第22回香港フードエキスポは、香港国際ティーフェアおよび中国医学・健康製品の近代化に関する国際会議および展示会(ICMCM)とともに開催され、8月11日に香港コンベンションアンドエキシビションセンターで同時に開催されます。約1,340の出展者が、伝統的な漢方薬に関連するお茶や製品、サービスとともに、さまざまなグルメ食品や健康食品を展示しています。

グルメパラダイスとして有名な香港は、地元の軽食、各国料理から高価で珍しい食材に至るまで、さまざまな料理を誇っています。卓越したグルメイベントとしてのフードエキスポは、ますます勢いを増しています。世界中の食品会社もこのイベントに集まり、ビジネスチャンスを模索しています。

香港の夏の代表的なイベントであるフードエキスポは、長年にわたって住民から高い評価を得ています。今年はインフレ率の上昇を踏まえ、出展者による特別割引が来場者を惹きつけました。多くの出展者は、Food Expoを利用して、新製品に対する消費者の反応をテストし、国内および海外の小売業者や流通業者に製品の市場性を実証しました。

さらに、HKTDCと近代化漢方国際協会が主催する同時に開催された香港国際ティーフェアとICMCMも、バイヤーと訪問者を引き付けるのに役立ちました。

3つのフェアが同時に開催され、さまざまな参加者の間でクロスオーバービジネス活動の機会が豊富にありました。新製品や新サービスを紹介するだけでなく、一流の専門家や有名人が、フェア期間中のさまざまな料理のデモンストレーション、業界フォーラム、セミナーでアイデアを共有します。

香港フードエキスポ2011
Food Expoは、香港で毎年開催される特製イベントであり、さまざまな国際料理や地元料理を紹介し、出展者が最新の製品を海外のバイヤーに紹介するための理想的な取引プラットフォームを提供するとともに、さまざまな料理を提供します。パブリックビジターが選択できる製品の一覧です。

香港は貿易やビジネスを行うのに便利で理想的な場所ですが、博覧会は毎年バイヤーを引き付けるのに効果的です。フードエキスポは、流通業者、シェフ、消費者を含む多くの訪問者を一堂に集め、機会を模索しました。

Food Expoは、アジアのビジネスハブおよびライフスタイルトレンドセッターとしての香港の評判にスポットライトを当てています。高品質の製品とライフスタイルソリューションを消費者と貿易バイヤーに提供することにより、それぞれが消費者がより良い、より健康的なライフスタイルを享受できるように努めています。

Food Expoは一般の人々に非常に人気があり、貿易バイヤーにとって非常にやりがいのあるものであることが証明されています。フェアは、調達とネットワーキングのためのプラットフォームを提供し、さまざまなセクター間でビジネスチャンスを創出します。訪問者に国際的なグルメの饗宴をもたらすことに加えて、香港と他の地域との間の文化交流も強化するために。

HKTDCは、フェア期間中、地元の小売業者と出展者、および海外のバイヤーの間で多数のビジネスマッチングセッションを開催しました。出展者からは、誠実な問い合わせ、購入、協力機関の意向が多く寄せられました。 Expoは、製品を紹介し、地域の地元の味、上質な料理、軽食の知名度を上げるための良いステージを提供します。

19の国と地域から約900の出展者を迎える第22回香港フードエキスポでは、料理のデモンストレーションとワークショップのフルメニューを提供し、トレードホールのバイヤーは世界中の幅広い製品を味わうことができます。もう1つのハイライトは、40近くのブランドにスポットライトを当てるブランド製品のプレミアムフードゾーンです。

日本食は、香港、アジア、その他の世界の消費者の間で常に人気があります。この博覧会は、世界中のバイヤーに日本の高級食品を宣伝するための優れたプラットフォームを提供します。

Food Expoには、6つの国と地域からの27のグループパビリオンがあります。大ホールには、フードエキスポにこれまでで最大の日本人参加者である160を超える日本の出展者がいます。日本の食品振興プログラムやイベントは、香港の日本総領事館、日本貿易振興機構、日本の農水産食品省、香港食品評議会によって発表されています。

中国本土、イラン、韓国、メキシコ、フィリピンも見本市にパビリオンを展示しています。貿易ホールは最初の2日間は貿易訪問者専用に開かれていました。 3日目に一般公開され、企業が消費者にリーチし、ブランド認知度を高め、最新の食品に関するフィードバックを収集できるようにします。

フードエキスポの第22版は、新しいグルメゾーンを備えています。 40を超える出展者が、Sweet Delight、LOHAS、European Delicacies、FineDiningをテーマにした製品を提供しています。地元の著名なシェフもフェアで料理のデモンストレーションを行っています。

博覧会はまた、香港のCoffeeDeAmourが主催するAromaStreetを特色とし、バリスタがさまざまなコーヒー豆や機械を使って作業し、フェアゴアに結果を提供しています。豪華なコピ・ルアクコーヒーのブラインドテイスティングセッションが8月12日から14日までそこで開催されます。

トレードホールを訪れたバイヤーは、流通ネットワークを拡大する機会を評価しながら、世界中からの幅広い製品を味わうことができました。

パブリックホールを使用すると、企業は消費者にリーチしてブランド認知度を高め、最新の食品に関するその場でのフィードバックを収集できます。ハイライトの1つは、30を超えるブランドを特徴とするブランド製品のプレミアムフードゾーンでした。一般の訪問者は、各国料理の料理のデモンストレーション、業界セミナー、ラッキードローを楽しむことができます。

8月11日から14日まで、ナイトバザール(午後7時から午後10時)では、60を超える出展者が、少なくとも50%割引されたアイテムを提供します。

香港ティーフェア2011
第3回香港国際ティーフェアは、最高のお茶の取引ハブとしての街の評判を高めます。今年のティーフェアには、本土、インド、日本、スリランカの主要なお茶の産地を含む、12の国と地域から310を超える出展者が参加します。南アフリカとイギリスが初めて参加します。

お茶の取引とは別に、フェアには2つの新しいゾーンがあります。 Friends of Tea and Tea Wareゾーンはベーカリー製品、菓子、茶器を備えており、Branding and DesignServicesゾーンはブランド構築とデザインサービスを提供しています。出展者には、香港のデザイナー、アラン・チャン、アンガス・ウォン、チャールズ・ン、フランシス・リー、カン・タイ・クン、トミー・リーが含まれます。そのうちの4人は、お茶のブランディングとパッケージングの成功に関するシンポジウムで講演します。

初日の国際茶産業会議には、英国のトワイニングと米国のスターバックスのタゾティーの代表者が参加します。これらおよび他のお茶の専門家は、一般的な市場動向とブランド構築戦略について話します。お茶の芸術と文化を紹介するフォーラム、お茶の試飲会、その他の活動もフェア全体で開催されました。

さらに、出展者は国際茶コンクールに参加するよう招待されました。 2日目は国際カムチャコンペティション2011(香港式ミルクティー)香港決勝が行われ、金曜日に深セン、北京、上海、トロント、メルボルンの優勝者と国際選手権が競い合いました。コンテストでは、香港式ミルクティーとコーヒーをブレンドして作られた有名な地元の飲み物である鴛鴎という新しいカテゴリーも立ち上げられました。

ICMCM 2011
ICMCMは最初の10年を祝って、8つの国と地域から140近くの出展者を魅了しました。 HKTDCとModernizedChinese Medicine International Association(MCMIA)が共同で開催するこのイベントは、最初の2日間は貿易訪問者に限定され、8月13日から15日まで一般公開されます。

フェアは専門ゾーンに分かれており、香港大学が主催する教育展示があります。その他のハイライトには、「漢方薬開発におけるマイルストーン」をテーマに、グローバルな専門家のパネルをフィーチャーした2日間のICMCM会議が含まれます。漢方医学に関する国際大学院シンポジウムが初日に開催され、続いて公開フォーラムが8月13〜14日に開催されます。

HKTDC
1966年に設立された香港貿易発展局(HKTDC)は、香港のビジネスに機会を創出することを目的とした法定機関です。 HKTDCは、中国本土に13を含む、世界に40以上のオフィスを持ち、香港を中国、アジア、そして世界とビジネスを行うためのプラットフォームとして推進しています。 50年の経験を持つHKTDCは、国際展示会、会議、ビジネスミッションを開催し、企業、特に中小企業に本土および国際市場でのビジネスチャンスを提供すると同時に、業界誌、調査レポート、メディアルームを含むデジタルチャネルを通じて情報を提供しています。 。

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Tags: China