다양한 국제 및 지역 별미를 선보이는 제 27 회 홍콩 식품 박람회 인 식품 박람회는 식도락가를위한 축제입니다. 홍콩 국제 차 박람회 및 홈 딜라 이츠 엑스포와 함께 2016 년 8 월 11 일부터 15 일까지 홍콩 컨벤션 및 전시 센터에서 개최됩니다. 매년 8 월에 열리는 무역 박람회는 대중 소비자와 무역 구매자가 다양한 제품을 구매하고 대중의 쇼핑 경험을 더욱 향상 시키며 업계 플레이어가 교차 비즈니스 가능성을 창출하고 시장 지식을 교환 할 수있는 원 스톱 플랫폼을 제공합니다.
올해는 스킨 케어부터 화장품, 피트니스 장비까지 모든 것을 아우르는 새로운 이벤트 인 Beauty & Wellness Expo의 첫 번째 에디션도 시작됩니다. 한편, 한의학 커뮤니티를위한 프리미어 이틀간 컨퍼런스 인 Modernized Chinese Medicine International Association Ltd (MCMIA)가 공동 주최 한 ICMCM (International Conference of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products)이 11 일과 12 일에 열렸습니다. 2016 년 8 월.
홍콩 식품 박람회 2016
제 27 회 Food Expo에서는 25 개 국가 및 지역에서 온 1,400 개에 가까운 전시 업체의 별미를 선보입니다. 크로아티아, 핀란드, 아이슬란드의 출품 업체가 처음으로 박람회에 참가하면서 음식 애호가들은 더 다양한 제품을 기대할 수 있습니다.
Food Expo는 26 개 국가 및 지역에서 약 1,400 명의 출품 업체가 참가한 기록과 함께 비즈니스 기회의 향연을 선보이며 올해 전 세계에서 약 20,000 명의 무역 바이어를 환영합니다. 최신 시장 정보를 수집하고 비즈니스 네트워크를 확장하는 트렌디하고 우수한 제품은 하나의 매우 큰 지붕 아래에서 모두 찾을 수 있습니다.
홍콩은 무역과 사업을하기에 편리하고 이상적인 장소이며 박람회는 매년 구매자를 끌어들이는 데 효과적입니다. Food Expo는 기회를 모색하기 위해 유통 업체, 요리사 및 소비자를 포함한 많은 방문객을 한곳에 모았습니다.
일본 대외 무역기구 (JETRO)를 포함 해 올해 참가한 일본 최대 규모는 320 개 업체로, 200 개 이상의 일본 기업이 일본의 자연 식품, 가공 식품, 농산물 및 기타 품목을 전시하기 위해 박람회에 참가했습니다.
홍콩의 콜롬비아 총영사관과 홍콩과 마카오의 페루 총영사관의 지원으로 라틴 아메리카 파빌리온이 음식 박람회에서 처음으로 런칭되어 라틴 아메리카 요리의 감각을 지역에 소개했습니다.
20 개 이상의 국가 및 지역에서 온 100 개 이상의 구매 미션이 올해 Food Expo and Tea Fair를 방문하여 최고 품질의 제품을 공급하고 새로운 비즈니스 기회를 발견합니다. 759 Store, Sun Wah Japanese Food Ltd, Café Deco Group 및 DCH Logistics Co Ltd를 포함한 엄선 된 현지 소매 업체 및 에이전트가 전시 업체와의 사전 준비된 비즈니스 매칭 회의를 위해 박람회장에 구매자 부스를 설치했습니다. 이를 통해 전시 업체는 고품질 구매자와 연결하고 제품 노출을 높일 수있는 기회를 얻을 수 있으며 구매자는보다 효율적으로 제품을 구매할 수 있습니다.
Food Expo는 아시아의 비즈니스 허브이자 라이프 스타일 트렌드 세터로서 홍콩의 명성을 조명합니다. 소비자와 무역 구매자에게 고품질 제품과 라이프 스타일 솔루션을 제공하여 소비자가 더 건강하고 건강한 라이프 스타일을 즐길 수 있도록 노력합니다.
Food Expo는 Trade Hall, Gourmet Zone 및 Public Hall의 3 개 섹션으로 구성됩니다. 무역 홀은 처음 이틀 동안 전문 무역 바이어를 대상으로 비즈니스 기회를 탐색하고 전시 업체와 파트너십을 구축합니다. 전시자는 샘플링 및 소싱 협상을위한 제품을 제공하는 제조업체, 도매 업체, 공급 업체, 중개인 및 대행사입니다.
올해 The Trade Hall은 ICMCM 컨퍼런스와 연계하여 관련 제품을 선 보이기 위해 전문적인 새로운 한의학 구역을 갖추고 있습니다. 또한 작년에 도입 된 할랄 푸드 존과 식품 농업 기술 존은 부문 별 제품, 서비스 및 기술을 선 보이기 위해 복귀했다.
중국 본토, 인도네시아,이란, 일본, 한국, 필리핀, 폴란드, 우크라이나 및 미국을 포함한 다양한 테마로 전 세계의 맛을 선보이는 국제 파빌리온은 잠재적 인 무역 구매자에게 현지 음식과 음료를 선보입니다. 일본의 최고급 사케 “Juyondai Honmaru Kiri”, 전통 이탈리아 식초 vomFASS, 스페인 말라가의 달팽이 캐비어 등 다양한 음식이 전시되었습니다.
이 구역은 올해 새로운 테마 인 Green Palate를 추가하여 건강식에 대한 수요 증가에 대응하여 유기농 및 녹색 식품을 강조합니다.
Gourmet Zone은 고급 진미를 원하는 일반 방문객을 대상으로합니다. 이 존에는 Asian Cuisine, Chic & More, Sweet Delight, Western Delicacy 및 올해 출시 될 새로운 테마 인 Green Palate를 주제로 70 개 이상의 전시 업체가 모여 유기농 및 녹색 식품을 선보입니다.
퍼블릭 홀 하이라이트는 프리미엄 푸드 존으로, Chewy, Kee Wah Bakery, Maxim ‘s, Nissin, On Kee Dry Seafood, Taipan Bread & Cakes, Tung Chun 및 Vita Green Health Products를 비롯한 다양한 인기 지역 브랜드가 있습니다.
지역 브랜드 외에도 퍼블릭 홀에는 캐나다, 중국 본토, 일본, 한국 및 필리핀을 포함한 국제 파빌리온이 있습니다.
방문객들은 2011 년 뉴질랜드에서 가장 많이 팔린 쌀겨 오일이었으며 런던에서 Grocer Gold Award를 수상한 Alfa One 쌀겨 오일과 같은 절묘한 제품을 찾을 수 있습니다. 다른 전시품으로는 인기있는 한주 쿠 공방 치즈 타르트와 과거 일본 천황을 기리기 위해 사용 된 “프라임 라이스”가 있습니다.
박람회 기간 동안 방문객들과 교류하기 위해 다양한 행사가 조직되었습니다. 여기에는 유명 셰프의 현장 요리 시연, 유명한 식품 평론가의 공유, 식품 산업 주제에 대한 세미나 등이 포함됩니다.
이벤트에는 스타 셰프의 요리 시연이 포함됩니다 (예 : Bo Innovation의 3 스타 미슐랭 셰프 인 Alvin Leung, 인기있는 요리 프로그램 호스트 인 Alice Chan, 그리고 Dolce Dolce Kitchen & Gourmet의 소유자 인 Esther Au 일명 “Truffle Queen”), 유명한 음식 평론가의 공유 세션, 2016-2017 Wan Chai à La Carte, La Commanderie des Cordons Bleus de France 및 GHM Recommendation Restaurant Award Ceremony 2016, Q-Mark Selfie – TV 스타와 함께하는 음식 스타일링 대회, “홍콩 녹색 구매 – 식음료 부문”및 “식품 지속 가능성의 최신 트렌드 탐색”에 대한 세미나에서 식품 산업의 최신 트렌드를 강조합니다.
홍콩 차 박람회 2016
8 월 11 일부터 13 일까지 열리는 홍콩 국제 차 박람회 제 8 회는 고급 차로 유명한 중국 본토, 인도, 일본, 스리랑카를 비롯한 여러 국가 및 지역의 200 개 이상의 전시 업체가 모였습니다.
홍콩 국제 차 박람회는 오랫동안 차 산업의 비즈니스를 홍보하는 최고의 플랫폼이었습니다. 전시 업체는 차, 차 포장, 차 가공 장비 및 테스트 서비스, 다기, 차 공예 및 차 기술을 포함한 관련 차 제품을 전시하고 방문객에게 독특한 차 문화를 소개합니다. 베이커리 제품, 과자, 스낵, 비스킷이 전시 된 프렌즈 오브 티 존에서 티푸드 페어링 체험도 즐길 수 있습니다.
차 거래와 문화를 홍보하기 위해 박람회 기간 동안 일련의 이벤트가 열렸습니다. 놓쳐서는 안 될 이벤트 중 하나는 2016 년 국제 차 대회입니다. 전문 심사위 원단은 블라인드 시음을 통해 홍차, 푸에르 차, 숙성 차, 녹차 등 다양한 카테고리의 차 항목을 검토합니다. 기타.
또 다른 이벤트 하이라이트는 8 월 13 일에 열리는 국제 KamCha 대회 (홍콩 스타일-밀크티) 국제 결승입니다. 홍콩과 광저우, 상하이, 선전, 멜버른, 토론토의 지역 챔피언이 우승을 위해 싸 웁니다.
다른 이벤트로는 차 시음 세션, 국제 차 컵핑, 차 예술 공연, 세미나 및 업계 전문가가 제공하는 관련 주제에 대한 차 포럼 시리즈가 있습니다.
ICMCM 2016 년
HKTDC와 Modernized Chinese Medicine International Association Ltd (MCMIA)가 공동 주최하는 ICMCM (International Conference of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products)이 8 월 11 일과 12 일에 진행되어 실무자들이 최신 동향과 발전을 파악할 수 있도록합니다. .
중국 본토, 홍콩, 일본, 마카오 및 네덜란드의 헤비급 연사들이 “Belt & Road Initiatives”의 기회와 한약의 연구 개발, 규정 및 법률, 상업화 및 제품 개발에 대한 최신 결과에 대한 견해를 공유합니다. 산업.
HKTDC
1966 년에 설립 된 홍콩 무역 발전 협의회 (HKTDC)는 홍콩 비즈니스를위한 기회를 창출하는 데 전념하는 법정기구입니다. 중국 본토에있는 13 개 사무소를 포함하여 전 세계에 40 개 이상의 사무소를두고있는 HKTDC는 홍콩을 중국, 아시아 및 세계와의 비즈니스를위한 플랫폼으로 홍보합니다. 50 년의 경험을 바탕으로 HKTDC는 기업, 특히 중소기업에게 본토와 국제 시장에서 비즈니스 기회를 제공하는 동시에 무역 간행물, 연구 보고서 및 미디어 룸을 포함한 디지털 채널을 통해 정보를 제공하기 위해 국제 전시회, 컨퍼런스 및 비즈니스 임무를 조직합니다. .