Бокруассан — французская коммуна, расположенная в департаменте Изер в регионе Овернь-Рона-Альпы. Город известен ярмаркой Beaucroissant регионального значения, которая проводится здесь ежегодно со времен средневековья. Приход королевской провинции Дофине во времена Древнего режима, город расположен в северной части департамента Изер между городами Лион и Гренобль. Он также расположен в сообществе муниципалитетов Бивр-Эст, головной офис которого находится в Коломбе, городе, граничащем с Бокруассаном.

Пармения Город Бокруассан привлекателен богатством своего наследия. С вершины холма Пармени у вас будет возможность открыть для себя исключительную панораму на долину Изер, массивы Веркор, Бельдон, Шартрез и, в ясную погоду, на Монблан. Бокруассан и его ярмарочная площадь простираются ниже. Вдоль многих прудов можно увидеть зеленых воротничков, лысух и серых цапель.

На протяжении 800 лет в коммуне Бокруассан ежегодно в сентябре проводится самая большая и самая старая ярмарка во Франции. На площади более 30 гектаров 800 000 посетителей встречаются с 1800 экспонентами из 70 отделов. Эта ярмарка сельскохозяйственного происхождения, на которой собраны тысячи животных (крупный рогатый скот, лошади, овцы, свиньи и козы), а также сектора сельскохозяйственного оборудования и общественных работ, постепенно распространилась на другие отрасли. такие как, например, среда обитания, сектор одежды и ремесленная промышленность.

история
Город известен своей ежегодной ярмаркой, которая существует с 1219 года из-за паломничества Богоматери Парменской. История деревни и ярмарки Beaucroissant связана с холмом Пармени, который возвышается над ним с высоты 749 метров над уровнем моря.

Предыстория и древность
Во времена античности регион был населен аллоброгами, галльским народом, территория которого располагалась между Изером, Роной и Северными Альпами. С -121 эта территория, получившая название Аллоброги, интегрирована в римскую провинцию Вена со столицей в городе Вена, который также был резиденцией бывшей римской епархии Вены. Таким образом, и до Средневековья муниципальная территория входила в состав Вены.

На месте Пармении с древних времен жили люди, и наличие старой галло-римской цистерны подтверждает этот факт.

Средние века и Новое время
История ярмарки Beaucroissant восходит к 1219 году, когда в ночь на 14 сентября естественное озеро Сен-Лоран (над Бур-д’Уазаном) прорывается, вызывает ужасное наводнение, затопившее Гренобль и унесшее очень много жертв.

С 14 сентября 1220 года под руководством епископа Гренобля выжившие отмечают это событие паломничеством в Пармению. Их так много, что их встречает деревня. Это собрание привлекает толпу торговцев. Так зародилась ярмарка Beaucroissant.

Современный период
Место Картерия Пармении занято маки, а затем в 1944 году будет сожжено немецкой армией.

экономика
Организуемая дважды в год (весной и осенью) местная ярмарка является основным видом экономической деятельности этого небольшого городка, в котором нет заметных торговых или ремесленных площадей.

На эту ярмарку можно добраться как на машине (из-за наличия многочисленных парковок), так и на общественном транспорте, включая поезд (станция отличается тем, что расположена в самом центре выставочного пространства)

Бокруассан — один из муниципалитетов в секторе виноградников, который, как и большинство муниципалитетов в долине Изер, может претендовать на звание IGP «Coteaux-du-grésivaudan».

Ярмарка Бокруассан
Ярмарка Beaucroissant — это сельскохозяйственная ярмарка, проходящая два раза в год в городе Beaucroissant в Изере. Официально его происхождение относится к 1219 году.

Эта ярмарка, которая проводится ежегодно в последние выходные апреля и вторые выходные сентября, объединяет более 1500 экспонентов и привлекает, по данным ведомственного туристического офиса, почти миллион посетителей. «Beaucroissant» простирается на выставочной площади более тридцати гектаров, где представлены в основном стенды, посвященные селекции и сельскому хозяйству.

На территории ярмарки и в непосредственной близости от нее посетители могут также обнаружить ярмарочные аттракционы, продуктовые лавки и места для питья.

История ярмарки восходит к вероятному рынку — «Воде» — установленному, согласно источникам из ix ​​или x века, когда епископ Гренобля ежегодно приезжает, чтобы отпраздновать праздник Святого Креста. 14 сентября 1219 года в Гренобле было празднование, когда многие люди пришли на традиционный праздник Святого Креста. К сожалению, в тот же день в регионе разразилась сильная гроза, раздувающая потоки и реки, и водохранилище, образовавшееся после оползня несколькими годами ранее, уступило место ущельям Инфернета в Ливе-и-Гаве. Волна и подъем уровня рек Драк и Изер, возникшие в результате прорыва этой плотины, затопили город и погибли тысячи людей.

В следующем году, в день, 14 сентября 1220 года, епископ Гренобльский Жан де Сассенаж сопровождал своих прихожан в Нотр-Дам-де-Пармени в Бокруассане, чтобы поблагодарить Бога за то, что он пощадил их, и помолиться за жертв этого бедствия. , Таким образом, большое количество паломников, которые стекались в город Бокруассан каждый год, привлекали множество торговцев, которые видели в этом благо для своего бизнеса. По словам Бернара Жанина и Дениз Бризар, это паломничество «теперь дает Бокруассану счастливую возможность сочетать религиозную церемонию и коммерческую традицию».

Первоначально во время ярмарки продавали в основном мелкий скот, затем с годами появилось много стендов с производимой продукцией, в частности, благодаря географическому положению Бокруассана. Таким образом, его расположение на древней дороге, соединяющей Вену и Турин, и недалеко от основных транспортных магистралей, таких как дороги из Гренобля в Валенсию и из Гренобля в Лион, позволило ярмарке провести транзитную торговлю. В конце средневековья слава ярмарки росла, торговцы со всей Европы (Испания, Италия, Нидерланды, Швейцария …) появлялись, чтобы приехать и продать свои товары. Первоначально продолжительность ярмарки составляла три дня, но в то время масштаб демонстрации был таким, что он был увеличен до семнадцати дней. У каждого дня было свое фирменное блюдо: день пшеницы, день лошади, день рогатого зверя, день специй …

В 2017 году ярмарка собрала более 1500 экспонентов, в том числе более 250 компаний-производителей сельхозтехники. Чтобы обеспечить примерно 800 000–1 000 000 посетителей, около сотни баров и ресторанов будут установлены вдоль 15 километров переулков на площади около 40 гектаров.

Текущая ярмарка состоит из традиционных стендов, которые можно встретить из года в год. Таким образом, в течение дня 14 сентября выставлено более 1500 голов крупного рогатого скота и лошадей, а также несколько сотен овец и свиней в этот так называемый день крупного рогатого скота. По этому случаю союз заводчиков Шароле с юго-востока организует конкурс, в ходе которого самые красивые животные получают несколько призов. Профсоюз овцеводов Изера также проводит демонстрации пастушьих собак.

Собаководы также присутствуют на ярмарке и занимают в среднем двадцать стендов каждый год. Птица и другие мелкие пушистые или пернатые животные (попугаи, кролики и т. Д.) Также представлены около пятидесяти экспонентами. Помимо этих стендов для животных, здесь присутствуют профессионалы и экспоненты сельскохозяйственной техники и оборудования для общественных работ с крупными региональными дилерами (John Deere, New Holland и т. Д.), А также несколько иностранных экспонентов.

В 2020 году из-за пандемии Covid-19 будут удалены два выпуска ярмарки, 801-е из которых запланировано на сентябрь.

Места и памятники
Комплексная церковь Сен-Жорж, приход Сент-Круа (Рив, Ренаж, Бокруассан, Изо, Сен-Поль-д’Изо)
Монастырь Девы Марии Парменской: Старая часовня, ставшая картезианской женщиной xiii века, сожжена в 15 веке, перестроена в 17 веке, сожжена в 1944 году и восстановлена.
Остатки замка Бокруассан, начало 14 века, на коренной земле Поль