A 4ª edição da Feira Internacional de Vinhos e destilados de Hong Kong, que aconteceu de 3 a 5 de novembro, no Centro de Convenções e Exposições de Hong Kong, atraiu mais de 930 expositores de 37 países e regiões, mostram uma grande variedade de vinhos, destilados e outras bebidas alcoólicas bebidas, juntamente com acessórios e equipamentos para vinhos. Geórgia, Israel, Letônia, Malta, República Eslovaca e Suécia participam pela primeira vez.
A Wine & Spirits Fair é mais do que apenas uma plataforma de comércio de vinhos de elite; o evento também é uma vitrine de expertise de mercado que atrai compradores, produtores, sommeliers, hoteleiros, donos de restaurantes, importadores e distribuidores. Também há muito mais para experimentar do que apenas vinho, pois a Feira também oferece destilados, cervejas artesanais, coquetéis e outras bebidas que refletem a cultura mundial.
Este ano a feira tem a honra de convidar a Itália como país parceiro, a Itália apresenta o maior pavilhão do grupo, com mais de 200 expositores. O Fórum Vino Sangiovese é uma das muitas atividades que se concentram no País Parceiro. Houve uma área especial de degustação no Pavilhão Vinitaly dedicada à educação do vinho italiano. O organizador, Veronafiere, também está oferecendo um fórum sobre vinhos italianos, seminários, degustações lideradas por sommelier e demonstrações de culinária de harmonização de vinhos. E o Jantar de Gala do Vinho, evento de assinatura da feira, tem como tema italiano.
Mais de 19.000 compradores de todo o mundo participaram da quarta Feira Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas de Hong Kong. Entre os compradores da feira estão 73 missões de compra de 28 países e regiões. Eles representam 2.750 compradores e 1.774 empresas. A feira oferece uma plataforma incomparável de vinhos e destilados de alto nível de todo o mundo e continua sendo o palco perfeito para obter safras extraordinárias, atendendo a compradores globais em busca de grandeza, desde a produção até as vendas.
Os três dias de intenso comércio entre os interesses de negócios globais e construção de relacionamento interpessoal, coleta de informações e promoção da cultura internacional do vinho. O evento também coloca um forte foco em serviços relacionados ao vinho, investimento, logística e treinamento.
Tendências da indústria
A valorização do vinho é uma tendência crescente na Ásia, já que a demanda por vinho continua forte e os consumidores estão cada vez mais experientes em vinho. As perspectivas otimistas de negócios continuarão a encorajar o comércio de vinho no Oceano Pacífico e a alimentar o vibrante mercado de vinhos.
Desde que o governo de Hong Kong eliminou as taxas sobre o vinho em 2008, o setor do vinho de Hong Kong decolou. Hong Kong está se transformando em um centro regional de comércio de vinhos e se tornando uma porta de entrada para o continente chinês.
Como um porto duty-free com boa conectividade aérea e excelentes instalações de armazenamento, Hong Kong é mundialmente reconhecido como o centro de distribuição de vinho com melhor custo-benefício. Comerciantes de vinho em todo o mundo preferem Hong Kong como plataforma de lançamento para expandir seus negócios na Ásia e no continente.
Os fabricantes precisam ter canais promocionais eficazes, enquanto os compradores devem se adaptar às tendências do mercado e atender às necessidades dos consumidores. Como Hong Kong oferece exposições e serviços comerciais de classe mundial, as feiras comerciais de Hong Kong continuam sendo a principal escolha para fornecedores e compradores.
Em particular, Hong Kong tornou-se uma plataforma para o comércio de vinho com o continente, que há muito é o maior mercado para vinhos reexportados da cidade. Como as medidas de facilitação foram estendidas a todos os distritos alfandegários, os comerciantes de vinho desfrutam de desembaraço aduaneiro mais rápido e maior certeza ao reexportar vinhos através de Hong Kong.
Somando-se às vantagens de Hong Kong, como infraestrutura avançada, redes de transporte e profissionais da indústria experientes, as novas medidas reforçam ainda mais a posição de Hong Kong como um centro de comércio de vinho, atraindo mais comerciantes globais de vinho para acessar o mercado continental através da cidade.
luzes
As principais categorias de exibição deste ano incluem: Licores e produtos de bebidas; Wine Services (armazenamento, educação e embalagem); Acessórios e equipamentos para vinho; e Amigos do Vinho (produtos de panificação, confeitaria, frutos do mar, massas, etc).
Os destaques deste ano incluíram um vinho georgiano tradicional feito em potes de cerâmica enterrados no subsolo para fermentação e o vinho italiano produzido para comemorar o 150º aniversário da Unidade da Itália.
Além disso, uma estreia da Wine Investment Zone na feira. A zona atraiu líderes do setor como a maior casa de leilões da América, Acker Merrall & Condit; o agente de vinhos Berry Bros and Rudd, um fornecedor real de vinhos desde 1903; Liv-Ex, a única empresa de comércio de vinho online do mundo; Octavian, a maior adega de vinhos do mundo; e Wing Lung Bank, o primeiro banco de Hong Kong a conceder empréstimos para vinho.
A Itália apresentou dois vinhos, um tinto e um branco, na Feira do Vinho. Os dois vinhos especiais foram produzidos especialmente para comemorar o 150º aniversário da Unificação da Itália. Cada vinho foi feito através da mistura de 20 variedades de vinho com uvas de várias regiões da Itália
A Georgian Wine Association (Estande: 3G-E06) é um expositor pela primeira vez na feira de vinhos. A associação espera tornar os compradores globais mais cientes do vinho distinto da Geórgia
Lorence and Company (Estande: 3D-D08) promove a marca italiana Alexander’s Rose Grappa na feira
A executiva de vendas e marketing de Kung Kai Hong & Co (Estande: 3E-D39), Apple Kam, disse que a empresa expôs três séries de taças de vinho Lucaris na feira: Tokyo Temptation, Shanghai Soul e Bangkok Bliss
A Vinícola Quails ‘Gate também participa da feira. Uma seleção do vinho da empresa canadense foi servida em um jantar com a presença do duque e da duquesa de Cambridge, quando o casal real visitou o Canadá no início deste ano. As bebidas destiladas incluirão uma garrafa de conhaque Dupuy 1940. A garrafa, ao preço de HK $ 111.000, é uma das duas únicas no mundo e pode ser adquirida na feira.
Eventos
A feira apresenta cerca de 60 eventos especiais, incluindo a Wine Industry Conference, a Asia Top Sommelier Summit, uma variedade de seminários, sessões de degustação de vinhos, master classes, coquetéis, um jantar de gala e o terceiro Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Competição de espírito.
Eventos de destaque, incluindo a Wine Industry Conference em 3 de novembro, o Asia Top Sommelier Summit em 4 de novembro, com sommeliers de cerca de 10 países e regiões, e a terceira competição Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit. Aberto às categorias espirituais pela primeira vez, recebeu mais de 1.700 inscrições. O juiz convidado da competição, Alberto Antonini, é um enólogo e consultor de vinhos italiano.
Dia Público
O último dia, 5 de novembro, foi aberto ao público. Inclui um Leilão de Vinhos e Fórum de Investimento, juntamente com uma variedade de seminários. Duas sessões de “Grande Prova dos Melhores Vinhos”, uma destacando a Espanha, a outra Itália também acontecem.
O Bordeaux Index, Wines from Spain e a Spanish Trade Commission (Hong Kong) oferecem vinhos com classificação 90 ou superior, do famoso crítico de vinhos Robert Parker.
Outros eventos incluem seminários sobre leilões e investimentos de vinhos e apreciação do vinho italiano, bem como demonstrações de coquetéis. A apresentação do prêmio do jogo de votação do Vinho Mais Amado também acontecerá.
O dia sem cortiça acontece este ano novamente. Os visitantes da feira precisam apenas apresentar um cartão de visita no Balcão de Promoção de Visitantes para receber um cupom dispensando a cobrança de rolha de uma garrafa de vinho ou destilados, de 3 a 13 de novembro de 2011, ao jantar em um dos 109 restaurantes participantes de Hong Kong.
HKTDC
Estabelecido em 1966, o Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) é um órgão estatutário dedicado a criar oportunidades para os negócios de Hong Kong. Com mais de 40 escritórios em todo o mundo, incluindo 13 no continente chinês, o HKTDC promove Hong Kong como uma plataforma para fazer negócios com a China, a Ásia e o mundo. Com 50 anos de experiência, o HKTDC organiza exposições internacionais, conferências e missões de negócios para oferecer às empresas, especialmente às PME, oportunidades de negócios no continente e nos mercados internacionais, ao mesmo tempo que fornece informações através de publicações comerciais, relatórios de pesquisa e canais digitais, incluindo a sala de mídia .