홍콩 국제 와인 및 주류 박람회 2012, 중국

홍콩 컨벤션 및 전시 센터 (HKCEC)에서 11 월 8 일부터 10 일까지 마지막으로 열리는 제 5 회 홍콩 국제 와인 및 주류 박람회. 30 개 이상의 국가 및 지역에서 온 930 개 이상의 전시 업체가 박람회에 참가하여 다양한 와인, 주류 및 기타 알코올 음료와 함께 와인 액세서리 및 장비를 선보입니다. 아제르바이잔, 덴마크, 러시아의 참가 업체가 처음으로 참가합니다. 이탈리아와 프랑스에는 가장 큰 그룹 파빌리온이 있습니다.

Wine & Spirits Fair는 와인을위한 엘리트 거래 플랫폼 그 이상입니다. 이 행사는 또한 구매자, 생산자, 소믈리에, 호텔리어, 식당가, 수입 업체 및 유통 업체를 끌어들이는 시장 전문성을 보여줍니다. 또한 박람회에는 세계 문화를 반영하는 주류, 수제 맥주, 칵테일 및 기타 음료가 포함되어 있기 때문에 와인뿐 아니라 훨씬 더 많은 것을 경험할 수 있습니다.

올해 박람회는 2,900 명 이상의 구매자를 대표하는 28 개 국가 및 지역에서 약 75 개의 구매 임무를 환영합니다. 이 박람회는 전 세계 최고 수준의 와인과 증류주를 제공하는 비교할 수없는 플랫폼을 제공하며 생산에서 판매까지 위대함을 추구하는 글로벌 바이어를 대상으로 특별한 빈티지 소싱을위한 완벽한 무대입니다.

3 일간의 글로벌 비즈니스 이해 관계 간의 격렬한 거래와 대인 관계 구축, 정보 수집 및 국제 와인 문화 조성. 이 행사는 또한 와인 관련 서비스, 투자, 물류 및 교육에 중점을 둡니다.

산업 동향
와인에 대한 수요가 여전히 강하고 소비자가 점점 더 와인에 정통하기 때문에 와인 평가는 아시아에서 증가하는 추세입니다. 낙관적 인 비즈니스 전망은 계속해서 태평양 전역의 와인 거래를 장려하고 활기찬 와인 시장에 활력을 불어 넣을 것입니다.

홍콩 정부가 2008 년 와인 관세를 폐지 한 이후 홍콩의 와인 부문은 도약했습니다. 홍콩은 지역 와인 거래 허브로 변모하고 있으며 중국 본토로가는 와인 관문이되고 있습니다.

좋은 공기 연결성과 우수한 저장 시설을 갖춘 면세 항구 인 홍콩은 세계적으로 가장 비용 효율적인 와인 유통 허브로 인정 받고 있습니다. 전 세계 와인 상인들은 홍콩을 아시아와 본토로 확장하기위한 발판으로 홍콩을 선호합니다.

제조업체는 효과적인 판촉 채널을 보유해야하며 구매자는 시장 동향에 적응하고 소비자의 요구를 충족해야합니다. 홍콩은 세계적 수준의 전시 및 무역 서비스를 제공하므로 홍콩의 무역 박람회는 공급 업체와 구매자에게 최고의 선택입니다.

특히 홍콩은 오랫동안 도시에서 재수출되는 와인의 최대 시장 인 본토와의 와인 거래 플랫폼이되었습니다. 촉진 조치가 이제 모든 세관 구역으로 확장됨에 따라 와인 거래자들은 홍콩을 통해 와인을 재수출 할 때 더 빠른 통관과 더 큰 확실성을 누리고 있습니다.

고급 인프라, 운송 네트워크 및 숙련 된 업계 전문가와 같은 홍콩의 이점에 더해, 새로운 조치는 더 많은 글로벌 와인 거래자들이 도시를 통해 본토 시장에 접근하도록 유도함으로써 와인 거래 허브로서의 홍콩의 입지를 더욱 강화합니다.

하이라이트
다양한 와인, 주류 및 기타 주류, 와인 액세서리 및 장비 및 와인 물류 및 교육과 같은 관련 서비스가 전시되었습니다.

주목할만한 전시 업체는 다음과 같습니다.
러시아의 참가 업체가 박람회에 처음으로 참가합니다. 러시아 회사 인 Abrau-Durso (부스 : 3G-C37)는 중국 요리, 애피타이저, 디저트 및 치즈와 잘 어울리는 반짝이는 로제 Cuvée Alexander II를 선보입니다.

일본 출품 업체 Fujitakasago Shuzou Co, Ltd (부스 3F-A07)는 박람회에서 매실주 (매실주)를 홍보하고 있습니다. 이 제품은 후지산의 양질의 매실과 지하수로 양조됩니다.

일본 최고의 와인 메이커 인 Master Nouguchi가 Yamada Nishiki에서 Jyokigen Daiginjo [금메달]을 만들었습니다. 이 독점 Jyokigen (중간)은 4 년 연속으로 National New Sake Awards Gold Medal을 수상했습니다. 최고의 품질을 보장하기 위해 제한된 수량이 생산됩니다. 박람회 기간 동안 HK $ 900에 40 병만 판매됩니다.

XLV는 5 세대 Vuitton Dynasty의 장남 인 Xavier-Louis Vuitton이 만든 독점적 인 개인 상표입니다. Cuvee XLV French Wine Ltd (부스 번호 : 3D-B18)는 박람회에서 여러 XLV 와인을 선보입니다.

Jani Red Wine이 뿔 모양의 세라믹 병으로 제공되는 Georgian Valleys Corporation. 그루지야 사람들은 특별한 축하 행사에서 와인으로 가득 찬 진짜 황소 뿔로 건배하는 것으로 알려져 있습니다.

Merit Wine Boutique는 세계에서 가장 큰 샴페인 한 병을 전시합니다. Armand De Brignac Champagne의 무게는 45kg이며 용량은 표준 샴페인 (750ml) 병 40 개에 해당합니다.

Branded Spirits Ltd는 100 % 파란 용설란만을 사용하여 만든 Tequila Corralejo를 선보입니다. Miss Mexico, Elisa Nájera Gualito는 회사의 제품을 홍보하기 위해 참석했습니다.

Chapel Down plc는 샴페인 효모로 재 발효 된 라거 인 Curious Brew를 가져 와서 맥주도 탭합니다.

홍콩의 Portrait Winery Co Ltd는 Oregon Barlett 배로 만든 Poire Royal Brandy를 제공합니다. 차갑게 발효 된 브랜디는 두 번 증류되고 통에서 숙성됩니다.

이벤트
박람회 3 일 동안 와인 시음과 마스터 클래스부터 전문가 세미나에 이르기까지 거의 60 개의 이벤트가 열렸습니다.

박람회 하이라이트에는 11 월 8 일 “글로벌 와인 산업의 미래 – 동향 및 기회”라는 주제로 와인 산업 컨퍼런스가 포함됩니다. 제 4 회 캐세이 패시픽 홍콩 국제 와인 및 주류 경연 대회 시상식과 “트러플의 중추절 꿈”갈라 와인 디너가 11 월 8 일 저녁에 개최됩니다. 미슐랭 스타 셰프 3 명이 요리를 준비하도록 초대되었습니다. 다양한 국제 와인 제공과 짝을 이루는 저녁 식사.

11 월 9 일 아시아 톱 소믈리에 서밋은 “프로 소믈리에를위한 교육 대 경쟁”이라는 주제로 개최됩니다.

와인에 대한 평가를 높이고 업계 전문가를위한 교육을 제공하기 위해 와인 교육 구역이 만들어졌습니다. 다른 와인 교육 서비스는 와인 시음 세션에서 마스터 클래스 및 세미나에 이르기까지 다양합니다. 칵테일 시연은 Ice Bar에서 매일 열렸습니다.

11 월 8 일에 열리는 아시아 물류 및 해양 컨퍼런스 (ALMC)의 업계 전문가들이 아시아의 급성장하는 와인 시장의 최신 트렌드, 기회 및 과제에 대해 논의하고 와인 공급망이 직면 한 몇 가지 과제를 해결합니다.

공개의 날
11 월 10 일 퍼블릭 데이에는 와인의 건강상의 이점에 대한 강연, 캐나다 아이스 와인, 일본 사케 문화, 중국의 와인 문화 및 발전, 초보자를위한 와인 팁과 같은 주제에 대한 세미나가 포함됩니다. 퍼블릭 데이에는 산둥과 닝샤의 중국산 와인을 탐험하는 마스터 클래스와 호주, 프랑스, ​​이탈리아, 미국, 스페인의 와인을 집중 조명하는 고급 와인 시음 세션이 있습니다. “가장 사랑받는 와인”투표 게임 시상식도 11 월 10 일에 열립니다.

HKTDC
1966 년에 설립 된 홍콩 무역 발전 협의회 (HKTDC)는 홍콩 비즈니스를위한 기회를 창출하는 데 전념하는 법정기구입니다. 중국 본토에있는 13 개 사무소를 포함하여 전 세계에 40 개 이상의 사무소를두고있는 HKTDC는 홍콩을 중국, 아시아 및 세계와의 비즈니스를위한 플랫폼으로 홍보합니다. 50 년의 경험을 바탕으로 HKTDC는 기업, 특히 중소기업에게 본토 및 국제 시장에서 비즈니스 기회를 제공하는 동시에 무역 간행물, 연구 보고서 및 미디어 룸을 포함한 디지털 채널을 통해 정보를 제공하기 위해 국제 전시회, 컨퍼런스 및 비즈니스 임무를 조직합니다. .

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