中国香港国際ワインアンドスピリッツフェア2011

11月3日から5日まで香港コンベンションアンドエキシビションセンターで開催された第4回香港国際ワイン&スピリッツフェアは、37の国と地域から930を超える出展者を魅了し、多種多様なワイン、スピリッツ、その他のアルコールを紹介しました。ワインの付属品や設備と一緒に飲み物。ジョージア、イスラエル、ラトビア、マルタ、スロバキア共和国、スウェーデンが初めて参加します。

Wine&Spirits Fairは、単なるワインのエリート取引プラットフォームではありません。このイベントは、バイヤー、プロデューサー、ソムリエ、ホテル経営者、レストラン経営者、輸入業者、流通業者を魅了する市場の専門知識のショーケースでもあります。フェアには世界の文化を反映したスピリッツ、クラフトビール、カクテル、その他の飲み物も用意されているため、ワインだけでなく、体験することもはるかに多くあります。

今年の見本市は、イタリアをパートナー国として招待することを光栄に思います。イタリアには、200を超える出展者がいる最大のグループパビリオンがあります。 Vino Sangiovese Forumは、パートナー国に焦点を当てた多くの活動の1つです。ヴィーニタリーパビリオンには、イタリアワイン教育を専門とする特別なテイスティングエリアがありました。主催者のヴェロナフィエールは、イタリアワイン、セミナー、ソムリエ主導のテイスティング、ワインペアリングクッキングのデモンストレーションに関するフォーラムも提供しています。また、フェアの代表的なイベントであるガラワインディナーは、イタリアをテーマにしています。

世界中から19,000人以上のバイヤーが第4回香港国際ワイン&スピリッツフェアに参加しました。フェアのバイヤーの中には、28の国と地域からの73の購入ミッションがあります。彼らは2,750人のバイヤーと1,774社を代表しています。このフェアは、世界中から一流のワインとスピリッツの比類のないプラットフォームを提供し、生産から販売までの素晴らしさを求めて世界中のバイヤーに食料調達する、並外れたヴィンテージを調達するための完璧なステージであり続けます。

グローバルなビジネス利益の間の激しい取引と対人関係の構築、情報収集、そして国際的なワイン文化の促進の3日間。このイベントでは、ワイン関連のサービス、投資、ロジスティクス、トレーニングにも重点が置かれています。

業界動向
ワインの需要は引き続き強く、消費者はますますワインに精通しているため、ワインの評価はアジアで上昇傾向にあります。楽観的なビジネスの見通しは、太平洋を越えたワイン貿易を促進し、活気のあるワイン市場を刺激し続けるでしょう。

香港政府が2008年にワインの義務を撤廃して以来、香港のワイン部門は離陸しました。香港は地域のワイン貿易の中心地になり、中国本土へのワインの玄関口になりつつあります。

良好な空気接続と優れた貯蔵施設を備えた免税港として、香港は最も費用効果の高いワイン流通ハブとして世界的に認められています。世界中のワイン商人は、アジアと本土にビジネスを拡大するための出発点として香港を支持しています。

製造業者は効果的な販促チャネルを持っている必要があり、購入者は市場の動向に適応し、消費者のニーズに対応する必要があります。香港は世界クラスの展示会と貿易サービスを提供しているため、香港の見本市はサプライヤーと購入者にとって依然として最上位の選択肢です。

特に、香港は本土とワインを取引するためのプラットフォームになりました。本土は、長い間、香港から再輸出されるワインの最大の市場でした。円滑化措置がすべての税関地区に拡大されたため、ワイントレーダーは香港を通じてワインを再輸出する際の通関手続きが迅速になり、確実性が高まります。

高度なインフラストラクチャ、輸送ネットワーク、経験豊富な業界の専門家などの香港の利点に加えて、新しい措置は、より多くのグローバルなワイントレーダーを市内を通じて本土市場にアクセスするように誘致することにより、ワイン取引ハブとしての香港の地位をさらに強化します。

ハイライト
今年の主な展示カテゴリーは次のとおりです。酒類および飲料製品。ワインサービス(保管、教育、包装); ワインアクセサリー&機器; とフレンズオブワイン(ベーカリー製品、菓子、シーフード、パスタなど)。

今年のハイライトには、発酵のために地下に埋められたセラミックジャーで作られた伝統的なグルジアワインと、イタリア統一の150周年を祝うために生産されたイタリアワインが含まれていました。

さらに、ワイン投資ゾーンがフェアでデビューします。このゾーンは、アメリカ最大のオークションハウスであるAcker Merrall&Conditなどの業界リーダーを魅了しています。ワインエージェントのベリーブラザーズアンドラッド、1903年以来のロイヤルワインサプライヤー。Liv-Ex、世界で唯一のオンラインワイン取引ビジネス。世界最大のワインセラー、オクタヴィアン。香港で初めてワインローンを提供した永隆銀行。

イタリアはワインフェアで赤と白の2つのワインを展示していました。2つの特別なワインは、イタリア統一150周年を祝うために特別に生産されました。各ワインは、イタリアのさまざまな地域のブドウを使用して20種類のワインをブレンドして作られました。

ジョージアンワイン協会(ブース:3G-E06)は、ワインフェアに初めて出展します。協会は、世界中のバイヤーにジョージアの特徴的なワインをもっと知ってもらうことを望んでいます

Lorence and Company(ブース:3D-D08)は、フェアでイタリアのブランドAlexander’s RoseGrappaを宣伝します

Kung Kai Hong&Co(ブース:3E-D39)のセールス&マーケティングエグゼクティブであるApple Kamは、同社がフェアにルカリスワイングラスの3つのシリーズ、東京テンプテーション、上海ソウル、バンコクブリスを展示していると述べています。

ウズラのゲートワイナリーもフェアに参加しています。今年初めに王室の夫婦がカナダを訪れたとき、ケンブリッジ公爵夫人が出席した夕食会で、カナダの会社の厳選されたワインが注がれました。注目のスピリッツには、Dupuy 1940Cognacのボトルが含まれます。価格は111,000香港ドルで、世界で2つしかないボトルの1つで、フェアで購入できます。

イベント
このフェアでは、ワイン産業会議、アジアトップソムリエサミット、さまざまなセミナー、ワインテイスティングセッション、マスタークラス、カクテル、ガラディナー、第3回キャセイパシフィック航空香港国際ワイン&スピリットコンペティション。

11月3日のワイン産業会議、11月4日のアジアトップソムリエサミット、約10の国と地域のソムリエをフィーチャーしたイベント、第3回キャセイパシフィック香港国際ワイン&スピリットコンペティションなどのハイライトイベント。初めてスピリットカテゴリーにオープンし、1,700以上のアプリケーションを受け取りました。コンテストのゲスト審査員であるアルベルト・アントニーニは、イタリアのエノロジスト兼ワインコンサルタントです。

公開日
最終日である11月5日は一般公開されました。ワインオークションと投資フォーラム、さまざまなセミナーが含まれます。スペインとイタリアにスポットライトを当てる2つの「最高級ワインのグランドテイスティング」セッションも開催されます。

ボルドーインデックス、スペイン産ワイン、スペイン貿易委員会(香港)は、著名なワイン評論家ロバートパーカーによって90以上の評価を受けたワインを提供しています。

その他のイベントには、ワインのオークションと投資、イタリアワインの鑑賞に関するセミナー、カクテルのデモンストレーションが含まれます。最も愛されているワイン投票ゲーム賞のプレゼンテーションも行われます。

今年も持ち込み禁止の日が開催されます。フェアゴアは、2011年11月3日から13日まで、香港の109の参加レストランの1つで食事をするときに、ビジタープロモーションカウンターで名刺を提示するだけで、ワインまたはスピリッツのボトル1本の持ち込み料を免除するクーポンを受け取ることができます。

HKTDC
1966年に設立された香港貿易発展局(HKTDC)は、香港のビジネスに機会を創出することを目的とした法定機関です。HKTDCは、中国本土に13を含む、世界に40以上のオフィスを持ち、香港を中国、アジア、そして世界とビジネスを行うためのプラットフォームとして推進しています。50年の経験を持つHKTDCは、国際展示会、会議、ビジネスミッションを開催し、企業、特に中小企業に本土および国際市場でのビジネスチャンスを提供すると同時に、業界誌、調査レポート、メディアルームを含むデジタルチャネルを通じて情報を提供しています。

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