Turismo sostenibile

Il turismo sostenibile è il concetto di visitare un posto come turista e cercare di avere un impatto positivo sull’ambiente, sulla società e sull’economia. Il turismo può comportare il trasporto principale verso la posizione generale, i trasporti locali, l’alloggio, l’intrattenimento, la ricreazione, il nutrimento e lo shopping. Può essere correlato al viaggio per il tempo libero, gli affari e ciò che viene chiamato VFR (visitando amici e parenti). Vi è ora un ampio consenso sul fatto che lo sviluppo del turismo dovrebbe essere sostenibile; tuttavia, la questione di come ottenere ciò rimane oggetto di dibattito.

Senza viaggiare non c’è turismo, quindi il concetto di turismo sostenibile è strettamente legato a un concetto di mobilità sostenibile. Due considerazioni rilevanti sono la dipendenza del turismo dai combustibili fossili e l’effetto del turismo sui cambiamenti climatici. Il 72 percento delle emissioni di CO2 del turismo proviene dai trasporti, il 24 percento dagli alloggi e il 4 percento dalle attività locali. L’aviazione rappresenta il 55% di quelle emissioni di CO2 del trasporto (o il 40% del totale del turismo). Tuttavia, se si considera l’impatto di tutte le emissioni di gas serra derivanti dal turismo e si producono emissioni di aviazione ad alta quota in cui il loro effetto sul clima è amplificato, l’aviazione da sola rappresenta il 75% dell’impatto climatico del turismo.

L’Associazione internazionale per il trasporto aereo (IATA) ritiene realistico un aumento annuale dell’efficienza del carburante per l’aviazione del 2 percento all’anno fino al 2050. Tuttavia, sia Airbus che Boeing si aspettano che i passeggeri-chilometri del trasporto aereo aumentino di circa il 5% all’anno almeno fino al 2020, travolgendo qualsiasi guadagno di efficienza. Entro il 2050, con altri settori economici che hanno notevolmente ridotto le loro emissioni di CO2, il turismo probabilmente genererà il 40% delle emissioni globali di carbonio. La causa principale è un aumento della distanza media percorsa dai turisti, che per molti anni è aumentata a un ritmo più veloce rispetto al numero di viaggi effettuati. “Il trasporto sostenibile è ormai stabilito come il problema critico che affligge un’industria turistica globale che è palesemente insostenibile e l’aviazione è al centro di questo problema (Gossling et al., 2010).”

Aspetti sociali ed economici
Gli economisti globali prevedono la continua crescita del turismo internazionale, la quantità dipende dalla posizione. Essendo una delle industrie più grandi e in più rapida crescita del mondo, questa continua crescita porrà grande enfasi sui rimanenti habitat biologicamente diversi e sulle culture indigene, spesso utilizzate per sostenere il turismo di massa. I turisti che promuovono il turismo sostenibile sono sensibili a questi pericoli e cercano di proteggere le destinazioni turistiche e di proteggere il turismo come un’industria. I turisti sostenibili possono ridurre l’impatto del turismo in molti modi:

informarsi della cultura, della politica e dell’economia delle comunità visitate
anticipando e rispettando le culture locali, le aspettative e le ipotesi
sostenere l’integrità delle culture locali favorendo le imprese che conservano il patrimonio culturale e i valori tradizionali
sostenere le economie locali acquistando beni locali e partecipando con piccole imprese locali
conservare le risorse ricercando aziende rispettose dell’ambiente e utilizzando la minor quantità possibile di risorse non rinnovabili
Sempre più spesso, le destinazioni e le operazioni turistiche stanno sostenendo e seguendo il “turismo responsabile” come via verso il turismo sostenibile. Il turismo responsabile e il turismo sostenibile hanno un obiettivo identico, quello dello sviluppo sostenibile. I pilastri del turismo responsabile sono quindi gli stessi del turismo sostenibile: integrità ambientale, giustizia sociale e sviluppo economico. La principale differenza tra i due è che, nel turismo responsabile, gli individui, le organizzazioni e le imprese sono chiamate ad assumersi la responsabilità delle proprie azioni e dell’impatto delle loro azioni. Questo spostamento di enfasi è avvenuto perché alcune parti interessate ritengono che siano stati compiuti progressi insufficienti verso la realizzazione di un turismo sostenibile dal Vertice della Terra a Rio. Questo in parte perché tutti si aspettavano che gli altri si comportassero in modo sostenibile. L’enfasi sulla responsabilità nel turismo responsabile significa che tutti coloro che sono coinvolti nel turismo – governo, proprietari di prodotti e operatori, operatori dei trasporti, servizi comunitari, ONG e organizzazioni basate sulla comunità (CBO), turisti, comunità locali, associazioni industriali – sono responsabili del raggiungimento obiettivi del turismo responsabile.

Le parti interessate
Le parti interessate del turismo sostenibile svolgono un ruolo nel continuare questa forma di turismo. Questo può includere organizzazioni e individui, per essere precisi, ECOFIN. “Uno stakeholder nel settore del turismo è considerato come chiunque sia influenzato positivamente o negativamente dallo sviluppo, e di conseguenza riduce il potenziale conflitto tra i turisti e la comunità ospitante coinvolgendo questi ultimi nel plasmare il modo in cui si sviluppa il turismo.

Il Global Sustainable Tourism Council (GSTC) funge da organismo internazionale per promuovere una maggiore conoscenza e comprensione delle pratiche di turismo sostenibile, promuovendo l’adozione di principi universali di turismo sostenibile e costruendo la domanda di viaggi sostenibili. Ha una serie di programmi che includono la definizione di standard internazionali per le agenzie di accreditamento (le organizzazioni che ispezionerebbero un prodotto turistico e le certificheranno come un’azienda sostenibile).

I governi
I valori e i secondi fini dei governi devono spesso essere presi in considerazione quando si valutano i motivi del turismo sostenibile. Un fattore importante da considerare in qualsiasi area ecologicamente sensibile o remota o un’area nuova per il turismo è quella di capacità di carico. Questa è la capacità dei turisti dei visitatori che un’area può tollerare in modo sostenibile senza danneggiare l’ambiente o la cultura dell’area circostante. Questo può essere modificato e rivisto nel tempo e con mutevoli percezioni e valori. Ad esempio, originariamente la capacità di carico sostenibile delle isole Galapagos è stata fissata a 12.000 visitatori all’anno, ma in seguito è stata modificata dal governo ecuadoriano a 50.000 per motivi e obiettivi economici.

Organizzazioni non governative
Le organizzazioni non governative sono una delle parti in causa nel sostenere il turismo sostenibile. I loro ruoli possono spaziare dalla guida di pratiche turistiche sostenibili alla semplice ricerca. I team di ricerca universitari e gli scienziati possono essere contattati per aiutare nel processo di pianificazione. Tale sollecitazione di ricerca può essere osservata nella pianificazione del Parco Nazionale di Cát Bà in Vietnam.

Gli operatori di immersioni subacquee nel Parco Nazionale di Bunaken, in Indonesia, svolgono un ruolo cruciale sviluppando zone esclusive per le immersioni e la pesca rispettivamente, in modo che sia i turisti che i locali possano trarre vantaggio dall’avventura.

Grandi congressi, riunioni e altri importanti eventi organizzati guidano il settore dei viaggi, del turismo e dell’ospitalità. Città e centri congressi competono per attirare questo commercio, il commercio che ha pesanti impatti sull’uso delle risorse e sull’ambiente. I principali eventi sportivi, come i Giochi olimpici, presentano problemi speciali in materia di oneri ambientali e degrado. Ma gli oneri imposti dall’industria delle convenzioni regolari possono essere molto più significativi.

Le convenzioni e gli eventi ecologici rappresentano un settore nuovo e in crescita, nonché un punto di marketing all’interno del settore della convention e dell’ospitalità. Organizzazioni più consapevoli dal punto di vista ambientale, società e agenzie governative stanno ora cercando pratiche per eventi più sostenibili, alberghi più verdi, ristoranti e sedi congressuali, nonché trasporti più efficienti dal punto di vista energetico o del clima e trasporti via terra. Tuttavia, il viaggio in convegno non può essere l’opzione più sostenibile: “Con la maggior parte delle conferenze internazionali che hanno centinaia se non migliaia di partecipanti, e la maggior parte di questi di solito viaggiano in aereo, i viaggi per le conferenze sono un’area in cui si riducono significativamente i viaggi aerei. potrebbero essere emesse emissioni di gas serra correlate … Ciò non significa non-partecipazione “(Reay, 2004), dal momento che le moderne comunicazioni via Internet sono ora una partecipazione audiovisiva e onnipresente e remota. Ad esempio, nel 2003 la tecnologia Access Grid aveva già ospitato con successo diverse conferenze internazionali. Un esempio particolare è la grande riunione annuale della American Geophysical Union, che ha utilizzato il livestreaming per diversi anni. Questo fornisce live streaming e registrazioni di keynote, lezioni e sessioni orali nominative, e offre l’opportunità di presentare domande e interagire con autori e colleghi. Seguendo il live-stream, la registrazione di ogni sessione viene pubblicata on-line entro 24 ore.

Alcuni centri congressi hanno iniziato a prendere provvedimenti diretti per ridurre l’impatto delle convenzioni che ospitano. Un esempio è il Moscone Center di San Francisco, che ha un programma di riciclaggio molto aggressivo, un grande sistema di energia solare e altri programmi volti a ridurre l’impatto e aumentare l’efficienza.

Comunità locali
Le comunità locali beneficiano del turismo sostenibile attraverso lo sviluppo economico, la creazione di posti di lavoro e lo sviluppo delle infrastrutture. Le entrate del turismo portano crescita economica e prosperità a destinazioni turistiche attraenti che possono elevare il tenore di vita nelle comunità di destinazione. Gli operatori turistici sostenibili si impegnano a creare posti di lavoro per i membri della comunità locale. L’aumento delle entrate turistiche in un’area funge da motore per lo sviluppo di infrastrutture potenziate. Poiché le richieste turistiche aumentano in una destinazione, è necessaria un’infrastruttura più robusta per supportare le esigenze sia dell’industria turistica che della comunità locale. Uno studio del 2009 sugli operatori rurali in tutta la provincia della British Columbia, in Canada, ha riscontrato “un atteggiamento generale pro-sostenibilità” forte tra gli intervistati.Le barriere dominanti identificate erano la mancanza di denaro disponibile da investire, la mancanza di programmi di incentivazione, altre priorità aziendali e accesso ai fornitori di prodotti sostenibili, con la raccomandazione più comune che è la necessità di programmi di incentivi per incoraggiare le imprese a diventare più sostenibili “.

Turismo sostenibile nelle nazioni in via di sviluppo

Espansione del turismo nei LEDC
L’enfasi rinnovata sulla crescita orientata verso l’esterno che ha accompagnato l’aumento delle strategie di sviluppo neoliberali negli anni ’90 nel sud ha anche focalizzato l’attenzione sul turismo internazionale come un potenziale settore di crescita delle importazioni per molti paesi, in particolare nei paesi meno sviluppati economicamente (LEDC). i luoghi più belli e “intoccati” del mondo si trovano nel Terzo Mondo.

Prima degli anni ’60 gli studi tendevano ad assumere che l’estensione dell’industria turistica ai LEDC fosse una buona cosa. Negli anni ’70 questa situazione è cambiata, dal momento che gli accademici hanno iniziato a dare una visione molto più negativa delle conseguenze del turismo, criticando in particolare l’industria come un valido contributo allo sviluppo. Il turismo internazionale è un’industria volatile con i visitatori che abbandonano rapidamente destinazioni che in passato erano popolari a causa di minacce alla salute o alla sicurezza.

Problemi con il turismo sostenibile nel Terzo mondo
Spostamento e reinsediamento
Una questione comune con il turismo in un luogo in cui non c’era nessuno prima che arrivassero le aziende del Primo mondo è quella dello spostamento e del reinsediamento delle comunità locali. Le tribù Masai in Tanzania sono state vittime di questo problema. Dopo gli ambientalisti del secondo World War First World, con l’intento di rendere tali aree accessibili ai turisti e preservare le aree naturali, la bellezza e l’ecologia si trasferirono nelle aree in cui vivevano le tribù Masai. Ciò è stato spesso raggiunto attraverso la creazione di parchi nazionali e aree protette (Monbiot 1994, Olerokonga, 1992: 7).

È stato affermato che le attività di Maasai non minacciavano la fauna selvatica e che la conoscenza del Primo Mondo era offuscata dal “disprezzo coloniale” e dalle incomprensioni della fauna selvatica della savana. Poiché i Maasai sono stati spostati, l’area all’interno della Ngorongoro Conservation Area (NCA) è stata modificata per consentire un più facile accesso ai turisti attraverso azioni come la costruzione di campeggi, piste e la rimozione di oggetti in pietra come le pietre per i souvenir.

Questo tipo di “turismo sostenibile” è visto da molti come un ossimoro o una metafora poiché non può seriamente cambiare nulla. Non c’è fondamentalmente un modo per rendere sostenibile il turismo, ma se tutti i turisti si mettono insieme e lavorano sodo, potrebbero funzionare in un mondo vitale. È una realtà che molte cose fatte nel nome della sostenibilità mascherino in realtà il desiderio di permettere profitti extra. C’è spesso alienazione delle popolazioni locali dai turisti.

Impatto ambientale
“La sostenibilità ambientale si concentra sulla redditività e sulla salute dei sistemi ecologici: il degrado delle risorse naturali, l’inquinamento e la perdita di biodiversità sono dannosi perché aumentano la vulnerabilità, minano la salute del sistema e riducono la resilienza. attraverso la letteratura di numerosi autori come Hall, CM & Lew AA (1998), Hall, D. (2000), Weaver (2006) e molti altri. ”

Turismo costiero
Molte aree costiere stanno subendo particolari pressioni dalla crescita degli stili di vita e dal numero crescente di turisti. Gli ambienti costieri sono limitati in misura consistente solo di una striscia stretta lungo il bordo dell’oceano. Le aree costiere sono spesso i primi ambienti a sperimentare gli impatti negativi del turismo. Uno studio dettagliato dell’impatto sulle aree costiere, con riferimento all’India occidentale, può essere un esempio.

L’inevitabile cambiamento è all’orizzonte in quanto le destinazioni per le vacanze mettono più impegno nel turismo sostenibile. I controlli di pianificazione e gestione possono ridurre l’impatto sugli ambienti costieri e garantire che gli investimenti in prodotti turistici sostengano il turismo costiero sostenibile.

Alcuni studi hanno portato a interessanti modelli concettuali applicabili al turismo costiero. Il “modello a imbuto invertito” e il “modello incorporato” (Jacob, S. 2008) possono essere metafore per comprendere l’interazione di diversi stakeholder come governo, comunità locale, turisti e business community nello sviluppo di destinazioni turistiche.

Turismo di montagna
Il Monte Everest attrae molti alpinisti che vogliono scalare la vetta della montagna più alta del mondo ogni anno. Everest è un sito patrimonio mondiale dell’UNESCO. Nel corso degli anni, l’incuria e il consumo eccessivo di risorse da parte degli alpinisti, così come il sovrasfruttamento del bestiame, hanno danneggiato gli habitat di leopardi delle nevi, panda minori, orsi tibetani e decine di specie di uccelli. Per contrastare gli abusi del passato, vari programmi di rimboschimento sono stati effettuati dalle comunità locali e dal governo nepalese.

Le spedizioni hanno rimosso le forniture e le attrezzature lasciate dagli scalatori sulle piste dell’Everest, tra cui centinaia di contenitori di ossigeno. Una grande quantità di rifiuti di alpinisti del passato – tonnellate di oggetti come tende, lattine, ramponi e rifiuti umani – è stata trasportata giù dalla montagna e riciclata o scartata. Tuttavia, i corpi della maggior parte degli oltre 260 scalatori che sono morti sull’Everest (in particolare sulle sue pendici superiori) non sono stati rimossi, poiché sono irraggiungibili o, per quelli accessibili, il loro peso li rende estremamente difficili da trasportare. Notevoli nello sforzo di pulizia sono stati gli sforzi delle Eco Everest Expeditions, la prima delle quali è stata organizzata nel 2008 per commemorare la morte di gennaio del pioniere dell’Edenest, Sir Edmund Hillary. Queste spedizioni hanno anche pubblicizzato questioni ecologiche (in particolare, le preoccupazioni sugli effetti dei cambiamenti climatici nella regione attraverso le osservazioni che il Khumbu Icefall si è sciolto).

Turismo della piccola isola
Le piccole isole sono particolarmente colpite e spesso dipendono dal turismo, in quanto questo settore rappresenta ovunque dal 40% al 75% del PIL (prodotto interno lordo) per varie isole tra cui Barbados, Aruba, Isola di Man e Anguilla.

Il turismo di massa tende a mettere a dura prova i fragili ecosistemi insulari e le risorse naturali che fornisce. Gli studi hanno dimostrato che le prime pratiche del turismo erano insostenibili e hanno penalizzato i fattori ambientali, ferendo i paesaggi naturali che originariamente attiravano i turisti. Ad esempio, nelle Barbados, le spiagge sono l’attrazione principale e sono state erose e distrutte nel corso degli anni. Ciò è dovuto a politiche e decisioni politiche inefficienti e ad attività turistiche irresponsabili, quali immersioni spericolate e smaltimento dei rifiuti, danni agli ambienti costieri e marini. Tali pratiche hanno anche alterato le caratteristiche fisiche del paesaggio e causato una perdita di biodiversità, portando all’interruzione degli ecosistemi. Molte altre isole hanno subito danni ambientali come Isola di Man e Samoa.

Tuttavia, i visitatori sono attratti dalla scena meno industriale di queste isole e, secondo un’indagine di Canavan, oltre l’80% delle persone ha goduto del paesaggio naturale quando hanno visitato, molti commentando che volevano proteggere e salvare la fauna selvatica nella zona . Molti turisti si sono rivolti a pratiche di turismo eco-sostenibile e nel tentativo di salvare la natura di cui godono in questi luoghi, mentre alcune entità politiche cercano di far rispettare questo nel tentativo di mantenere a galla il turismo nella loro isola.

Turismo sostenibile come parte di una strategia di sviluppo
I paesi del terzo mondo sono particolarmente interessati al turismo internazionale e molti ritengono che porti ai paesi una vasta gamma di benefici economici, tra cui opportunità di lavoro, sviluppo di piccole imprese e aumento dei pagamenti in valuta estera. Molti ritengono che si ottenga più denaro attraverso lo sviluppo di beni e servizi di lusso, nonostante il fatto che ciò accresca la dipendenza dei paesi dai prodotti importati, dagli investimenti esteri e dalle capacità di espatriato. Questa classica strategia finanziaria “gocciolare verso il basso” raramente scende fino a portare i suoi benefici alle piccole imprese.

È stato detto che i benefici economici del turismo su larga scala non sono messi in dubbio, ma che il settore dei viaggiatori zaino in spalla o in economia è spesso trascurato come un potenziale settore di crescita dai governi del Terzo Mondo. Questo settore apporta notevoli benefici non economici che potrebbero aiutare a potenziare ed educare le comunità coinvolte in questo settore. “Mirare a ‘basso’ si basa sulle competenze della popolazione locale, promuove l’autosufficienza e sviluppa la fiducia dei membri della comunità nel trattare con gli estranei, tutti i segnali di empowerment” e tutti gli aiuti nello sviluppo complessivo di una nazione.

Miglioramenti al turismo sostenibile nel terzo mondo

Gestione del turismo sostenibile
C’è stata la promozione di pratiche di turismo sostenibile che circondano la gestione delle località turistiche da parte dei locali o della comunità. Questa forma di turismo si basa sulla premessa che le persone che vivono accanto a una risorsa sono quelle più adatte a proteggerlo. Ciò significa che le attività e le attività turistiche sono sviluppate e gestite da membri della comunità locale, e certamente con il loro consenso e supporto. Il turismo sostenibile in genere comporta la conservazione di risorse che sono capitalizzate per scopi turistici. Gli abitanti del posto gestiscono le aziende e sono responsabili della promozione dei messaggi di conservazione per proteggere il loro ambiente.

Il turismo sostenibile basato sulla comunità (CBST) associa il successo della sostenibilità della posizione dell’ecoturismo alle pratiche di gestione delle comunità che dipendono direttamente o indirettamente dal luogo in cui si trovano i propri mezzi di sostentamento. Una caratteristica saliente di CBST è che la conoscenza locale viene solitamente utilizzata insieme a ampi schemi generali di modelli di business dell’ecoturismo. Ciò consente la partecipazione dei locali a livello di gestione e in genere consente una comprensione più intima dell’ambiente.

L’uso delle conoscenze locali significa anche un più facile livello di ingresso in un’industria del turismo per i locali i cui posti di lavoro o mezzi di sostentamento sono influenzati dall’uso del loro ambiente come località turistiche. Lo sviluppo ecosostenibile dipende in modo cruciale dalla presenza di sostegno locale per un progetto. È stato anche notato che, per il successo dei progetti, è necessario fornire benefici diretti alla comunità locale.

Tuttavia, recenti ricerche hanno scoperto che i collegamenti economici generati dalla CBST possono essere solo sporadici e che i legami con l’agricoltura sono influenzati negativamente dalla stagionalità e dalla piccola scala delle aree coltivate. Ciò significa che la CBST potrebbe avere solo effetti positivi su piccola scala per queste comunità.

È stato anche detto che le partnership tra governi e agenzie turistiche con comunità più piccole non è particolarmente efficace a causa della disparità negli obiettivi tra i due gruppi, cioè la vera sostenibilità rispetto al turismo di massa per il massimo profitto. In Honduras tale divergenza può essere dimostrata dove i consulenti della Banca Mondiale e i funzionari dell’Istituto del turismo hanno voluto creare una selezione di hotel a 5 stelle vicino a varie destinazioni di ecoturismo. Ma un altro approccio operativo nella regione da parte di USAID e APROECOH (un’associazione di ecoturismo) promuove gli sforzi a livello di comunità che hanno addestrato molti honduregni locali. Mader ha concluso che le organizzazioni di base hanno avuto più successo in Honduras.

Confusione che circonda la gestione governativa del turismo sostenibile
Sono state discusse alcune questioni relative alle organizzazioni intergovernative e allo sviluppo di pratiche di turismo sostenibile nel terzo mondo. Nel libro Mowforth e Munt “Turismo e sostenibilità: Nuovo turismo nel Terzo mondo, hanno criticato un documento che è stato scritto dal World Travel and Tourism Council (WTTC), l’Organizzazione mondiale del turismo e il Consiglio della Terra, che è stato inserito nell’Agenda 21 Era intitolato “Agenda 21 per l’industria dei viaggi e del turismo: verso uno sviluppo sostenibile dal punto di vista ambientale”. Mowforth e Munt hanno commentato il linguaggio usato per descrivere l’ambiente e la cultura locale in tali documenti perché la conservazione dell’ambiente e della cultura locale sono i due obiettivi principali quando si pratica il turismo sostenibile. Hanno sottolineato che alcune delle parole chiave utilizzate erano “core asset”, “core product”, “product quality” e “preserve”. Sostenevano che il trattamento dell’ambiente come prodotto commerciabile era chiaro e che tali documenti forniscono un buon elenco di consigli per i governi del Terzo Mondo in merito al turismo sostenibile, ma non forniscono effettivamente le risorse per incorporarli nello sviluppo delle loro industrie turistiche.

Sono argomenti come questi che postulano il divario tra il consiglio dato dalle organizzazioni non governative o intergovernative ai governi del Terzo Mondo e ciò che può essere effettivamente portato alla realizzazione. Questi argomenti cercano di persuadere i lettori che documenti come quello pubblicato dal WTTC affermano che lo sviluppo di un turismo sostenibile effettivamente “elude gli interessi della popolazione locale”.

Turismo responsabile
Il turismo responsabile è considerato un comportamento. È più di una forma di turismo in quanto rappresenta un approccio per impegnarsi con il turismo, sia che si tratti di un turista, di un’azienda, di gente del posto in una destinazione o di qualsiasi altro partecipante al turismo. Sottolinea che tutte le parti interessate sono responsabili del tipo di turismo che sviluppano o praticano. Mentre diversi gruppi vedranno la responsabilità in modi diversi, la comprensione comune è che il turismo responsabile dovrebbe comportare un miglioramento nel turismo. Il turismo dovrebbe diventare “migliore” grazie all’approccio turistico responsabile

All’interno della nozione di miglioramento risiede il riconoscimento che gli interessi in conflitto devono essere bilanciati. Tuttavia, l’obiettivo è creare luoghi migliori in cui le persone possano vivere e visitare. È importante sottolineare che non esiste un progetto per un turismo responsabile: ciò che è ritenuto responsabile può differire a seconda dei luoghi e delle culture. Il Turismo responsabile è un’aspirazione che può essere realizzata in modi diversi nei diversi mercati di origine e nelle diverse destinazioni del mondo (Goodwin, 2002).

Concentrandosi in particolare sulle imprese, secondo la Dichiarazione di Città del Capo sul turismo responsabile, avrà le seguenti caratteristiche:

minimizza gli impatti economici, ambientali e sociali negativi
genera maggiori benefici economici per le popolazioni locali e migliora il benessere delle comunità ospitanti, migliora le condizioni di lavoro e l’accesso al settore
coinvolge le persone locali nelle decisioni che riguardano le loro vite e le opportunità di vita
contribuisce positivamente alla conservazione del patrimonio naturale e culturale, al mantenimento della diversità mondiale
fornisce esperienze più piacevoli per i turisti attraverso connessioni più significative con le popolazioni locali e una maggiore comprensione delle problematiche culturali, sociali e ambientali locali
fornisce l’accesso per le persone con disabilità e
è culturalmente sensibile, genera rispetto tra turisti e padroni di casa e costruisce l’orgoglio e la fiducia locali.
Il turismo sostenibile è dove i turisti possono godersi le loro vacanze e allo stesso tempo rispettare la cultura delle persone e rispettare l’ambiente. Significa anche che le popolazioni locali (come i Masaai) ottengono una giusta opinione sul turismo e ricevono anche un po ‘di denaro dal profitto che la riserva di gioco fa. L’ambiente viene danneggiato parecchio dai turisti e parte del turismo sostenibile è quello di assicurarsi che il danno non porti avanti.

Ci sono molte società private che stanno lavorando per abbracciare i principi e gli aspetti del Turismo Responsabile, alcuni ai fini delle attività di Responsabilità Sociale Aziendale, e altri come SustainableVisit, responsibletravel.com, FairTravelR e WorldHotel-Link, che originariamente era un progetto dell’International Finance Corporation, hanno costruito il loro intero modello di business attorno al turismo responsabile, al rafforzamento delle capacità locali e all’accrescimento dell’accesso al mercato per le piccole e medie imprese turistiche.

Turismo umano
Il turismo umano è parte del movimento del turismo responsabile. L’idea è di potenziare le comunità locali attraverso le imprese legate al viaggio in tutto il mondo, in primo luogo nei paesi in via di sviluppo. L’idea di un viaggio umano o di un turismo umano è quella di collegare viaggiatori provenienti da Europa, Nord America, Australia e Nuova Zelanda alla ricerca di nuove avventure e esperienze autentiche direttamente, alle imprese locali nelle località specifiche che desiderano visitare, offrendo vantaggi economici alle imprese locali e offre ai viaggiatori autentiche e davvero uniche esperienze di viaggio. Viaggio umano o turismo umano si concentra sulle persone, sulla comunità locale. L’idea è quella di consentire ai viaggiatori di vivere il mondo attraverso gli occhi delle persone locali, contribuendo direttamente a queste persone, assicurando che i dollari dei turisti vadano direttamente a beneficio della comunità locale.

Il turismo umano significa dare opportunità alla gente del posto, rafforzarle, consentire loro di godere direttamente dei frutti del turismo. Internet sta cambiando il turismo. Sempre più viaggiatori stanno pianificando i loro viaggi e le loro vacanze attraverso la rete. Internet consente alle persone di tagliare le commissioni. Il viaggiatore può cercare nuove destinazioni da visitare, parlare o leggere di altre persone e acquistare direttamente i servizi. La piattaforma Internet può incoraggiare le persone locali ad avviare nuove attività e le piccole imprese già esistenti inizieranno a promuovere se stesse attraverso la rete e riceveranno i vantaggi economici di questo direttamente nelle loro comunità. Il mondo è ora in una nuova era turistica, con la globalizzazione e Internet che svolgono un ruolo chiave.

I nuovi viaggiatori hanno viaggiato per il mondo, hanno visto i siti classici. Stare in un hotel occidentale non è abbastanza attraente, e sono eccitati dalla prospettiva di vivere l’autentico stile di vita locale: andare a pescare con un pescatore locale, a mangiare il pesce con la sua famiglia, a dormire in una tipica casa di campagna. Questi turisti o viaggiatori sono felici di sapere che, mentre lo fanno, promuovono il benessere economico delle stesse persone con cui trascorrono del tempo.

Il turismo umano è parte del turismo responsabile. Il concetto di Turismo Responsabile nato nel lavoro di Jost Krippendorf in The Holiday Makers richiedeva “turisti ribelli e locali ribelli” per creare nuove forme di turismo. La sua visione era “sviluppare e promuovere nuove forme di turismo, che porteranno il maggior beneficio possibile a tutti i partecipanti – i viaggiatori, la popolazione ospitante e l’industria turistica, senza causare intollerabili danni ecologici e sociali”. Come si può vedere già ha parlato, negli anni ’80, dei benefici per la popolazione ospitante e ha usato il termine turismo umano. Il viaggio umanitario si concentra su quella popolazione locale ospitante.

La politica del turismo nazionale sudafricano (1996) usava il termine “turismo responsabile” e menzionava il benessere della comunità locale come fattore principale.

La Dichiarazione di Città del Capo sul turismo responsabile nelle destinazioni, concordata nel 2002, che il Turismo responsabile riguarda “creare luoghi migliori dove le persone possano vivere e posti migliori per le persone da visitare”. La dichiarazione si concentrava sui “luoghi” ma menzionava la popolazione locale .

Dal vertice di Rio o dal summit sulla terra del 1992 fino alla Commissione delle Nazioni Unite sullo sviluppo sostenibile del 1999, l’obiettivo principale dell’industria del turismo era la terra, il pianeta, i luoghi, il turismo “verde” o “eco”. Ora c’è una tendenza ad includere la popolazione locale. Questa tendenza o ramo del turismo responsabile si chiama turismo umano o viaggio umano.

Ospitalità responsabile
Come nel caso del turismo responsabile, l’ospitalità responsabile è essenzialmente la creazione di posti migliori per le persone in cui vivere e di posti migliori per le persone da visitare. Ciò non significa che tutte le forme di ospitalità siano anche forme di turismo, sebbene l’ospitalità sia il settore più grande dell’industria turistica. In quanto tale, non dovremmo sorprenderci di sovrapposizioni tra ospitalità responsabile e turismo responsabile. Nel caso in cui il luogo di residenza permanente sia anche il luogo in cui viene consumato il servizio di ospitalità, se per esempio un pasto viene consumato in un ristorante locale, ciò non elimina l’obbligo di migliorare il luogo di residenza. In quanto tale, l’essenza dell’ospitalità responsabile non dipende dalle forme di ospitalità turistica.

Mentre Friedman (1962) notoriamente sosteneva che, ammesso che all’interno dei parametri legali, la sola responsabilità degli affari fosse quella di generare profitto per gli azionisti, l’idea che la responsabilità delle imprese si estendesse al di là di ciò esiste da decenni e si incontra più frequentemente nel concetto di responsabilità sociale delle imprese . Vi sono numerosi modi in cui le imprese possono e si impegnano in attività che non sono destinate a favorire gli azionisti e il management, almeno non a breve termine. Tuttavia, spesso gli atti di responsabilità sociale delle imprese vengono intrapresi a causa del beneficio percepito per le imprese. Solitamente nell’ospitalità si tratta delle riduzioni dei costi associate al miglioramento dell’efficienza energetica, ma possono anche riguardare, ad esempio, l’aumento del consumismo etico e l’idea che essere considerati un’azienda responsabile sia vantaggioso per la crescita dei ricavi.

Secondo la Dichiarazione di Città del Capo sul turismo responsabile, l’ospitalità responsabile è culturalmente sensibile. Invece di chiedere l’ospitalità irrinunciabile e responsabile, si fa semplicemente il caso di forme più responsabili di ospitalità, ospitalità che avvantaggiano i locali prima e visitatori in secondo piano. Certamente, tutte le forme di ospitalità possono essere migliorate e gestite in modo tale da ridurre al minimo gli impatti negativi mentre si cerca di massimizzare gli impatti positivi sull’ambiente.

Educazione all’ospitalità
Il Ministero del Turismo, il governo dell’India ha menzionato che alcuni degli istituti di formazione dell’ospitalità / formazione culinaria in India non renderanno più obbligatorio per gli studenti impegnarsi nella cucina non vegetariana. Lo studente avrà la possibilità di scegliere la cucina vegetariana. IHMCTAN Ahmedabad, IHMCTAN Bhopal e IHMCTAN Jaipur sono gli istituti di formazione per l’ospitalità che offrono una scelta vegetariana e questa pratica sarà estesa a tutti gli IHMCTAN.

La ricerca fondamentale è stata presentata nel libro «Sviluppo del turismo sostenibile: teoria, metodologia, realtà aziendali» (ucraino: «Сталий розвиток туризму: теорія, методологія, реалії бізнесу»)) dello scienziato ucraino Prof.ssa Tetiana Tkachenko nel 2006 (con correzioni e integrazioni nel 2009). I risultati vengono utilizzati per preparare gli studenti all’Università Nazionale di Commercio ed Economia di Kiev, specialità: turismo, hotel e ristoranti, gestione del turismo, gestione del settore alberghiero e della ristorazione, business internazionale del turismo e business alberghiero internazionale.