Cassis É um município do departamento de Bocas do Ródano e da região administrativa Provença-Alpes-Costa Azul. É caracterizada pelas falésias presentes em seu território e pelos vinhos Cassis (brancos, mas também rosés) produzidos na região. O turismo desempenha um papel importante na economia deste município.

O lema provençal da cidade atribuído a Frédéric Mistral é “Quem já viu Paris e quem não viu Cassis pode dizer: eu não vi nada”. – essas palavras, ditas pelo escritor vencedor do prêmio Nobel Federique Mistral no idioma local local, refletem a grande atração que Cassis exerce sobre todos os que lá vão.

É um destino turístico popular, famoso por seus penhascos (falais) e pelas enseadas abrigadas chamadas calanques. Os vinhos de Cassis são brancos e rosados, e não devem ser confundidos com o crème de cassis, uma especialidade da Borgonha que leva o nome de groselhas (cassis), não a comuna.

O pequeno porto de pesca, escondido entre dois locais naturais excepcionais (os famosos Calanques e o majestoso Cap Canaille) oferece uma versão concentrada da Provença e do Mediterrâneo. A magia começa a trabalhar na pequena estrada que leva à vila, serpenteando entre vinhas e pinheiros. Caminhe pelas encantadoras estradas secundárias alinhadas com as casas coloridas dos pescadores. Cassis será lembrado para sempre por quem vê seu porto, barcos e terraços acolhedores pela primeira vez.

Geografia
A cidade está situada na costa do Mediterrâneo, a cerca de 20 quilômetros a leste de Marselha. Cap Canaille, 394 metros (1.293 pés), entre Cassis e La Ciotat (“a civitas”) é um dos maiores penhascos marítimos da Europa, um marco de marinheiro por milênios. Fica a leste de Marselha e no departamento de Bouches-du-Rhône. Uma de suas principais praias, chamada “Bestouan”, é resfriada por uma fonte cárstica.

História
O local onde Cassis agora se encontra foi ocupado pela primeira vez entre 500 e 600 aC pelos Ligures, que construíram uma habitação fortificada no topo do Baou Redon. Essas pessoas viviam da pesca, caça e agricultura. O local atual de Cassis poderia ter sido habitado pelos gregos, embora nenhuma prova ainda tenha sido encontrada.

Período romano
Durante o tempo dos romanos, Cassis fazia parte da rota marítima feita pelo imperador Antoninus Pius. Era uma pequena vila, estabelecida principalmente nas praias Arena e Corton. O principal meio de subsistência era o comércio pesqueiro e marítimo com o norte da África e o Oriente Médio. Várias descobertas arqueológicas atestam isso.

Do senhor de Baux ao rei René
Do século 5 ao 10, as invasões bárbaras levaram as pessoas a refugiar-se nas colinas no interior do castrum, uma cidade fortificada, que se tornará em 1223 a posse do senhorio de Baux.

Em 4 de abril de 1402, em Brantes, no sopé de Ventoux, na presença de sua esposa Alix des Baux, Odon de Villars fez uma doação a seu sobrinho Philippe de Lévis dos feudos de Brantes, Plaisians e suas dependências, dos senhores de Saint-Marcel, Roquefort, Castellet, Cassis e Port-Miou, dependentes do baronato de Aubagne, bem como La Fare-les-Oliviers e Éguilles. O sobrinho, em troca, servia de vínculo com Raymond de Turennein, observando um acordo feito entre o visconde, ele e sua esposa Alix. No caso de não conformidade por parte de Alix e Odon, este deve pagar 50.000 florins a Raymond de Turenne.

No século XV, Cassis é anexado ao condado de Provence, depois o rei René transmite à cidade dos bispos de Marselha, que exercem seus direitos até a Revolução de 1789. Os braços da cidade, que contém um crozier episcopal, mostram que a época .

A expansão da cidade
No século 18, Cassis destino de suas paredes e se desenvolve em torno do porto. Após a Restauração, desenvolveram-se novas atividades: secagem de bacalhau, fabricação de cortes para a produção de azeite, coral trabalhado, extensão da vinha, exploração de pedreiras (cimento, cal, pedra).

A pedra de Cassis, explorada desde a Antiguidade, contribui para a reputação desta localidade no mundo. Os cais dos principais portos do Mediterrâneo são construídos (Alexandria, Argel, Pireu, Marselha e Port-Said); mas esse material não está presente, como afirma uma lenda persistente, no pedestal da Estátua da Liberdade em Nova York, que na verdade é feita de concreto e granito de Connecticut.

No século xx, essas atividades desaparecem, transmitidas pelo turismo e uma próspera viticultura (“vinhos Cassis” foi um dos três primeiros nomes a serem protegidos pela AOC em 1936).

A Vila
Aninhado em um caixão natural, onde florestas de pinheiros esfregam ombros com pedras ocres e brancas, as vinhas nas planícies e terraços que se estendem até o mar Mediterrâneo, Cassis é protegido pelos dois monumentos da natureza que são Cap Canaille (o mais alto penhasco costeiro da Europa ) brilhando em vermelho quando o Mistral sopra e o calcário branco Calanques. Este pequeno porto de pesca, situado entre dois locais naturais excepcionais (o famoso Maciço de Calanques e o majestoso Cap Canaille) oferece aos visitantes um concentrado de Provence e do Mediterrâneo.

A magia já faz suas maravilhas na pequena estrada que leva você à vila serpenteando entre vinhedos e pinhais. O charme mostra-se à medida que você explora os pequenos becos e praças cercados por casas coloridas de pescadores. Cassis marca a mente de todos para sempre, ao descobrir o porto pela primeira vez, seus barcos e esplanadas acolhedoras.

Museu Municipal de Artes e Tradições Populares do Mediterrâneo
A apenas dois passos do porto, no coração da cidade, o museu fica em um antigo presbitério que remonta ao início do século XVII. O edifício pode ser austero, mas o interior – todo charme e equilíbrio – certamente o seduzirá assim que você entrar. Há uma sucessão de exposições permanentes e temporárias, e o Natal é comemorado regularmente de uma maneira muito especial.

Suas coleções de pinturas (a mais antiga data de 1601), seus restos romanos e ânforas propõem uma diversidade que certamente encantará os visitantes. Um canto de leitura e uma mini-boutique, completam este ponto de parada homenageado em várias ocasiões pelos principais guias: BBC, Athéna Review, le Figaro Méditerranée e várias estações de rádio locais.

Le Four Banal
Localizado na Rue Thérèse Rastit, no coração do bairro histórico dos pescadores, data da segunda metade do século XVII. Com suas dimensões notáveis ​​e excelente estado de preservação, testemunha as atividades de outros tempos.

As escavações realizadas em fevereiro e março de 2001 por arqueólogos de Var levaram à descoberta de um grande número de artefatos de cerâmica, confirmando a existência de um porto ativo nessa área entre o primeiro e o sexto século dC.

Vinho
A vinha de Cassis é plantada exclusivamente no distrito de Cassis, União de Cassis, uma “vinha urbana”, abrigada por Cap Canaille, o mais alto penhasco costeiro da França, que despenca de uma altura de 400 metros no Mediterrâneo. É um “vinhedo de bolso”, com apenas 210 hectares para uma produção de cerca de 1 milhão de garrafas por ano. Uma garrafa para uma videira. Um vinho raro que é produzido e vendido por doze produtores de vinho. Embora os brancos – secos e frutados – são os mais renomados, os tintos e rosés também são bem conhecidos.

A groselha é um vinho com denominação de origem controlada, produzido no município. Foi o primeiro COA reconhecido na Provença em 1936 e um dos mais antigos locais de produção de vinho da França. A videira já existia no local de Marselha e arredores antes mesmo do desembarque (por volta de 600 aC) dos marinheiros gregos (os focaus).

A primeira evidência escrita da vinha de Cassis aparece no século xii. A vinha adotou a casta Moscatel e decolou novamente por volta de 1520 com a família Florentine Albizzi. No século xvi, 200 hectares produzem 4.000 hectolitros de vinhos tintos e brancos. Um quarto era constituído pelo famoso moscatel produzido em vinho doce.

Totalmente destruída pela filoxera, a vinha foi reabilitada em 1892, mas sem moscatel, incompatível com os porta-enxertos utilizados. Foi inteiramente reconstruída por iniciativa de Joseph Savon, comerciante de Marselha, seguido disso, de seu Mas de Calendal, pelo poeta Émile Bodin. Os vinhos Cassis produzidos apenas no território da comuna foram os primeiros vinhos franceses a obter o COA em 15 de maio de 1936, na prestigiada companhia de châteauneuf-du-pape e sauternes. Essa denominação produzia 1.000.000 de garrafas por ano em uma região de pouco menos de 200 hectares em 2007. Os brancos são os principais produtos deste COA.

Industrial: No nível industrial, a Cassis é conhecida em particular por uma empresa chamada “Club 2Cv Méhari”, especializada na restauração – reconstrução dos carros Citroën 2CV e Méhari, modelos cujo PSA interrompeu a produção desde 1990 e 1987, respectivamente.

Vinhedos
O Cassis Vineyard foi um dos primeiros Appellations d’Origine Contrôlée em 1936 (com Sauternes e Châteauneuf-du-Pape). Ele é plantado – e isso é digno de nota – exclusivamente no distrito de Cassis, abrigado por Cap Canaille, o mais alto penhasco costeiro da França, que despenca de uma altura de 400 metros no Mediterrâneo.

A presença de viticultores obstinados e apaixonados, que nunca cederam à sedução da urbanização, manteve a vinha em áreas relativamente grandes. No seu mais recente Plano de Uso da Terra, o distrito ampliou a área vinícola de 178 para 210 hectares por três razões: as vinhas não apenas contribuem diretamente para a beleza da paisagem e têm um peso econômico real, mas também desempenham um papel importante na proteção contra incêndios.

Embora os vinhos de Cassis possam ser descobertos com prazer em torno de uma mesa, com sua família ou amigos, os verdadeiros conhecedores não deixarão de dar um passeio pelas magníficas terras das vinhas de Cassis para conhecer os 12 produtores de vinho … o campo é agradável e os viticultores sabem como iniciar os amantes do vinho na arte de degustar.

Herança natural
Ele circunda a vila em todos os flancos com um cinturão colorido e intacto: ao norte o verde tenro das vinhas, ao sul o índigo do mar aberto, a leste o ocre de Cap Canaille, a oeste o branco de os penhascos e a turquesa dos Calanques.

Aqui a natureza oferece ao caminhante uma infinidade de panoramas, uma infinidade de atividades para o mergulhador, alpinista ou alpinista … para todos cujas melhores lembranças nascem nas mais belas paisagens.

Parque Nacional Calanques
O coração geográfico do Parc National des Calanques, Cassis – um dos lugares mais bonitos do mundo – estava determinado a assumir um forte e inovador compromisso com esta área intocada em benefício de seus habitantes. E para isso, a Cassis criou e implementou um conceito inovador: o ‘território sustentável’.

Cap Canaille
“Canaille” vem do latim “Canalis mons”, que significa “montanha das águas, dos aquedutos” ou do provençal “Cap naïo”, a “montanha que nada, que se projeta para o mar”. A leste do porto e da vila, Cap Canaille forma uma imensa muralha de pedra. As falésias desta montanha são as mais altas falésias marítimas da Europa. Seu cume é o Grande Tête, com seu penhasco de 394 m. O maciço de Cap Canaille é um site listado.

Rota Turística de Crêtes
Esta estrada de 15 km percorre o maciço, levando-o a La Ciotat. Oferece vistas espetaculares do Golfe de Cassis, Calanques, arquipélago de Riou, no porto de Marselha, a oeste, e até Var, a leste. Parques de estacionamento bem equipados permitem que você pare para admirar o panorama.

O caminho do “Pequeno Príncipe”
Esta rota maravilhosa é dedicada à memória de Antoine de Saint-Exupéry, que morreu pela França. O caminho “Petit Prince” permite descobrir os Calanques e foi criado no âmbito de um “esquema de integração”. É pontuado por 11 estações que apresentam as riquezas e particularidades dos Calanques. Percorrendo a península de Port Miou, é acessível a todos para uma caminhada, com duração de cerca de uma hora, que o levará a um passeio pelo mais profundo dos Calanques (Port Miou a 1,5 km).

Calanque de Port-Miou
O calanque de Port-Miou é a enseada mais a leste da costa, entre Marselha e Cassis. É o único localizado na comuna de Cassis, nos arredores da cidade. Port-Miou se distingue de outros riachos por seu perfil sinuoso e sua extensão (1,4 km). O status de base náutica leve (barcos com menos de 20 m) foi emitido para a enseada. Atualmente, a enseada possui 550 barcos. Pertence a dois proprietários: a prefeitura de Cassis, na margem esquerda, a empresa Solvay, na margem direita.

Praias
Quem ama o mar o encontrará em Cassis através de praias acolhedoras, um mar revigorante, com todos os seus segredos do mundo subaquático. Ou, mais simplesmente, um mar para banho, pesca, esportes aquáticos e passeios de barco.

Praia Grande Mer
Praia principal de Cassis, areia e seixos. Ao pé da colina do castelo, no centro da vila. Natação supervisionada do início de maio ao início de junho: fins de semana e feriados das 9h às 19h, de meados de junho a meados de setembro: diariamente e fins de semana até o final de setembro das 9h às 19h. No local: lançamento de caiaques e windsurf , pescaria. Amenidades: Chuveiros, banheiros. Acesso para deficientes (funciona apenas quando a praia é supervisionada. Entre em contato com o salva-vidas). Animais não permitidos.

Praia de Bestouan
Praia de calhau e rochas de 150m em 30m. No horizonte, Cabo Canaille com majestade … Natação supervisionada – de meados de maio a meados de junho, das 9:00 às 19:00 nos fins de semana e feriados – de junho a meados de setembro, todos os dias. Presença de um estacionamento próximo à praia, equipado e pago. Bebidas / lanches, acomodações, pronto-socorro, chuveiros, banheiros, latas de lixo.

Anse du Corton
Muito pequeno riacho de seixo natural. Estacionamento pago Madie, equipado para 160 veículos (Avenida Revestel). Animais de estimação não permitidos.

Anse de l’Arène
Praia natural de rochas em um riacho rodeado por uma floresta de pinheiros. Acesso ao mar um pouco difícil por rochas. A área de estacionamento perto de Madie está equipada para 160 veículos (Avenida Revestel). Acesso restrito no verão. Não fumar durante grandes riscos de incêndio. Animais de estimação não permitidos.

Porto de Calanque
O menor e mais íntimo dos três Calanques possui uma profusão de pinheiros de Alepo que crescem diretamente para fora da face da rocha. Tem uma pequena enseada, levemente inclinada.

Calanque En Vau
O mais famoso e espetacular dos Calanques é lindo cartão postal. Se você gosta de escalar, simplesmente amará seus penhascos íngremes e irregulares. E todos poderão nadar nas suas águas azul-turquesa no final do caminho… Por favor, note: a subida até a ‘praia’ não é fácil.

Vida cultural em Cassis
Os primeiros vestígios da ocupação do local remontam a 500 ou 600 aC. Nas alturas de Baou Redon (perto de La Couronne de Carlos Magno (coroa de Carlos Magno)) foram encontrados restos de paredes de pedra seca. Eles foram construídos pelos ligurianos, uma tribo que vivia da pesca, caça e agricultura. Os laços com Massalia (Marselha), uma cidade fundada pelos focaenses, nos levam a supor que também pode ter havido uma presença grega em Cassis. Na época romana, Cassis estava na rota marítima do imperador Antonino.

O porto então se estendeu até a Place Baragnon. As enseadas de Arène e Corton abrigavam locais industriais de fabricação de cerâmica e ladrilhos. Entre os séculos V e X, as invasões bárbaras levaram a população a se refugiar no oppidum. A vida se organizou na cidade fortificada que, em 1223, tornou-se propriedade do Domínio de Baux-de-Provence. No século XV, depois que a família Baux morreu, Cassis foi anexado ao condado de Provence, e o rei René entregou a cidade ao bispo de Marselha. Cassis foi governado pelos bispos até 1789.

Pintores em Cassis
O charme de Cassis e sua luz atraíram um grande número de artistas … Obras que retratam o porto, vila, Calanques e paisagens circundantes estão em exibição em alguns dos maiores museus. Você pode admirar artistas da Escola Provençal no Museu

Escritores em Cassis
“Quem já viu Paris, mas não viu Cassis, não viu nada.” É o ditado que Frédéric Mistral adotou e transformou em seu poema Calendal, depois de ouvir alguns parisienses visitando Cassis em frente a uma reprodução de uma fonte da capital na Place Royale de Cassis. Essas duas fontes foram destruídas durante a Revolução Francesa.

Há um livro “Virginia Woolf à Cassis”, com textos bilíngües em francês e inglês e fotos, que propõe “Um devaneio ao redor de Cassis”: vista para o farol, Cap Canaille, os caminhos que ela pode ter percorrido pelas vinhas com bordas baixas paredes de pedra seca, as casas em que ela morava. “Nos degraus da Virginia Woolf” permite que você mergulhe em um estado de espírito e procure a vila como ela talvez a conhecesse …

Cinema Em Cassis
O cinema sempre desempenhou um papel importante em nossos sonhos, basta observar os números de presença no cinema para entender que os filmes são uma maneira de fugir de tudo para muitos de nós.

De acordo com o CNC (Centro Nacional de Cinema Francês) em 2014, 5.653 cinemas declararam 7,58 milhões de exibições, 208,97 milhões de ingressos vendidos e ingressos totalizando € 1.332,73 milhões, ou seja, 6% em relação a 2013. Descobrindo paisagens, uma cidade através uma história que nos move, nos faz rir, nos faz chorar, marca nossas mentes. Isso desperta nossa curiosidade, nos encoraja a descobrir esses lugares que atingiram nossa imaginação. Em 2014, pela segunda vez em mais de vinte anos, os filmes franceses ultrapassaram o limite de 100 milhões de admissões internacionalmente (114,5 milhões de ingressos vendidos). Muitos deles foram fuzilados em nossa bela região da Provença Alpes Costa Azul.

300.000 visitantes declaram que chegaram à nossa região depois de assistir a um filme aqui. Desde que o cinema foi criado em La Ciotat, o departamento de Bouches du Rhône tem sido um dos departamentos mais filmados pelos cineastas, amantes da Provença.

Cassis, esta pequena vila de pescadores situada entre Calanques e Cap Canaille, seduziu e continua seduzindo diretores de cinema, atores e roteiristas de todas as nacionalidades. A variedade do cenário, seu patrimônio natural e arquitetônico, sua reputação internacional atraem várias sessões a cada ano. Muitos são os filmes que foram rodados em Cassis entre 1920 e 2015 – cinquenta, na verdade, alguns na íntegra e outros apenas por várias cenas. Os cineastas são atraídos pela luz e decoração de nosso pequeno e pacífico porto de pesca. Dos lendários Naïs a Fantômas, sem mencionar Bienvenue Chez les Chti ou Sur un arbre perché, a jovialidade do sul se mistura com diálogos cômicos, pastis, cigarras, petanca, pesca e sol. O sotaque, os gestos típicos do exotismo provençal, os becos, o mar azul-turquesa,