Виктор, которое занимало место амфитеатра и было разрушено во время Французской революции.

Павильон новообращенных в северо-западном углу сада на Аллее Шеврёль является остатком монастыря новообращенных, основанного в 1622 году отцом Гиацинтом Парижским и перенесенного на это место в 1656 году. Он был построен для приюта протестантов. переходит в католицизм. Сохранившийся северный фасад с фронтоном в стиле Людовика XIV содержал трапезную, гостиную и спальни. После Французской революции он стал частью садов. Это была резиденция и лаборатория директора музея в течение 28 лет, химика Эжена Шеврёля, который умер там в 1899 году в возрасте 103 лет. Шеврель разработал использование цветовых кругов или хроматических кругов для определения цветов. Его теория цвета использовалась на Гобеленовой мануфактуре гобеленов, где располагалась его лаборатория. и вдохновил Эжена Делакруа на палитру цветов. Статуя Шевреля находится в саду Карре Шеврёль.

Отель de Magny по адресу 57 Rue Cuvier является административным зданием садов. Он был построен примерно в 1700 году при Людовике XIV как резиденция по проекту королевского архитектора Пьера Булле, чьи работы включали Порт Сен-Мартен и особняки в Марэ и Вандомской площади. После революции он превратился в школу-интернат; знаменитый актер Тальма был одним из студентов. Дом и поместья были куплены Бюффоном в 1787 году для расширения садов. (не в открытом доступе).

Фонтаны и колодцы
До 1984 года, когда началось строительство подземной зоотеки, пруд с кувшинками располагался на эспланаде Милна-Эдвардса, перед большой галереей «Эволюция» (которая в то время еще называлась «Зоологической галереей»). Другие бассейны с водными мини-экосистемами можно найти в теплицах, школе ботаники, альпийском саду, экологическом саду и Кло-Патуйе (к югу от улицы Бюффон).

Самый большой бассейн в саду, у подножия беседки Бюффона и большого лабиринта, — это Фонтан львов, созданный Альфредом Жакмаром, чей бассейн когда-то использовался в качестве резервуара для летнего орошения садов и где до 1950-х годов , квакали лягушки. В саду также есть два колодца, один у южного входа, а другой в Альпийском саду. Кроме того, несколько фонтанов Уоллеса, разбросанных по Саду, позволяют прогуливающимся утолить жажду. Наконец, один из двух последних настенных фонтанов Уоллеса, сохранившихся в Париже, встроен в стену Ботанического сада на улице Жоффруа-Сен-Илер.