ボークロワッサンは、オーヴェルニュローヌアルプス地域のイゼール県にあるフランスのコミューンです。町は中世以来毎年開催されている地域的に重要なボークロワッサンフェアで知られています。アンシャンレギムの時代に王室のドーフィネ地方の教区であったこの町は、リヨンとグルノーブルの町の間のイゼール県の北部に位置しています。また、ボークロワッサンと国境を接する町コロンブに本社を置くビエーヴル・エストの自治体のコミュニティにも位置しています。

パルメニアボークロワッサンの町は、その遺産の豊かさで魅力的です。パルメニーの丘の頂上から、イゼールの谷、ヴェルコール山塊、ベルドンヌ山、シャルトリューズの山塊、そして晴天のモンブランの素晴らしいパノラマを発見する機会があります。ボークロワッサンとその見本市会場が下に広がっています。多くの池に沿って、緑色のアヒル、オオバン、アオサギが見られます。

800年の間、ボークロワッサンのコミューンは毎年9月にフランスで最大かつ最古の見本市を主催してきました。30ヘクタールを超える面積で、80万人の訪問者が70の部門からの1,800の出展者に会いに来ます。何千もの動物（牛、馬、羊、豚、山羊）を集めた農業起源のこの見本市は、農業機器や公共事業の分野だけでなく、徐々に他の分野にも広がっています。たとえば、生息地、衣料品セクター、工芸品産業などです。

歴史
この町は、パルメニーの聖母の巡礼のため、1219年以来存在している毎年恒例の見本市で有名です。村の歴史とボークロワッサン見本市は、海抜749メートルからそびえるパルメニーの丘と関連しています。

先史時代と古代
古代の間、この地域には、イエール、ローヌ、北アルプスの間に領土があったガロ族のアロブロージュが住んでいた。-121年以降、アロブロギーと呼ばれるこの領土は、ウィーンのローマの州に統合されました。首都はウィーンの街で、かつてのローマの教区であったウィーンの教区でもありました。このように、そして中世まで、地方自治体はウィーンの一部でした。

パルメニーの遺跡は古代以来使用されてきました。古いガロローマ時代の貯水槽の存在がこの事実を裏付けています。

中世と現代
ボークロワッサンフェアの起源は1219年にさかのぼります。9月14日の夜に、サンローランの自然湖（ブールドーザンの上）が壊れ、グルノーブルを襲うひどい洪水が発生し、非常に多くの犠牲者が出ています。

1220年9月14日から、グルノーブル司教の指揮の下、生存者たちはパルメニーへの巡礼でこのイベントを記念します。彼らは非常に多く、彼らを迎え入れる村が形成されています。この集まりは商人の群衆を魅了します。これがボークロワッサンフェアの始まりです。

現代
パルメニーのチャーターハウスの敷地はマキによって占領されており、1944年にドイツ軍によって焼却されます。

経済
年に2回（春と秋に）開催されるローカルフェアは、この小さな町の主要な経済活動です。この町には、注目の商業エリアや工芸エリアはありません。

この見本市は、車で（多くの駐車場があるため）アクセスできますが、電車などの公共交通機関でもアクセスできます（駅は展示スペースの中心部に位置しているという特徴があります）。

ボークロワッサンは、ブドウ畑セクターの自治体の1つであり、イゼール渓谷のほとんどの自治体と同様に、IGPの「Coteaux-du-gresivaudan」ラベルを取得できます。

ボークロワッサンフェア
ボークロワッサン見本市は、イゼールのボークロワッサンの町で開催される隔年の農業見本市です。その起源は正式に1219年にさかのぼります。

毎年4月の最終週末と9月の第2週末に開催されるこの見本市には、1,500を超える出展者が集まり、百万人近くの観光客が訪れます。「ボークロワッサン」は、30ヘクタール以上の展示スペースに広がっており、主に育種と農業に特化したスタンドが展示されています。

見本市会場とその周辺では、見本市の見どころや屋台、飲酒場所も訪れることができます。

見本市の起源は、6世紀またはx世紀の情報筋によると、設置された可能性のある市場「Vaude」にさかのぼります。グルノーブルの司教が毎年聖十字架の祭典を祝うために訪れたときです。1219年9月14日、多くの人々が聖十字架の伝統的なごちそうに出席するために訪れたグルノーブルでのお祝いの日でした。残念なことに、その同じ日、この地域で激しい雷雨が発生し、急流と川が膨張し、数年前の地すべりに続いて作成された貯水池がリベット・エ・ガベットのインフェルネットの谷に道を譲った。このダムの破裂に起因する波とドラック川とイゼール川の水位の上昇により、町が氾濫し、数千人が死亡した。

翌年、当日、1220年9月14日、グルノーブルの司教、ジャンドサセナージュは、教区民をボークロワッサンのノートルダムドパルメニーに連れて行きました。 。したがって、毎年ボークロワッサンの町に集まった多くの巡礼者は、それを彼らのビジネスの恩恵であると見ている多くのトレーダーを魅了しました。バーナードジャニンとデニスブリザードによると、この巡礼は「ボークロワッサンに宗教儀式と商業の伝統を組み合わせる幸せな機会を提供している」とのことです。

当初、フェアの期間中に販売されたのは主に小型の家畜でしたが、特にボークロワッサンの地理的な場所のおかげで、長年にわたって製造製品の多くのスタンドが登場しました。このように、ヴィエンヌとトリノを結ぶ古代の道、そしてグルノーブルからヴァランスへ、そしてグルノーブルからリヨンへの道などの主要な交通軸に近い場所は、見本市がトランジットトレードを主催することを認めました。中世の終わり、見本市の名声が高まり、ヨーロッパ各地（スペイン、イタリア、オランダ、スイス…）の業者が登場して販売しました。フェアの期間は当初3日間でしたが、そのときのデモの規模は17日間に延長されました。毎日、小麦の日、馬の日、角獣の日、香辛料の日…

2017年には、フェアには、250社を超える農業機械企業を含む1,500社を超える出展者が集まりました。予想される約80万人から100万人の訪問者に供給するために、約40ヘクタールにわたる15 kmの路地に沿って、ほぼ100のバーやレストランが設置されます。

現在の見本市は、毎年見られる伝統的なスタンドで構成されています。したがって、9月14日の日には1,500頭以上の牛と馬が、このいわゆる大牛の日には数百頭の羊と豚が展示されます。この機会に、南東部のCharolaisブリーダーの組合がコンテストを開催し、最も美しい動物にいくつかの賞を授与します。羊飼いのデモンストレーションは、イゼール羊飼育組合によっても実施されています。

犬のブリーダーもフェアに参加しており、毎年平均20スタンドを占めています。家禽や他の毛皮で覆われた動物や羽毛の動物（インコ、ウサギなど）も約50の出展者によって代表されています。これらのアニマルスタンドに加えて、主要な地域のディーラー（ジョンディア、ニューオランダなど）の農業および公共事業機器の専門家と出展者、およびいくつかの外国の出展者がいます。

2020年には、パンデミックなCovid-19が原因で、フェアの2つのエディションが削除され、801回目は9月に予定されていました。

場所と記念碑
サンジョルジュ複合教会、サントクロワ教区（リヴ、ルネージュ、ボークロワッサン、イゾー、サンポールディゾー）
パルメニーの聖母の修道院：オールドチャペル、彼はカルトシアンの女性となり、15世紀に焼かれ、17世紀に再建され、1944年に焼失し、復元されました。
14世紀初頭の脱臼したポールのボークロワッサン城の遺跡