Путеводитель по агротуризму

Агротуризм означает путешествие, организованное вокруг сельского хозяйства, мелкого производства продуктов питания или животноводства. Посещение рабочей фермы или ранчо с целью наслаждения и образования является ключевой частью этого часто сельского опыта. Фермерские рынки, винный туризм, сидра и кукурузные лабиринты являются примерами агротуризма. Путешественники, которые участвуют в этом типе отпуска, часто хотят увидеть, как выращивают и готовят пищу или узнают, как выращиваются животные.

Понимаю
Агротуризм — это идея привлечения городских жителей в сельские районы для поездок и расходов на досуг.

В все более механизированном мире многие люди потеряли связь с тем, как производится их пища, или в регионе, где он возник. Агротуризм предлагает туристам возможность вновь соединиться с землей, обеспечивая «опыт работы» с местными продуктами. Деятельность агротуризма включает сбор фруктов, дегустацию вина, пчел, дойных коров и других учебных занятий.

Агротуризм погружает посетителей в наследие определенной культуры. Потратьте время, чтобы остановить рабочую ферму или ранчо, вы, скорее всего, обнаружите людей с глубоким знанием истории и традиций своего региона. Путешественник в Агрос на Кипре, который помогает сельчанам собирать розы в мае, узнает кое-что о истории области, производящей розовую воду. Верховая езда на ранчо чувака в Монтане предлагает взглянуть на жизнь ковбоев с «Старого Запада» США. Посещение музея продовольствия, такого как Musee de la Boulangerie Rurale в Любероне, может преподавать историю сельского хлебопечения в регионе Прованс во Франции.

Для самых знаковых районов агротуризма сохранение целостности их продуктов — не что иное, как источник национальной гордости. В Европейском Союзе защищенное обозначение происхождения (PDOs) заботится о целостности широкого спектра продуктов, таких как вино шампанского во Франции, сыр Асиаго в Италии и мясные пироги Melton Mowbray в Англии. Все эти регионы являются одноименными продуктами, которые они производят, в то время как индустрия туризма возникла вокруг производства этой конкретной пищи.

Как и экотуризм, агротуризм фокусируется на путешествиях, которые малоэффективны и наделены полномочиями для местных общин, как социально, так и экономически. Признавая необходимость диверсификации своих сельскохозяйственных продуктов и дополнить их сельскохозяйственные доходы, многие фермеры считают агротуризм жизнеспособным вариантом долгосрочной устойчивости своих ферм. Агротуризм может поддержать сельскохозяйственную экономику, когда местные производители больше не могут конкурировать экономически. Туризм происходит в фермерских условиях и является второстепенным по отношению к первичной сельскохозяйственной операции.

Ночевка
Это может быть так же сложно, как пребывание на ложе и завтрак в винном заводе или в загородном стиле, как кемпинг. Одним из распространенных вариантов является пребывание фермы, где гости помогают кормить животных и собирать урожай.

Диджейские ранчо
Курорт, спроектированный после ранчо в западной части США, включает в себя кемпинг, рогатый скот, верховую езду и другие виды активного отдыха. См. Также Старый Запад.

Dude Rancher’s Association — Созданная в 1926 году, DRA является руководящим органом индустрии ранчо ранчо в США.
Ранчо наследия
Музей фермы и ранчо. Расположенный в Геринге, штат Небраска, в серии больших красных сараев, музей смотрит на практику ранчо Великих равнин.

Фермы
В Европе это называется «schlaf im Stroh» на немецком языке, «aventure sur la paille» на французском языке или «спать в сене» на английском языке. Проведите ночь на ферме и помогите с домашними делами и демонстрациями местных ремесел. Это может быть ночевка в деревенском сеновале в Швейцарии, отдаленная каюта или пристройка в Австрии или даже полноразмерная квартира и комнаты для ежедневной или еженедельной аренды на ферме во Франции. Вот несколько ресурсов:

FarmStayPlanet — каталог поставщиков услуг для фермерских хозяйств по всему миру, хотя и с подавляющим большинством в Европе. Некоторые виноградники и ранчо тоже остаются.
Мировые возможности на органических фермах (WWOOF) — шанс для фермерского хозяйства в сочетании с социальной активностью и экологической практикой.
Ассоциация Bed & Breakfast and Farmstay — обслуживает Новый Южный Уэльс и Австралийскую столичную территорию, Австралия.
Help Exchange — организация, которая связывает праздничных туристов с фермами, ранчо и конюшни в обмен на труд. Путешественники соглашаются на несколько часов работы для проживания. Это иногда сельская версия обмена гостеприимством.
Венгерские фермы — «Деревенский туризм» популярен и очень хорошо развит в Венгрии и может быть замечательным опытом. Начните свое исследование с помощью Jungary, Национальной федерации сельского и агротуризма и Центра сельского туризма.
Kubbutz Program Centre — Программа некоммерческих исследований для молодых людей в возрасте от 18 до 30 лет для работы на ферме кибуца в Израиле.
Nekazalturismoa Association — Сельский гостевой дом и дом в Эускади, Страна Басков, Испания. Edificio Kursaal, Avda. Zurriola 1, 20002 Donostia-San Sebastian, Тел .: +34 902 130 031. Электронная почта: agroturismo@nekatur.net.
Сельское наследие
Силосы и дымоходы Область национального наследия — одна из 37 федерально обозначенных областей наследия в США и филиал службы национальных парков. Празднует историю сельскохозяйственной революции в Америке.
Funen Village — музей под открытым небом под Оденсе, Дания, представляющий сельскохозяйственную жизнь 19 века в датской провинции Фюн.
Muckross House Традиционные фермы — Посетите три рабочих фермы в Ирландии, демонстрируя сельскую жизнь в 1930-х и 1940-х годах.
Национальный музей сельского хозяйства Kačina — филиал популярной чешской коллекции в Праге, в музее Чешской деревни представлены сельскохозяйственные и животные продукты, сельские ремесла, сельская живопись и сельскохозяйственная техника.
Не каждое посещение фермы связано с работой или образованием. Общим вариантом является «развлекательная ферма». Эти сельские парки развлечений предлагают баррелевые аттракционы, дома с привидениями, надувные отскоки и прыжки, культурное искусство, показы старого сельскохозяйственного оборудования и другие формы отдыха.

Wineries
Винные заводы популярны на всех континентах, за исключением Антарктиды. Учитывая романтику, историю и виноградное вино, многие считают, что виноградники отступают как опыт «высокого конца» агротуризма.

Винное наследие
Rheingauer Weinmuseum Brömserburg — Внутри замка Бремзербург в Рудесхайме, музей рассказывает историю производства вина в долине реки Рейн в Германии. Включает в себя старейшую в мире коллекцию вин, а также значительную коллекцию винных прессов, относящуюся к XVII веку.
отдых

Свадьбы и медовые месяцы
Многие фермеры и владельцы ранчо дополняют свой доход, предлагая места для проведения свадьбы и проведения мероприятий. Репетиционные ужины, барбекю и другие мероприятия могут сочетаться со свадебной церемонией. Если в отеле есть гостиница или кровать и завтрак, новобрачные могут сделать отдых в сельской местности частью своего медового месяца.

Hayrides
Поездка в вагоне, прицеп с плоской платформой или грузовик, сложенные с рыхлой соломой или тюками сена. Традиционная осень, время сбора урожая в Северной Америке.

Верховая езда
Включает родео, конные фермы и верховую езду, которые часто направляются профессиональными гидами или экипировщиками.

Венгерская ассоциация конного спорта — сельский туризм в Венгрии, если смотреть со спины лошади.
Британское общество лошадей — благотворительность в Соединенном Королевстве с большим количеством ресурсов для конного туризма по всему миру.
Конный экипаж
Такекома Инари Храм и музей верховой езды — в Иванаме в префектуре Мияги в Японии. Одна из трех крупных инарийских святынь Японии с изображением памятника с надписями Мацуо Башо.
Кузнечные лабиринты
Лабиринт или изгороди, сделанные из поля кукурузы / кукурузы, или какого-то другого вида растущего зерна. Существует два основных метода создания кукурузного лабиринта: выращивание его с нуля с использованием специальных методов посева, построенных с помощью карты сетки с привязкой к GPS, или для резки лабиринтного рисунка через обычное поле кукурузы.

Ассоциация малайзийских лабиринтов Соединенного Королевства и Ирландии
Рисунки из риса
Инакадате, Аомори — деревня в Японии, известная тем, что выращивает большие фрески из различных сортов реликвии и современного риса. Фрагменты можно посмотреть с башни за ратушей.

Производство продуктов питания

Молоко и сыр
Посетите место, где молоко, сливки и другие молочные продукты обрабатываются и продаются.

Цепочка сыров Numbur — Посетите этот регион cheesemaking в Высоких Гималаях Непала.
Chimay — В Бельгии, недалеко от французской границы. С 1850-х годов монахи-трапписты в Чимае произвели пиво и сыры, чтобы поддержать их порядок.
Ag Heritage & National Dairy Museum of New Zealand — Изучите развитие молочной промышленности в Новой Зеландии.
Appenzeller Schaukaserei] — Аудиовизуальные экспонаты в этом музее в Швейцарии дают информацию о производстве и старении сыра.
Музей сыра Кубы — Расположен на Кубе, Нью-Йорк, обучает посетителей истории изучения сыра в западном штате Нью-Йорк.
Plansarski muzej — Музей альпийского молочного животноводства в Словении. Фабрика сыра 19-го века, а также интерьер альпийской молочной хижины.
Исторический музей молочных продуктов «Снег Бренд» — Большой музей, расположенный в Саппоро, Япония. На территории завода «Снег Бренд молочные продукты», где компания впервые произвела масло в 1925 году. Узнав о молочном животноводстве и молочных продуктах, посетители могут пробовать на заводе мороженое и молоко.
Овощные сады
Это «Шребергартенс» в Германии, «дачи» в России, или огороды и просторные загородные дома, где жители города погружаются в землю по выходным дням. Во многих странах можно арендовать эти сады-усадьбы в качестве альтернативного пребывания в гостинице или молодежном общежитии. Нет централизованного каталога или базы данных для поиска жилья в саду; информация должна быть выведена из различных национальных и региональных веб-сайтов бюро агротуризма.

Ruralis — консорциум сельских и агротуристских советов в Истрии, Хорватия. Римские императоры обычно награждали своих легионеров «латифундией» или маленькими каменными фермерскими домами и садовыми участками. Вы все еще можете оставаться в горсти вдоль Далматинского побережья.
Сады наследия — Наследие или сады наследия сохраняют биоразнообразие реликвийных овощей, которые, возможно, вышли из-под контроля.

Лекарственные растения и овощные сады — Список музеев-садов и овощных садов в Валлонии, Бельгия, из Бюро по туризму Бельгии.
Nationaal Asperge en Champignonmuseum — Размещенный в старом амбаре, акцентирует внимание на старых и современных методах выращивания спаржи и грибов в Нидерландах.
Центр интерпретации сельдерей-квартир — музей в Портаге, штат Мичиган, который делит на культивирование сельдерея.

Тыквенные фермы
Фестиваль тыкв Виндзор-Запад Хантс — В Виндзоре, Новая Шотландия, Канада, на набережной и выставочных площадках Виндзора, +1 902 798-9440 или +1 902 798-2728, середина октября. Этот фестиваль включает в себя ряд видов деятельности, связанных с тыквой, но основным моментом является «Регата тыквы»: конкурсанты делают лодки из гигантских тыкв и весло или двигают их вокруг озера Песакид, часто в глупых костюмах. Свободно.

Производство зерна
Общество по сохранению старых мельниц — с красочным акронимом SPOOM эта организация предлагает посетителям информацию об исторических водяных мельницах, каменных ветряных мельницах и мельницах по всей территории США.
Родные семена. В целях сохранения генетического разнообразия сельского хозяйства эта некоммерческая группа ищет редкие семена реликвии, адаптированные к засушливому климату юго-западной части США и северо-западной части Мексики. Группе нужны добровольцы, чтобы помочь на их ферме по сохранению вблизи Патагонии, штат Аризона. Задачи включают прополку, ремонт оборудования, посадки и уборки урожая.

Сады
Национальный музей Apple — музей Пенсильвании в США демонстрирует историю и артефакты индустрии яблони и фруктовых деревьев.
Трат — эта тайская провинция славится множеством сезонных фруктов, таких как дуриан, мангустин, рамбутан, Лонг-Конг, сантол и залакка, которые доступны прямо из сада.
Сукхотай Велоспорт Маршрут через сады — также в Таиланде. Наслаждайтесь ездой на велосипеде и дегустацией разнообразных фруктов, таких как помело, сантол, саподилла, кокос, звёздные фрукты, различные виды бананов, а также вкусный и мясистый манго-манго (Bouae Macrophylla) с его размером с курицами. Обратитесь в сельский офис района Si Satchanalai, тел. 0 5567 1036, или деревенский руководитель, г-н Сане Муангмун, тел. 08 1395 7183.

Плоды земли
Маланг — в Восточной Яве, Индонезия. См. Чай, апельсин, яблоко, клубнику, овощи в Лаванге и нагорье Бату
Канчанабури — В Таиланде. В провинции есть бессемянные виноградники изюма, а также смешанная ферма для выращивания с органическими овощами и растениями различных видов обработанных сельскохозяйственных продуктов, таких как кукурузное молоко, овощной сок, дегидратированный банан и кукуруза.
Wisconsin Cranberry Discovery Center — работает в Висконсинской государственной ассоциации производителей клюквы в Уорренсе. Рассматривает 100-летнюю историю болота клюквы в этом районе, с артефактами, используемыми для сбора ягод, включая блиндаж-каноэ и рукоятки, инструмент, подобный ковшу.

Кленовый сахар
Отмечается в таких местах, как Новая Англия и Восточная Канада. В Квебеке февраль отмечает торжества кленового сиропа в сахарных лачугах, так как кленовые деревья пробуждаются от зимнего холода и готовятся к предстоящей весне. В этих «Cabanes à Sucre» часто есть рестораны, в которых подают блюда на основе кленового сиропа.

New England Maple Museum — Настоящие испарители имитируют процесс приготовления сиропа в Питтфорде, штат Вермонт.
Кленовый сироп Музей Онтарио — Узнайте об истории и процессе производства кленового сиропа в Онтарио, Канада, с помощью дисплеев и видео. Артефакты включают старый и новый испаритель, а также конфеты.

пчеловодство
Пчеловодство
Plattner Bienenhof — Расположен на 600-летнем крестьянском ферме. Изучите историю пчеловодства в регионе Южного Триролана в Австрии.

Вино
Поскольку вино обычно считается самым изощренным алкогольным напитком, винный туризм или этнотуризм очень развиты во многих регионах мира, и это может быть так же просто, как прыгать на шаттле в долине Напа или так сложно, как арендовать виллу в на юг Франции на месяц. Энотуризм — отличный способ узнать о людях, культуре, наследии и обычаях области. Некоторые из известных винодельческих регионов мира производят вино на протяжении веков или даже тысячелетий, а производство и потребление вина глубоко укоренены в местной культуре. Кроме того, эти районы, как правило, находятся вдали от избитого туристического маршрута (хотя и не так далеко), поэтому энтоуризм может разоблачить путешественников в новых и интересных районах. Выезд и посещение производителей вина обеспечивает контакт с местными фермерами и ремесленниками, которые глубоко заботятся об этом районе. Виноделы — фермеры, и их взгляд на местность и жизнь в целом, как правило, отличаются от других местных жителей, которые обычно встречаются во время путешествия.

Животноводство
Альпака или лама
Эти животные из Южной Америки теперь растут во всем мире. Многие фермы предлагают туры и продают одежду, сделанную из легкой, изолирующей шерсти животного.

Ежегодный Мичиганский международный альпакафест — проводится ежегодно в Мичигане.

Лошади
Зал славы и зала Американского зала в Амарилло, штат Техас. Показывая историю американской четверти лошади.

домашняя птица
Национальный сельскохозяйственный центр и Зал славы — Музей в штате Канзас США, где представлены все, что связано с птицеводством, изучая историю отрасли через антиквариат, памятные вещи, картины и знания.
Loei Turkey Farm (ฟาร์ม ไก่ งวง เมือง เลย) — в Таиланде в Ban Ko Rai Yai, Tambon Siao. Он принадлежит г-ну Сатиту Факсифенг, вице-губернатору Лоей, который поощряет местных фермеров привлекать индейки к их дополнительным доходам, а также содействовать продвижению туризма, используя лозунг «Подумайте о Турции, подумайте о Муанг Лое». На ферме есть тысячи индюков. Туристы могут стать свидетелями прекрасного распространения хвостовых перьев индюков каждый день с 8:30 до 12:00. 0 4281 3046.

Козы и овцы
Amgueddfa Wlân Cymru — Национальный музей шерсти Уэльса в Соединенном Королевстве.

Рыбные хозяйства и аквакультура
Сафари-омары — продвигаются Западным советом по туризму Швеции в Швеции.

Прибежище для фермы

соколиная охота

Рынки и фестивали

Сельскохозяйственные выставки
Сельскохозяйственная выставка — это публичное мероприятие, в котором представлены оборудование, животные, спорт и отдых, связанные с сельским хозяйством и животноводством. Самые крупные из них представляют собой выставку животноводства (судящее событие или экспозицию, на которой выставлен племенной товар), ярмарка, конкурсы и развлечения. Можно показать работу и практику фермеров, любителей животных, ковбоев и зоологов. Термины сельскохозяйственного шоу и животноводства являются синонимами североамериканской ярмарки графства или государственной ярмарки.

Сельскохозяйственные выставки являются важной частью культурной жизни в небольших сельских городах и популярным событием в крупных городах и городах. Шоу варьируется от небольших событий в небольших сельских городах, которые обычно длится два дня, через трехдневные мероприятия среднего размера, до крупных Королевских шоу, которые могут длиться до двух недель и сочетать элементы парка развлечений с площадками сельскохозяйственного шоу. Несмотря на то что все чаще под давлением из-за проблем с финансами и страхованием, во всех основных городах Соединенного Королевства есть шоу-общество, а в некоторых районах несколько городов и деревень в этом районе проходят ежегодное шоу. Большие шоу часто включают живые развлечения и фейерверки на главной арене.

Фартуки

Фермерские рынки
Domäne Mechtildshausen — расположен рядом с авиабазой Эндрюс в Висбадене, Германия. Рынок органического фермера, управляемый государством Гессен в кирпичных конюшнях XIX века. Магазин хлебобулочных, сырных цехов, фруктов и овощей, мясной магазин. Они выращивают собственный скот, птицу и свиней.
Национальная ассоциация розничной торговли и рынков фермеров (FARMA) — кооперация фермеров, производителей, продающих в местном масштабе, и рынки фермеров в Соединенном Королевстве. Информация о фермерских рынках, фермерских магазинах или о выборе собственных ферм в Великобритании

Выберите себе ферму

Направления

Соединенные Штаты
Многие нишевые туристические программы расположены в сельской местности. От винных туров и экотуризма, до агротуризма и сезонных событий туризм может стать жизнеспособной экономической составляющей в развитии сельской общины. По данным Министерства сельского хозяйства США, Кооперативного государства, службы образования и продления, «туризм становится все более важным для экономики США. Консервативная оценка Федерального резервного совета в Канзасе, основанная на данных 2000 года, показывает, что основные отрасли туризма и туризма составляли 3,6 процентов от всей занятости в США. Более того, данные Ассоциации индустрии путешествий Америки показывают, что 1 из каждых 18 человек в США имеет работу, непосредственно связанную с расходами на поездки ». [2] [3] [4]

Франция
Во Франции сельский туризм — это практика постоянного развития, которая составляет около 30% от продолжительности пребывания, но менее 20% потребления. Сельский туризм, по-видимому, приобрел первостепенное значение для краткосрочного пребывания.

Любой, кто живет в сельской местности, может предложить одно или несколько мест проживания в сельской местности, которые могут быть официально указаны префектурой при определенных условиях; он сможет использовать любое незащищенное имя, и его деятельность станет частью административной классификации, предоставляемой туризмом. Другие предпочитают неофициальные бренды, управляемые частными ассоциациями, такими как Gîtes de France, Clévacances и т. Д. Только профессиональные фермеры смогут претендовать на имя «Добро пожаловать в Ферму или Фермера». Все эти бренды, названия и аббревиатуры, чье получение зависит от последующих спецификаций, позволяют ссылаться на инициативные союзы коммун.

Параллельно люди практикуют жилье или аренду, не желая отображать какой-либо аббревиатуры (официальной или нет).

Многие нео-руралы городского происхождения (часто пенсионеры, вернулись в родную страну или постоянно привязаны к праздникам), даже иностранцы создают свою структуру проживания в сельской местности (меблированный туризм, кровать и завтрак). Доля профессиональных фермеров в сельском туризме стала меньшинством.

Для удовлетворения, казалось бы, растущего спроса на активный сельский туризм предложения на проживание часто обогащаются тематическими турами, которые предлагают гостям возможность познакомиться с природой (катание на лошадях, походы, сбор ягод и поиск грибов), открытие терруара (кулинарный класс, фуа дегустация), винная или художественная деятельность (акварель, письменная мастерская).

Европейские государства поощряют своих фермеров развивать этот хостинг-бизнес, чтобы компенсировать снижение доходов от их традиционной деятельности (выращивание и разведение). Таким образом, FNSEA, главный французский сельскохозяйственный союз, прогнозирует, что в 2012 году около 25% доходов фермеров будут напрямую связаны с сельским туризмом.

Испания
Сельский туризм сравнительно недавно в Испании по отношению к остальной части Европы, где он уже существовал с начала массового туризма. Такие районы, как Альпы или Прованс, были движущими силами этого нового типа жилья, которые, предлагая ряд элементов, таких как контакт с природой, качество материала и человека, гастрономия и местное наследие, привели к переоценке сельских районов и ее местную и ремесленную продукцию.

Существуют разные модальности. Здания, где есть разные комнаты с общими элементами, такими как ванные комнаты, гостиная и кухня. С некоторой частотой он обычно делится с владельцами, хотя у них есть частная зона. В случае, если владельцы живут, их обычно арендуют номера (тип отеля, с продуктами питания) или полный (полный арендный дом) для групп.

INE проводит ежегодный опрос о проживании жилья в сельской местности.

Латинская Америка
Сельский туризм порождает ряд человеческих отношений в результате посещения туристов в сельских общинах; используя и наслаждаясь окружающей средой, природными, культурными и социально-продуктивными ценностями. Включение туристической деятельности в сельский сектор вызвало большой интерес, поскольку оно отвечает растущему спросу, занимает простаивающие факторы (труд и капитал) и позволяет избежать исхода из сельской местности путем включения женщин и молодежи в качестве главных действующих лиц.

Одна из характеристик, общих для туризма и аграрных разработок в Латинской Америке, заключается в том, что они обычно не получают субсидий или государственной поддержки, что представляет собой экономическую деятельность, которая является самофинансируемой.

Сельский туризм подразделяется на:
Агротуризм: чья цель — показать и объяснить туристу процесс производства в сельскохозяйственных учреждениях. Агротуризм — это форма туристического предложения, состоящая из жилья в сельских домах, деревне и т. Д., Либо арендуя весь дом с помощью ряда услуг, но и комнаты или пространства одного и того же. Владельцы предлагают мероприятия, связанные с аграрным и сельским миром: еда с домашними продуктами, прокат лошадей, рискованные виды спорта, школа экологии, поездки на автомобиле или курсы кулинарии.
Туризм проживания.
Экспериментальный туризм и опыт.
Продовольственные маршруты: например, колумбийский кофе-рут.
Спортивный туризм.
Экологический экотуризм: форма устойчивого туризма, в которой местное сообщество активно участвует в управлении и развитии предпринимательства в сфере экотуризма.
Этнотуризм. Ищите эту потребность в туристах, чтобы спасти эти культуры предков в рамках своей собственной парадигмы, чтобы найти и узнать те ключи на тысячу, которые переносятся в происхождение человека в этом мире; то есть в поисках исторических пережитков, которые удается связать сломанные воспоминания одного и того же человека.
Сельский туризм и старение: он стремится к участию пожилых людей в формировании и реализации туристической деятельности в сельских районах, характеризующейся старением населения.

Камбоджа
Одним из примеров является, например, юго-западная Камбоджа, которая успешно управляет экотуризмом на уровне общин для решения таких проблем. Во-первых, эта программа предназначена для деревень с низким ВВП для экотуризма, чтобы помочь обеспечить рабочие места и образование для этих общин [21]. Местные жители в деревнях определяют туристическую деятельность с акцентом на показ своей местной культуры. Фактически, Реймер и Уолтер обнаружили, что в Камбодже население ограничило свои лесозаготовки и другие вредные практики, поскольку экотуризм дал более успешную промышленность и большую осведомленность о внутренней ценности окружающей среды. [23] Поставив экотуризм в руки местного населения, оценивается наименьшая степень вреда. Однако это может ограничить финансовую траекторию из-за неправильного управления или отсутствия привлекательности. Эти проблемы с экотуризмом можно смягчить посредством образования и тщательного осуществления.

Коста-Рика
Коста-Рика известна своим биоразнообразием, имея 5% мирового биоразнообразия на 0,035% земной поверхности. В 2007 году правительство объявило, что оно будет поддерживать четыре вида туризма, экотуризм, приключенческий туризм, пляжный туризм и туризм в сельской общине. Конкретной частью Коста-Рики, которая выиграла от экотуризма на уровне общин, является Tortuguero, область гнездования черепах, окруженная национальным парком с обедненным сообществом. Почти все население Tortuguero работает в индустрии туризма, так как экотуризм на уровне общин — это разведение предпринимателей. [24] В экономическом отношении самым крупным вопросом Tortuguero является поддержание общинного аспекта туризма, поскольку они продолжают сопротивляться институционализации извне. Экологически консервация рассматривается как приоритетная задача, чтобы мотивировать отрасль экотуризма. Однако, поскольку Tortuguero доступен только на лодке, наблюдается рост шума и загрязнения. Кроме того, необходимо вводить пляжные дорожки, чтобы не беспокоить гнездящихся черепах. Что касается социокультурного аспекта, то обучение и образование местного сообщества стали приоритетом для обеспечения их способности продолжать работу на уровне общин. Сообщество научилось становиться более организованным и работать вместе над созданием усилий по сохранению для поддержки своего сообщества [24]. В настоящее время в Коста-Рике работают некоммерческие организации, которые будут обучать местные малые предприятия, чтобы успешно управлять предприятиями экотуризма в сообществе.

Бразилия
Согласно документу Министерства туризма Бразилии «Руководящие принципы развития сельского туризма» концепция сельского туризма основана на аспектах, касающихся туризма, территории, экономической базы, природных и культурных ресурсов и общества. Исходя из этих аспектов и вклада партнеров со всей страны, сельский туризм определяется как: «комплекс туристических мероприятий, разработанных в сельских районах, предназначенных для сельскохозяйственного производства, повышения ценности для продуктов и услуг, спасения и поощрения культурного и природного наследия общины ».

В Бразилии сельский туризм пользуется большим спросом в столетних хозяйствах Минаса-Жерайса и Рио-де-Жанейро, а также в конных прогулках в Пантанале Матогрессенсе и в исторических фермах в Сан-Паулу.

Некоторые бразильские университеты предлагают по окончании школы дисциплину сельского туризма. Как и в случае с курсом бакалавриата по животноводству.