지속 가능성 표준 및 인증은 기업이 특정 분야에서 조직 또는 제품의 성과를 입증하기 위해 채택한 환경, 사회, 윤리적 및 식품 안전 문제와 관련된 자발적, 일반적으로 제 3 자 평가, 규범 및 표준입니다. 아마도 이러한 표준은 최대 500 개가 될 수 있으며 도입의 속도는 지난 10 년 동안 증가했습니다. 이 추세는 1980 년대와 90 년대에 유기농 식품 및 기타 제품에 대한 Ecolabels 및 표준 도입으로 시작되었습니다. 최근 몇 년 동안 수많은 표준이 제정되어 특히 식품 업계에서 채택되었습니다. 대부분 환경 품질, 사회적 형평성, 경제적 번영이라는 세 가지 핵심 내용을 언급합니다. 표준은 일반적으로 특정 부문의 광범위한 이해 관계자와 전문가가 개발하고 농작물을 지속 가능한 방식으로 재배하거나 자원을 윤리적으로 수확해야하는 방법에 대한 일련의 관행 또는 기준을 포함합니다. 예를 들어, 해양 생물 다양성을 위태롭게하지 않는 책임있는 낚시 행위, 또는 인권 존중과 커피 또는 차 농장에서의 공정한 임금 지불에 대해 다룰 수 있습니다. 일반적으로 지속 가능성 표준에는 기업이 표준을 준수하는지 평가하기위한 검증 프로세스 (흔히 “인증”이라고 함)가 수반되며, 인증 된 제품이 공급망을 따라 판매 될 수있는 추적 성 프로세스가 포함되어있어 종종 소비자가됩니다 레이블을 작성. 또한 인증 프로그램은 소규모 자나 불이익을당한 생산자가 표준을 충족시키는 데 필요한 사회적 및 환경 적 개선을 이루도록 지원하기 위해 능력 배양 및 파트너 및 기타 조직과 협력하는 데 중점을 둡니다.

지속 가능성 표준의 기본 전제는 두 가지입니다. 첫째, 국가 및 세계 법규가 약하지만 전세계의 소비자 및 NGO 운동이 행동을 요구하는 지역에서 나타났습니다. 예를 들어, Nike, Inc., Levi Strauss & Co. 및 기타 주요 브랜드의 “sweatshop”공장에서 상품 구매에 대한 글로벌 익스체인지 (Global Exchange) 및 기타 NGO의 캠페인은 SA8000 및 SA8000과 같은 사회 복지 표준의 출현으로 이어진다. 다른 사람. 두 번째로, 소비자와 B2B 공급 체인에게 판매하는 주요 브랜드는 자사 제품의 환경 적 또는 유기적 장점을 입증하고자 할 수 있으며, 이는 수 백 가지의 생태 라벨, 유기 및 기타 표준의 출현을 가져 왔습니다. 소비자 표준의 선도적 인 예로는 공정 무역 운동 (Fairtrade movement)이 있는데, FLO International이 관리하고 전 세계적으로 윤리적으로 생산 된 농산물에 대해 엄청난 판매 성장을 보이고 있습니다. 지난 몇 년 동안 엄청나게 성장한 B2B 표준의 예로는 지속 가능한 수확 나무로 만든 임산물에 대한 Forest Stewardship Council의 표준 (FSC)이 있습니다.

그러나 소비자와 B2B 지속 가능성 표준 사이의 경계가 흐려지면서 주요 무역 구매자가 공정 무역 인증을 요구하는 등 점점 더 많은 소비자가 FSC 마크를 인식하게되었습니다. 최근 몇 년 동안, 소비자 요구만으로 주요 산업과 산업의 변화를 주도 할 수 없으므로 지속 가능 표준에 대한 B2B 초점이 높아졌습니다. 팜 오일, 콩, 양식 어패류, 설탕과 같은 제품의 경우 인증 전략은 주류 인 더 나은 방법과 경쟁이 치열한 업계 협력을 목표로 삼고 있습니다. 주요 브랜드와 소매 업체는 단일 제품 라인이나 원료가 아닌 전체 공급망 또는 제품 제공에 대한 인증을 약속하기 시작했습니다.

글로벌 생산 및 무역이보다 지속 가능 해지고 민간 부문이 지속 가능성 리더십을 발휘할 수있는 주요 도구로서의 표준 및 인증의 성장으로 인해 다양한 이니셔티브의 합법성 및 성과를 평가할 수있는 방법이 필요합니다. 지속 가능한 생산에 전념하는 NGO 및 시민 사회 단체뿐만 아니라 회사 및 정부 구매자는 표준 및 생태 라벨이 실제 사회적, 환경 적 및 경제적 결과를 제공하는지 명확히해야합니다. ISEAL 얼라이언스는 지속 가능 표준을위한 우수 사례에 대한 권위자로 등장했으며, 우수 사례 규범은 효과적인 표준을 수립하고 구현하는 방법에 대한 가장 널리 인정 된 지침을 나타냅니다. 이 코드를 준수하고 다른 인증 이니셔티브와 협력함으로써 ISEAL 회원은 자신의 신뢰성을 입증하고 긍정적 인 영향을 개선하기 위해 노력합니다.

다양한 인증 이니셔티브로 인한 문제를 해결하기위한 시도는 유엔 무역 개발 회의 (UNCTAD)와 지속 가능한 개발을위한 국제 연구소 (IISD)에 의해 촉진 된 지속 가능성 이니셔티브 (SSI) 프로젝트의 시작으로 이어진다. Sustainable Commodity Initiative (SCI)의 후원하에

글로벌 표준의 유래
오늘날 채택되고있는 대부분의 지속 가능성 기준은 미국의 열대 우림 동맹 (Rainforest Alliance)과 네덜란드의 공정 무역 (Fairtrade)과 같은 특정 국가의 사회 운동에 의해 시작되었습니다. 다른 표준은 Utz Certified (Ahold), Starbucks C.A.F.E. (스타 벅스), 네스프레소 AAA (네스프레소). 일부 표준은 민간 기업, 개발 기관, NGO 및 기타 이해 관계자의 연합에 의해 시작되었습니다. 예를 들어 커피 공동체 (4C)의 공통 코드는 Kraft Foods, Sara Lee 및 Nestle을 비롯한 독일의 기술 협력 개발기구 (GIZ)의 도움을받은 대형 미국 커피 로스터의 동맹에 의해 시작되었습니다. 대부분의 글로벌 표준 개발을위한 한 가지 중요한 촉진제는 다른 개발 도상국의 NGO, 커피 로스터 및 생산자를 대상으로 한 일련의 지역 개발 프로젝트였다. 예를 들어, 공정 무역 표준은 멕시코 농민과 함께 시험 프로젝트를 기반으로 개발되었습니다. 4C는 GIZ, 주요 커피 로스터 및 현지 생산자를 포함하는 페루, 콜롬비아 및 베트남의 개발 프로젝트를 기반으로합니다.

가장 널리 확립되고 채택 된 기준은 농업 분야에 있으며, 전세계 커피 생산량의 40 %는 주요 계획 중 하나이며, 약 15-20 %의 코코아 및 차 생산은 주요 국제 표준을 준수합니다. 임업 및 야생 해산물 또한 표준이 영향력을 행사할 수있는 분야이며 인증 된 생산량은 글로벌 점유율의 10 %를 넘습니다. 면화, 야자 기름, 콩, 바이오 연료 및 양식 어패류는 인증이 가장 빠르게 성장하는 필수품 중 일부입니다. 전체 산업을한데 모으기 위해 설립 된 주요 원탁 회의 때문입니다. 최근에는 소, 전자, 플라스틱 및 관광 산업뿐 아니라 금,은, 알루미늄, 석유 및 가스를 포함한 채굴 및 금속 추출에 대한 표준이 등장하기 시작했습니다.

기업이 기꺼이 채택한 CSR (Corporate Social Responsibility)은 정부가 규제하는 CSR보다 훨씬 효율적이기 때문에 민간 기업의 글로벌 표준은 효과적인 사회적 영향에 대한 약속을 보여줍니다.

2002 년에 ISEAL Alliance를 창설 한 것은 지속 가능 표준 단체들이 공동으로 우수 사례를 수립하고 표준과 인증을 함께 사용하여 전 세계적으로 표준 및 인증을 추진하기로 동의 한 최초의 공동 노력이었습니다.

다른 지속 가능성 표준
최근 수년간 환경 품질, 사회적 형평성, 글로벌 생산 및 무역 관행의 경제적 번영 문제를 다루기 위해 수많은 지속 가능성 기준이 개발되었습니다. 주요 목표와 인증 절차의 유사성에도 불구하고 역사 발전, 대상 그룹 대상, 지리적 확산 및 환경, 사회 또는 경제적 문제에 중점을 두어 몇 가지 중요한 차이가 있습니다.

알고 있어야 할 주요 차이점 중 하나는 표준의 엄격함 수준에 근거합니다. 일부 표준은 부문에 대해 최고 수준을 설정하여 가장 강력한 사회적 및 환경 적 관행을 장려하고 최고의 성과로 지속적으로 지속 가능성에 대한 기대치를 높입니다. 다른 표준은 최악의 관행을 없애는 데 더욱 중점을두고 있으며,보다 많은 관행을 향해 점차적으로 많은 산업계가 참여할 수 있도록 엔트리 레벨 이상으로 운영됩니다. 때로는 지속 가능성에 대한이 성과 사다리를 따라 생산자를 이동시키는 표준간에 전략이 있습니다. 또 다른 중요한 차이점은 일부 표준이 국제적으로 (일반적으로 현지 관련성 및 적합성을 보장하는 메커니즘으로) 적용되는 반면 다른 표준은 전적으로 지역 또는 국가 중심으로 개발된다는 것입니다.

표준 간의 추가적인 차이점은 인증 과정 및 제 1, 제 2 또는 제 3자가 수행하는지 여부와 관련 될 수 있습니다. 인증 시스템과 비 인증 물질의 분리 또는 혼합을 허용하는지 여부에 대한 추적 시스템을 제공합니다. 제품에 대해 지속 가능성 강조 표시의 유형을 정의합니다.

공정 무역
Fairtrade 라벨은 멕시코 농부와 협력하여 네덜란드 개발 기관에 의해 1980 년대 후반에 개발되었습니다. 이 이니셔티브는 개발 작업을 수행하고 대체 경제에 대한 정치적 비전을 홍보하여 ​​소규모 생산자에게 권한을 부여하고 이들에게 세계 시장에서의 입지를 강화하고 시장 지위를 향상시키는 데 주된 목표를두고 있습니다. 공정 무역 라벨의 가장 두드러진 특징은 생산자가 아니라 협동 조합에가는 최소 가격과 사회적 프리미엄의 보장입니다. 최근 Fairtrade는 인증 시스템의 일부로 환경 목표를 채택했습니다.

열대 우림 연립
열대 우림 동맹 (Rainforest Alliance)은 1980 년대 후반 사회 운동에서 창안되었으며 열대 우림과 생물 다양성 보존에 전념하고 있습니다. 이 표준의 핵심 요소 중 하나는 야생 동물 보호를 지원하기위한 지속 가능한 농장 관리 시스템 개발을위한 세부 계획을 수립하고 시행하는 것입니다. 또 다른 목적은 지속 가능한 생계 수단을 수립하고 확보함으로써 근로자의 복지를 향상시키는 것입니다. 생산자 가격에는 프리미엄이 적용될 수 있습니다. 그러나 고정 층 가격을 보장하는 대신 표준은 더 높은 생산량과 향상된 비용 효율성을 통해 생산자의 경제적 상황을 개선하고자합니다.

공정 무역 인감
공정 무역 인감은 멕시코 농민과 협력하여 네덜란드 개발 기관에 의해 1980 년대 후반 개발되었습니다. 이 이니셔티브는 개발 작업을 수행하고 소규모 생산자의 권한 부여에 주 목적을두고 글로벌 시장에서의 입지와 접근성을 제공하는 대체 경제에 대한 정치 비전을 촉진합니다. 공정 무역 인감의 가장 두드러진 특징은 생산자가 아닌 협동 조합에가는 최소 가격과 사회적 프리미엄의 보장입니다. 최근 Fair Trade Label은 인증 시스템의 일부로 환경 목표를 채택했습니다.

숲 연립
숲 연대 (Rainforest Alliance)는 1980 년대 후반에 사회 운동에서 창안되었으며 열대 우림과 그 생물 다양성의 보전에 전념합니다. 이 표준의 핵심 요소는 야생 생물의 보전을 돕기 위해 지속 가능한 농업 관리 시스템을 개발하기위한 세부 계획의 수립과 의무 실행이다. 또 하나의 목표는 지속 가능한 생계 수단의 확립과 보장을 통해 근로자 복지를 개선하는 것이다. 생산 가격은 프리미엄으로 이어질 수 있습니다. 그러나 고정 된 최저 가격을 보장하는 대신 표준은 더 높은 생산량과 더 높은 비용 효율성을 통해 생산자의 경제 상황을 개선하고자합니다.

Utz 인증
UTZ Certified (구 Utz Kapeh)는 1997 년 네덜란드 커피 로스터 Ahold Coffee Company에서 공동 창업했습니다. 사회적 및 환경 적으로 책임있는 농산물을위한 개방적이고 투명한 시장 조성을 목표로합니다. 계측기에는 UTZ 추적 시스템 (Traceability System)과 UTZ 행동 규범 (UTZ Code of Conduct)이 포함됩니다. 이 추적 시스템은 인증 된 제품을 생산자에서 최종 구매자까지 추적 할 수있게하며 엄격한 보관 요구 사항을 갖고 있습니다. UTZ 행동 규범은 환경 관행 (예 : 생물 다양성 보전, 폐기물 취급 및 용수 사용)과 사회 혜택 (예 : 의료 이용, 직장 위생 시설 접근)을 강조합니다.

생태학적인
생태 표준은 1970 년대에 개발되었으며 IFOAM 기본 표준을 기반으로합니다. IFOAM은 국제 유기농 운동 연합 (Federation of Organic Agriculture Movements)을 의미하며 유기농 운동의 선도적 인 글로벌 조직입니다. IFOAM 기본 표준은 살충제 및 합성 화학 비료와 같은 농약의 누락을 포함하여 최소 요구 사항의 기본 틀을 제공합니다. 가축 사료의 사용 또한 엄격히 규제됩니다. 유전 공학 및 유전자 변형 생물 (GMOs)의 사용은 금지되어 있습니다.

본질적인
유기농 표준은 1970 년대에 개발되었으며 IFOAM 기본 표준을 기반으로합니다. IFOAM은 국제 유기농 운동 연합 (International Federation of Organic Movement)의 약자로 유기농 운동을위한 세계적인 선도 단체입니다. IFOAM 기본 표준은 살충제 및 화학 합성 비료와 같은 농약의 누락을 포함하여 최소 요구 사항의 기본 틀을 제공합니다. 동물 사료의 사용 또한 엄격히 규제됩니다. 유전 공학 및 유전자 변형 생물체 (GMOs)의 사용은 금지되어 있습니다.

트러스트
트러스트 코드는 인도의 차 재산, 소액 주주 및 매입 리프 팩토리 (BLF)의 사회적, 경제적, 농업 적 및 환경 적 성과를 평가하기 위해 고안되었습니다.

코드 준수는 차 농장의 경쟁력을 향상시킬뿐만 아니라 차 농장이 단계적으로 국가 규정 및 국제 지속 가능성 기준을 준수하도록 촉진 할 것으로 기대됩니다. 11 개 장의 적용 가능한 통제 지점은 4 년 이내에 준수해야한다. 인도 차 코드는 생산자가 엄격한 사회 및 환경 기준에 따라 책임있는 품질의 차를 생산한다는 것을 보여줄 수 있습니다. 이 코드에 따른 검증은 제조업체에게 책임감있는 생산에 대한 확신을 제공하고이를 고객에게 확실하게 입증 할 수있는 기회를 제공합니다.

SuRe® – 지속 가능하고 탄력있는 인프라를위한 표준
SuRe®는 거버넌스, 사회적 및 환경 적 요인에 대한 다양한 기준을 통해 인프라 탄력성 및 지속 가능성의 주요 기준을 인프라 개발에 통합하는 글로벌 자발적 표준입니다. 현재 스위스 글로벌 인프라 바젤 재단 (GIB)과 프랑스 은행 Natixis의 ISEAL 가이드 라인에 따라 개발되었습니다. GIB와 Natixis는 2015 년 12 월 9 일 COP21 행사에서 SuRe® 표준을 발표했습니다.

다른 예
다른 유형의 표준에는 지속 가능한 팜 오일에 대한 원탁 회의 (RSPO)와 같은 부문 별 계획이 포함됩니다. Gold Standard와 같은 기후 및 개발 개입 표준, GlobalGAP과 같은 소매 업체 주도의 지속 가능성 인증 이니셔티브 스타 벅스 (Starbucks)의 카페 운동 (CAFE Practices)과 같은 자체 브랜드 지속 가능성 이니셔티브 아일랜드 식품위원회 (Irish Food Board)의 ‘원산지 그린 (Origin Green)’제도와 같은 국가 프로그램을 포함합니다.

유엔 지속 가능 경영 포럼 (UNFSS)은 FAO, UNEP, ITC, UNCTAD 및 UNIDO의 지속 가능 기준에 대한 공동 기획안입니다.