Categories: ビジネス旅行

旅行中にチップ

チップは文化によって大きく異なります。定義上、チップは法的に要求されるものではなく、その量は利用者の裁量に任されていますが、旅行者にとっては深刻なジレンマを引き起こす可能性があります。

理解
チップ(チップとも呼ばれる)は、基本価格に加えて、顧客または顧客からサービスワーカーに習慣的に与えられる金額の合計です。チップは、製品に対して提供されたお金や購入価格の一部としてではなく、実行されたサービスに対して特定のサービス部門の労働者に一般的に与えられます。国や場所に応じて、バーやレストラン、タクシーの運転手(乗車を含む)、ヘアスタイリストなどにサーバーをチップとして置くのが一般的な場合もあれば、そうでない場合もあります。交換は通常不可逆的であり、払い戻しが可能な発注の報酬メカニズムとは区別されます。

ヒントとその量は社会的慣習とエチケットの問題であり、習慣は国や設定によって異なります。ある場所では転倒は推奨されず、侮辱と見なされますが、他の場所では顧客からの転倒が予想されます。チップの慣習的な金額は、特定の範囲の金額、またはサービスの質の高さに基づいて請求書の一定の割合にすることができます。

米国の公務員やより広く警察官との関係など、状況によっては、チップを受け取る(または提供する)ことは違法です。彼らは贈収賄と見なされる可能性があります。レストランや同様の施設では、一定の割合のサービス料が請求書に追加されることがあります。サービスに対して料金が明示的に請求されている場合、チップは期待できない場合があります。

理論的な経済的観点から、チップは、主体 – 代理人問題(レストランの所有者や管理者などの代理人のためにサーバーなどの代理人が働いている状況)を解決するかもしれません。より大きな労働者の努力に対するインセンティブ。しかし、実社会での実践の調査によると、チップは差別的または恣意的なものであることがよくあります。労働者は、年齢、性別、人種、髪の毛の色、さらには胸のサイズなどの要素に基づいて、さまざまなレベルのチップを受け取ります。チップのサイズはサービスの質との関連性が非常に低いだけです。

転倒の理由転倒の
研究者Michael Lynnは転倒の5つの動機を特定しています。

自慢する
サーバーの収入を補完して幸せにする
ため将来のサービスの向上
サーバーからの不承認を避ける
義務感
オーストラリアや日本など、チップが提供されていない国では、サービスはアメリカと同程度に優れています。

Steven Hollandによる2009年の学術論文は、顧客が転倒するかどうかを決めることができるので、サービス顧客が直面するリスクを減らす「リスク共有と福祉改善のための効果的なメカニズム」をチップすると呼びます。チッピングは時々経済学における主体的問題の例として与えられます。1つの例は彼のためにエージェントとして行動するためにサーバを従事するレストランのオーナーです。場合によっては、「補償が会社の成功に結びついていれば、補償契約は労働者の労力を増大させます」そしてそのような補償契約の一例は、給料を支払われるウェイターやウェイトレスです。しかし、現実の世界では、チップのサイズはサービスの品質と弱い相関しかなく、他の影響が支配的であることが調査によって示されています。

必須のチップ
サービスに対して手数料が明示的に請求されている場合、チップは期待されないかもしれません。サービス料は時々レストランや同様の施設の請求書に追加されます。領収書の行を遮ってサービス料を隠そうとする試みが報告されています。

米国では、必須のチップの不払いを原因とする2つの別々の訴訟で刑事訴訟が取り下げられました。裁判所は、自動は必須ではないと判断しました。一部のクルーズラインでは、必須のチップ交換で1日10ドルの利用者に請求しています。これはアルコール飲料のための余分なチップを含みません。

転倒に対する態度
状況によっては、予想されるときに適切な助言を与えないことは重大な失敗であり、非常に誤って、エチケットの違反、または倫理に反すると見なされる可能性があります。他の文化や状況では、チップを提供することは期待されておらず、チップを提供することはせいぜい奇妙で最悪の場合は侮辱的であると考えられるでしょう。文化によっては賄賂と見なされることがあり、状況によっては(たとえば公務員の転倒など)、転倒は違法となり、重大な犯罪として起訴される可能性さえあります。

チップが慣習的ではない国では、練習に対する態度は異なる場合があります。例えば、香港やオーストラリアでは、チップは一般に地元の人々によって実践されておらず、予想もされていませんが、チップを付けることを決めた場合でも、サービススタッフによって歓迎されています。一方、日本と韓国では、チップを侮辱することは侮辱と見なされ、試みがあなたのサーバーに悪影響を及ぼす可能性があります。さらに、多くの場所(ロシアが1つ)で、地元の人がいなくてもチップが広く行き渡っている国(米国やカナダなど)からのチップであると思われる外国人は、敵対することさえあります。彼らはそうしません。マレーシアとシンガポールでは、ホテルやレストランでは税金の10%の「サービス料」が請求書に含まれている場合がありますが、それ以外の場合は転倒は慣習的ではなく、また予想もされません。

転倒が予想される国では、複雑な非公式の基準や習慣が転倒する正確な割合、およびこの計算に含まれるべきであるべきでないものについて発展してきました。他の国や文化では、トピックはもっと緩やかです。

彼らが外国に行くとき、旅行者が何を期待すべきかを知ることは容易ではありません – 時々規則はとても難解である地元の人さえそれをまっすぐに保つのに苦労しています。場合によっては、外国からの訪問者としてある程度の余裕が与えられる可能性がありますが、特に雇用主が低所得の労働者に低賃金を支払うことを法律で認められていない国では、規則を無視することはできません。 。それゆえ、海外の観光客が少なくとも彼らが訪問している国での習慣を転換することの基本を学ぶことは有利です。(逆に、もしあなたがチップを期待している国の外国人であれば、あなたはシステムをあなたの有利に働かせることさえできます。

労働者の支払いとチップ交換
ほとんどの国では、サービス担当者が生活するのに十分な報酬を支払っているため、ヒントに頼る必要はありません。意図は明らかに良いのですが、ある場所(特に北米)からの観光客は時々これを意識していません – あるいは単に転倒しないのが悪いと感じるかもしれません – そして彼らは伝統的に転倒が慣習ではない他の国に彼らの寛大な行動を輸出します。もちろん、これはすぐに受け入れられ(誰かがあなたに余分なお金をくれたらどうしますか?)、これまでにはなかった期待を生み出します。場所によっては、これはアメリカの観光客が地元の人よりも質の悪いサービスを受けるという現象につながる可能性があります。

あなたが外国でチップを買うのであれば、それはあなたにとってそれがいくら(あるいはどれだけ)ではなく、その金額が受取人にとって何を意味するのかという観点から考えるのが最善です。いくつかの国では、人々は時々ひと月の給料を一度に払われる。これは間違いなく彼らにとってクールですが、それは深刻なトラブルを引き起こす可能性があります。警察署長以上の収入があるウェイターについて考えてみてください。

もう1つの問題は、元々チップをサービスの向上に使用することを意図していたとしても、一部の雇用主は、ヒントが違いを補うことを期待して労働者の過少支払にそれを使用します。典型的な例はアメリカの外食産業であり、そこでは “サービス賃金”は経済の他の部門における最低賃金の4分の1にもなり得ます。施設 受取人がお金を稼ぐことさえ保証するものではありません。雇用主の中には、チップの収入を大規模なグループの労働者間で分配する(全員に低い賃金を支払うことを口実として)、または法的保障措置が弱い場合にはかなりの割合を自分で負担することさえあります。

レストランでの販売に関する事実上のコミッションとしてチップを使用すると、それに対応して労働者の基本給が減少するため、サーバーの支払い金額に予測できない影響があります。遅い夜には、サーバーはほとんど機能しないか、早く家に帰ることさえあります。逆に、混雑した場所にある高額な施設にチップを置いたサーバーは、単に正直で予測可能な固定賃金を支払っている場合よりも、手のひらを無償で提供することでより多くの利益を得ることができます。これらの幅広い変動は提供されるサービスの質とはほとんど関係がありませんが、商業的リスク(ビジネスが遅いときでさえも生じるであろう賃金コスト)を労働者に移すためのレストラン経営者のための手段として役立ちます。

チップはまた、税金を回避するための最終的な方法でもあります。チップからの収入を他の収入と同じ税の対象とする技術的な規則がよくありますが、報告されることはほとんどなく、したがってチップは事実上非課税です(特に現金で支払われる場合)。例外は、連邦内国歳入庁が、すべての給仕職員が助言を受け、報告を怠った人々に罰則を科すことを前提としている米国を含みます。それでも、米国の飲食店労働者が意図的に現金チップの収益を過小評価し、(しばしば大幅な)差額を免税にすることは例外ではなく、非常に大きな原則です。

チップが普及している国では、包括的な価格(さまざまな消費税と労働者の公正な賃金がすでに反映されています)を引用するレストラン経営者は、深刻な競争上の不利益を被ります。彼らのライバルは、適度な初期価格を引用し、その後その価格を上げて(一部の法域では最大15%)、次にチップを勧誘する(さらに15%以上追加する)ことで安価に見えるでしょう。したがって、個々の施設レベルでは、包括的な価格設定の実験は不適切で短命になります。

チップ
サービスや配達された食料品のためのチップの習慣的な食べ物であるが、持ち帰り用、ファーストフードまたはカフェテリアの運賃ではないチップのサービス。
バーでのアルコール飲料
のホテル。意見はさまざまですが、これにはハウスキーピング、ルームサービス、ポーター、およびシャトルの運転手、
タクシー、乗り物共有サービス(Uber、Lyftなど)が含まれる場合があります。タクシーに電話をかけたり、タクシーを呼んだりする人にチップを渡すのも適切かもしれません。
このようシャトルやボートなどの一部の組織的な民間交通
ツアーガイド
主に謝礼を勧誘するためにトイレに参加者を追加することが物議を醸すかもしれないがトイレの客室乗務員を、
ギャンブル
、あなたの荷物を移動するのに役立ちますあなた以外の基本的誰のために、空港で
駐車場係員
美容院・理髪店
マッサージ
タトゥーパーラー
食料雑貨品店・バッガー

地域によって

アフリカ

ナイジェリア
ナイジェリアでは、従業員がこれを賃金の一部として受け取ることはめったにありませんが、サービス料が通常請求書に含まれるため、高級ホテルやレストランではチップはあまり一般的ではありません。しかし最近では、サービスプロバイダは通常、微妙な方法でヒントを求めて顧客を強制しています。銀行の顧客に助言を求めるセキュリティガードの事例が報告されています。

アジア

中国
中国では、伝統的に転倒はありません。ただし、外国人観光客に日常的にサービスを提供しているホテルでは、チップは許可されています。例としては、ツアーガイドとそれに関連するドライバーがあります。

香港香港で
は、チップを支払うことを期待する代わりに10%の “サービス料”が請求書に追加されるホテルやレストランの店ではチップは通常期待されていません。香港のタクシー運転手はまたより大きい料金の変更をすることを避けるために「礼儀料金」として運賃と総額の違いを請求するかもしれない。

日本
チップ文化は日本では実践されていないため、封筒を使わずに試みると混乱や侮辱を引き起こす可能性があります。東アジアの他の多くの国々と同様に、日本人はチップを侮辱と見なしています。しかし、それは主に日本が伝統的に特殊な封筒でヒントを受け入れるからです。

インド
インドでは、ホテルやレストランでチップは普通ではありません。しかし与えられればそれは認められています。300ポンド未満の請求書でカジュアルな食事(朝食または軽食)を食べる場合、10%のチップが期待され、高く評価されています。小さな請求書が便利な場合、tipはIN£10の倍数になることがあります。

インドネシア
インドネシアでは、バリやロンボクなどの広い観光地でチップが一般的です。フルサービスのレストランでは10%のチップが提供されます。バーのチップ交換は任意であり、バーのスタイルによって異なります。バリでは、ほとんどのバーは駐在員が所有しており、通常、海外居住者の出身国はバーのスタイルを反映しています。パブはヒントを期待していません。レストラン – 10%から15%ハイエンドバーでは店頭での現金チップをあらゆる金額で利用できます。実質的にバリの隅々に位置するマッサージパーラスは、10〜20%を期待しています。タクシー運転手は5%を期待しています。高級ホテルのベルボーイは、1袋あたり約1ドルを期待しています。

マレーシア
マレーシアではチップは一般的ではなく、どのサービスでも予想されていません。代わりに、レストランは請求書に10%のサービス料を追加することができます。マレーシアでは、人々はチップを熟知しているので、ある人がチップを離れる場合、それは受け入れられ評価されます。転倒が発生した場合、それは通常、請求書を切り上げることによって行われます。

韓国の
チップは韓国の文化では慣習的ではなく、チップは一般サービス業では期待されていません。チップを不適切な行動と見なす人さえいます。ハイエンドのホテルやレストランでは、10%から15%のサービス料が含まれていることがよくありますが、それは常に請求書に含まれています。

シンガポール
シンガポールでは、転倒は行われておらず、ほとんどの場合、めったに予想されません。ただし、バーやレストランでは通常10%のサービス料が加算されます。これは7%の物品サービス税で構成されていますが、待機スタッフには加算されません。助言を与えられたタクシー運転手はそれを過剰な現金と間違えて正確な変化を返すでしょう。

台湾
台湾ではチップは慣例ではありませんが、中高級レストランではすべて「10%のサービス料」が課されます。これはサービススタッフには適用されません。 2013年7月9日の「偽のチップ」の時代。

ヨーロッパ

アルバニア

アルバニアでのチップス(バークシッシュ)は、ほとんどどこでも期待されています。最近では、海外に住む多くの外国人やアルバニア人がアルバニアを訪れるようになってきています。法案の約10%のチップを残すことはレストランでは慣例です。ポーター、ガイド、運転手さえもヒントを期待しています。免税アルコールは、ポーター、ベルホップなどのための一種のチップとしてよく使用されますが、一部の人々(ムスリムなど)はそれを不快に感じることがあります。

オーストリアの
チップは必須ではありませんが、特に約5〜10%が一般的なレストランでは、しばしば予想されます。これは得たサービスとレストランレベル(低、中、高価格)に属します。通常のレストランでは、次のユーロに切り上げることは問題ありません。約5%チップすることで、バーやレストランでは間違いないでしょう。タクシー代はちょうど次のユーロに切り上げられるかもしれません。チップが慣習的であるもう一つの一般的な設定はタクシーです。

クロアチア
サービス業界のほとんどの人に生活賃金が支払われていますが、秘訣は(クロアチア語ではnapojnica、manča)非常に一般的です。レストランでは10%以上(サービスによって異なります)が予想されます。チップの欠如は、一般的に食べ物やサービスに満足していないと解釈されます。クラブやカフェバーでは、請求書を切り上げるのが一般的です(つまり、請求書が5 knを超える場合は10、請求書が88 knの場合は100)。請求書がクレジットカードで支払われる場合でも、チップは常に現金で支払われます。クレジットカードでチップを残す場合、従業員はそれを受け取らないことに注意してください。美容院をチップするのは一般的ではありませんが、切り上げ方法はタクシー運転手には一般的です。

サービス料は常に法律で請求書に含まれている必要があるため、Denmark Tips(drikkepenge、lit. “飲んだお金”)はデンマークでは必要ありません。優れたサービスを提供することは選択の問題ですが、予想されることではありません。

フィンランド
フィンランドではチップ交換は慣習的なものではなく、予想されることもありません。

フランス
フランスでのチップは必須ではありません、そしてメニューに表示されるのは課金されるものです。ウェイターには生活賃金が支払われ、チップには依存しません。フランスの法律で課税査定が義務付けられている通り、カフェやレストランでは請求書に15%のサービス料が含まれています。サービス構成は、チップが請求書に追加されたことを示していますが、時には待機スタッフがそれを受け取らないことがあります(待機スタッフとレストラン所有者の間で分割される場合があります)。チップは観光客に慣れている場所でよりよく受け取られますが、より小さな食料品店とより農村地域のそれらで軽蔑で治療されることができます。先端の量も重要です。5%のチップは良いサービスのためにうまくやるでしょう。ハイエンドの飲食店での優れたサービスのために、より寛大なチップは場違いではないでしょう。しかしながら、より寛大な外国の顧客に慣れているまれなウェイター/ウェイトレスは、最大10%以上のチップを受け取ることに問題がありません。クレジットカードではなく現金でのチップが優先される場合があります。プライベートシアターでの公演に参加することは、たとえ違法であっても、チップが期待されるフランスで唯一のケース(通常€1)です。

Germany
Tipping(Trinkgeld)は必須ではありません。スタッフを待っている場合、そして最低賃金についての議論の文脈の中で、何人かの人々は転倒を認めず、それは良い基本賃金を支払う雇用主の代わりになるべきではないと言う。しかし、ドイツのほとんどの人はチップを良いマナーであると同時に良いサービスへの感謝を表す方法であると考えています。

顧客の同意なしにサービス料を請求することは違法でありまれです。しかし、サービスの種類にもよりますが、5%から10%程度のチップが一般的です。例えば、ドイツ人は通常彼らのウェイターを傾けますが、大きなスーパーでレジ係には決してしません。経験則として、個人的なサービスが多いほど、チップを使うのが一般的です。カードによる支払いにもチップを含めることができますが、カードが引き渡されるときにチップは通常現金で支払われます。

時には、個別に傾けるのではなく、チップボックスが設置されます。ドイツでの請求書の切り上げは当たり前のことですが、時にはすべての変更を求めて後でそのヒントを残すのではなく、コメントを促して「変更を続ける」こともあります。あるいは、顧客は、チップを含めて、合計でいくら支払うかを言います。したがって、基本価格が10.50ユーロの場合、顧客は寛大ではあるが珍しくなく、20ユーロのメモで支払うことになります。 8ユーロの変更 少額を支払う場合は、最も近いユーロに切り上げるのが一般的です(例:1.80ユーロから2.00ユーロ)。

Related Post

時にはAufrunden bitte(「切り上げてください」)と書かれた看板が転倒が一般的ではない場所(スーパーマーケットや衣料品店など)で見つかることがあります。これは、請求書を最も近い0.10ユーロに切り上げることを要求します。これはスタッフに助言するのではなく、チャリティー寄付(子供の貧困との闘い)、そして完全に自主的なものです。

ドイツではチップは所得と見なされますが、3 Nrによると非課税です。ドイツの所得税法の51。

ハンガリー
語ハンガリー語の先端語はborravaló(文字通り「お金のためのワイン」、ドイツ語からのゆるいcalque:Trinkgeld)、または口語的にbaksis(ペルシャ語:بخششbakhsheshから)で、多くの場合バックシッシュとして英語で書かれています。チップはハンガリーで広く普及しています。期待の度合いと期待される金額は、価格、種類およびサービスの質によって異なり、また顧客の満足度によっても影響を受けます。ドイツのように、チップを提供するために価格を切り上げることは一般的です。

状況に応じて、転倒は異常、任意、または予想される場合があります。ほとんどの請求書にはサービス料が含まれています。同様に、雇用主の中には、従業員がチップを受け取ることに基づいて賃金を計算するものもあれば、それを受け入れることを禁止するものもあります。場合によっては、顧客が満足している場合にのみヒントが与えられます。他ではサービスの質に関係なく一定の割合を与えるのが通例です。賄賂との違いを見分けるのが難しい場合もあります。おおまかに定義された習慣と贈収賄へのほとんど知覚できない移行に基づく広範なチップは、汚職の一因と考えられています。チップの特別な例は、ハラペンツ( “gratitude money”)またはパラソルベンベンです。これは非常に期待されている – 違法であるにもかかわらずほとんど義務である – 国営医師の転倒です。(ハンガリーの医療制度はほぼ完全に国営で、義務的な社会保険制度があります。)

アイスランドで
はアイスランドでのチップ交換(Žjórfé、lit. “奉仕”)は慣例ではなく、予想されることもありません。外国人観光客は、考えずに転ぶことがありますが、それは彼らの母国での習慣だからです。アイスランドの観光ガイドはまた時々彼らのゲストをそれらをひっくり返すように励ますが、そうする必要はない。

アイルランド
アイルランドの人々がホテルでタクシー運転手や掃除スタッフをひっくり返すことは稀です。ヒントは、高品質のサービスに報いるため、または親切な仕草として提供されることがよくあります。チップは、ほとんどの場合、テーブルにわずかな変更(5〜10%)を残すか、請求書を切り上げることによって行われます。

タクシー運転手を傾けることは典型的であると引用されてきたが、実際には一般的ではない。

イタリアの
ヒント(la mancia)はイタリアでは慣習的なものではなく、特別なサービスのためにのみ、または高品質のサービスのお陰で提供されていますが、非常に一般的ではありません。ほとんどのレストラン(ローマのレストランを除く)はサービス料(copertoやservizioと呼ばれる)を持っています。レストランでは料金を請求する必要があるため、通常はメニューにcoperto / servizioが表示されます。

オランダでのオランダの
チップ(fooi)は必須ではありません。顧客の同意なしにサービス料を請求することは違法であり、まれです。しかし、観光客は、レストラン、バー、タクシー、ホテル(バー、レストラン、メイド、ベルボーイ)ではチップが必要であることを[明確化の必要性]と信じさせられています。サービスが普通または劣っていた場合、チップはしないのが普通ですが、良いサービスから素晴らしいサービスを受けたゲストは平均5%から15%の範囲でチップを投げることができます。1970年頃、すべての表示価格にサービス料を含める必要があるという規制が採用されました。その結果、すべての価格が約15%引き上げられました。これは「サービス構成」と呼ばれていました。従業員が助言に頼らないように、賃金も調整されました。

ノルウェー
サービス料は請求書に含まれています。ノルウェー人がホテルでタクシーの運転手や清掃スタッフをひっくり返すことは稀です。レストランやバーではより一般的ですが、予想されていません。ヒントは、高品質のサービスに報いるため、または親切な仕草として提供されることがよくあります。チップは、ほとんどの場合、テーブルにわずかな変更(5〜15%)を残すか、請求書を切り上げることによって行われます。

OsloServitørforbundとHotellögerRestaurantarbeiderforbundet(ホテルとレストランの従業員の労働組合)は、転職を奨励していますが、並外れた勤務を除いては、給与が時間の経過とともに減少し、給与交渉が難しくなり、年金、失業保険、ローンおよびその他の給付金。

ルーマニア
チップの量と計算方法は会場によって異なりますが、1〜2 RONから請求書の10%まで異なります。ヒントは請求書には表示されず、課税されません。カードで支払う場合、チップは請求書と一緒に現金で残されます。チップは普通ではありませんが、サーバー、タクシー運転手、美容院、ホテルのメイド、駐車係員、ツアーガイド、スパセラピストなど。ヒントを定期的に受け取ることに慣れており、サービスの質に対する感謝の表現(またはそれの欠如)と考える可能性があります。チップを提供する場合は、請求額の5〜10%が慣例的であるか、直接請求されないサービスには5、10または20 RONの少量です。他の種類のサービスでは状況によります。通常は拒否されることはありませんが、感謝の兆しと見なされます。例えば、

チップは予約やより良い座席などの好意を得るために積極的に使用することができます。ただし、状況によっては、賄賂と見なされないように注意する必要があります。ルーマニアではチップが見過ごされていますが、贈収賄はより大きな問題であり、法的な影響を与える可能性があります。金種の価値が低いため、硬貨でチップを授受することについては継続的な嫌悪感があります。紙幣にこだわるのが一番です。硬貨を提供することは失礼なジェスチャーと見なすことができ、皮肉や怒りの発言さえ促す可能性があります。

一方、硬貨処理嫌悪のために、支払いの四捨五入が広く行われています。これは技術的なヒントではありません。そのため、カウンターの個人を対象としているのではなく、ビジネスを対象としています。それにもかかわらず、笑顔で行われた場合、それは店員に対する顧客からの感謝の形として見ることができます。エチケットは、一方の当事者が変更を提供することを要求しますが、他方の当事者はそれを全部または一部を維持するように言うことを選択できます。中小企業は時々、変化していないと主張するか、代わりにガムのような小さな価値のある製品を提供することによって問題を強いるかもしれません。これは失礼であると考えられており、それを受け入れるかまたは[明確化が必要]と呼ぶかどうかは顧客次第です。顧客の紙幣のために店員が小さな変更を行わない場合、逆のことも起こり得ます。しかし、より短い紙幣を返却し、顧客に有利になるように切り捨てることを選択します。後者は通常、より大きな店舗チェーンでのみ発生します。

ロシア
ロシア語では、チップはchayeviyeと呼ばれ、文字通り「お茶のために」という意味です。1917年の共産主義革命以前は、ロシアでウェイター、タクシー運転手、ホテルベルボーイなどの人々に少額のお金を払うことはかなり一般的でした。特に1930年代のスターリン主義改革では、チップの使用はお勧めできませんでした。攻撃的な資本家の伝統は、労働者階級の地位を低下させ低下させることを目的としていた。それ以来、1990年代初頭までのチップは失礼で不快なものと見なされていました。1991年にソビエト連邦が崩壊し、鉄のカーテンが解体され、それに続いて外国人観光客やビジネスマンが同国に流入したため、転倒はゆっくりとしているが着実に戻ってきました。2000年代初頭以来、転倒はやや一般的になっています。しかしながら、それでも、転倒については多くの混乱が続いています。ロシア人は、どの程度のサービス、どこで、どのように、どの程度チップを傾けるべきかについて広く意見を一致させていません。モスクワやサンクトペテルブルクのような大都市圏では、高級レストラン、コーヒーショップ、バー、ホテルで10%のチップが期待されており、通常、請求書がクレジットカードで支払われた後はテーブルに現金で残されます。クレジットカードを使用していない場合は、現金での支払いの一部として使用できます。テーブルで注文を受け付けるサーバーがない(stolovayaと呼ばれる)ビュッフェまたはその他の低予算のレストランでチップを払うことは予想外であり、適切ではありません。McDonald’s、Chaynaya Lozhka、Teremokなどのファーストフードチェーンでは、チップを使うことはできません。パブでバーテンダーをひっくり返すことは一般的ではありませんが、それはアップマーケットバーで期待されています。メーター付きタクシー運転手も5〜10%のチップを頼りにしています、しかし、運賃を事前に交渉する非計量運転手はそれを期待していません。ソビエト時代に成長し、人生の大部分を過ごした年配のロシア人は、いまだに攻撃的な行為をやめてそれを探ることを検討していることにも注意すべきです。小さな田舎の町では、転倒が予想されることはめったになく、混乱を招くことさえあります。

スロベニア
チップはスロベニアでは一般的ではありません、そしてほとんどの地元の人々は最も近いユーロに切り上げること以外に転倒しません。2007年頃から、多くの観光客が訪れた地域では、10〜20%程度のアドバイスを受け入れ始めています。

スペイン
ティッピング(propina)は、一般的にスペインで必須とは見なされておらず、受けられるサービスの質によって異なります。レストランでは、もしあれば、チップの量は主にロケールの種類に依存します。高級レストランではより高いパーセンテージが予想されます。バーや小さなレストランでは、スペイン人は時々チップとして請求書を払った後に彼らのプレートに残った小さな変化を残します。レストラン事業以外では、タクシー運転手、美容院、ホテルの職員など、サービスプロバイダーによっては高級施設での利用を期待している場合があります。2007年に、ペドロソルブス経済相は、インフレ率の上昇を極度にひっくり返したと非難した。

Sweden
Tipping(dricks)は一般的には予想されていませんが、質の高いサービスに報いるために、または親切な仕草として実践されています。チップはほとんどの場合、テーブルに小さな変更を残すか、請求書を切り上げることによって行われます。これは主にレストラン(支払いが机で行われる場合はより少ない)で行われ、タクシー(固定料金がないのでいくつかのタクシーは非常に高価なので、それらはひっくり返らないかもしれません)。それほど頻繁に美容院がひっくり返っていません。チップはスウェーデンで課税されますが、現金チップは税務当局に申告されることはあまりありません。カードは2010年代現在スウェーデンで頻繁に使用されており、レストランでカードによって支払われるチップは税務当局によって定期的にチェックされています。

トルコ
トルコでは、チッピング、またはバフシシュ(ペルシャ語のبخششから、しばしば「baksheesh」として英語で表示される)が通常オプションであり、多くの場所で慣習的ではありません。必須ではありませんが、5〜10%のチップはレストランでは高く評価されており、通常は「変更を残す」ことによって支払われます。乗客は運賃を切り上げるかもしれませんがタクシー運転手は通常ひっくり返ることを期待しません。ちょっとした変更のヒントがホテルのポーターに渡されるかもしれません。

イギリスの
チップは他の国々のようにイギリスでは期待されていません、しかし大多数の人々にとってチップは感謝の印として慣習的です。労働者は公式に生活のヒントに頼る必要はありません、そして英国のすべての職員は少なくとも国民最低賃金を支払われなければなりません。そして、それは年齢によって異なります、そして21歳以上の人々のために7.38ポンドです。

雇用主はまた、顧客からのアドバイスで賃金を引き上げることを禁じられています。ただし、テーブルで食事を提供しているレストランや理髪店、美容院、タクシー運転手の場合は、請求書の切り上げは可能です(必須ではありません)。

時には、他の地域よりもロンドンで、あるいは高価なレストランでは、サービス料が請求書に含まれていたり、別々に追加されていることがあります。12.5%が一般的な金額として報告されています。表示されている価格にすべての税金およびその他の義務的な料金を含めることは法的な要件であるため、サービス料金は表示されている場合にのみ必須、またはトレーダーが食事の前に口頭で明らかにします。たとえそうであっても、サービスのレベルが容認できない、そして特にそれが1982年の商品とサービスの供給法の要件に満たない場合、顧客はサービス料の一部または全部の支払いを拒否することができます。

北アメリカとカリブ海

カナダの
チップは、米国と同様にカナダで行われています。ケベック州は、すべてのチップのある従業員に代替の最低賃金表を提供します。いくつかの他の州は「酒類サーバー」のための代わりとなる最低賃金スケジュールを許可します。The Globe and MailのWendy Leung氏によると、レストランでは他のレストランの従業員とヒントを共有することが一般的に行われています。これは「転倒」というプロセスです。別の新聞はこれをチッププールと呼んでいます。「家(レストラン)を倒すことは、破損や金銭的な誤りを補償するための手数料として説明されることがあります。」

オンタリオ州議会のメンバー、マイケル・プルーは、転倒に関する法案をオンタリオ州議会に提出しました。2015年12月7日、「オンタリオ州では、雇用主によるサーバーやその他のホスピタリティースタッフ向けのヒントのカットを禁止している」との報告があった。「従業員の保護のための助言法」は、「…彼らがすべての従業員の間でそれらを再配布するためにすべての助成金をプールしている場合を除き、従業員の助言を差し控えることを雇用主に違法にします」。

カナダ連邦税法は、助言を収入と見なしています。助言を受けた労働者は、収入をカナダ歳入庁に報告し、それに対して所得税を支払うことが法的に義務付けられています。2012年7月、The Toronto StarはCRAが脱税に関心を持っていると報告しました。報告書に記載されているCRAによる4つのレストランの145台のサーバーの監査では、監査された145人のスタッフのうち170万カナダドルが報告されていないことが明らかになりました。2005年に、CRAは、チップが現実的に報告されることを確実にするためにチップを受け取っていると合理的に予想される個人の確定申告を綿密にチェックすると見積もられました。

カリブ海カリブ海での
転倒は島によって異なります。ドミニカ共和国では、レストランは10%のチップを追加し、さらに10%のチップを払うのが一般的です。St. Barthsでは、チップがまだ含まれていない場合、チップは10%から15%になると予想されます。

小規模で経済的なレストランのメキシコ人労働者は通常、重要な助言を期待していません。ただし、メキシコでのチップは、大規模、中規模、および高級レストランで一般的です。これらの施設では、付加価値税前の総請求額、英語での「IVA」、VATに基づいて、優良サービスの自発的な提供として、請求書の10%以上15%以下をチップすることが慣例です。メキシコ消費者法では顧客に最終費用を提示することが義務付けられているため、付加価値税はすでにメニューまたはその他のサービス業界の価格に含まれています。このように、メキシコの標準的なチップは税引前法案の11.5%で、これは特別な低税刺激経済地域を除いて、ほとんどのメキシコの領土での税引後10%に相当します。

タクシー運転手への助言はメキシコでは珍しいです、しかし運転手は観光客から彼らを頼んでいました、それが他の国で一般的であることを知っていて。地元では、タクシーの運転手は、荷物の手入れや同様の手助けをするなど、特別なサービスを提供する場合にのみ利用できます。

法令に反して、請求書に明示的に印刷されているか、または一部のレストラン、バー、およびナイトクラブで地元の慣習を主張するより卑劣な手段によって、顧客の同意なしに請求書に追加料金が追加される場合があります。しかし、2012年に、当局は、メキシコの消費者法に違反するだけでなく、所有者や経営者によって留保されることが多いため、ますます蔓延している虐待的慣習を根絶するキャンペーンを始めました。

チップのサービス料(「propina」または「レストランサービス料」)が追加された場合、それは消費者のメキシコ連邦法第10条の違反であり、メキシコ当局は管理人に請求書からこれを返金または控除することを要求する。さらに、この2012年の違法なアドオンを排除するための連邦のイニシアチブでは、多くのメキシコ人の信念に反しても、メキシコの法的な助言の定義( “propinas”)は支払わないクライアントは、チップの法的定義が伝統的な文化的定義と一致していることを保証するために何かを支払う義務を負うものではありません。

アメリカ
チップはアメリカ合衆国で実践されている社会的慣習です。定義による転倒は自発的です – 顧客の裁量で。伝統的なテーブルサービスを提供するレストランでは、優良サービスから優秀なサービスが提供される場合、顧客の小切手の金額の15〜20%(税引前)のチップが一般的です。サーバーが飲み物だけを持ってくるビュッフェスタイルのレストランでは、10%が慣例です。優れたサービスにはより高いチップが与えられ、平凡なサービスにはより低いチップが与えられます。悪いまたは失礼なサービスの場合には何の助言も与えられないかもしれません、そしてレストランのマネージャーは問題について知らされるかもしれません。また、ゴルフコース、カジノ、ホテル、スパ、サロンで提供されるサービス、およびコンシェルジュサービス、フードデリバリー、タクシーについてのヒントも一般的に提供されています。このエチケットは、結婚式やその他のイベントでのバーサービスにも当てはまります。主催者は、イベント終了時に適切なヒントを労働者に提供する必要があります。金額は契約で交渉することができます。

公正労働基準法では、転倒可能な従業員を月例30ドル以上のチップを習慣的かつ定期的に受け取る個人と定義しています。連邦法では、雇用主は従業員の時給と最低賃金の差を満たすためのヒントを含めることができます。米国のチップ付き従業員に対する連邦の最低賃金は、チップと1時間あたりの給与2.13ドルの組み合わせが標準の最低賃金7.25ドルを超える限り、1時間あたり2.13ドルです。たとえば、アラスカ州、カリフォルニア州、ミネソタ州、モンタナ州、ネバダ州、オレゴン州、ワシントン州、およびグアムの法律では、その州/準州の最低最低賃金(これらの場合は連邦の最低賃金と同じかそれ以上)を支払う必要があります。ヒントが考慮される前に)。

チッププールは、雇用主、または慣習的に定期的にチップを受け取らない従業員に割り当てることはできません。これらの資格のない従業員には、食器洗い機、料理人、シェフ、および用務員が含まれます。

転倒のレベルに関する情報は限られています。アイオワ州立大学での調査は、1990年代初頭に調査された郊外のレストランのデータを提供しました。平均額は19.78ドルの平均請求額に対して3.00ドルでした。そのため、平均チップレートは16.1%、中央チップレートは約15%でした。ブリガムヤング大学での2003年の調査では、サンプルレストランの平均チップパーセンテージは1999年から2002年の間に13.57から14.69%の範囲でした。コーネル大学で行われた2001年の調査では、チップの量とサービスの質の関係を調査しました。サービスの質は、サーバーがゲストによって傾けられる量との関連性が低いだけです。この調査は、驚くべきサービスを提供するサーバーは、標準サービスを提供するサーバーよりも、少しでも良くないにしても、わずかに良くなっていることを示唆しています。

National Restaurant Associationによると、米国のほんの一握りのレストランだけが転倒防止モデルを採用しており、このモデルを採用しているいくつかのレストランは競合他社への従業員の喪失により転倒に戻りました。

南アメリカ

ボリビア
サービス料は請求書に含まれています。約5%程度のチップが与えられることがあり、丁寧と見なされます。

ブラジル
ほとんどのレストランでは、請求書に10%の義務的なサービス料が含まれています(ブラジルのポルトガル語では “tip”の同義語として “10%”が使用されているため)。支払う法的義務はなく、スタッフには期待されていません。

パラグアイ
サービス料は請求書に含まれており、チップはめったにありません。

オセアニア

オーストラリアオーストラリアでは
チップは必要ありません。オーストラリアの最低賃金は毎年見直され、2017年の時点でそれは1時間あたり17.70豪ドルに設定されました(カジュアルな従業員の場合は22.125豪ドル)、これはあらゆるタイプの会場でかなり標準的なものです。カフェやレストラン(特に大規模なパーティーの場合)でのチップの交換、およびタクシー運転手や家庭での食事の提供者のチップの交換は、やはり必須ではなく、また予想されるものでもありません。しかし多くの人々は、彼らが労働者に「変化を続けさせよう」とさせて喜んでいることを示しながら、未払い額を切り上げる傾向があります。

サービスを提供しているだけの人(たとえばホテルのポーター)をチップするという伝統はありません。オーストラリアのカジノ、およびその他の場所では、贈収賄とみなされるため、一般的にゲームスタッフの転倒を禁止しています。例えば、タスマニア州では、1993年のゲーミングコントロール法は第56条(4)に次のように述べています。ゲームエリアの守護者 “#:。オーストラリアでは転倒がより一般的になるかもしれないという懸念があります。

ニュージーランド
ニュージーランドではチップは伝統的な慣習ではありませんが、近年ではそれほど一般的ではなくなっています。ニュージーランドでのチップ旅行は、おそらく彼ら自身のチップの習慣に従うかもしれないチップの文化(アメリカ合衆国など)から訪れる観光客の結果です。地元の人々、特に労働者や中産階級の間では、まだ非常にまれです。最低賃金の従業員が生活費とインフレの上昇を伴う合理的な生活水準を確保するために、雇用主は従業員に公平に給料を支払い、最低賃金は公的圧力で定期的に引き上げられることが期待されます。ニュージーランド人の間で転倒が発生した場合、それは通常、顧客の期待をはるかに超えるレベルのサービスに報酬を与えること、または任意の行為に対しての求められていない報酬としてです。ニュージーランド政府によって発行されたウェブサイトの数は観光客に “ニュージーランドでのチップは必須ではありません – レストランやバーであっても。しかし、良いサービスや優しさのチップは訪問者の裁量に任せられます”。2011年の日曜日のスタータイムズ読者アンケートは、彼らの読者の90%がニュージーランドで標準になるために良いサービスのためにひっくり返ることを望まなかったことを示しました。

Share