Armênia tem 2,1 milhões de hectares de terras agrícolas, 72% da área terrestre do país. A maior parte, no entanto, é de pastagens de montanha, e a terra cultivável é de 480.000 hectares (452.900 hectares de terras aráveis, 27.300 hectares de pomares e vinhedos), ou 16% da área do país. Em 2006, 46% da força de trabalho estava empregada na agricultura (acima de 26% em 1991), e a agricultura contribuiu com 21% do PIB do país. Em 1991, a Armênia importou cerca de 65% de seus alimentos.
Informação geral
A Armênia é um importante centro para a agrobiodiversidade. A agricultura e a jardinagem vêm se desenvolvendo aqui há vários milhares de anos. A Armênia foi um dos primeiros lugares para o surgimento da agricultura. A rica agrobiodiversidade da Armênia é representada por parentes silvestres de cereais, plantas silvestres comestíveis e um grande número de variedades de plantas e raças de animais.
A diversidade de formas silvestres de cereais encontradas na Armênia (22 espécies e 218 subespécies) foi usada para criar novas variedades por meio de reprodução. Atualmente, um grande número de espécies de plantas são cultivadas na Armênia, incluindo 6 tipos de culturas de grãos, 366 plantas forrageiras, 62 tipos de bagas e 65 tipos de vegetais. Em geral, 521 espécies de plantas representam 16% do número total de plantas na Armênia. Esta reserva foi criada para proteger a diversidade genética de formas silvestres relacionadas às culturas de cereais. Aqui existem 3 espécies e 100 subespécies de trigo.
A história da agricultura na Armênia e nas comunidades armênias
A partir do meio e no final do século XIX, na maior parte armênios, russos e alemães estavam envolvidos na agricultura no distrito de Elizavetpol. De cereais, principalmente trigo semeado, semeadura, que era de até 2/3 de todas as culturas. Além disso, as culturas de cevada, milho, milho e arroz eram comuns. A jardinagem no município era ocupada principalmente por armênios, mas devido à falta de mercado, principalmente para suas próprias necessidades. Nos desfiladeiros, os armênios semearam muitos feijões, o tabaco também foi criado no desfiladeiro de Delizhan. O pano também foi usado principalmente pelos armênios. O centro conhecido de tecelagem de tecido foi a aldeia de Kotkend da administração de Cazaque, da qual o tecido não varrido se exportou a Tiflis. Uma das áreas mais desenvolvidas da atividade econômica era a apicultura. Em cada quintal havia 5-6 colmeias, mas os melhores apiários eram na aldeia de Dilijan, onde havia 350 colméias em dois apiários. Ao mesmo tempo, em Derbent, os armênios, juntamente com outros habitantes da cidade, cultivavam uvas, mas eram os únicos que produziam vinho e vodca.
Privatização da terra
Em 1990, a Armênia tornou-se a primeira república soviética a aprovar uma lei de privatização da terra e, a partir de então, as fazendas armênias deslocaram-se para o setor privado a um ritmo mais rápido do que em qualquer outra república. No entanto, a rapidez e desorganização da realocação da terra levaram a disputas e insatisfação entre os camponeses que recebiam terras. Especialmente problemática foi a alocação de direitos sobre a água e a distribuição de materiais e equipamentos básicos. Empresas relacionadas, como o processamento de alimentos e as operações de estufa, frequentemente permaneciam nas mãos do estado, reduzindo as vantagens da propriedade privada da terra.
A privatização rápida e decisiva eliminou rapidamente as fazendas coletivas e estatais, que haviam dominado a agricultura armênia no período soviético. Já em 1992, a privatização das fazendas estaduais e coletivas havia colocado 63% dos campos cultivados, 80% dos pomares e 91% dos vinhedos nas mãos de agricultores familiares. Em 2006, os agricultores familiares estavam produzindo 98% da produção agrícola bruta, ou seja, em 15 anos, a agricultura armênia transformou-se completamente do modelo soviético tradicional de grandes empresas agrícolas para o modelo orientado para o mercado de fazendas individuais ou familiares.
O programa de privatização gerou um aumento imediato de 15% na produção agrícola bruta entre 1990 e 1991. O crescimento agrícola continuou inabalável e, em 2006, a produção agrícola bruta aumentou 75% em comparação com seu nível em 1990. Esse recorde de crescimento não foi dos países da CEI, colocando a Armênia em uma posição única de desempenho agrícola estelar na CEI. Em 1993, o governo acabou com as restrições à transferência de terras privadas, um passo que deve aumentar substancialmente o tamanho médio (e, portanto, a eficiência) de terrenos privados. No final de 1993, estimava-se que 300.000 pequenas propriedades (de um a cinco hectares) estavam em operação. Naquele ano, as colheitas foram abundantes, apesar do alto custo de entrada; apenas o estado desastroso da infraestrutura de transporte da Armênia impediu a redução de alimentos nos centros urbanos.
produção agrícola
A agricultura é realizada principalmente nos vales e montanhas do terreno irregular da Armênia, com as pastagens de montanha mais altas usadas para pastagem de gado. Solo vulcânico fértil permite o cultivo de trigo e cevada, bem como pastagens para ovelhas, cabras e cavalos. Com a ajuda da irrigação, figos, romãs, damascos e azeitonas também são cultivadas no vale do rio Aras subtropical limitada e nos vales ao norte de Yerevan, onde a terra mais rica é encontrada. A Armênia também produz pêssegos, nozes e marmelo, e seu conhaque goza de reputação mundial.
A irrigação é exigida pela maioria das plantações, e a construção de canais e um sistema de irrigação foi um dos primeiros grandes projetos estatais da república soviética na década de 1920. Na década de 1960, a terra arável foi ampliada em 20%, em comparação com os tempos pré-soviéticos. A maioria das fazendas tinha eletricidade no início dos anos 1960, e as máquinas eram comuns. Na era soviética, as mulheres compunham a maior parte da força de trabalho agrícola; uma grande porcentagem dos homens mais jovens havia respondido à campanha de industrialização soviética migrando para os centros urbanos. Em 1989, as fazendas operavam cerca de 13.400 tratores e 1.900 colheitadeiras. Ao contrário de outros países da CEI, a Armênia não sofreu um declínio catastrófico em seu inventário de máquinas agrícolas durante a privatização, e em 2006 havia 14.600 tratores e 1.700 colheitadeiras em fazendas armênias.
A produção agrícola é fortemente inclinada para as culturas, que em 2006 representaram 64% da produção agrícola bruta. Os principais produtos agrícolas são grãos (principalmente trigo e cevada), batatas, vegetais, uvas (tanto de mesa como vinho) e frutas. Em 2006, a Armênia produziu 212.500 toneladas de grãos, 539.500 toneladas de batatas, 915.000 toneladas de legumes e melões, 286.000 toneladas de frutas e 201.400 toneladas de uvas. Todos esses números (exceto grãos) constituem aumentos significativos em comparação com 1989, quando a Armênia produziu 200.000 toneladas de grãos, 266.000 toneladas de batatas, 485.000 toneladas de vegetais, 170.000 toneladas de frutas e 119.000 toneladas de uvas. A produção pecuária em 2006 atingiu 66.800 toneladas de carne (peso de abate), 620.000 toneladas de leite e 464 milhões de ovos. Os números de produção pecuária correspondentes em 1989 foram de 105.000 toneladas de carne, 491.000 toneladas de leite e 561.000 toneladas de ovos, ou seja, apenas a produção de leite aumentou significativamente durante o período pós-soviético.
Indicadores
Cerca de 46,8% do território da Armênia é adequado para a agricultura, dos quais 16% são terras aráveis. Todos os anos o volume de terras cultivadas aumenta. Então, se em 2010 cerca de 62% das terras da Armênia adequadas para a agricultura foram processadas, então em 2014 cerca de 74%.
Produção de culturas
Muitas plantas são usadas para alimentação animal (cerca de 2.000 espécies). Os principais são: alfafa (Medicago sativa), trevo (Trifolium), sanfeno (Onobrychis).
O centro mais importante para o cultivo de vários tipos de plantas é a planície de Ararat. Isso se deve ao terreno plano e a um grande número de dias ensolarados por ano.
Os armênios, juntamente com os ossétios e os khevsurs, são os principais ladrões do Cáucaso.
Pecuária
Criação de gado
Desde a antiguidade, a Armênia era o centro da criação de gado. Parentes silvestres de espécies domesticadas também ocorrem aqui. Raças endêmicas de ovelhas, derivadas de seu ancestral selvagem, o muflão armênio, já são mencionadas no século IX aC. e.
O sobrepastoreio de gado pequeno é observado na Armênia, o que contribui para os processos de erosão. A área de terra forrageira natural em 1940 era de 14 milhões de hectares, no momento – menos de 805 mil hectares.
Pescas
Nas lagoas da Armênia, com vegetação acima da água e solo de fundo macio, criam-se carpas (Cyprinus carpio), carpa branca (Hypophthalmichtys molitrix) e cupido (Ctenopharygodon idella). Em lagoas estreitas com paredes de concreto e fundo, os principais tipos de peixes para venda são: truta arco-íris (Parasalmo mykiss), truta do lago (Salmo trutta m. Fario), truta Sevan (Salmo ischchan), esturjão siberiano (Acipenser baeri). A pesca amadora é permitida em todos os corpos de água, exceto aqueles que estão em áreas protegidas.
Sevan
A pesca comercial desenvolve-se no lago Sevan, em alguns anos a captura consegue 2000 toneladas (90% da captura nacional). No entanto, as mudanças ecológicas levaram a uma redução no número de espécies anteriormente economicamente importantes (truta Sevan (Salmo ischchan) e cromo de Sevan (Varicorhinus capoeta sevangi)), e um aumento nas capturas (Coregonus) e carpa (Carassius auratus).
Caçando
Desde os tempos antigos, muitas aves e animais foram caçados na Armênia, incluindo a codorna (Coturnix couturnix), a perdiz de pedra (Alectoris graeca), o pato-real (Anas platyrhynchos), a pomba-azul (Columba livia), raposas (Vulpes vulpes ), lobos (Canis lupus), cervo (Cervus spp.), javali (Sus scrofa), carneiro selvagem (Ovis musimon). Populações de muitas espécies de caça diminuíram drasticamente, e a caça a muitos dos mamíferos listados é agora proibida. Cobras, incluindo o somador armênio (Vipera raddei e Gyurza (Vipera lebetina), são coletadas e usadas na medicina popular.