Attalea speciosa (palass babassu) — ладонь, уроженец региона тропических лесов Амазонки в Южной Америке. Пальма бабассу является преобладающим видом в лесах Мараньхау Бабасу в штатах Мараньян и Пиауи.

Этот завод имеет коммерческую ценность, поскольку его семена производят пищевое масло, называемое маслом бабассу, которое также используется в чистящих средствах и средствах по уходу за кожей. Фрукты используются для производства таких продуктов, как лекарства, косметические средства и напитки. Традиционные общины региона Мараньян также производят муку из фруктов, и это коммерциализируется как пищевая добавка. Листья также используются для обеспечения соломы для домов и могут быть вплетены в маты для строительства стен дома. Стебли используются для пиломатериалов. Пальма Бабассу считается сорняком в районах пастбищ растительности Серрадо в Бразилии.

Его плоды и листья являются одним из основных материалов, используемых ремесленниками Токантинса (Бразилия) для производства различных продуктов, очень популярных среди туристов.

Характеристики
Attalea speciosa — однослойная монокулярная ладонь высотой до 30 м и достигает диаметра ствола 20-50 см. Ладонь может жить до 200 лет и приносит плоды впервые через 8-10 лет. 12-20 листьев расположены на короне, они имеют длину от шести до девяти футов и выходят наружу и вверх под острым углом, кончики изогнуты вниз и часто скручены. Длина черешка достигает 1,5-2 метра в длину, листья несут 150 или более 30 — 70 см дл. И 3-4 см в ширину, тускло-зеленые, lineallanzettliche, простые складчатые листовки вдоль рахи.

От одного до восьми, до метра или более длинных покрытых пятнами соцветий, висят и чисто мужские, женские или бисексуальные (андрогинные). Они могут достигать длины от одного до двух метров. Имеется листовка длиной около одного метра. На стадии почек соцветия составляют около 2 метров в длину и около 20 см в ширину, лодочные и длинноопорные и лигнифицированные прицветники. У мужских соцветий есть до 400 боковых ветвей, каждая из которых имеет 15-100 цветов. Мужские цветы беловато-желтоватые, у них 12-24 тычинки с искривленными пыльниками. Женские соцветия несут женские и стерильные мужские цветки. У бисексуальных соцветий есть несколько более боковые ветви, каждая из которых несет от одного до двух (редко три) женские цветки и от одного до нескольких мужских цветов, которые часто не полностью развиваются.

Плоды с клювом — это эллипсоидные каменные плоды длиной 6-15 см и шириной 4-10 см. Коричневый экзокарп из орехового ореха является волокнистым и толщиной до 4 мм, мясистая, сухая мезокарпа толщиной до 10 мм является волокнистой и мучной, она содержит много прочности, темно-коричневый эндокарп чрезвычайно твердый, древесный и толщиной до 1,5 см, он составляет около 3,5-7,5 см в диаметре. Плоды весом около 80-250 граммов. Внутри от одного до восьми (одиннадцать) сплюснутых семян эллипсоида, с тонким, темно-коричневым семенным слоем, длиной 2-5 см и толщиной 1-2 см. Отдельные ядра весом около 3-9 грамм. Они имеют маслянистый белый эндосперм, который содержит около 60-70% жира и около 7% белка. Фруктовые стебли несут 100-600 плодов и могут весить до 90 кг. Снаружи на раковине (Exokarp) есть коричневые, порошкообразные чешуйки. Семена составляют около 6-10% веса плода. Когда фрукты впервые появились в Англии в 1867 году, их нельзя было сломать, поэтому их бросили в море.

Основными опылителями являются жуки (Mystrops, блестящие жуки Nitidulidae), (Phyllotrox, Curculionoidea) и пчелы (Trigona). В открытой местности ладонь также опыляется ветром. Распространение семян происходит в виде зоохора обезьянами капуцинов, сумадазоническими красными белками, грызунами (Агутис, Зеленый акаути, Браун агути Dasyprocta variegata, u. A.) Кабаны, Пекари (Пекарис), также Щакухюнер (Пипиль) и попугаи ua

Распространение и местоположения
Бабасапулме является родным для южной части бассейна Амазонки от Атлантики до Боливии и простирается на севере через восточную и центральную Амазонку в Гайану и Суринам. Однако большинство запасов расположено к югу от Амазонки. В Мараньхау и Пиауи есть запасы Бабассу до 10 000 пальм на гектар. Это преимущественно молодые растения, которые особенно легко оседают в нарушенных местах. Эта так называемая зона Бабассу охватывает около 150 000 км 2 на юго-востоке Амазонки, часто при переходе от леса к саванне.

Что касается условий сайта, Бабасупалме относительно нетребователен. В основном он растет на хорошей почве при высоких осадках. Это также происходит в более сухих районах, но больше вдоль рек. Однако он не переносит наводнения. Оптимальным для роста является ежегодное количество осадков от 1500 до 2500 мм.

Воспроизводство и рост
Attalea speciosa является моноэкономным — мужские и женские цветки являются отдельными, но переносятся одним и тем же растением. Опыление было приписано как насекомым, так и ветру.

свойства
Он имеет коммерческую ценность, потому что его семена производят пищевое масло, известное маслом бабассу, которое также используется в качестве очищающего средства и в разработке продуктов по уходу за кожей. Недавно было произведено экспериментирование производства биодизеля, декантирования масла.

Кроме того, фрукты являются лекарственными и используются в качестве косметической помощи и для производства напитков; Мезокарп богат крахмалом. Листья обеспечивают солому для кровли, а также для строительства стен. Стебли используются как древесина. Это считается сорняком на пастбищах в Серрадо в Бразилии.

С фруктами и листьями ремесленники из штата Токантинс (Бразилия) производят различные изделия кустарного промысла, что представляет собой важную деятельность в экономике государства.

Около 400 тысяч человек, почти все женщины, выживают, добывая масло из фруктов и других продуктов бабассу для производства продуктов питания, строительства и ремесел.

таксономия
В 1995 году «Пальмы Амазонки» Эндрю Хендерсон признал A. speciosa и A. spectabilis в качестве действительных видов, но считал, что последний либо представляет собой осесимметричную форму A. speciosa, либо гибрид между ним и A. microcarpa. В своем контрольном перечне 2005 года «Палмс» Рафьель Говартс и Джон Дрансфилд приняли А. spectabilis как действительный таксон, но Сидни Ф Глассман считал его сомнительным таксоном в его таксономическом обращении к Palm Subtribe Attaleinae в 1999 году. Attalea vitrivir был признан отдельным видом Майклом Баликом и соавторами; Глассман и Говартс и Дрансфилд согласились, но Хендерсон считал это частью A. speciosa. Глассман также описал четвертого члена этой группы A. brejinhoensis, и он принят Говартсом и Дрансфилдом.

Пользы
На плантациях бабасапутаны выращиваются меньше, но природные ресурсы продвигаются и используются. Молодые плотные популяции истощаются жатвами пальмовых сердец, так как ладони отмирают. Старые и чистые мужские пальмы также устраняются.

Биотопливо
В феврале 2008 года пальмовое масло бабассу использовалось в смеси с кокосовым маслом и реактивным топливом для питания одного двигателя Virgin Atlantic Boeing 747 во время летного испытания. Считается, что он менее экологичен, чем биотопливо, изготовленное на заводе Jatropha, которое Air New Zealand провело в декабре 2008 года. Это связано с тем, что Бабассу растет в лесных районах, которые требуют обезлесения, а не в засушливых землях и на суше с предельным использованием, например, Jatropha завод.

Другой
Масло бабассу можно также использовать при приготовлении пищи, в качестве смазки, а также в мыле и косметике. Оболочку гайки можно использовать для изготовления дымового древесного угля и мяса ореха бабассу для производства муки. Пальмовые сердца извлекаются из дерева, чтобы сделать сок. Лист и стебель ладони бабассу используются в строительных материалах. Корзины и другие изделия ручной работы могут быть изготовлены из волокна листьев.

Масло бабассу
Масло бабассу или масло куси — прозрачное светло-желтое растительное масло, извлеченное из семян лавы бабассу (Attalea speciosa), которое растет в регионе Амазонки в Южной Америке. Это масло без высыхания, используемое в пищевых продуктах, чистящих средствах и средствах для кожи. Это масло обладает свойствами, сходными с кокосовым маслом и используется во многом в том же контексте. Он все чаще используется в качестве заменителя кокосового масла. Масло Бабассу составляет около 70% липидов, в следующих пропорциях:

Жирная кислота
Лаурик, 50,0%
Myristic, 20,0%
Palmitic, 11,0%
Oleic, 10,0%
Stearic, 3,5%

Лауриновая и миристиновая кислоты имеют точки плавления относительно близко к температуре тела человека, поэтому масло бабассу можно наносить на кожу в виде твердого вещества, которое плавится при контакте. Такая передача тепла может вызвать ощущение охлаждения. Это эффективное смягчающее средство.

В феврале 2008 года смесь масла бабассу и кокосового масла использовалась для частичного использования одного двигателя Boeing 747 в рамках испытания на биотопливо, спонсируемого Virgin Atlantic Airways.