科学と自然のピンクの色

ピンクは、同じ名前の花にちなんで名づけられた淡い赤色です。 それは17世紀後半に最初に色の名前として使われました。 欧米での調査によると、ピンクは、魅力、礼儀、感受性、優しさ、甘さ、子供時代、女性性、ロマンチック性に最もよく関連する色です。 それは、白と組み合わせると、貞操と無邪気さと関連していますが、紫や黒と組み合わせると、エロティシズムや誘惑に結びつきます。

科学と自然

光学
赤は淡い色合いが色そのものよりもピンク色である唯一の色です。 光学系では、「ピンク」という言葉は、青みがかった赤色から赤色の色相、中〜高明度、および低〜中程度の彩度のいずれかを意味することができます。 ピンクは一般に赤の色合いと見なされますが、ほとんどの色合いのピンクの色相はやや青みがあり、赤とマゼンタの間にあります。 サケ色のようなピンクのいくつかのバリエーションは、オレンジ色に向かって傾いています。

なぜ日の出と日没がピンクに見えるのか
白い太陽の光線が大気中を進むにつれて、空気中の分子や空気中の粒子によってビームの一部が散乱されます。 これをレイリー散乱といいます。 青色や緑色などの短波長の色はより強く散乱し、最終的に目に到達する光から除去されます。 日の出と日の入りでは、大気中の日照の経路が最も長くなると、青色と緑色の成分がほぼ完全に除去され、より長い波長のオレンジ色、赤色とピンク色の光が残ります。 残りのピンクがかった太陽光は、雲滴や他の比較的大きな粒子によっても散乱され、地平線の上の空はピンク色や赤色の輝きを与えます。

なぜ牛肉、硬化ハム、蒸しエビ、サーモンがピンクであるのか
牛や豚などの脊椎動物の筋肉には、酸素と鉄原子を結合するミオグロビンと呼ばれるタンパク質が含まれているため、生の牛肉は赤です。 牛肉を調理すると、ミオグロビンタンパク質は酸化され、徐々に赤からピンクから茶色に変わります。 すなわち、稀少から中程度、うまく行われます。 豚肉は牛肉よりも少ないミオグロビンを含有しており、したがって赤味が少ない。 加熱すると、ピンク系の赤色から、ピンク色の赤色から黄色または黄色に変化する。

ハムには、牛肉のようなミオグロビンが含まれていますが、違った変化が起こります。 プロシュートなどの伝統的なハムは、豚の後ろ足や大腿部をとり、水分を取り除いた海塩で覆い、その後2年間乾燥させたり治癒させて作られています。 塩(硝酸ナトリウム)は、ハムが乾燥してもオリジナルのピンク色を保つことを可能にします。 スーパーマーケットハムは、別のより速いプロセスで作られています。 それらは塩水溶液で浸漬され、亜硝酸ナトリウムを含有し、ミオグロビンと結合して伝統的なピンク色の硬化ハム色を形成する酸化窒素を移動させる。

カニ、ロブスター、エビなどの甲殻類の殻や肉には、アスタキサンチンと呼ばれるピンク色のカロテノイド色素が含まれています。 彼らの殻は、自然に青緑色で、調理するとピンクまたは赤色に変わります。 サーモンの肉にはアスタキサンチンも含まれており、ピンクになっています。 養殖鮭は、ピンク色を改善するためにこれらの色素を摂取することがあり、卵黄の色を高めるために使用されることもあります。

ローストビーフは、ミオグロビンから特徴的なピンク色を呈します。ミオグロビンは、加熱すると、徐々に赤からピンクから茶色に変化します(中程度からうまい)。

Prosciuttoハムはまた、ミオグロビンと呼ばれる天然タンパク質と塩を組み合わせてピンク色を呈する。

蒸しエビの殻と肉にはアスタキサンチンという天然のカロチノイド色素が含まれています。アスタキサンチンは加熱するとピンク色に変わります。 同じプロセスで、調理したロブスターとカニを沸騰させると青緑から赤に変わります。

サケの肉はまた、アスタキサンチンと呼ばれる天然のカロチノイド色素によってピンク色に着色されている。

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植物や花
ピンクは、花の最も一般的な色の一つです。 それは授粉に必要な昆虫や鳥を引き寄せ、おそらく捕食者を抑える働きをします。 色はアントシアニンと呼ばれる天然色素から得られ、アントシアニンはまた、ラズベリーのピンクを提供する。

ピンクのバラの絵

ピグメント – ピンケ

17世紀には、ピンク色またはピンケーという言葉が、青みがかった色を得るために青色と混合された黄色の顔料を表すためにも使用されました。 トーマス・ジェナーの絵画、制限、洗濯(1652)は、緑の中で「ピンク&爆笑」を分類し(p。38)、ピンクで作られた緑色の色の混合物をいくつか指定しています。例えば、「グラースグリーンはピンクBice、それはIndigoとPinkで隠されています…ピンクとIndicoのフランス緑(Indicoと一緒に隠されています) “(pp。38-40)。 ウィリアムサーモンの多角形(1673)では、黄色の色素(ピグメント・イエロー)の中に「ピンク・イエロー」と記載されており(P.96)、読者にはサフランまたはセルースのいずれかと「悲しい」または「明」の色合い。

ソニックス
オーディオエンジニアリングでは、1 / fノイズとも呼ばれるピンクノイズ(このサウンドサンプルについて(ヘルプ情報)について)は、パワースペクトル密度が周波数の逆数に比例するような周波数スペクトルを持つ信号またはプロセスです。

点灯
成長光は、しばしば人間の目にピンク色に見える赤と青の波長の組み合わせを使用します。

ピンクのネオンサインは、一般に、2つの異なる方法のうちの1つを使用して生成される。 1つの方法は、ネオンガスおよび青色または紫色の蛍光体を使用することであり、これは一般的に暖かい(より赤みを帯びた)または濃い色のピンク色を生成する。 別の方法は、アルゴン/水銀混合物と赤色蛍光体を使用することであり、これは一般的により涼しい(より紫色の)またはより柔らかいピンクの色合いを生成する。

ピンク色のLEDは、2つの蛍光体を使用する青色LED(第1の蛍光体の場合は黄色、第2の蛍光体の場合は赤色、オレンジ色、またはピンク色)を使用して白色LEDの上にピンク色の染料を置くことによって製造できます。 赤、オレンジ、またはピンクの蛍光体または染料が経時的に退色し、ピンクの色が最終的に白または青にシフトする初期のピンク色のLEDでは、カラーシフトが一般的な問題でした。 これらの問題は、フェード耐性蛍光体のより最近の導入によって緩和された。

エンジニアリング
オーウェンスコーニング社製の断熱材は、ピンクパンサーを企業のマスコットとしてピンク色に染めています。 同社は競合他社が使用するのを防ぐために断熱製品のカラーピンクの商標を保有しており、米国では初めて色を商標登録する会社です。

統一交通制御装置に関する米国マニュアルは、コンストラクションゾーンの標識と区別するために、従来のオレンジ色の代わりにインシデント管理に使用される交通標識のためのオプションの色として蛍光ピンクを指定しています。

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