Agroturismo significa viagem organizada em torno da agricultura, produção de alimentos em pequena escala ou pecuária. Visitar uma fazenda ou fazenda com o propósito de diversão e educação são partes fundamentais dessa experiência muitas vezes rural. Mercados de agricultores, turismo de vinho, casas de cidra e labirintos de milho, todos constituem exemplos de agroturismo. Os viajantes que participam desse tipo de férias frequentemente desejam ver como os alimentos são cultivados e preparados ou como os animais são criados.
Compreendo
O agroturismo é a ideia de levar os residentes urbanos para as áreas rurais para viagens e gastos de lazer.
Em um mundo cada vez mais mecanizado, muitas pessoas perderam o contato com a produção de alimentos ou com a região de origem. Agroturismo oferece aos turistas a chance de se reconectar com a terra, proporcionando uma experiência prática com alimentos locais. As atividades de agroturismo incluem colher frutas, degustar vinhos, cuidar de abelhas, vacas leiteiras e outras atividades educacionais.
O agroturismo mergulha os visitantes na herança de uma cultura particular. Aproveite o tempo para parar em uma fazenda ou rancho, você provavelmente irá descobrir pessoas com um conhecimento profundo da história e tradições da sua região. Um viajante para Agros, em Chipre, que ajuda os aldeões a colher rosas em maio, aprenderá algo sobre a história da região, produzindo água de rosas. Andar a cavalo em um rancho em Montana oferece um vislumbre da vida dos cowboys do “Velho Oeste” dos EUA. Uma visita a um museu gastronômico, como o Musée de la Boulangerie Rurale em Luberon, pode ensinar sobre a história da panificação rural na região da Provença, na França.
Para as áreas de agroturismo mais emblemáticas, a salvaguarda da integridade de seus produtos é nada menos que uma fonte de orgulho nacional. Na União Européia, a Denominação de Origem Protegida (DOP) cuida da integridade de uma ampla variedade de alimentos, como o vinho Champagne na França, o queijo Asiago na Itália e as tortas de carne Melton Mowbray na Inglaterra. Todas essas regiões são homônimas com os alimentos que produzem, enquanto uma indústria de turismo surgiu em torno da produção desse alimento em particular.
Como o ecoturismo, o agroturismo se concentra em viagens de baixo impacto e fortalecedoras para as comunidades locais, tanto social quanto economicamente. Reconhecendo a necessidade de diversificar os seus produtos agrícolas e de complementar os seus rendimentos agrícolas, muitos agricultores consideram o agroturismo como uma opção viável para a sustentabilidade a longo prazo das suas explorações agrícolas. O agroturismo pode sustentar uma economia agrícola quando os produtores locais não podem mais competir economicamente. O turismo ocorre em um ambiente de fazenda e é secundário à operação agrícola primária.
Estadias de noite
Isto pode ser tão sofisticado como uma estadia de cama e café em uma adega ou tão rústico quanto camping. Uma variação comum é uma estadia na fazenda, onde os hóspedes ajudam a alimentar os animais e a colher as colheitas.
Fazendas do gajo
Um resort padronizado após uma fazenda no oeste dos EUA, com camping, passeios de gado, cavalgadas e outras atividades ao ar livre. Veja também o Velho Oeste.
Dude Rancher’s Association – Criado em 1926, o DRA é o órgão que rege a indústria de ranchos do Oeste dos EUA.
Patrimônio do Rancho
Farm and Ranch Museum – Localizado em Gering, Nebraska, em uma série de grandes celeiros vermelhos, o museu analisa as práticas de pecuária das Grandes Planícies.
Fazendas
Na Europa, é chamado de “schlaf im Stroh” em alemão, “aventure sur la paille” em francês ou “sleeping in the hay” em inglês. Passe a noite em uma fazenda e ajude com tarefas domésticas e demonstrações de artesanato nativo. Poderia ser um pernoite em um celeiro rústico na Suíça, uma cabine remota ou dependência na Áustria, ou mesmo um apartamento completo e quartos para aluguel diário ou semanal em uma fazenda na França. Aqui estão alguns recursos:
FarmStayPlanet – Um diretório de provedores de férias em fazendas em todo o mundo, embora com a grande maioria na Europa. Alguns vinhedos e ranch fica também.
Oportunidades à escala mundial em fazendas orgânicas (WWOOF) – Uma oportunidade para um farmstay combinado com o activismo social e práticas ecológicas.
The Bed & Breakfast e Farmstay Association – Serve Nova Gales do Sul e o Território da Capital Australiana, Austrália.
Help Exchange – Organização que conecta mochileiros de férias a fazendas, fazendas e estábulos em troca de trabalho. Os viajantes concordam em algumas horas de trabalho para hospedagem. É uma versão às vezes rural de uma troca de hospitalidade.
Fazendas húngaras – “Village Tourism” é popular e muito bem desenvolvido na Hungria, e pode ser uma experiência notável. Comece sua pesquisa com o 1º semestre, Federação Nacional de Agroturismo e Rural e o Centro de Turismo Rural.
Kibbutz Program Center – Programa de estudos sobre trabalho sem fins lucrativos para jovens adultos entre 18 e 30 anos que trabalham em uma fazenda de kibutz em Israel.
Associação Nekazalturismoa – Hospedaria rural e casa de fazenda em Euskadi, País Basco, Espanha. Edificio Kursaal, Avda. Zurriola 1, 20002 Donostia-San Sebastian, Tel: +34 902 130 031. Email: [email protected].
Patrimônio da Fazenda
Silos & Smokestacks Área do Patrimônio Nacional – Uma das 37 áreas de patrimônio designadas pelo governo federal nos Estados Unidos e uma afiliada do Serviço Nacional de Parques. Comemora a história da revolução agrícola da América.
Funen Village – Museu ao ar livre perto de Odense, na Dinamarca, apresentando a vida agrícola do século 19 na província dinamarquesa de Funen.
Muckross House Traditional Farms – Visite três fazendas em funcionamento na Irlanda, demonstrando a vida rural durante as décadas de 1930 e 1940.
Museu Nacional de Agricultura Kačina – Uma filial de uma coleção popular da República Tcheca em Praga, o Museu do Campo Tcheco apresenta produção agrícola e animal, artesanato rural, vida rural e maquinário agrícola.
Nem todas as visitas a fazendas são relacionadas ao trabalho ou educacionais. Uma variação comum é uma “fazenda de entretenimento”. Estes parques de diversões rurais oferecem passeios de barril, casas assombradas, saltos infláveis e saltos, arte de colheita, exibições de equipamento de fazenda velho e outras formas de recreação.
Vinícolas
Estadias em vinícolas são populares em todos os continentes, exceto na Antártida. Dado o romance, a história e o prestígio do vinho, muitos vêem os retiros de vinhedos como uma experiência agronômica de “alto padrão”.
Herança do vinho
Rheingauer Weinmuseum Brömserburg – Dentro do castelo de Brömserburg em Rudesheim, o museu conta a história da produção de vinho no Vale do Rio Reno, na Alemanha. Inclui a mais antiga coleção relacionada ao vinho do mundo, bem como uma coleção considerável de prensas de vinho que datam do século XVII.
Lazer
Casamentos e luas de mel
Muitos fazendeiros e pecuaristas estão complementando sua renda oferecendo casamentos e eventos. Jantares de ensaio, churrascos e outras atividades podem combinar com a cerimônia de casamento. Se há uma pousada ou bed and breakfast no local, os casais recém-casados podem fazer uma experiência rural uma parte de sua viagem de lua de mel.
Hayrides
Um passeio em um vagão, reboque cama plana ou caminhão cheio de palha solta ou fardos de feno. Um outono tradicional, atividade de tempo de colheita na América do Norte.
Cavalgando
Inclui rodeios, fazendas de cavalo e equitação de trilha, o último freqüentemente dirigido por guias profissionais ou outfitters.
Associação Húngara de Turismo Equestre – Turismo rural na Hungria, visto de trás de um cavalo.
British Horse Society – Caridade no Reino Unido com um grande número de recursos para o turismo equino em todo o mundo.
Herança Equestre
Museu do santuário e do Horsemanship de Takekoma Inari – em Iwanuma na prefeitura de Miyagi de Japão. Um dos três principais santuários Inari do Japão, com um monumento inscrito com poemas de Matsuo Basho.
Labirintos de milho
Um labirinto ou sebe feita de um campo de milho / milho, ou algum outro tipo de grão alto em crescimento. Existem dois métodos principais para criar um labirinto de milho: cultivá-lo a partir do zero usando técnicas especiais de plantio plotadas a partir de um mapa de grade ligado ao GPS, ou cortar o padrão do labirinto através de um campo regular de milho.
Associação do Labirinto do Milho do Reino Unido e Irlanda
Murais de arroz Tanbo
Inakadate, Aomori – Uma vila no Japão famosa por cultivar grandes murais de várias variedades de herança e arroz moderno. Os murais podem ser vistos de uma torre atrás da prefeitura.
Produção de alimentos
Leite e Queijo
Visite um lugar onde leite, nata e outros produtos lácteos são processados e vendidos.
Numbur Cheese Circuit – Visite esta região de fabricação de queijos no Alto Himalaia do Nepal.
Chimay – Na Bélgica, perto da fronteira francesa. Desde a década de 1850, os monges trapistas de Chimay produziram cerveja e queijos para apoiar sua ordem.
Ag Heritage e National Dairy Museum da Nova Zelândia – Explore o desenvolvimento da indústria de laticínios na Nova Zelândia.
Appenzeller Schaukaserei] – As exibições audiovisuais deste museu na Suíça fornecem informações sobre a fabricação e o envelhecimento do queijo.
Cuba Cheese Museum – Localizada em Cuba, Nova York, educa os visitantes sobre a história da fabricação de queijos no oeste do estado de Nova York.
Plansarski muzej – Museu de Pecuária de Leite na Eslovênia. Fábrica de queijo do século XIX, bem como o interior de uma cabana de gado leiteiro alpino.
Museu histórico dos produtos do leite da marca da neve – grande museu situado em Sapporo, Japão. Nas instalações da fábrica Snow Brand Milk Products, onde a empresa produziu manteiga pela primeira vez em 1925. Depois de aprender sobre pecuária leiteira e produtos lácteos, os visitantes podem provar sorvetes e leite feitos na fábrica.
Hortas
Eles são “Schrebergartens” na Alemanha, “dachas” na Rússia, hortas de hortaliças e simples casas de campo onde os moradores da cidade mergulham as mãos no solo nos fins de semana. É possível alugar esses jardins de loteamento em muitos países como uma alternativa a um hotel ou albergue da juventude. Não há diretório central ou banco de dados para encontrar alojamento de jardim de partilha; as informações devem ser extraídas dos diversos sites nacionais e regionais do escritório de agroturismo.
Ruralis – Um consórcio de conselhos rurais e agroturismo em Istria, Croácia. Os imperadores romanos costumavam recompensar seus legionários com latifúndios, ou pequenas casas de fazenda de pedra e terrenos de jardim. Você ainda pode ficar em um punhado ao longo da costa da Dalmácia.
Jardins patrimoniais – Legados ou jardins históricos preservam a biodiversidade de hortaliças que podem ter caído em desuso.
Plantas medicinais e hortas – Lista de jardins de ervas e horta na Valônia, Bélgica, do Escritório de Turismo da Bélgica.
Nationaal Asperge en Champignonmuseum – Instalado em um antigo celeiro, exibe o foco em métodos antigos e modernos de cultivo de aspargos e cogumelos nos Países Baixos.
Centro Interpretativo de Salões de Aipo – Um museu em Portage, Michigan, deciated à culinary do aipo.
Fazendas de abóbora
Festival de Abóbora Windsor-West Hants – Em Windsor, Nova Escócia, Canadá, no Waterfront de Windsor e no Parque de Exposições, +1 902 798-9440 ou +1 902 798-2728, meados de outubro. Este festival inclui uma série de atividades relacionadas a abóboras, mas o destaque é a Regata de Abóbora: os competidores fazem barcos de abóboras gigantes e remar ou conduzi-los ao redor do Lago Pesaquid, muitas vezes em roupas tolas. Livre.
Produção de grãos
Sociedade para a Preservação de Moinhos Antigos – Com o acrônimo colorido de SPOOM, esta organização oferece informações aos visitantes sobre moinhos de água históricos, moinhos de vento e moinhos de pedra em todo os EUA.
Sementes Nativas – Em um esforço para preservar a diversidade genética agrícola, este grupo sem fins lucrativos procura sementes de herança raras adaptadas ao clima árido do sudoeste dos EUA e do noroeste do México. O grupo precisa de voluntários para ajudar em sua fazenda de conservação perto da Patagônia, Arizona. As tarefas incluem remoção de ervas daninhas, reparação de equipamentos, plantio e colheita.
Pomares
Museu Nacional da Apple – Museu da Pensilvânia nos EUA exibe a história e os artefatos da indústria de maçãs e frutas.
Trat – Esta província tailandesa é famosa por sua variedade de frutas da estação, como durian, mangostão, rambutan, long Kong, santol e zalacca, que estão disponíveis diretamente do pomar.
Rota de Ciclismo Sukhothai Através dos Pomares – Também na Tailândia. Divirta-se pedalando e saboreando uma variedade de frutas como pomelo, santol, sapoti, côco, carambola, vários tipos de bananas, bem como a saborosa e saborosa ameixa de ameixa (Bouae Macrophylla) com seu tamanho reduzido. Entre em contato com o Escritório Agrícola do Distrito de Si Satchanalai, tel. 0 5567 1036, ou Village Headman, Sr. Saneh Mueangmun, tel. 08 1395 7183.
Frutos moídos
Malang – em East Java, na Indonésia. Veja chá, laranja, maçã, morango, vegetais nas terras altas de Lawang e Batu
Kanchanaburi – na Tailândia. A província possui vinhedos de uvas passas sem sementes, bem como uma fazenda de cultivo mista com vegetais orgânicos e plantas de vários tipos de produtos agrícolas processados, como leite de milho, suco de vegetais, banana desidratada e jaca.
Wisconsin Cranberry Discovery Center – Gerido pela Associação de Produtores de Cranberry do Estado de Wisconsin, em Warrens. Olha para a história de 100 anos de pântanos cranberry na área, com artefatos usados para colher as bagas, incluindo canoas e handrakes, uma ferramenta parecida com uma colher.
Açúcar de bordo
Celebrado em lugares como a Nova Inglaterra e o leste do Canadá. Em Quebec, fevereiro marca as festividades do xarope de bordo nos barracos de açúcar, enquanto os áceres despertam do frio do inverno e se preparam para a próxima primavera. Estes “Cabanes à Sucre” apresentam frequentemente restaurantes que servem cozinha inspirada no xarope de bordo.
New England Maple Museum – Evaporadores reais simulam o processo de fabricação de xarope em Pittford, Vermont.
Maple Syrup Museum of Ontario – Aprenda sobre a história e o processo de produção de xarope de bordo em Ontário, Canadá, através de displays e vídeos. Artefatos incluem um velho e um novo evaporador e moldes de doces.
Apicultura
Herança da Apicultura
Plattner Bienenhof – Localizado em uma fazenda de camponeses com 600 anos de idade. Aprenda a história da apicultura na região sul da Áustria.
Vinho
Como o vinho é geralmente considerado como o mais sofisticado de bebidas alcoólicas, o turismo de vinhos ou o turismo é altamente desenvolvido em muitas regiões do mundo, e pode ser tão simples quanto andar de ônibus em Napa Valley ou tão complicado quanto alugar uma casa de campo em Napa Valley. o sul da França por um mês. Enoturismo é uma ótima maneira de aprender sobre as pessoas, cultura, patrimônio e costumes de uma área. Algumas das famosas regiões produtoras de vinho do mundo produzem vinho há séculos ou mesmo milênios, e a produção e o consumo de vinho estão profundamente enraizados na cultura local. Além disso, essas áreas tendem a ficar fora do circuito turístico (embora não tão longe), de modo que o enoturismo pode expor os viajantes a áreas novas e interessantes. Sair e visitar produtores de vinho fornece contato com agricultores e artesãos locais que se importam profundamente com a área. Os viticultores são agricultores, e sua perspectiva sobre a área local e a vida em geral tende a ser diferente de outros locais tipicamente encontrados durante a viagem.
Criação animal
Alpaca ou lhama
Estes animais de carga da América do Sul são agora criados em todo o mundo. Muitas fazendas oferecem passeios e vendem roupas feitas de lã leve e isolante do animal.
Anual Michigan International Alpacafest – realizada todos os anos em Michigan.
Cavalos
American Quarter Horse Hall of Fame e Museu – em Amarillo, Texas. Apresentando a história do cavalo de um quarto americano.
Aves de capoeira
National Agricultural Center e Hall of Fame – Museu no estado americano de Kansas, com todas as coisas relacionadas à criação de aves, explorando a história da indústria por meio de antiguidades, memorabilia, fotos e folclore.
Loei Turquia Farm (ฟาร์ม ไก่ งวง เมือง เลย) – na Tailândia, em Ban Ko Rai Yai, Tambon Siao. Pertence ao Sr. Sathit Phaksiphaeng, vice-governador de Loei, que incentiva os agricultores locais a criar perus para sua renda suplementar, além de ser uma promoção turística usando o slogan “Pense em perus, pense em Mueang Loei”. Existem milhares de perus na fazenda. Os turistas podem testemunhar a bela propagação das penas da cauda dos perus todos os dias das 8h30 às 12h00. 0 4281 3046.
Cabras e ovelhas
Amgueddfa Wlân Cymru – Museu Nacional de Lã de Gales, no Reino Unido.
Pisciculturas e aquacultura
Safaris de lagosta – Promovido pelo Conselho de Turismo da Suécia Ocidental na Suécia.
Santuário de Fazenda
Falcoaria
Mercados e Festivais
Shows agrícolas
Um show agrícola é um evento público exibindo os equipamentos, animais, esportes e recreação associados à agricultura e pecuária. A maior delas é composta por uma mostra de gado (um evento julgado ou exibição em que o estoque reprodutivo é exibido), uma feira comercial, competições e entretenimento. O trabalho e as práticas de agricultores, criadores de animais, vaqueiros e zoólogos podem ser exibidos. Os termos show agrícola e feira de gado são sinônimos da feira estadual norte-americana de condado ou feira estadual.
As mostras agrícolas são uma parte importante da vida cultural em pequenas cidades do interior e eventos populares em grandes cidades. Os shows variam desde pequenos eventos em cidades de pequenos países, geralmente com duração de dois dias, passando por eventos médios de três dias, até grandes shows Royal, que podem durar até duas semanas e combinar elementos de um parque de diversões com os de um show agrícola. Embora cada vez mais sob pressão devido a questões financeiras e de seguros, todas as principais cidades do Reino Unido têm uma Sociedade Show e em algumas áreas, várias cidades e aldeias da região têm um show anual. Shows maiores geralmente incluem entretenimento ao vivo e fogos de artifício na arena principal.
Estandes de fazenda
Mercados de agricultores
Domäne Mechtildshausen – Localizada ao lado da Base da Força Aérea de Andrews em Wiesbaden, Alemanha. O mercado de fazendeiros orgânicos é administrado pelo estado de Hesse em estábulos de tijolos do século XIX. Padaria, queijaria, barraca de frutas e vegetais, açougue. Eles criam seu próprio gado, aves e porcos.
Associação Nacional dos Retalhistas e Mercados (FARMA) – Uma cooperativa de agricultores, produtores que vendem à escala local e mercados de agricultores no Reino Unido. Informações sobre os mercados de agricultores, lojas agrícolas ou escolher suas próprias fazendas no Reino Unido
Escolha você mesmo fazenda
Destinos
Estados Unidos
Muitos programas de turismo de nicho estão localizados em áreas rurais. De passeios de vinho e ecoturismo a agroturismo e eventos sazonais, o turismo pode ser um componente econômico viável no desenvolvimento de comunidades rurais. De acordo com o USDA, Estado Cooperativo, Educação e Serviço de Extensão, “o turismo está se tornando cada vez mais importante para a economia dos EUA. Uma estimativa conservadora do Federal Reserve Board em Kansas, baseada em dados de 2000, mostra que as indústrias básicas de turismo e turismo por cento de todo o emprego nos EUA. Ainda mais revelador, dados da Associação da Indústria de Viagens da América indicam que 1 em cada 18 pessoas nos EUA tem um trabalho diretamente resultante de despesas de viagem. “[2] [3] [4]
França
Na França, o turismo rural é uma prática em constante desenvolvimento que envolve cerca de 30% das estadias, mas menos de 20% do consumo. O turismo rural parece ter se tornado de primordial importância para estadias curtas.
Qualquer pessoa que viva em uma área rural pode oferecer uma ou mais acomodações no campo que podem ser referenciadas oficialmente pela prefeitura sob certas condições; ele poderá usar qualquer nome desprotegido e sua atividade fará parte da classificação administrativa fornecida com o turismo. Outros preferirão marcas não oficiais geridas por associações privadas, como Gîtes de France, Clévacances, etc. Os únicos agricultores profissionais poderão reivindicar o nome Welcome to the Farm ou Home Farmer. Todas essas marcas, nomes e siglas, cuja obtenção depende do acompanhamento das especificações, permitem referenciamento pelos sindicatos de iniciativa das comunas.
Paralelamente, as pessoas praticam hospedagem ou aluguéis sem querer exibir qualquer acrônimo (oficial ou não).
Muitos neo-rurais de origem urbana (muitas vezes aposentados, voltaram ao país de origem ou permanentemente apegados ao de suas férias), até mesmo estrangeiros criam sua estrutura de acomodação no campo (turismo mobiliado, bed and breakfast). A participação de agricultores profissionais no turismo rural tornou-se uma minoria.
Para atender à demanda aparentemente crescente de turismo rural ativo, as ofertas de acomodação são muitas vezes enriquecidas por estadias temáticas que oferecem aos hóspedes a oportunidade de descobrir a natureza (passeios a cavalo, caminhadas, colheita de frutas e cogumelos), descoberta do terroir (aula de culinária, foie). -gras degustação), vinho ou atividade artística (aquarela, oficina de escrita).
Os estados europeus estão incentivando seus agricultores a desenvolver essa atividade de hospedagem, a fim de compensar o declínio na renda de sua atividade tradicional (cultivo e criação). Assim, a FNSEA, a principal união agrícola francesa, prevê que em 2012 cerca de 25% da renda dos agricultores estará diretamente ligada ao turismo rural.
Espanha
O turismo rural é relativamente recente na Espanha em relação ao resto da Europa, onde já existia desde o início do turismo de massa. Áreas como os Alpes ou a Provença foram as forças motrizes deste novo tipo de alojamento que, oferecendo uma série de elementos, como o contacto com a natureza, qualidade material e humana, gastronomia e património local, levaram à reavaliação das zonas rurais e seus produtos locais e artesanais.
Existem diferentes modalidades. Edifícios onde existem diferentes salas com elementos comuns, como banheiros, sala e cozinha. Com alguma frequência, geralmente é compartilhado com os proprietários, embora eles tenham uma área privada. No caso em que os proprietários vivem, geralmente é alugado por quartos (tipo de hotel, com serviços de alimentação) ou completa (casa de aluguel completa) para grupos.
O INE mantém um inquérito anual sobre a ocupação do alojamento em turismo rural.
América latina
O turismo rural gera um conjunto de relações humanas resultantes da visita de turistas às comunidades rurais; aproveitando e desfrutando do meio ambiente, valores naturais, culturais e sócio-produtivos. A incorporação da atividade turística no setor rural tem despertado grande interesse, pois atende à demanda crescente, ocupa fatores ociosos (trabalho e capital) e evita o êxodo rural, incorporando mulheres e jovens como protagonistas.
Uma das características comuns ao turismo e desenvolvimento agrário na América Latina é que eles geralmente não recebem subsídios ou apoio do Estado, constituindo uma atividade econômica que é autofinanciada.
O turismo rural é subdividido em:
Agroturismo: cujo objetivo é mostrar e explicar ao turista o processo de produção nos estabelecimentos agropecuários. O agroturismo é uma forma de oferta turística que consiste em alojar em casas rurais, de aldeia, etc., quer alugar toda a casa com uma série de serviços, bem uma sala ou espaço da mesma. Os proprietários oferecem atividades relacionadas ao mundo agrário e rural: alimentos com produtos caseiros, aluguel de cavalos, esportes arriscados, escola de ecologia, viagens de carro ou cursos de culinária artesanal.
Turismo de estadias.
Turismo Experiencial e Experiências.
Rotas gastronômicas: por exemplo, a rota do café colombiano.
Turismo Esportivo.
Ecoturismo Comunitário: Uma forma de turismo sustentável em que a comunidade local participa ativamente na gestão e desenvolvimento do empreendedorismo ecoturístico.
Etnotourism: Procure a necessidade dos turistas de resgatar essas culturas ancestrais, dentro de seu próprio paradigma, para encontrar e conhecer aquelas chaves milenares que transportam para as origens do ser humano neste mundo; isso é na busca de vestígios históricos que conseguem encadear memórias quebradas pelo mesmo homem.
Turismo rural e envelhecimento: Busca a participação de idosos na geração e realização de atividades turísticas em áreas rurais caracterizadas pelo envelhecimento da população.
Camboja
Um exemplo em particular é o sudoeste do Camboja, que administra com êxito o ecoturismo de base comunitária para tratar de tais questões. Em primeiro lugar, este programa visa aldeias de baixo PIB para o ecoturismo para ajudar a fornecer empregos e educação para essas comunidades. [21] As pessoas locais nas aldeias determinam as atividades turísticas disponíveis com ênfase em mostrar sua cultura local. De fato, Reimer e Walter descobriram que, no Camboja, as populações têm limitado sua atividade madeireira e outras práticas prejudiciais, porque o ecoturismo deu uma indústria mais bem sucedida e uma maior consciência do valor intrínseco do meio ambiente. [23] Ao colocar o ecoturismo nas mãos do local, a menor quantidade de danos é avaliada. No entanto, pode limitar a trajetória financeira devido à má administração ou falta de atração. Essas preocupações com o ecoturismo podem ser mitigadas por meio de educação e implementação cuidadosa.
Costa Rica
A Costa Rica é conhecida por sua biodiversidade por ter 5% da biodiversidade mundial em seus 0,035% da superfície terrestre. Em 2007, o governo anunciou que apoiaria quatro tipos de turismo, ecoturismo, turismo de aventura, turismo de praia e turismo rural comunitário. Uma parte específica da Costa Rica que se beneficiou do ecoturismo de base comunitária é Tortuguero, uma área de nidificação de tartarugas cercada por um parque nacional com uma comunidade empobrecida. Quase toda a população de Tortuguero está trabalhando na indústria do turismo, já que o ecoturismo de base comunitária está criando empreendedores [24]. Economicamente, a maior questão de Tortuguero é manter o aspecto baseado na comunidade do turismo, pois eles continuam a resistir à institucionalização do exterior. Ambientalmente, a conservação tem sido vista como uma prioridade para motivar a indústria do ecoturismo. No entanto, como o Tortuguero só é acessível de barco, houve um aumento no ruído e na poluição. Além disso, os caminhos da praia tinham que ser introduzidos para evitar perturbar as tartarugas. Em termos do aspecto sociocultural, o treinamento e a educação da comunidade local tornaram-se uma prioridade para assegurar sua capacidade de continuar como um empreendimento baseado na comunidade. A comunidade aprendeu a se tornar mais organizada e trabalhar em conjunto para construir esforços de conservação para apoiar sua comunidade. [24] Existem atualmente organizações sem fins lucrativos na Costa Rica que capacitarão pequenas empresas locais a administrarem com sucesso empresas comunitárias de ecoturismo.
Brasil
De acordo com o documento do Ministério do Turismo do Brasil, “Diretrizes para o Desenvolvimento do Turismo Rural”, o conceito de Turismo Rural se baseia em aspectos que se referem ao turismo, território, base econômica, recursos naturais e culturais e à sociedade. Com base nesses aspectos, e nas contribuições de parceiros de todo o país, o turismo rural é definido como: “o conjunto de atividades turísticas desenvolvidas em áreas rurais, comprometidas com a produção agrícola, agregando valor a produtos e serviços, resgatando e promovendo a património cultural e natural da comunidade “.
No Brasil, o turismo rural é muito procurado em fazendas centenárias de Minas Gerais e do Rio de Janeiro, além de passeios equestres no Pantanal Matogrossense e trilhas em fazendas históricas do interior de São Paulo.
Algumas universidades brasileiras oferecem na graduação, a disciplina turismo rural. Como é o caso do curso de graduação em pecuária.