Бургуан-Жалльё — коммуна департамента Изер, расположенная в регионе Овернь-Рона-Альпы во Франции. Расположенный на главной дороге, соединяющей Лион с Италией, Бургуан будет располагать важным почтовым отделением между Греноблем и Лионом. В индустриальную эпоху Бургуан станет одним из главных городов Нор-Изера, и его развитие будет связано с его текстильной деятельностью.

Исторически город был присоединен к сеньору Ла Тур-дю-Пен, который затем будет интегрирован в Дофине. Город является центром городской единицы Бургуан-Жалльё, агломерации с населением более 56 000 жителей, третьей по величине департамента после Гренобля и Вены. Город и его агломерация являются частью городского района Лиона. Город расположен на высоте 254 метра над уровнем моря у железнодорожного вокзала. Его самым известным спортивным объединением в мире спорта остается клуб регби, который до 2011 года входил в топ-14.

история
В регионе Бургуан-Жалльё «наши предки галлы» — это аллоброги. Они терпят поражение от римлян, которые, завоевав часть Галлии, продвигаются дальше в менее доступные регионы, лишенные средств связи. «Pax Romana» (I и II века) идет рука об руку с реальным развитием территории. Именно в этот римский период в таблице дорог Римской империи (маршрут Антонина), составленной в третьем веке, упоминается Бергусия (Биргусия), а Бергусиум цитируется в таблице Пойтингера после копии документов IV века. ,

В V веке нашествие варваров в нашем регионе соответствует прибытию из Швеции народа плугов, бургундов. Когда римская власть была исчерпана, власть бургундов распространилась на огромную территорию от Дижона до Авиньона, прежде чем перейти под власть франков. Только в 9 веке Бургондий, что означает «город бургундцев», наконец стал соответствовать границам центра нашего города.

Средний возраст
В течение VI века Бургуан и Пагус Виенненсис покорились вторгшимся бургундам, которые возвращали себе галло-римскую администрацию. Перенеся свое господство, франки V-VIII веков Бургуан зависят от Бургундского королевства. В начале средневековья значение Бургуана, казалось, уменьшалось. В акте от 18 ноября 927 года город Бургуан назван термином «виллула», что означает небольшой город.

Во времена феодализма, с XII века владения Бургуан-Жалльё, включая Руи, были связаны с лордством Ла-Тур-дю-Пен, которое в 1282 г. было включено в Дофине. Он стоит перед Мобеком, важным баронством в движении семьи Савой, выступающей против дофинов. Предоставление права франшизы дельфином Гумбером I в 1298 году позволяет укрепить городское развитие Бургуана. Затем город становится резиденцией венского бейливика, самого богатого по доходам из семи бейливиков Дофине.

В течение двух столетий город пользовался преимуществами, которые даровала ему эта юрисдикция перед венцами. Как показывает наличие улицы рю де ротуар а конопля, расположенной в центре города Бургуан-Жальо, обработка конопли, выращенной во влажной среде, является первым текстильным производством, практикуемым в Бургуане и Жалльё. Возникший из Бурбра канал Мутюрье позволяет создавать водопады, активируя «Мулен Дельфиналь» (сеньориал), первую кустарную инсталляцию, расположенную на месте здания «Ле Гутемберг», на углу улиц де л’Эскот и Дос- де-l’Ane.

Серьезный удар по процветанию города был нанесен в 1450 году, когда дофин Людовик II — будущий король Людовик XI — перенес резиденцию бейливика в Вену после воссоединения венского города дофине.

Современное время
Согласно книге Стефани Куррио по истории Бургуан-Жалльё, в 16 веке религиозные войны с их когортом беспорядков и грабежей особенно разрушительны в регионе. Эпидемии 1628 и 1643 годов унесли более половины населения, и город пострадал от крупных наводнений в 1637, 1653 и 1673 годах.

В 16 веке Генрих III, избранный королем Польши, вернулся во Францию, чтобы наследовать своему брату, останавливается в Бургуане, городе недалеко от границы с герцогством Савойским. Его приветствует его мать Екатерина Медичи в местечке Шампарет, где в 1584 году были открыты две большие ярмарки — 1 мая и 29 сентября (Сент-Майкл). Они способствуют возвращению процветания и развитию местной торговли с развитием автомобильного транспорта.

В 1620 году у Бургуана был конный пост на дороге из Гренобля в Лион. Усовершенствованный и расширенный канал Мутюрье снабжает энергией многочисленные мукомольные и бумажные фабрики, роторы и молотилки для конопли. Открытие первой женской школы монахинями Урсулинками в бывшем комендатуре Антонинов (нынешний музей Бургуэн-Жалльё) засвидетельствовано в 1646 году.

В начале 18 века Бургуан расширяется и застраивает пригороды за стенами. В 1740-х годах ситуация на перекрестке дорог между Лионом, Шамбери и Италией была усилена строительством новой дороги в Гренобль. Создание этой «главной дороги» является прелюдией к серии градостроительных работ: благоустройство площади с общественным фонтаном (ныне Place du 23 августа), освещение (установка восьми масляных фонарей). Основание в 1787 году первой фабрики холстов протестантской религии Луи Перрего ознаменовало наступление индустриальной эпохи.

Современный период
В начале 18 века Бургуан расширился и застроил пригороды за окружающими стенами. В 1740-х годах перекресток между Лионом, Шамбери и Италией был укреплен за счет строительства новой дороги в Гренобль. Создание этой «главной дороги» является прелюдией к серии градостроительных работ: благоустройство площади с общественным фонтаном (ныне площадь 23 августа), освещение (установка восьми масляных фонарей).

Основание в 1787 году первой фабрики холстов протестантской религии Луи Перрего ознаменовало начало индустриальной эры. Не сумев стать столицей округа, несмотря на то, что он был самым густонаселенным городом, Бургуан в 1790 году получил место нынешнего Трибунала большой инстанции (также Торгового суда). Со своей стороны, приход Жалльё воспользовался революцией, чтобы отделиться от Бургуана.

французская революция
После событий в Париже, в частности штурма Бастилии, в Дофине распространилось социальное явление, получившее название «Великий страх». С 27 июля до начала августа 1789 г. он набирал силу в крестьянской среде Бургуанского района. По оценкам, 80 замков были атакованы, 43 разграблены или разрушены, а 12 из них полностью разрушены.

Не сумев стать столицей округа, несмотря на то, что он был самым густонаселенным городом, Бургуан в 1790 году получил место нынешнего Трибунала большой инстанции (также Торгового суда). Со своей стороны, приход Жалльё воспользовался революцией, чтобы отделиться от Бургуана. Этот новый город организован в промышленные пригороды вдоль нынешней улицы Рю де ла Либерасьон и включает до слияния в 1967 году различные сельские поселки: Шарбоньер, Монбернье, Моза, Бурселас.

Индустриальная революция
Текстильная промышленность, связанная с лионской фабрикой «Fabrique», и возникшая в результате механическая промышленность, управляют жизнью города: мастерские гравировки по дереву и рам, полиграфические фабрики (Брюне-Лекомт на месте нынешнего Пон-Сен-Мишель, Дольбо, рю де la Liberation), размоточные и сновальные мастерские (Caffarel в Jallieu), калибровочные и ткацкие фабрики (Debar in La Grive) и ткацкие станки (Ateliers Diederichs). В начале 20 века Бургуан и Жалльё были одним из первых французских центров печати на ткани.

Другие виды деятельности дополняют местную экономику: картонная фабрика (Voisin-Pascal, petite rue de la Plaine), химическая промышленность (Le Dauphin, участок PCAS). В течение двух столетий эта отрасль предлагала многочисленные рабочие места населению Бержалла до кризиса 1970-х годов. После исчезновения заведений Brunet-Lecomte и Dolbeau, преемственность частично обеспечивалась заведениями Mermoz в Шампаре. До своего закрытия в 2003 году заведение продолжало важную деятельность, сосредоточенную на качестве, в обслуживании таких великих кутюрье, как Dior, Cardin, Lanvin …

Закрытие традиционных предприятий меняет промышленный и городской ландшафт. Это исключительное ноу-хау оставляет фабрики и попадает в музей. Однако убытки компенсируются созданием новых компаний, связанных с развитием таких технологий, как солнечная энергия или исследования текстиля.

Если прошлое Бургуан-Жалльё, Бургуана и Жалльё, объединенных в 1967 году, — это прошлое небольшого сельского и коммерческого центра Нижнего Дофине, то его будущее — это будущее динамичного города, сохраняющего свою специфику и своеобразие среднего города.

19 век
Будучи местом ратуши в 19 веке, Бургуан пытается стереть свое средневековое происхождение. Исчезает окружающая стена, применяется план выравнивания (расширение улиц и исчезновение средневековых фасадов) и новые здания структурируют город: средневековый зал был перестроен на том же месте в 1847-1848 годах (нынешнее пространство Гренетт), двор ( бывшая часовня Белых кающихся), романская церковь разрушена и заменена другой в 1830 году и третьей в 1874 году (нынешняя церковь Сен-Жан-Батист). На месте первых двух снесенных церквей создается нынешняя площадь Карно. Больница на улице Виктор-Гюго (нынешний музей) была переведена на угол проспекта Пр-Тиксье и Марешаль-Леклер в 1895 году. Дом престарелых (нынешний жилой центр Жан-Мулен), колледж, Caisse d ‘

В 1858 году железнодорожная линия из Лиона прибывает в Бургуэн и облегчает торговлю с Лионом. Он достиг Гренобля в 1862 году. В то же время вдоль канала Мутюрье развивалась промышленность.

ХХ век
В 1965 году, во время муниципальной кампании, воссоединение Бургуэна и Жалльё у всех на уме. 25 июня 1965 года новые советы и муниципальный Бургуан-Жалье голосуют за слияние двух своих городов 1 января 1967 года. В полночь, в ночь на субботу 31 декабря 1966 года, в воскресенье 1 января 1967 года, звонят в колокола, и Бургуан-Жалье: после 176 лет разлуки два города снова встретились. За этим последовали многочисленные достижения во всех сферах общественной деятельности: в социальной сфере, здравоохранении, градостроительстве, спорте, пока Бургуан-Жалльё не стал флагманом города Нор-Изер.

21 век
В 2010 году открылись ZAC de la Maladière и Médipôle, которые объединили больницу Pierre-Oudot (374 койки), клинику Saint-Vincent-de-Paul (144 койки), психотерапевтический центр Nord-Dauphiné. (170 коек). Бывшая больница Бургуан-Жалльё и бывшая клиника Сен-Винсент-де-Поль были снесены несколько лет спустя.

туризм
Для консолидации хорошей совместной жизни и социального разнообразия город является движущей силой в поддержке экономической деятельности, художественного творчества, общественной и спортивной жизни. Именно так утверждают себя многие компании, которые с уверенностью предлагают своим сотрудникам ряд услуг, отвечающих сегодняшним требованиям. Музей Бургуан-Жалльё, являющийся частью традиций текстильной промышленности, которые привели к расцвету нашего города, предлагает в дополнение к постоянным выставкам временные выставки, которые составляют событие.

Выбор культурного сезона, который всегда отдавал приоритет исполнительскому искусству, продолжается с подтвержденным желанием поддерживать театральное творчество во всех его формах, даже в самых современных. Что касается фестиваля Les Belles Journées, то это бержальское музыкальное мероприятие в начале учебного года, которое завершает лето на праздничной и дружеской ноте! Этот фестиваль, организованный городом Бургуан-Жалльё, стремится к постоянному проживанию в французский музыкальный пейзаж, и стать эталоном в этой области. Это флагманское мероприятие в Нор-Изере, цель которого — стать одним из основных региональных фестивалей. Присутствие современной музыкальной сцены «Скотобойни» и Консерватории с ведомственным влиянием в полной мере способствуют культурному влиянию Бургуан-Жалльё.

С пятью еженедельными рынками и двумя ежегодными ярмарками, феноменальный успех которых нельзя отрицать, Бургуан-Жалльё делает ставку на продвижение города для всех. Наличие органов участия (районных советов, муниципальных советов по делам детей и молодежи) дает возможность участвовать в общественной жизни.

Тропа наследия
Бургуан-Жалльё занимает привилегированное географическое положение в северной части департамента Изер, на стыке восточного Лиона, острова Кремьё и Террес-Фруида. Город был основан в средние века, окруженный стенами, на главной дороге Route d’Italie (сегодня Rue de la Liberté, преобразованная в пешеходный маршрут). Тем не менее, именно в 18 веке Бургуан стал главным городом в центре Нижнего Дофине, с созданием нынешней дороги Гренобль и строительством новой артерии, rue de la République, где балконы того времени напоминают первая городская пристройка. Близость Лиона — это актив для промышленного развития 19 века, символом которого является производство шелка.

Поселок Жалльё напротив Бургуана, буржуазного и торгового города, в 1830-х годах превратился в рабочий пригород, к которому добавились отдаленные деревушки. Параллельная эволюция городов-побратимов и сильный послевоенный экономический рост привели к слиянию двух муниципалитетов в 1967 году, движимого общим будущим. Открытые вдоль улиц элементы архитектуры и градостроительства позволяют открыть для себя прошлое, которое изменилось за несколько веков развития.

ратуша
Ратушу Жалльё, которая в 1967 году стала ратушей Бургуэн-Жалльё, свидетельством стабильности наших республиканских институтов, всегда называли «Замком». Великолепно оформленный участок площадью 3 га с роскошным домом и парком с прудом.

В 1870 году Жозефина Сеньоре, дочь Жюли Мьеж, и ее муж Антонен Люпен построили великолепную резиденцию в Жалльё. Мы до сих пор находим там выгравированные на деревянных изделиях и кованном железе дома инициалы S и L. Семья Сеньоре разбогатела на ткачестве и шелке. Антонину Люпину принадлежал большой участок земли в Жалье напротив нынешнего парка Лилат. Нет никаких сомнений в том, что успех семей Перрего и Дидерихов стал причиной их желания владеть еще более просторным и роскошным домом.

Рене, сын Жозефины и Антонена Люпена, работал со своим братом на фабрике по производству бархата в Лионе. Но в начале 1900-х годов, когда все члены семьи умерли, банкротство прекратилось. Замок был продан с аукциона и переходил из рук в руки, прежде чем был окончательно разделен. В 1927 году муниципалитет Жалльё решил купить это место по открытой подписке и установил здесь ратушу. В 1967 году резиденция стала ратушей двух объединенных муниципалитетов.

Имущество простиралось более чем на 3 гектара. Был дом с двумя большими внешними лестницами, большими хозяйственными постройками, вольером, оранжереей, голубятней, а также оранжереей, конурой, конюшней с загоном, не говоря уже о небольшом пруду с шале и островком. Световой люк, уже из желания сэкономить энергию, был использован для освещения лестницы. Нынешняя ратуша занимает менее 1/4 старой собственности. Помимо обязательной переоборудования офисов, в большинстве помещений все сохранилось (маркетри, мозаика, настенные покрытия).

Старая столовая, которую лучшие мастера того времени обставили изделиями из дерева из озерных столбов озера Паладру, известного своей твердостью и высоким качеством, превратилась в свадебный зал. Во дворе таз приветствует лягушку, эмблему Жалльё, незаметно напоминающую нам, что мы находимся в джаллизской земле, недалеко от болот.

Историческое наследие

Замок Пети-Мон
Это рекреационное здание было перестроено в 19 веке на месте бывшей крепости.

Бургуанский замок
Этот замок, построенный в XIII и XIV веках, был резиденцией лорда Бургуэна и бейливика. Цитируемый из «castrum Burgundium» 13 века, особняк перестроен в 15-м и 16-м веках.

Замок Борегар
Здание, ранее называвшееся Шатовье, расположено на вершине городского сада, от которого остались две внушительные стены. Он никогда не был предметом серьезных археологических раскопок.

Замок Тезье
Это здание датируется 19 веком.

Замок Шампфорт
Это здание современной постройки имеет такое же влияние на кадастр 1832 года.

Гражданские постройки

Перечисленные памятники
Два бержальских памятника классифицируются как французские исторические памятники:

MH классифицируется как антикварная стена для патио
Эта стена террасы является пережитком галло-римского периода и расположена в районе Ла-Грив, в местечке Круа-Бланш. Постановлением от 11 сентября 1987 года участок отнесен к памятникам истории. Это стена длиной 57 м, сохранившаяся до высоты около трех метров. Он принадлежал к большой группе римских времен, которые полностью исчезли. Структура ориентирована на северо-северо-восток и была открыта в 1981 году.

Кованый балкон Исторический памятник логотип Классификация MH
Балкон, расположенный на первом этаже дома по адресу: rue de la République, 13, декретом от 2 мая 1956 года подлежит частичной регистрации как исторический памятник.

La Halle
Это исторически коммерческое здание, перестроенное в 1847 и 1848 годах, заменив здание средневековья, было переименовано в Espace Grenette в 1994 году после реконструкции, а его коммерческая роль была прервана несколькими годами ранее.

Площадь Фонтанов от 23 августа 1944 г.
В 1755 году на площади Плас-де-ла-Пуршери в центре Бургуана был построен монументальный фонтан. На центральной колонне была сделана надпись: «Этот фонтан построен для общественных нужд». На самом деле не только бержальцы обеспечивали себя питьевой водой, но и утоляли жажду почтовые лошади или лошади прилежания.

13 июня 1953 года необычный конвой с 29-метровой трубчатой ​​сушилкой, направлявшийся к ТЭЦ Шамбон-Фейжероль, пересек город с севера на юг. Прибыв на место 23 августа 1944 г. (новое название места), он не смог маневрировать и оказался заблокированным. Вызванные на помощь пожарные посчитали, что единственный способ освободить колонну — это пройти над местом расположения фонтана. Затем это было разбито на массу. Однако центральную часть удалось сохранить. Событие вызвало бурную реакцию. Лишь в 1980 году муниципалитет восстановил фонтан, сохранив элементы центрального дерева, примерно на том же месте.

Прочие гражданские постройки
Старый пивной бар на улице Понткоттье отмечен как наследие в Изере.
Апартаменты в стиле ар-деко, расположенные на 2 этаже здания по адресу 2 rue de la République, с надписью Patrimoine en Isère.
Трибунал (построен на месте Часовни Кающихся-Бланков 17 века)
L’Objet-Dard, в память о Фредерике Дарде — Бертран Лавье

Религиозные постройки

Церковь Сен-Жан-Батист
Религиозное здание, построенное в 19 веке, в стенах которого находится большой орган Мерклин, датируемый 1879 годом, включая игры Qurante на трех клавиатурах и педалях.

Другие религиозные сооружения
Часовня Святого Антония (16 век), ныне часть музея.
Церковь Богоматери (19 век)
Часовня Вильё (19 век)
Протестантский храм 1853 года постройки.

Культурное наследие
В городе Бургуан-Жалльё есть два культурных заведения.

Музей Бургуэн-Жалльё
Городской музей расположен недалеко от центра города, в историческом месте: бывшая часовня Антонинов, построенная в 1503 году, и Hôtel-Dieu (старая больница), построенная в 18 веке. Это культурно ориентированное место, созданное в 1929 году и полностью отреставрированное в 2000 году, получило название музея Виктора-Чарретона и расположено на трех уровнях.

Созданный в 1929 году по инициативе города и художника Виктора Шарретона, музей Бургуан-Жалльё открылся для публики в 1933 году. Музей Бургуан-Жалльё расположен в самом центре города, на высоком историческом месте: в старинной часовне. Антонинов, построенных в 1503 году, и Hôtel-Dieu, построенных в 18 веке.

Полностью отремонтированный в 2000 году, в 2008 году был сделан новый шаг: вход в музей стал бесплатным для всех. Новая возможность увеличить количество посещений и познакомить музей с близкими. Музей доступен всем желающим на четверть часа или на два часа. В одиночку или в группе, с семьей или друзьями, взрослыми или детьми … музей, который можно открыть для себя или заново открыть для себя, пройдя маршрут, максимально приближенный к культурному наследию нашей территории Северного Изера и нашим посетителям.

Богатая и разнообразная культурная программа позволяет всем зрителям присваивать коллекции или временные выставки: экскурсии, художественные семинары, конференции, шоу… так много возможностей открыть для себя или заново открыть для себя музей в увлекательной и дружеской манере.

Таким образом, у ворот Лиона музей утверждает себя как оригинальный и динамичный музей истории текстильной промышленности в Рона-Альпах, единственный, кто представляет историю печати на тканях, самостоятельную область. Лионская шелковая фабрика.

Театр Жан-Вилара / сцена Рона-Альпы
В 1987 году театр Жана Вилара занимает бывшую оранжерею дома 18 века, вплоть до его уничтожения пожаром в 2010 году. Однако театр продолжал свою деятельность «за стенами» в многоцелевом зале города.

Другие культурные услуги
Служба публичного чтения Isère, которая стала медиатекой департамента Isère, является службой Департамента Isère, непосредственно подчиненной Управлению культуры и наследия. Служба также находится в Сен-Мартен-д’Эр.

События, ярмарки и фестивали
На территории муниципалитета проходит несколько мероприятий, в основном:

Ярмарка 1 мая
Создан в 1586 году по инициативе короля Генриха III. Эта ярмарка проводится в районе Пре-Бенит, где находятся выставочные площади и различные коммерческие экспоненты. В центре города в тот же день проводится большая распродажа.

Ярмарка Сен-Мишель
Ярмарка Сен-Мишель проходит весь день в центре города и в районе Пре-Бенит. Он организован в ближайшие выходные — праздник Сен-Мишель, который отмечается 29 сентября. В 2017 году вечеринка состоялась 29 сентября, и около стадиона Picerre-Rajon ожидалось более 250 экспонентов. Как и ярмарка 1 мая, в тот же день в центре города проводится большой рынок.

Фестивали огней и свечей
С 1852 года жители региона Лиона и северной части Изера празднуют огни 8 декабря и ставят свечи перед окнами. Фестиваль звука и света проводится в центре города Бургуан-Жалльё.

Фестивали

Французский рок-фестиваль, прекрасные дни (4-е издание в 2018 г., 7 и 8 сентября)
Этот фестиваль приветствует музыкальные группы, связанные с рок-н-роллом, но также и других музыкантов, таких как Эдди де Претто в 2018 году.

Electrochoc Festival (с 2005 года)
Фестиваль, сочетающий концерты электронной музыки и изобразительное искусство.

Старые демонстрации
Бургуан-Жалльё вел трансляцию Jeux sans frontières выпуска 1978 года.

Кулинарное наследие

Чайник
Этот торт был разработан в конце 19 века пекарем Бургуэном, отцом Питругнара, который, по его словам, замешивал тесто ногами. Он продавал свои пирожные на платформах станции Бургуан, распевая «Горячие, котлы, они горячие». Шодле — это небольшой блинчик из соленого песочного теста, приправленный зернами аниса. Замесить долго, тесто придать форму, затем отварить в кипящей воде и охладить в холодной воде. Затем блины слить и поставить в холодильник на несколько часов. Затем они готовятся и обжариваются в духовке на очень сильном огне. Фредерик Дард, который их ценил, говорил о них в своих книгах и не преминул накапливать их при каждом посещении Бургуан-Жалльё.

Бургуан бриошь
Эту булочку местного производства можно украсить красным и белым сахаром, а также украсить пралине и засахаренным миндалем. 18 октября 1447 года Людовик II дофин из Франции въезжает в Бургуан через Порт Нев верхом на великолепном черном коне. За ним следуют сорок всадников, тридцать лучников и десять арбалетчиков. Затем идут двор и дом дофина: богатые джентльмены с гербами на груди. Будущий король Людовик XI несколько раз будет останавливаться в Бургуане, и именно в его честь пекари приготовили торт в форме короны, состоящий из муки, молока, меда, яиц и закваски и украшенный пралине и белым сахаром.

Великий дофин
Гранд-дофин, ранее называвшийся «Vieille Dauphine», представляет собой ликер, приготовленный из сладких и горьких апельсинов по рецепту 1855 года. Этот напиток станет известен в 1935 году благодаря Морису Шавену, которому пришла в голову идея добавить коньяк к оригинальному рецепту. чтобы подчеркнуть его утонченность. Чтобы оценить всю сложность его ароматов, рекомендуется пить его в чистом виде, в большом «воздушном» стакане или охлажденным на льду.

Le Galet du Bion
Названный в честь одной из рек, пересекающих город Берджаллиан, этот шоколад одновременно хрустящий и тающий, он покоится на скорлупе нуги, наполненной пралине, посыпанной какао-порошком.

Прочие специальности
L’Isernoix, созданный дружелюбными кондитерами Nord-Isérois, представляет собой торт, в котором почетное место занимают «местные» продукты: масло, мед, яйца, орехи с ванильной карамелью и легким оттенком шоколада, а также торт San-Antonio шоколад, который представляет собой мягкий торт внутри (пралине из лесного ореха с фельетином, сердце из молочного ганаша) и хрустящий снаружи (темный шоколад), как комиссар Сан-Антонио, этот шоколад был создан Жан-Марком Скрибанте в честь гурмана Фредерика Дарда.

Естественное пространство
Город Бургуан-Жалльё упоминается тремя цветами. Ежегодно он участвует в конкурсе «Города и села в цвету». Это вознаграждает действия, координируемые муниципалитетами, которые хотят предложить приятную окружающую среду и хорошее качество жизни жителям и проезжающим мимо туристам. Три цветка Бургуан-Жалльё подтвердили победители ведомственного конкурса цветущих городов и деревень 2017 года. Обнадеживающий знак и удовлетворение для всей группы технической поддержки, занимающейся этой задачей. Воодушевленные поздравлениями жюри Cities and Villages in Bloom и этим особым упоминанием, муниципалитет и городские службы продолжат проявлять изобретательность, креативность и драчливость, чтобы предложить красивый и привлекательный город.