Marrocos é um país com uma rica cultura e civilização. A cultura de Marrocos é uma mistura de culturas árabes, amazighs, judaicas, africanas e da Europa Ocidental. Ele representa e é moldado por uma convergência de influências ao longo da história. Ao longo dos tempos, numerosas raças vieram de vários cantos do mundo para o Marrocos e foram absorvidas pela sociedade marroquina. Seus costumes, tradições e crenças particulares influenciaram a cultura marroquina, dando-lhe uma identidade multicultural única.

Marrocos é especial com sua própria cultura. Esta esfera pode incluir, entre outros, os domínios dos comportamentos pessoais ou colectivos, língua, costumes, saberes, crenças, artes, legislação, gastronomia, música, poesia, arquitectura, etc…. A mágica cultura de Marrocos com a sua miríade de motivos coloridos e a maioria deles está inserida na rica cultura do Marrocos. Com suas cores vibrantes, cacofonia de sons, sol escaldante, os cheiros dos mercados de especiarias e milhares de paisagens exóticas, este país único do norte da África combina uma paisagem natural deslumbrante com arquitetura distinta, uma cultura rica e habitantes locais notoriamente receptivos.

A cultura marroquina também é elogiada pela diversidade linguística. Marrocos sempre teve sucesso em combinar sua herança cultural berbere, judaica e árabe com influências externas como a francesa e a espanhola e, nas últimas décadas, os estilos de vida anglo-americanos. O Islã é a religião oficial do Marrocos, mas a coexistência com outras religiões é perfeita. Cada região possui suas especificidades, contribuindo assim para a cultura nacional e para o legado da civilização.

Marrocos é uma terra de arte e história, desde a independência, houve um verdadeiro florescimento na pintura e na escultura, na música popular, no teatro amador e no cinema. Requintado é uma palavra que descreve adequadamente as obras artísticas de Marrocos. Os artesãos marroquinos são conhecidos em todo o mundo por seus intrincados trabalhos em madeira, a maioria dos quais são esculpidos e pintados com ornamentos. A cerâmica colorida e lindamente adornada feita pelo povo berbere de Marrocos também é muito popular entre os turistas. Os tapetes marroquinos com maravilhados têm uma história para contar sobre um aspecto particular da cultura marroquina e de seu povo.

A arquitetura marroquina foi muito influenciada por vários estilos arquitetônicos, como a arquitetura árabe para fontes, desenho geométrico e caligrafia islâmica, técnicas persas para o conceito de ladrilhos (Zellige), arquitetura Al-Andaluz (espanhol do sul) para jardins e arcos andaluzes. Os edifícios mais recentes são influenciados pela arquitetura francesa devido à ocupação francesa do Marrocos em 1912. Os edifícios modernos mantêm uma combinação equilibrada de todos esses estilos arquitetônicos.

O caráter multiétnico da cultura do Marrocos é mais evidente do que em suas formas de música e dança. A aldeia e a música ritual trazida pelo povo berbere, a música Chaabi influenciada pelo rock, a forma de música argelina Gharnati e a música languidamente mística Gnawa do povo subsaariano. Existem também muitas formas de dança predominantes em Marrocos, sendo as mais proeminentes a Dança Guerda, a Dança Casbah e a muito exótica e encantadora Dança do Ventre. O Teatro Nacional Marroquino (fundado em 1956) oferece produções regulares de obras dramáticas marroquinas e francesas. Festivais de arte e música acontecem em todo o país durante os meses de verão, entre eles o Festival Mundial de Música Sacra em Fès.

Marrocos estabeleceu entre suas principais prioridades a proteção de seu legado diversificado e a preservação de sua herança cultural. Museu de artes marroquinas dar el Makhzan: coleções de diferentes regiões museu arqueológico: soberbo mosaico romano de Trois Grâces Museu Dar Jamaï museu arqueológico Museu de Oudayas: coleção de tapetes Museu Dar Batha: museu de cerâmica marroquina Dar Si Saïd. Marrocos conta com museus que reúnem objetos cultural e cientificamente de grande importância. Esses objetos ensinam sobre Marrocos pré-histórico, encruzilhada de civilizações, estaleiro, berbere ou árabe. Sites de alto conteúdo científico divulgam regularmente segredos sobre o que foi a vida, a fauna e a flflora, ao longo de milhões de anos.

Marrocos também é conhecido por sua rica cultura alimentar tradicional. Sutilmente composta por uma grande variedade de sabores e aromas marcantes, a cozinha marroquina extrai sua originalidade de uma combinação entre as tradições culinárias berbere, árabe-andaluza e judaica. Graças à sua rica herança cultural específica de cada região, Marrocos construiu uma reputação indiscutível em todo o mundo.

cultura marroquina
Uma recepção calorosa, paisagens magníficas, uma cultura secular, saboreie as experiências tradicionais marroquinas em cada canto, imerso no encanto da arte de viver marroquina. Um país rico em cultura de longa data, o Marrocos é o lar de vibrantes tradições preservadas por gerações. As pessoas tradicionalmente se conhecem enquanto tomam um chá para matar a sede. Nada melhor do que uma recepção calorosa acompanhada por algumas saborosas iguarias marroquinas.

Passeie pelas ruas de cada medina, observe os detalhes ocultos da vida cotidiana marroquina. Como um país meditariano, o Marrocos é conhecido por suas reuniões amigáveis: de uma refrescante cerimônia do chá a um delicioso cuscuz, o alimento básico da solidariedade, a uma colorida celebração folclórica. Cada festival, ritual ou encontro especial é um símbolo das artes vivas do país.

Roupa tradicional
A vestimenta tradicional, que ainda é comum em festas e cerimônias, agora adota um estilo inovador. Do caftan ao babouche, está disponível em todos os estilos e muitos designers oferecem modelos artísticos e modernos. O vestido tradicional para homens e mulheres é chamado djellaba (جلابة); uma vestimenta longa, solta, com capuz e mangas compridas. A djellaba tem um capuz que chega a um ponto chamado qob. O qob protege o usuário do sol ou em climas mais frios, como as montanhas, o qob mantém o calor do corpo e protege o rosto da queda de neve. Para ocasiões especiais, os homens também usam um boné vermelho chamado bernousse, mais conhecido como Fez. As mulheres usam kaftans (قفطان) decorados com ornamentos.

Quase todos os homens, e a maioria das mulheres, usam balgha (بلغة) – chinelos de couro macio sem salto, geralmente tingidos de amarelo. As mulheres também usam sandálias de salto alto, geralmente com enfeites de prata ou ouro. A distinção entre um djellaba e um kaftan é o capuz no djellaba, que falta no kaftan. A maioria das djellabas femininas são coloridas e têm padrões ornamentados, costuras ou miçangas, enquanto as djellabas masculinas são geralmente mais simples e coloridas de forma neutra.

Entre algumas tradições culturais e artísticas tradicionais, as joias das culturas berberes usadas por mulheres berberes e feitas de prata, miçangas e outras aplicações eram um traço comum das identidades berberes em grandes áreas do Magreb até a segunda metade do século XX. Lar de joias artesanais originais, muitas joias de prata também são produzidas em cidades como Goulimine, Agadir, Essaouira, Tiznit ou Taroudant. Em ouro ou prata, são feitos por artesãos e vendidos nos souks das antigas medinas.

Artesanato Tradicional
Marrocos é também um país de artesanato. Tapetes em Ouarzazate, couro em Marrakech e argila em Safi, Fez ou Zagora. Artesanato e design tradicionais são uma das heranças culturais profundamente enraizadas. Vários e múltiplos materiais são minuciosamente trabalhados à mão com recurso a máquinas e ferramentas tradicionais, para a confecção de objectos decorativos do quotidiano. Desde arte de mesa, móveis, até joias e roupas. De chinelos a artigos de lounge, descubra uma variedade de criações charmosas e inovações estéticas.

Rabat, Fez e Tetouan, oferecem-lhe uma vasta gama de artesanato marroquino, incluindo uma variedade de tapetes e carpetes para diferentes tipos de uso. Dependendo da região, os tapetes costumam contar histórias por meio de seus padrões e cores misturadas. Decore o chão, capas de assentos, colchas de cama ou cobertores. Para uso urbano ou uso rural, esses tapetes são tradicionalmente feitos à mão principalmente por mulheres usando as técnicas típicas de amarração provenientes da cultura Amazigh.

Em Rabat, as olarias ilustram o entrelaçamento da cultura Amazigh e da Andaluzia. Cerâmicas também são de uso comum. As formas e cores usadas variam de região para região: padrões azuis em Fez, amarelos em Safi e verdes em Meknes. Visite Safi para descobrir cerâmicas únicas e multicoloridas. Em Azemmour, as artesãs têm sua própria estrutura. Uma visita ao complexo dos oleiros, o Oulja em Salé é imperdível.

Magníficos objetos tecidos de vime, ráfia e palmeira podem ser encontrados em qualquer lugar de Fez, Marrakech ou Salé. As marchetarias que são decorações em típicas placas de madeira. Em Essaouira, você poderá comprar itens feitos de Thuya, uma madeira preciosa das montanhas do Atlas. Durante séculos, a decoração em madeira foi uma especialidade artesanal marroquina que conquistou um lugar no mundo da decoração.

Em Marrakech, Fez ou Safi, você encontra ícones do trabalho em ferro forjado marroquino. Esses objetos fascinantes fizeram a reputação dos designers marroquinos. As peças de cobre são de uso comum em Fez, Marrakech e Tetouan: molduras, potes, aldravas, lâmpadas e muitos outros objetos são finamente trabalhados em cobre, prata ou latão. Candelabros, lanternas, espelhos ou abajures se encaixam perfeitamente em seus interiores.

As antigas medinas de Marrocos, especialmente a medina de Fez, transbordam de objetos de couro em seus souks. Originários de antigos curtumes que parecem uma paleta de aquarelas, os curtumes de Fez são onde são processadas as peles de vacas, cabras e caprinos para uso em artigos de couro. Casacos, sapatos, malas e sapatos… são verdadeiros ícones do artesanato tradicional.

Arquitetura
A arquitetura marroquina reflete a geografia diversificada e a longa história de Marrocos, marcada por sucessivas ondas de colonos através da migração e da conquista militar. Essa herança arquitetônica inclui sítios romanos antigos, arquitetura islâmica histórica, arquitetura vernacular local, arquitetura colonial francesa do século XX e arquitetura moderna.

Grande parte da arquitetura tradicional do Marrocos é marcada pelo estilo que se desenvolveu durante o período islâmico, a partir do século VII. Esta arquitetura fazia parte de uma tradição mais ampla de “mourisco” ou arquitetura islâmica ocidental, que caracterizava tanto o Magrebe (Marrocos, Argélia e Tunísia) quanto o al-Andalus (Espanha e Portugal muçulmanos). Ele combinou influências da cultura amazigh (berbere) no norte da África, Espanha pré-islâmica (romana, bizantina e visigótica) e correntes artísticas contemporâneas no Oriente Médio islâmico para elaborar um estilo único ao longo dos séculos com características reconhecíveis, como o arco de ferradura , jardins de riad e elaborados motivos geométricos e arabescos em madeira, estuque esculpido e azulejos zellij.

medina
A mágica Medina faz parte da cultura tradicional marroquina incorporada na vida cotidiana das pessoas. Tipicamente murada, a tradicional Medina convida-o a explorar os seus tesouros mais profundos enquanto serpenteia pelas suas ruas estreitas. Lojas de artesanato, fontes, mesquitas…Centenas de pessoas vivem e trabalham no interior das suas paredes ocres, transmitindo o seu saber a outras gerações.

Em Fez, Tetouan, Essaouira e Marrakech, essas cidades históricas sem carros e mais bem conservadas rapidamente se tornaram Patrimônio Mundial. Fez El-Bali, a cidade antiga com uma história distinta, é uma medina borbulhante com cores vivas, arquitetura e artesanato tradicional. Com seu estilo arabesco e seus desenhos históricos, Fez conta a história das pegadas das primeiras dinastias marroquinas. Fundada pelos Idrissides, esta medina abriga não apenas vários palácios, mas também a universidade mais antiga do mundo, Al-Quaraouiyine.

Com a forma de um típico Kasbah, a medina de Tetouan, anteriormente chamada de Titawin, abraçou o árabe e o espanhol, mantendo os aspectos centrais de sua herança e cultura. Suas ruelas entrelaçadas cantarolam ao ritmo das exógenas tradições espanholas que aconteceram. Deixe-se envolver pela brisa do mar misturada com o canto dos pássaros, e saboreie o encanto das suas preciosidades, bem como a particular atmosfera de venda nos seus souks. A antiga medina oferece ainda aos seus visitantes um museu etnográfico e um museu arqueológico, que guardam os tesouros mais preciosos da cidade.

A medina de Marrakech, patrimônio mundial, é o bairro mais histórico e mais visitado da cidade. Maravilhosamente cercada por muralhas, formando várias portas, é o coração pulsante da cidade “ocre”. Não muito longe da entrada, a charmosa mesquita Koutoubia, construída sob o reinado da dinastia Almorávida, está localizada na medina sudoeste de Marrakesh, perto da chamada Jemaa el-Fna. Rodeada de jardins, esta figura emblemática serviu de modelo à mesquita La Giralda, em Sevilha. Passeie pelos seus bairros tradicionais, encontrará bazares, souks tradicionais, museus, Riads e esplanadas de cafés.

Reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2001, Essaouira é uma cidade esplêndida com ruas e casas históricas. Também conhecida como “Mogador”, esta cidade fortificada de meados do século XVIII está perfeitamente vedada e cercada por uma muralha de estilo Vauban, com um kasbah que não pode ser esquecido. O frescor da brisa atlântica e as belas vistas da cidade oferecem aos seus visitantes um ritmo confortável em suas ruas estreitas, suas muralhas românticas, sua riqueza cultural e suas inúmeras galerias de arte. Vá explorar a bela paisagem com desenhos portugueses nos edifícios e saboreie o encanto das magníficas vistas de La Skala. Não se esqueça de visitar o porto e o distrito de El Mellah para mergulhar na história desta cidade costeira.

Medina de Rabat chuveiro com seu charme. Inserido na agitação de uma cidade moderna, o seu aspecto cultural emerge das suas ruas estreitas, muralhas, Kasbah e souks. Uma cultura que abrange todos os detalhes arquitetônicos, o cotidiano dos habitantes e as artes e ofícios. Mergulhe na história da Kasbah dos Oudayas, cidade dos andaluzes expulsos da Espanha por Filipe III, com suas ruas azuladas semelhantes às de Chefchaouen. Visite também sua rua Souika e seu Souk Sebbate para uma imersão total no artesanato tradicional com cheiro de couro. A rue des Consuls apresenta um cenário diferente: uma maravilhosa pintura de tapetes multicoloridos que simboliza a riqueza artesanal da cidade.

jardins
Marrocos tem muitos belos jardins, incluindo o Jardim Majorelle em Marrakech e o Jardim Andaluz no Kasbah dos Oudayas em Rabat. A riqueza de Marrocos está também na diversidade da sua fauna e flora, entre as quais se destacam os deslumbrantes jardins. Marrocos está repleto de centenas de jardins deslumbrantes que o levam a uma viagem ao passado. Ao passear pelos jardins, você encontrará paz e serenidade nestes lugares mágicos.

Os exóticos jardins de Bouknadel, a tranquilidade, o canto dos pássaros, as espécies florais, tudo se conjuga para recriar um jardim paradisíaco, onde as mais raras espécies florais se encantam com o toque dos pequenos raios de sol. Projetado por Marcel François, vários jardins de cores vivas traçam os aspectos de selvas e florestas exóticas, rachadas por correntes de água e dispostas em vários becos labirínticos. Um jardim, uma viagem exótica que o afasta do momento presente, deixando-o com a vegetação e a paisagem.

Os Jardins Jnan sbil são os pulmões da cidade de Fez e a capital verde desta cidade imperial. Os parques verdes simbolizam a história e a arquitetura antiga de Marrocos; foi na época do príncipe Moulay Abdellah que este jardim botânico foi construído para servir de parque público. O jardim está dividido em vários espaços: cada espaço transporta-o para o seu próprio universo, são 7 hectares de espaço onde pode caminhar, passear e descansar por entre árvores centenárias de todo o tipo e fontes que dão uma lufada de ar fresco ao lugar.

O Jardim Majorelle é um pequeno terreno tranquilo, localizado dentro da cidade ocre. Um cenário verde e colorido e uma vegetação luxuriante erguem-se de todas as formas e feitios em torno dos ornamentos azuis Majorelle. O jardim Majorelle de Marrakech é uma obra-prima que destaca a cultura Amazigh e a arte moderna. Desde a sua inauguração e graças à inspiração de Jacques Majorelle, o jardim acolhe várias plantas de diferentes continentes: bambus, palmeiras, cactos, vasos de flores e plantas.

arquitetura modernista
Marrocos soube, sem dúvida, preservar as suas tradições e fazer prosperar o seu património cultural ao longo das gerações, utilizando-as como alavancas de desenvolvimento. Em meados do século 20, arquitetos como Elie Azagury, Jean-François Zevaco, Abdeslam Faraoui, Patrice de Mazières e Mourad Ben Embarek marcaram a arquitetura de Casablanca e outras partes do Marrocos com obras significativas de arquitetura modernista e brutalista.

Em Marrakech, a Medina e seus souks magnéticos banham você com seu lado tradicional, enquanto Guéliz e Hivernage oferecem as instalações e infraestruturas mais modernas. Saindo da antiga medina, onde a história de Marrakech se apodera de todos os detalhes arquitetônicos, você descobrirá bairros modernos. Grandes avenidas, prédios em estilo europeu na cor ocre encantam seus visitantes. Em notável contraste com a antiga medina, os bairros de Gueliz e Hivernage conferem à cidade outro nível de fascínio: um aspecto mais moderno, vivo e revolucionário.

Gueliz, que é o coração pulsante da cidade, é a zona empresarial. Caminhe por suas avenidas, cenário ao estilo ocidental: sedes de bancos e empresas. O distrito também abriga a estação de trem de Marrakech, o Royal Theatre e o “Palais des Congrès”. Uma atmosfera semelhante reina no distrito de Hivernage, com menos atividade econômica. Longe da agitação de Gueliz, o Hivernage é mais tranquilo e residencial. Numerosos hotéis de prestígio fixaram residência lá.

Literatura
A literatura marroquina é a literatura produzida por pessoas que viveram ou foram culturalmente ligadas a Marrocos e aos estados históricos que existiram parcial ou totalmente dentro da área geográfica que hoje é Marrocos. A maior parte do que é conhecido como literatura marroquina foi criada desde a chegada do Islã no século VIII. A literatura marroquina foi historicamente e principalmente escrita em árabe.

Música
A música marroquina é caracterizada por sua grande diversidade de uma região para outra. Inclui gêneros musicais árabes, como chaâbi e aita nas planícies atlânticas (Doukkala-Abda, Chaouia-Ouardigha, Rehamna), melhoun nas cidades associadas ao al-Andalus (Meknes, Fes, Salé, Tetouan, Oujda…) , e Hassani no Saara marroquino. Há também música berbere como o Rif reggada, os ahidus do Médio Atlas e o Souss ahwash. No Sul também há deqqa Marrakshia e gnawa. Além disso, os jovens sintetizam o espírito marroquino com influências de todo o mundo (blues, rock, metal, reggae, rap marroquino, etc.).

Artes visuais
As artes decorativas têm uma longa e importante história em Marrocos. Um dos elementos tradicionais da expressão artística em Marrocos é a arte e a arquitetura magrebina-andaluza. Arabescos de gesso esculpido, azulejos zellige, madeira esculpida e outras expressões de padrões geométricos islâmicos são características típicas desse estilo. A escrita árabe magrebina é uma característica importante da história das artes visuais no Marrocos. A arte contemporânea em Marrocos ainda está em desenvolvimento. com grande potencial de crescimento.

museus
Descubra uma terra de arte e história, o patrimônio se mistura perfeitamente para formar uma cultura rica e variada preservada por museus e galerias de arte. Várias cidades marroquinas estão repletas de tesouros. O suficiente para alimentar sua imaginação.

Em Rabat, muitos institutos celebram, como em muitas cidades marroquinas, rituais de tradição e novas criações. No Museu Mohammed VI, descubra artefactos de artistas modernos como os de Giacometti, expostos em 2016. O Museu de História e Civilização revela a riqueza da longa história de Marrocos, desde os tempos pré-históricos até à era islâmica. Há um guia pelas descobertas arqueológicas de Volubilis, Thamusida e Banassa. Os restos mortais dos Merinidas estão espalhados por toda a cidade de Salé, cidade irmã de Rabat, entre os quais o famoso Merinid Médersa. É um museu arquitectónico e histórico, que simboliza dois pilares fundamentais da cultura desta dinastia: a arquitectura e a aprendizagem do Islão e da ciência.

Em Marrakech, o Bahia Palace é uma brochura viva da arquitetura islâmica marroquina. Uma obra-prima que combina cores brilhantes, a arte do zellige e do mármore, jardins exuberantes e histórias atraentes. No museu Amazigh, a antiga oficina de Pierre Bergé e Yves Saint Laurent localizada dentro das paredes do jardim Majorelle, onde estão expostos artefatos embláticos Amazigh: ornamentos, joias, fantasias e utensílios cerimoniais. O Museu Yves Saint Laurent é a capital cultural da cidade Ochre e presta homenagem ao famoso costureiro que revolucionou o mundo da moda. É uma herança absoluta de Yves Saint Laurent como vitrine de seus esboços, criações e fotos.

Em Meknes, o museu etnográfico de Meknes é uma vitrine perfeita da riqueza cultural da cidade. Desvende os mistérios das artes e ofícios tradicionais: desde tapetes, fantasias, até cerâmica e objetos decorativos. No Palácio Dar Jamaï, uma exposição de artes e ofícios tradicionais de Meknes leva você a uma jornada explorando um dos aspectos culturais da cidade imperial de Meknes. Reserve um tempo dentro do museu e contemple a arquitetura excepcional do interior. Levando o nome da Grande Muralha Ismaili, o Museu Borj Bel Kari é uma história viva da cerâmica Rif e Pré-Rif. A coleção de cerâmica exposta leva-o a uma viagem da pré-história à era islâmica.

O Museu Batha é um museu de artes e ofícios que mostra o artesanato tradicional de Fez e sua região. Localizado dentro do palácio Batha, você encontrará objetos preciosos, cerâmicas azuis, tapetes, enfeites de madeira e fantasias. Já em Safi, a capital da olaria e da cerâmica, encontra-se o Museu Nacional da Cerâmica, que oferece uma rica coleção de olarias e objetos de cerâmica de todo o país. Este artesanato etnográfico e arqueológico provém de vários museus marroquinos e destina-se a doações.

Cinema
Terra de cultura, civilização e autenticidade, os encantos de Marrocos não atraem apenas turistas. Muitas produtoras afluem ao país atraídas pela diversidade de paisagens e pela iluminação ambiente ideal para as filmagens. A posição geográfica e as paisagens únicas do Marrocos o tornam um destino de investimento atraente para os maiores atores da indústria cinematográfica.

Séries, filmes e blockbusters são rodados regularmente no Marrocos. Por mais de um século, o Marrocos tem sido um dos principais locais de filmagem do mundo. A cidade de Ouarzazate (apelidada de “Ouarzawood”) fica às portas do Saara e seus estúdios de cinema se tornaram um dos destinos favoritos de muitos diretores de cinema, como Ridley Scott, Martin Scorsese e Paul Greengrass.

A Origem (2010), Gladiador (2000), Babel (2006), A Última Tentação de Cristo (1988) e O Homem que Sabia Demais (1995)… Esta é apenas uma pequena seleção dos filmes rodados no Marrocos. Martin Scorcese usou os cenários bíblicos do Marrocos para seu filme A Última Tentação de Cristo (1988). As paisagens do Marrocos também foram um grande trunfo para replicar a Roma antiga em Gladiator (2000), de Ridley Scott, e o Egito, em Mission Cléopatre (2002), de Alain Chabat. Kasbahs e paisagens desérticas foram usadas para reproduzir o reino imaginário de Westeros na série Game of Thrones e também serão usadas para a nova série House of Dragon, cujos eventos acontecem 300 anos antes de Game of Thrones.

Ao entrar no Studio CLA em Ouarzazate, você mergulhará instantaneamente nos cenários que foram usados ​​na produção de muitos filmes. Fora do local, você testemunhará uma verdadeira reconstrução de Jerusalém na Idade Média. Se você estiver hospedado em Ouarzazate, o Studio é um lugar que você não pode perder. À saída de Ouarzazate rumo a Marraquexe, o Atlas Studio oferece um panorama que percorre vários cenários de vários filmes: Gladiador, Kundun, missão Asterix Cleópatra, Reino dos Céus, Ben-Hur…

O festival internacional de cinema de Marrakech é um dos mais belos eventos cinematográficos e culturais. Acolhe e homenageia personalidades e atores que conseguiram promover o cinema em todo o mundo. Criado em 2001 por Sua Majestade o Rei Mohammed VI, o Festival Internacional de Cinema de Marrakech é um verdadeiro encontro, pois oferece filmes sem censura, masterclasses, homenagens, mas também o melhor do cinema marroquino. É dada especial atenção aos jovens talentos, através do concurso “Cinécoles” que premeia as melhores curtas-metragens realizadas pelos alunos.

Cozinha
A herança culinária do Marrocos abrange as tradições profundamente enraizadas e a variedade cultural do país. Couscous, Tajine, Pastilla, Mrouzia e R’fissa, são alguns dos pratos emblemáticos do país a que não resiste. A culinária marroquina é tipicamente uma mistura de cozinha mediterrânea, árabe, andaluza e berbere. É altamente influenciado por suas interações e trocas com outras culturas, o que mostra como o Marrocos é multicultural. Os temperos mais usados ​​são cominho, sal, pimenta, orégano, salsa, coentro, alcaravia, hortelã, gengibre, páprica, açafrão e açafrão.

A cozinha marroquina é geralmente uma mistura de cozinha árabe, andaluza, berbere e mediterrânica com ligeiras influências europeias e subsaarianas. Os berberes tinham alimentos básicos como figos, azeitonas e tâmaras e preparavam pratos de cordeiro e aves com frequência. Isso influenciou fortemente a culinária marroquina, pois todos são usados ​​em abundância. Marrocos é conhecido por pratos como cuscuz, tajine e pastilla. A culinária marroquina usa muitas ervas, incluindo coentro, salsa e hortelã; especiarias como canela, açafrão, gengibre, cominho e açafrão; e produtos como tomate, cebola, alho, abobrinha, pimentão e berinjela. Uma das características definidoras da culinária marroquina é a interação entre sabores doces e salgados, como exemplificado pelo tfaya, uma mistura de cebola caramelizada, manteiga, canela, açúcar e passas, frequentemente servida com carne.

Historicamente, o cuscuz tem sido o alimento básico da dieta marroquina. Em ocasiões especiais, são servidas refeições mais complexas como a tradicional pastilla marroquina e alguns doces especiais como tornozelos de gazela e briwates. O chá de menta, chamado atay em Marrocos, é comumente considerado a bebida nacional. O café também é apreciado universalmente, do expresso aos cappuccinos.

Produtos locais
Os produtos marroquinos locais são de uma riqueza incomparável: especiarias como o açafrão, também chamado de “ouro vermelho”, azeite, mel e água de flor de laranjeira, sem esquecer o sabor requintado do óleo de argão. O ritual do hammam usa hena, água de rosas, sabão preto e ghassoul. Marrocos tira o máximo partido da sua natureza generosa. Artesãos qualificados usam know-how herdado para moldar belos produtos.

O óleo de argan, também conhecido como “ouro líquido”, “óleo precioso” ou mesmo “presente de Deus”, extraído da árvore de argan, esse óleo originário do sul possui inúmeras virtudes cosméticas e terapêuticas. O açafrão é uma especiaria de cor vermelha tem um aroma muito imponente, seu uso não se limita mais à culinária. Durante anos, suas virtudes terapêuticas e medicinais foram comprovadas por diversas pesquisas e estudos clínicos. A Pêra Espinhosa com um sabor requintado é muito comum no Sudoeste de Marrocos e é amiga da saúde.

No vale de Dades, entre Kelaa M’gouna e Boulmane Dades, existem pequenas aldeias que vivem principalmente do cultivo de rosas. Também conhecido como o vale das rosas, este local com os seus aromas cativantes tem bem o seu nome. Água de rosas, que é a estrela do Moussem de rosas e um ícone da cosmética tradicional marroquina. A água de flor de laranjeira é muito procurada na culinária e na cosmetologia. Cultivada e destilada na região de Khemisset, a água de flor de laranjeira ou a água de flor de neroli podem ser usadas para dar sabor a bolos.

Comemorações e Festivais
A religião oficial do Marrocos é o Islã. O ritmo de vida dos marroquinos é ditado pelas celebrações religiosas ao longo do ano, como o Ramadã e o Eid Al Adha. Durante essas celebrações, a maioria delas sendo feriados, os marroquinos se concentram em rezar e passar tempo com sua família. Vários eventos e celebrações marroquinas acontecem em todas as cidades marroquinas. Estes eventos culturais e religiosos que simbolizam perfeitamente as tradições marroquinas, são realizados durante os famosos Moussems e festivais.

Taburida, ou mawsam ou fantasia, é uma exibição tradicional de equitação no Magrebe realizada durante festivais culturais e para celebrações de casamento magrebinas. Existem também vários festivais anuais que acontecem em Marrocos, como o Festival de Noivados em Imilshil, o festival de rosas em Qalaat Megouna ou o festival de açafrão em Taliween. Não perca o festival Tan-Tan, que é particularmente conhecido e tem listado como patrimônio cultural e imaterial da humanidade desde 2008, o Festival da Cereja em Sefrou, o Moussem of Roses em Kalâat M’gouna ou o festival Gnaoua em Essaouira.

A música Gnaoua leva-nos numa viagem espiritual mas também cultural. Classificada pela UNESCO como patrimônio mundial desde 2019, a música Gnawa conta a história de escravos da África subsaariana. Esta música ritual com música tradicional e dança permite que você siga o fluxo. Os artistas vestem trajes coloridos e cantam ao som de “Lguembri” e “Qraqeb”, que são os dois instrumentos musicais dos Gnaouas.