サステナビリティ基準と認証 – HiSoUR 芸術文化美術歴史

サステナビリティスタンダードと認定は、企業が特定の分野の組織や製品のパフォーマンスを実証するために採択した、環境、社会、倫理、食品の安全問題に関する自主的な、通常は第三者評価された規範と基準です。このような基準はおそらく500まであり、導入のペースは過去10年間で増加しています。この傾向は、1980年代後半から90年代にかけて、エコラベルと有機食品などの基準の導入が始まりました。近年、多くの標準が確立され、特に食品産業において採用されている。それらのほとんどは、環境品質、社会的公正、経済的繁栄の3つの結論を指しています。標準は、通常、特定の分野の幅広いステークホルダーと専門家によって開発され、作物の持続可能な栽培や資源の倫理的収穫のための一連のプラクティスや基準が含まれています。これは、海洋の生物多様性を危険にさらさない責任ある漁業、人権の尊重、コーヒーや茶園での公正な賃金の支払いなどをカバーする可能性があります。通常、サステナビリティ基準には、企業が標準に準拠していることを評価するための検証プロセス（「認証」と呼ばれることもあります）と、サプライチェーンに沿って販売される認証製品のトレーサビリティプロセス – フェーシングラベル。また、認定プログラムは、キャパシティビルディングに焦点を当て、パートナーや他の組織と協力して、小規模または不利益な生産者が基準を満たすために必要な社会的および環境的改善を行うことを支援します。

持続可能性基準の基本的な前提は2つある。まず、国内法と世界法が弱いが、世界中の消費者やNGOの動きが行動を要求している地域で発生した。例えば、グローバルエクスチェンジや他のNGOによるNike、Levi Strauss＆Co.などの有力ブランドによる「スエットショップ」工場からの商品購入に対するキャンペーンは、SA8000のような社会福祉基準の出現をもたらしました。その他。第2に、消費者とB2Bのサプライチェーンの両方に販売されている主要ブランドは、自社製品の環境メリットや有機メリットを実証し、何百ものエコラベル、有機的基準などの出現を導き出すことができます。消費者基準の主要な例は、フェアトレードの動きであり、FLO Internationalによって管理され、倫理的に調達された農産物のために世界中で巨大な売上成長を遂げています。過去数年間に著しく成長したB2B基準の例は、持続可能な収穫された樹木から作られた森林製品の森林管理協議会の基準（FSC）です。

しかし、消費者とB2Bの持続可能性基準の間の線が曖昧になり、主要なバイヤーがフェアトレード認証を要求するなど、消費者はますますFSCマークを認識しています。近年、消費者の需要だけでは主要セクターや業界の変革を推進できないことが明らかになったため、企業間の持続可能性基準の焦点が高まっています。パーム油、大豆、養殖魚介類、砂糖などの商品では、より良いプラクティスと競争前の業界コラボレーションの主流採用を目標としています。主要ブランドおよび小売業者は、単一の製品ラインや原料ではなく、サプライチェーン全体または製品提供全体の認証にコミットしています。

世界の生産と貿易がより持続可能になるための主要なツールとしての基準と認証の成長と民間セクターが持続可能性のリーダーシップを示すためには、さまざまなイニシアチブの合法性と成果を評価する方法が不可欠です。持続可能な生産に取り組むNGOや市民団体だけでなく、企業や政府のバイヤーは、標準やエコラベルが真の社会的、環境的、経済的な成果をもたらしていることを明確にする必要があります。 ISEALアライアンスは、持続可能性基準のための良い実践の権威として浮上し、その実践規範は、効果を発揮するためには、どのように基準を設定し実施すべきかについて最も広く認識されている指針を表しています。これらのコードを遵守し、他の認証イニシアチブと協力して、ISEALメンバーは信頼性を実証し、肯定的な影響を改善するために努力します。

（UNCTAD）と持続可能な発展のための国際研究所（IISD）によって促進された持続可能性イニシアチブ（SSI）プロジェクトの立ち上げにつながった。持続可能な開発イニシアチブ（SCI）の後援のもとに開催されました。

グローバルスタンダードの由来
今日採用されているほとんどの持続可能性基準は、米国のレインフォレスト・アライアンスやオランダのフェアトレードなど、特定の国の社会運動によって開始されました。その他の基準は、Utz Certified（Ahold）、Starbucks CAFE（Starbucks）、Nespresso AAA（Nespresso）などの個々の企業によって開始されました。一部の基準は、民間企業、開発機関、NGO、その他の利害関係者の連合によって開始された。例えば、コーヒーコミュニティ（4C）の共通コードは、技術協力開発庁（GIZ）の支援を受けて、Kraft Foods、Sara Lee、Nestleなどの大規模なアメリカンコーヒーローストラーの同盟によって開始されました。大部分のグローバルスタンダードを発展させる重要なファシリテイターの1人は、NGO、コーヒーロースター、異なる開発途上国の生産者を巻き込んだ一連の地方開発プロジェクトでした。例えば、フェアトレード基準は、メキシコの農家とのパイロットプロジェクトに基づいて開発されました。 4Cは、ペルー、コロンビア、ベトナムのGIZ、主要コーヒーロースター、地元の生産者を含む開発プロジェクトに基づいています。

最も広く確立され、採用されている基準は、農業分野であり、主要なスキームの1つに認証された世界のコーヒー生産の40％、主要な国際基準に準拠したココアと茶の生産の約15〜20％林業や野生の魚介類も、基準が影響を受けている分野であり、認定生産は世界シェアの10％を超えています。コットン、パーム油、大豆、バイオ燃料、養殖魚介類は、業界全体を結集させるために設立された主要な円卓会議のおかげで、証明書が最も急速に伸びている商品の一部です。最近では、金、銀、アルミニウム、石油、ガスなどの鉱物や牛、電子、プラスチック、観光などの金属の採掘基準が出始めています。

企業が喜んで採用した企業の社会的責任（CSR）が政府規制のCSRよりもはるかに効果的であるため、民間企業のグローバルスタンダードが効果的な社会的影響を約束することが示されています。

2002年にISEALアライアンスを創設したのは、サステナビリティ標準化団体のグループの間で、その標準がどのように実施されているかについて共通の優良事例に従うことに同意し、

異なる持続可能性基準
近年、地球規模の生産と貿易実務の環境品質、社会的平等、経済的繁栄の問題に取り組むために、多くの持続可能性基準が開発されています。主要な目標や認証手続きの類似点にもかかわらず、歴史的発展、採用者のターゲットグループ、地理的拡散、環境、社会、経済問題の重点の点で、いくつかの重要な違いがあります。

注意すべき主な違いの1つは、標準の厳密さのレベルに基づいています。いくつかの基準は、セクターのバーを高く設定し、最強の社会的・環境的実践を促進し、トップパフォーマーと協力して持続可能性の期待を絶えず押し上げています。他の基準は、最悪のプラクティスを排除することに重点を置いており、業界の大部分がより良いプラクティスに向かって徐々に働くように、より多くのエントリーレベルで動作します。多くの場合、持続可能性のこのパフォーマンスラダーに沿って生産者を動かすための基準間の戦略があります。もう1つの重要な違いは、一部の標準は国際的に（通常は地域の関連性と妥当性を保証する仕組みで）適用できるが、他の標準は全面的に地域的または国家的な焦点を持って開発されていることである。

標準間の追加の相違点は、認証プロセスと、それが第1、第2、または第三者によって実施されるかどうか、トレーサビリティシステムが適切に整備されているかどうか、および認定資材と非認定資材の分離または混合が可能かどうか。製品についての持続可能性の主張の種類が含まれます。

公正取引
フェアトレードのラベルは1980年代後半にメキシコの農家と協力してオランダ開発庁によって開発されました。イニシアチブは開発作業を行い、代替経済に関する政治的ビジョンを推進し、小規模生産者に権限を与え、グローバルマーケットへのアクセスと地位を向上させることを主目的としています。フェアトレードのラベルの最も顕著な特徴は、最小価格と社会的プレミアムの保証であり、協同組合に行くものであり、生産者に直接支払うものではありません。最近では、Fairtradeは認証制度の一環として環境目標も採用しました。

熱帯雨林同盟
熱帯雨林同盟は、社会運動から1980年代後半に創設され、熱帯雨林とその生物多様性の保全に努めています。この基準の重要な要素の1つは、野生動物の保護を支援する持続可能な農場管理システムの開発のための詳細な計画の強制的な作成と実施である。もう一つの目標は、持続可能な生活を確立し、確保することによって労働者の福祉を改善することです。プロデューサー価格にはプレミアムが含まれます。しかし、固定床価格を保証するのではなく、より高い歩留まりとコスト効率の向上を通じて、生産者の経済状況を改善することを目指しています。

公正取引シール
フェアトレードシールは1980年代後半にメキシコの農家と協力してオランダの開発機関によって開発されました。イニシアチブは開発作業を行い、小規模生産者のエンパワーメントを主目的とし、世界市場での地位にアクセスし改善することを主目的とした、代替経済に関する政治的ビジョンを促進する。フェアトレードシールの最も特徴的な点は、最低価格と社会的プレミアムの保証であり、協同組合に行くものであり、生産者に直接支払うものではありません。最近、フェアトレード・ラベルはまた、認証制度の一部として環境目的を採用しました。

森林のための同盟
森林連合（熱帯雨林同盟）は、1980年代後半の社会運動から創られ、熱帯雨林とその生物多様性の保全に取り組んでいます。この基準の重要な要素は、野生生物の保護を助けるために、持続可能な農業管理システムの開発のための詳細計画の策定と強制実行である。もう一つの目的は、持続可能な生活の確立と保証を通じて労働者の福祉を改善することです。生産価格はプレミアムにつながる可能性があります。しかし、一定の最低価格を保証する代わりに、生産性の向上とコスト効率の向上を通じて生産者の経済状況を改善することを目指しています。

Utz認定
UTZ Certified（旧Utz Kapeh）は、1997年にオランダのコーヒー焙煎機「Ahold Coffee Company」によって共同設立されました。これは、社会的および環境的に責任ある農産物のためのオープンで透明な市場を創出することを目指しています。計測器には、UTZトレーサビリティシステムとUTZ行動規範が含まれています。トレーサビリティシステムは、認定製品をプロデューサから最終購入者まで追跡可能にし、厳重な保管要件を満たしています。 UTZ行動規範は、環境活動（生物多様性保全、廃棄物処理、水使用など）と社会的便益（例：医療へのアクセス、職場での衛生設備へのアクセス）の両方を重視しています。

生態学的
生態学的基準は1970年代に開発され、IFOAM基本基準に基づいています。 IFOAMは、国際農業連合運動連合（International Federation of Organic Movement Movement）を意味し、有機農業運動の主要なグローバル組織です。 IFOAM基本基準は、農薬や合成化学肥料などの農薬の省略を含む、最低限の要件の枠組みを提供しています。家畜向けの飼料の使用も厳格に規制されています。遺伝子工学と遺伝子組み換え生物（GMOs）の使用は禁止されています。

オーガニック
オーガニックスタンダードは1970年代に開発され、IFOAM基本基準に基づいています。 IFOAMは、国際農業連合連盟（Organic Agriculture Movement）の略で、有機農業運動の世界的大手組織です。 IFOAM基本基準は、農薬や化学合成肥料などの農薬の省略を含む、最低限の要件の枠組みを規定しています。動物飼料の使用も厳格に規制されています。遺伝子工学と遺伝子組み換え生物（GMOs）の使用は禁止されています。

信託
Trusteaコードは、インドの茶園、小規模農家、およびBLF（Bought Leaf Factories）の社会的、経済的、農業的および環境的性能を評価するように設計されています。

コードの遵守は、茶農場の競争力を向上させるだけでなく、茶農場が国家規制や国際的な持続可能性基準への遵守を段階的に促進することを促進すると期待されています。 11章の適用制御点は、4年以内に守らなければならない。インドのティーコードは、生産者が厳しい社会的基準や環境基準に従って品質の高い茶を生産する責任ある運営を行っていることを示すことができます。このコードの下での検証は、製造者に責任ある生産の保証を提供し、顧客にこれを信頼できる形で示す機会を提供する。

SuRe® – 持続可能で弾力のある基盤のスタンダード
SuRe®は、ガバナンス、社会的および環境的要因のさまざまな基準を通じて、回復力と持続可能性に関する主要な基準をインフラ整備に統合する世界的な自主基準です。現在、スイスのグローバルインフラストラクチャーバーゼル基金（GIB）とフランス銀行NatixisのISEALガイドラインに基づいて開発されています。 GIBとNatixisは2015年12月9日にCOP21でSuRe®規格を開始しました。

その他の例
他のタイプの基準には、持続可能なパーム油に関する円卓会議（RSPO）のようなセクター特有のスキームが含まれる。ゴールドスタンダードのような気候と開発の介入の基準、GlobalGAPなどの小売業者主導の持続可能性認証イニシアチブ、スターバックスのCAFEプラクティスなどの自社ブランドの持続可能性イニシアチブアイリッシュ・フード・ボード（Irish Food Board）の「原産地グリーン（Origin Green）」スキームなどの国家プログラム。

国連持続可能な開発フォーラム（UNFSS）は、持続可能な発展基準に関するFAO、UNEP、ITC、UNCTAD、およびUNIDOの共同イニシアチブです。