Trois crayons refere-se a uma técnica de desenho usando três cores de giz: vermelho (otimista), preto e branco. O papel usado pode ser um tom médio, como cinza, azul ou bronzeado.

A técnica de desenho com três lápis usa três lápis em papel: giz preto, sangue e giz branco. O papel utilizado é de valor médio (cinza, azul ou marrom). A pedra negra dá as linhas principais do desenho, as sombras e os tons frios, o sangue dá os tons quentes e o giz branco serve para os destaques.

Esta técnica foi apreciada no século XVIII por artistas como François Boucher, ou Antoine Watteau. A técnica de dois lápis usa apenas dois lápis, geralmente giz preto e giz branco. A pedra preta é usada para sombras e giz branco para luzes.

No século XVIII, a mania do desenho, e especialmente o desenho com três lápis, levam os gravadores a inovar inventando técnicas capazes de imitar o efeito de giz preto, sangue e giz branco. Assim, Demarteau aperfeiçoa a técnica à maneira de lápis, seguido de seu pupilo Bonnet que desenvolve uma tinta branca imitando o giz perfeitamente e melhora a técnica do lápis para o modo pastel. Continuando com os mesmos objetivos de imitar desenho por gravura, Jean-Charles François imagina uma técnica de verniz macio, com sucesso mais relativo.

Entre muitos outros, François Boucher e o pintor francês Antoine Watteau desenharam estudos de figuras e lápis de drapery aux trois. A técnica foi, mais notavelmente, pioneira e popularizada pelo mestre flamengo Peter Paul Rubens.

Os crayões Aux Deux usam apenas duas cores, freqüentemente preto e branco, como visto em muitos dos desenhos de Pierre-Paul Prud’hon.