ワインの観光

ワインは通常、最も洗練されたアルコール飲料と見なされているので、ワインツーリズムやイノトゥーリズムは世界中の多くの地域で高度に発達しており、ナパバレーでのワインシャトルでのホッピングと同じくらい簡単です。南フランスの月。エノツーリズムは、地域の人々、文化、遺産、そして習慣について学ぶための素晴らしい方法です。世界の有名なワイン生産地域の中には、何世紀もあるいは何千年もの間ワインを生産してきた、そしてワインの生産と消費は地元の文化に深く根付いています。また、これらの地域は(それほど遠くはありませんが)殴打された観光地から外れている傾向があるので、enotourismは旅行者を新しくて面白い地域にさらすことができます。ワイン生産者の出入りは、地域を深く気にかけている地元の農家や職人との接触を提供します。ワイン生産者は農家であり、地元の地域、そして生活全般に対する彼らの見方は、旅行中に遭遇する他の地元の人々とは異なる傾向があります。

好酸球にとって、エノツーリズムはテロワールを理解するための素晴らしい方法です。ワインメーカーが彼らの芸術の重要な要素を説明するためによく使う概念を定義するのは困難です。大まかに言って、それはブドウが栽培されている土地の品質がワインの味にどのように影響するかと関係があります。ワインショップや自宅の居心地の良い場所でワインを試飲すると、ワインを生み出したテロワールのヒントが得られます。しかし、数日間この地域を訪れ、ワインメーカーや生産者と話をしたり、地元の料理(2つがお互いに完全に補完するように一緒に進化してきた)を食べることは、ワインの特別な文脈を提供し、深い洞察を与えますなぜそしてどのようにワインはそれがしたようになったのかについて。

「ワインは瓶詰めにされた詩」を見てください。 –
ローバート・ルイス・スティーブンソン

enotourismの中心はワイナリーを訪問し、そしてもちろん、ワインを試飲することです。

学び
ますenotourismの冒険を始めるための最良の方法の一つは立派なワインスクールでワインのクラスに参加することです。シカゴのワインスクール、ニューヨークのインターナショナルワインセンター、フィラデルフィアのワインスクールなど、アメリカ中にはいくつかあります。オーストラリアには、アデレードに国立ワインセンターがあり、ワインの研究をしており、ワインの鑑賞に関するクラスも提供しています。

Enotourism
Enotourism、oenotourism、ワインツーリズム、またはvinitourismは、目的がワインの試飲、消費または購入を目的としているか、あるいはその源の近くにある観光を指します。他のタイプの観光業が本質的に受動的であるところでは、エノツーリズムはワイナリーへの訪問、ワインの試飲、ブドウ園散歩、あるいは収穫に積極的に参加することさえあります。

歴史
エノツーリズムは比較的新しい形の観光です。その歴史は地域によって大きく異なりますが、ナパバレーAVAやワインカントリーのような場所では、1975年に協調的なマーケティング努力が実施された後、1976年のパリ判決によってさらに後押しされ、大きな成長を遂げました。

スペインのカタルーニャなどの他の地域では、2000年代半ばになって初めて、エノツーリズムのマーケティングが開始されました。これは主に、スペインが全体的に知られているビーチの代替的な観光形態であることに焦点を当てています。

また、2004年に公開された映画 『サイドウェイズ』が、南カリフォルニアのサンタバーバラ地方のワイナリーとワインを訪問することで、英語を話す人々の間でも、エノツーリズムのプロファイルが高まりました。

現在
、エノツーリズムを取り巻く産業は、21世紀の最初の10年間で大きく成長しました。米国では、2,700万人の旅行者、またはアメリカのレジャー旅行者の17%が、料理またはワイン関連の活動に従事していました。イタリアでは、この数字は約500万人の旅行者で、25億ユーロの収益を生み出しています。

ドイツ、オーストリア、スロベニア、スペイン、フランス、ギリシャ、ハンガリー、イタリア、ポルトガルでのセラー訪問を促進するために、毎年11月の第2日曜日に「Enotourism Day」が開催されます。北米では、2013年5月11日に最初のワインツーリズムデーが開催され、大陸中でイベントが開催されました。

チリは近年、そのエノツーリズム産業を発展させ、全国各地にいくつかの観光ルートが開かれ、そのうちのいくつかは宿泊施設を提供しています。

活動
ワイナリーへの大部分の訪問は、ワインが生産される場所またはその近くで行われます。訪問者は通常、ワイナリーの歴史を学び、ワインの製造方法を見てから、ワインを味わう。いくつかのワイナリーでは、ワイナリーの小さなゲストハウスに滞在することも提供されています。多くの訪問者は敷地内でワイナリーで作られたワインを購入し、年間売上高の最大33%を占めています。

Priorat、Cataloniaなどの非常に小規模で生産量の少ない地域では、所有者をホストとした小規模で親密な訪問に重点が置かれ、訪問者が地域のユニークな特質を理解するのを助けるためにブドウ畑を散策します。

より複雑なテイスティングには、水平および垂直テイスティング、ならびにワインの展示に焦点を当てたフルミールが含まれます。

エノツーリズム産業が成熟するにつれて、「ブリリータ」と呼ばれる電動自転車に乗ることなどのさらなる活動が訪問に追加されてきた。

将来
ほとんどの観光機関はそれを途方もない成長の可能性がある業界の一部と見なしており、一部の地域ではその潜在能力の20%しか機能していないと述べています。

エノツーリズムが成長するにつれて、ナパバレーなどの地域では、継続的な成功とそれに伴う影響、たとえば群衆やテイスティングルーム料金の引き上げなどに対処する必要があります。これにより、潜在的な訪問者が追い払われて、エノツーリズムがオフになるという、反対の効果が生じる可能性があります。

行き先

ヨーロッパ

ブルガリア
モエジアドナウ川平野ガンザ
黒海沿岸
オク
シノグラードワインローズバレーロサトトラキア平野マヴルードストラマ
バレーブロードメルニクのつる

クロアチア
イストリア

キプロス
地中海のキプロス島でのワイン造りは、5000年以上も前からさかのぼるだけでなく、世界中で最も標高の高いブドウ畑があります。宿泊費は、北部のヨーロッパの基準で特に安いです。

チェコ共和国
ムテニスワイン地方

フランスフランス
は伝統的なワイン生産国で、以下を含むいくつかの非常に有名なワイン生産地域があります。

アルザス Alsatian Vineyard Route
ブルゴーニュ
ボルドー
シャンパン
ラングドックルーション
ロワール渓谷
プロヴァンス

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多くのぶどう園は、訪問者をワイン試飲のために歓迎します。

ジョージア
ジョージアとモルドバは、元ソ連で素晴らしいワインの産地として有名でした。独立した国として、ジョージアのワインはいくつかのより広い分布を持っていました、そしてそれのいくつかは大陸間です。

カヘティ

ドイツ
ドイツはビール製造国として知られていますが、そのワイン、特にラインランドプファルツ州のリースリングでも有名です。

ラインヘッセン:ミュラー・トゥルガウ、リースリング、Dornfelder、シルヴァーナー、Portugieserの、ケルナー、Spätburgunder、Grauburgunder、ショイレーベ
プファルツ:リースリング、Dornfelder、ミュラー・トゥルガウ、Portugieserの、Spätburgunder、ケルナー、Grauburgunder、Weißburgunder
バーデン:Spätburgunder、ミュラー・トゥルガウ、Grauburgunder、リースリング、Weissburgunder、Gutedel
ヴュルテンベルク:Trollinger 、リースリング、Schwarzriesling、Lemberger、Spätburgunder、Kerner
Mosel:リースリング、Müller-Thurgau、エルブリング、Kerner
フランコニア:Müller-Thurgau、Silvaner、Bacchus
Naheluring、Diesling-Diesling-Diesling、リース
。 、ミュンヘン=トゥールガウ州、
Saale-Unstrut:ミュラー=トゥルガウ州、Weißburgunder、Silvaner
Ahr:シュトゥットブルンダー、リースリング、ポルトガル語
ザクセン州:ミューラー=トゥールガウ州、リースリング、Weissburgunder
ミッテルライン:リースリング州、Spätburgunder、ミュラー=サーガウ
HessischeBergstraße:リースリング、Spätburgunder、Grauburgunder

イタリア
フランスと同様に、ワインはイタリアの伝統的な製品です。それは国内のほぼどこでも生産されます、そして、これはあなたがどこへ行っていようとも、あなたがイタリアへのあなたの次の旅行をちょっとしたenotourismと組み合わせることができることを意味します。

そうは言っても、もしあなたがワインのために特に行くなら、際立っているいくつかの地域があります。あなたが適応としてイタリアのワイン聖書ヴィーニ・ディタリアによって与えられる賞を使うならば、最高のワインが生産される3つの地域はピエモンテ、トスカーナとロンバルディアです。それらはすべて1つの特に重要な小地域を持っています。ピエモンテにとってそれはランゲで、とりわけバロロとバルバレスコのワインが生産されています。トスカーナにとってそれはモンタルチーノとモンテプルチャーノの町と共にキャンティです。ロンバルディアでは、同種のスパークリングワインが製造されるのはFranciacortaです。

エノツーリズムはイタリアで非常に進化しており、多くの生産者は他のサービスも提供しています。特に重要なのは、周辺地域を容易に探索できるようにするために、敷地内の観光客に宿泊施設を提供するアグリツーリズモシステムです。

5月の最後の日曜日に開催されるCantine Aperteは、イタリアワインに興味のある人にとっては良い機会です。これはイタリア中の多くのワイン生産者が彼らのワインの無料試飲のために彼らのドアを開く日です。

イタリア南部のプーリア(プーリア)は、最近、そのワインと土地で新興しています。より多くの情報は機関ウェブサイトViaggiareinPuglia.itで見つけることができます。ローマのエノツーリズムも増加しています。ローマの丘とフラスカーティは最も楽しい場所です。

シチリアネロディアヴォラ、マルサラ

ハンガリー
トカイ

モルドバ
この国の大部分はワイン生産地域です。

北マケドニア
Tikves

Portugal
Douro – そのポートワインで知られる。

スペイン
La Rioja(スペイン)
ヘレスデラフロンテーラ – シェリーワインで有名

スイス国
のフランス語圏、特にヴァレー州とジュネーブ湖周辺地域は、スイスの主要なワイン生産地です。ローマ時代からブドウ栽培の歴史を持つラヴォーのワイン生産テラスは、ユネスコの世界遺産に登録されています。

トルコ
Bozcaadaの(Tenedos) – (ローカルコインは古代にブドウを示したように、そんなに)何世紀にもわたってそのワインで知られ、西部沖このエーゲ海の島はまだ伝統続ける
カッパドキアを-トルコが来る提供している最高のワインのいくつかCappadociaŞarköyDistrict
– Thracianワインコーストとしても知られる火山砂浜からのこのマルマラ海に面した35 kmに及ぶ丘陵地は、国のワイン生産の約半分を供給しています。地区内の主要なワイナリーは、周辺地域の他のワイナリーと同様、トラキアワイン街道でつながっています。
シャリンス – この快適な歴史的な村は、自家製のワイン、フルーツ風味のワインで有名です。

北米

カナダ オンタリオ州
、ブリティッシュコロンビア州
ナイアガラ地方、オカナガン渓谷- アイスワインで特に知られています。最も有名なブランドはInskillinです。
小規模では、オンタリオ州のプリンスエドワード郡とケベック州のイースタンタウンシップ

米国
コロラド州のワインカントリー、コロラド州
フィンガーレイクス、ニューヨーク
リバモア、カリフォルニア州
ラウドン郡、バージニア州
ナパバレー、カリフォルニア州
ロングアイランド、ニューヨーク州のノースフォーク
プレザントン、カリフォルニア州
ロシアの川、カリフォルニア州
ソノマ郡、カリフォルニア州
スワンクリーク、ノースカロライナ州
でワラワラコロンビア川のワシントン州
ウィラメットバレー、オレゴン州
ヤドキンバレー、ノースカロライナ

オセアニア

オーストラリア
ハンターバレー
アルバニー
バロッサバレー
クレアバレー
マクラーレンベール
モーニントン半島
ヤラバレー
マーガレット リバースワン
バレー
クナワラ

ニュージーランド
マールボロ
ネルソン:工業用のソーヴィニヨンブランは東の隣で生産されていますが、この壮観な景色のエリアのブティックワインは国際大会で多くの金メダルを獲得しています。同名のワイナリーで、オーストリアのHerman Seifriedは、ニュージーランドのブドウ栽培のルネッサンスにおける先駆者の一人でした。

世界の他の地域
ケープワインランド、南アフリカ共和国
Galilee、イスラエル
Golan Heights、イスラエル
Bekaa Valley、Lebanon
Mendoza、アルゼンチン
チリは南アメリカの他の主要なワイン生産国です。

安全を
守るワインは他のアルコール飲料のすべての危険を運びます。側面の水を飲むことは脱水を助け、適度なレベルで消費を保つかもしれません。

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