Ollioules è un comune francese situato appena ad ovest di Tolone nel dipartimento del Var, nella regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra. Nascosti all’ingresso delle gole modellate e scolpite dalla Reppe, con vista sul villaggio, i resti del castello feudale offrono una vista ammirevole su un autentico quartiere medievale (chiesa romanica di Saint Laurent dell’XI secolo). Scopri i famosi intonaci provenzali che adorna le finestre delle abitazioni rinascimentali.

Attraverso tutte le ricchezze di questo antico centro, i Métiers d’Art e le loro officine ti aspettano per rivelare il loro know-how e le loro creazioni. Il Massiccio del Gros Cerveau e il Chateauvallon consentiranno a tutti gli atleti (principianti o confermati) di praticare escursioni e corse sul GR 51, famoso per i magnifici panorami che offre.

Storia
Ollioules, in tutte le stagioni, dove si alternano spiagge di sabbia, calette segrete, arcipelago di isole, porti di pesca e di piacere, foreste preservate, pietre antiche e un ricco patrimonio.

Medioevo
Fu nel Medioevo che Ollioules apparve effettivamente. Dalla fine del X secolo, fa parte dei possedimenti dei visconti di Marsiglia, che presto istituiranno un castello feudale attorno al quale costituisce il castrum originale. Nei secoli XIII e XIV, la città costruì le mura e sviluppò i suoi commerci, la città agricola divenne gradualmente una ricca città di mercato favorita dai franchise e ottenne i conti della Provenza. Questo è anche il XIV secolo quando la città entra in signoria comune a Ventimiglia e Simiane, due potenti famiglie della nobiltà di Provenza.

La morte della regina Giovanna I aprì una crisi di successione a capo della contea di Provenza, le città dell’Unione di Aix (1382-1387) a sostegno di Carlo di Durazzo contro Luigi I d’Angiò. Il signore di Ollioules, Bertrand de Marseille, anch’egli signore di Ollières, si radunò negli Angioini nel 1385, dopo la morte di Luigi I.

Tempi moderni
L’età d’oro di Ollioules fu tra il XV secolo e il regno di Luigi XIV. Durante questo periodo, l’area della città triplica e si sviluppa una ricca borghesia, che si riflette ancora oggi nell’architettura del vecchio centro. Nel 1520, gli abitanti acquistarono i principali diritti signorili per una grande somma. Coltiva olivi, agrumi (limoni e aranci), frutta e verdura, ma anche zafferano, cappero e già i fiori. Il 22 giugno 1568 viene approvata la creazione delle confraternite di Saint-Nazaire, patrono di Sanary, e di Saint-Laurent, patrono di Ollioules, quest’ultimo organizzando la festa di Saint-Laurent, ancora oggi celebrata.

Fortemente colpito dai capricci del tempo e dalla peste di Marsiglia, trascurato dalle sue élite a favore di Tolone e Aix-en-Provence, Ollioules fu privato del suo porto dalla separazione nel 1688 di Saint-Nazaire (oggi Sanary-sur- Mer).

rivoluzione francese
La città fu teatro nel 1793 di feroci combattimenti tra gli alleati e le truppe repubblicane che vennero per assediare Tolone, il tenente colonnello Elzéar-Auguste Cousin de Dommartin fu ferito durante questi scontri e divenne generale di brigata sul campo di battaglia. La città fu occupata e lo staff repubblicano si trasferì lì a settembre, sotto il comando di Jean-François Carteaux. La città sarà devastata da saccheggi e incendi. Con una felice combinazione di circostanze, il giovane Napoleone Bonaparteis chiamò a dirigere l’artiglieria e farà di Ollioules la dimostrazione del suo talento militare. La 1a Repubblica vedrà Ollioules molestato dalla delinquenza di soldati e disertori dell’esercito regolare.

19esimo secolo
Nel 19 ° secolo, un nuovo periodo di prosperità appare con la coltivazione del fiore. Una volta considerata la capitale dei fiori. Inizialmente costituita essenzialmente da immortelle comuni, la produzione si diversificò presto e, grazie all’arrivo della ferrovia nel 1852, all’inizio del Secondo Impero, i fiori furono spediti in tutta Europa.

20 ° secolo
Nel 1922, Cerny-lès-Bucy, devastato dalla guerra, stava cercando una città madrina, che l’avrebbe aiutata nei suoi sforzi di ricostruzione: era Ollioules. In effetti, due volte, nel 1922 e nel 1923 V, il consiglio comunale di Ollioules concesse una sovvenzione di 1.500 franchi all’epoca alla sua figlioccia, Cerny-lès-Bucy. Questi crediti permisero l’espansione della scuola, pianificata dal 1910 e rimasta in sospeso a causa della mancanza di risorse. fonti: informazioni Ollioules, n ° 109 dic. 2018 – gennaio 2019 pagina 32.

21 ° secolo
Oggi Ollioules è una piccola città con oltre 13.000 abitanti. Gli furono assegnati le etichette “villaggio in fiore” (3 fiori), “città dei mestieri” e “deviazioni più belle”.

Le canne per strumenti a fiato di Ollioules sono reputate le migliori dai più grandi musicisti del mondo.

Patrimonio culturale
Preservare il patrimonio architettonico della città è sempre stata una priorità per il team municipale di Ollioulaise. Nel corso degli anni abbiamo voluto proteggere e valorizzare un gran numero di vestigia ed edifici al fine di rimuoverli, per quanto possibile, dall’usura del tempo e consentire a tutti di scoprirli nelle migliori condizioni. Questo desiderio di valorizzare l’architettura di Ollioules è iniziato con la considerazione, per il franco simbolico, grazie alla comprensione dei proprietari Monsieur e Madame Pageze, dei resti del castello feudale. Dopo aver protetto il sito, il comune ha voluto utilizzarlo costruendo un anfiteatro con 200 posti a sedere che ospita vari spettacoli durante la stagione estiva (teatro, concerti, danza, ecc.). Un programma di restauro e messa in sicurezza dei resti è in corso con Toulon Provence Méditerranée nell’ambito delle Citadelles du Levant. Questo è il motivo per cui il sito non è più accessibile al pubblico per il momento.

La città si è occupata anche della riabilitazione dell’antico ospizio che oggi ospita un asilo nido comunale e la sala prove dell’armonia comunale, la Lira provenzale d’Ollioules. Serve anche come sala per concerti. Nel distretto di Faveyrolles, anche la cosiddetta cappella Faveyrolles è di proprietà comunale ed è in consultazione con il comitato del festival distrettuale che è prevista la sua manutenzione. Nel 2002, il piccolo appezzamento adiacente alla cappella è stato completamente rinnovato per ospitare intrattenimenti nel quartiere.

Nel 1996, la Maison du Patrimoine, situata al 20 di rue Gambetta, fu acquistata all’asta dalla città. Questa straordinaria casa, che è stata elencata nell’inventario complementare dei monumenti storici nel 1999 e il cui corridoio e scala decorati con intonaco sono stati classificati nel 2000, è aperta al pubblico durante eventi importanti, Giornate Europee del Patrimonio, festa Olivo di Ollioules … Dal 2006 questo straordinario sito fa parte del patrimonio di Toulon Provence Méditerranée. La città di Windowussi rinascimentale ha acquistato un appartamento al 12, rue Marceau, proprietà REISS, la cui facciata ha una finestra con cornici in gesso e decorazioni nella scala. Dopo il restauro della facciata, gli intonaci interni ed esterni sono stati appena restaurati e sono state installate vetrate.

All’ingresso di Ollioules, vicino al mulino di Palisson e al canale di irrigazione, la città acquistò una casa caratteristica, la proprietà Fenouillet, con oltre 8000m² di terreno dove fu installato il centro Aéré Lei Platano e un uliveto con quasi 80 di buone dimensioni ulivi che costituiscono una varietà rappresentativa del bacino del Mediterraneo e fanno di questo sito un uliveto comunale europeo dal 2004, 25 ulivi sono stati dedicati a ciascuno dei paesi europei e nel 2007 sono stati piantati ulivi dedicati alla Bulgaria e alla Romania. I due comuni della Germania e dell’Italia con cui la città intrattiene legami di amicizia hanno anche i loro ulivi.

La città acquistò anche il mulino Palisson, situato nel distretto di Campcebier, vicino al passaggio GR 51. È un vecchio mulino che viene rinnovato. Questo lavoro di restauro viene eseguito in collaborazione con la società di reintegrazione di Tremplin che, dopo aver messo il sito fuori dall’acqua e fuori dall’aria con la ripresa del tetto, si sforza di rifare l’interno nello stesso identico usando vecchie tecniche. Per quanto riguarda la ruota a pale e la ruota a cucchiaio, sono entrambe oggetto di una meticolosa ricostruzione, frutto del lavoro degli studenti ebanisti del Lycée Langevin in collaborazione con Ollioulais Heritage Research Group.

Allo stesso modo, la città si è occupata della rinascita dell’associazione sindacale autorizzata del canale degli arrosanti che sovrintende a quello che viene chiamato il canale del béal o dell’irrigazione che viene utilizzato per le colture di ortaggi e fiori. Questo lavoro richiede una manutenzione rigorosa se vogliamo beneficiare dei benefici della fonte che sta seguendo il suo corso. Da marzo 2008, sempre con l’associazione Tremplin, diverse centinaia di metri dal canale sono stati ripuliti e rimessi in acqua nei distretti Petit Plan e Grand Plan; Attualmente l’associazione lavora vicino al ponte di Berger. Nel centro storico, le fontane sono state restaurate, posto Victor Clement e rue Fontaine du Rentier, mentre i portici di rue Pasteur, rue Pierre et Marie Curie e rue Gambetta, rue du Lançon e rue Barbusse sono stati oggetto di restauro e illuminazione lavoro,

Nel centro della città, un altro mulino è stato acquistato dal comune, è il mulino della torre o mulino Gast la cui particolarità deve essere attraversata dal béal ma il cui stato attuale non consente l’accesso al pubblico. Tuttavia, grazie a una buona comprensione tra tutti i proprietari dell’edificio, la facciata dell’edificio è stata rinnovata. Sotto i resti del castello feudale, ci sono ancora dei bastioni e quelli situati nel viale Barthélemy Dagnan sono stati riabilitati nel 2002. La città ha approfittato di queste importanti opere di comfort per installare l’illuminazione che valorizza queste antiche pietre.

Sulla RN8, in direzione di Tolone, la città desiderava uscire dall’oblio un vecchio chiosco grazie alla comprensione di Miss Mascarello, i proprietari del sito. Un primo lavoro è stato fatto per rimuovere un palo elettrico vicino e l’installazione nel distretto di selezione selettiva porta a porta ha permesso di rimuovere i contenitori della spazzatura che confinano con il sito. In un secondo tempo, l’edificio è stato restaurato così come i muri a secco che lo circondano, è stata posizionata una griglia protettiva, sono stati valutati gli ulivi che confinano con il chiosco e il sito è ora illuminato. Tutti gli abitanti del distretto furono invitati il ​​18 marzo 2005 all’inaugurazione di queste opere misurando così tutto l’interesse portato dalla città alla conservazione del patrimonio architettonico su tutto il territorio comunale.

Nel distretto di Châteauvallon, la città, proprietaria del sito di 8 ettari che ospita il CNCDC Châteauvallon / Ollioules, era nel 2002/2003, autorità appaltante durante la riabilitazione della Bastide de Châteauvallon. Da allora, la gestione di questo centro culturale è stata affidata alla comunità agglomerata di Tolone Provenza Méditerranée nell’ambito della creazione di un polo speciale sulla danza che è stato oggetto nel 2006 di un vasto progetto di ristorazione sia per l’anfiteatro all’aperto che per il teatro invernale.

Dopo aver eseguito la ricostruzione degli organi della chiesa di St Laurent nel 2003, il comune ha seguito nel 2004 i lavori di restauro della chiesa, il cui nono centenario è stato celebrato nel 1996 e che è stato classificato come monumento storico dal 1982. Sotto la guida del principale architetto regionale dei monumenti storici, il tetto è stato completamente rinnovato e le grondaie sono state rifatte. Il sito ha permesso la modifica di windows e oculus. Durante i festeggiamenti del IX centenario, la città voleva anche proteggere e valorizzare le opere d’arte che si trovano nella cappella della chiesa. 2 statue in legno policromo e 5 dipinti, tutti classificati, sono visibili durante i giorni del patrimonio. Il comune ha sostenuto le spese di restauro del dipinto che nel corso del tempo ha sofferto più oltraggio, un luminoso St Eloi.

Dal 19 aprile 2004 lo spazio Pierre Puget è stato aperto al pubblico. Ora ospita il municipio amministrativo, una sala riunioni (per matrimoni, conferenze, consigli comunali, ecc.) E una sala cinema. Tutte queste infrastrutture furono create in una vecchia locanda e locanda per la sosta delle carrozze, che in seguito divenne l’hotel Carbonnel. Recenti ricerche hanno rivelato che questa locanda era stata fondata sul sito della vecchia proprietà, che era stata allestita dallo scultore Pierre Puget per suo figlio François (che aveva sposato un Ollioulaise) e che era collegata a un grande frantoio appartenente al comune. È stato quindi naturale salutare il soggiorno di un grande artista come Puget in Ollioules, dando il suo nome a uno spazio con una vocazione culturale. La città ha acquisito i resti del convento oratoriano, Chemin de l’Oratoire, che sono stati ”

Grazie ai lavori di riqualificazione del cosiddetto appezzamento di Trémaillon, un pezzo di bastione medievale fu portato alla luce durante i lavori di sterro. Il lavoro è stato interrotto per consentire l’esecuzione di scavi archeologici sotto la supervisione del DRAC e del Centre Départemental Archéologique du Var. Questa parte della cinta muraria periferica che risale al 14 ° secolo è stata preservata e migliorata. Per fare questo, il sito di riabilitazione della trama di Trémaillon è stato modificato e uno spazio progettato per realizzare un garage trasformato in una “stanza del patrimonio” dedicata alla memoria di Casimir Bottin e Jean Layet che con il loro lavoro ha permesso la conoscenza e la salvaguardia dei siti di Courtine e Gorges d’Ollioules. Nell’agosto 2006 la città ha acquisito il cosiddetto monastero osservatorio, un edificio situato ai margini di Reppe, nel cuore della città. Ancora una volta, questo monumento del patrimonio comunale è stato oggetto di lavori di ristrutturazione al fine di trasformarlo in uno spazio culturale.

Ollioules sostiene anche le iniziative prese da associazioni come “Les chemin du Patrimoine”, presieduto da Raoul DECUGIS, e che ha portato alla luce fornaci di calce che si possono trovare in Destel o nel Telegraph di Chappe sulle creste del Croupier. Un ufficio municipale è stato inoltre messo a disposizione del gruppo di ricerca sul patrimonio Ollioulais presieduto da René Gramondi che, tutto l’anno, accoglie i visitatori in rue Baudin per aiutarli a scoprire tutte le ricchezze del patrimonio Ollioulais.

Viaggio attraverso le arti
Titolare dell’etichetta nazionale “Ville et Métiers d’Art” dal 1998, la città di Ollioules accoglie una trentina di artigiani che apprezzano il patrimonio culturale e il know-how della Provenza. La maggior parte dei seminari si trova nel centro della città. Ollioules, che mescola tradizione e modernità, e l’artigiano che mescola il suo gesto ancestrale con la creazione contemporanea, formano una coppia ideale.

Tutte le professioni artistiche riunite nel cuore della città. Dall’orologeria alla fabbricazione del violino, dai gioielli alle vetrate, o persino dal mosaico, alla ceramica, passando per la fabbricazione della carta, scultura in bronzo o legno, pittura, restauro di mobili d’arte, ferro battuto, tappezzeria, l’azienda Marca (ance per strumenti a fiato) una trentina di seminari, attori economici e culturali nella vita del nostro vecchio centro che lo rendono così autentico.

Un percorso artistico sviluppato dalla città. Principalmente situati nelle strade del centro storico, le officine ti aprono le porte. Segui il percorso artistico. I segnali stradali ti mostrano ad ogni angolo della strada da seguire.

Dal 1992, una galleria d’arte, la Galerie de l’Olivier in 5 rue Gambetta, ospita mostre di artisti e artigianato regionali durante tutto l’anno a Ollioules.

Patrimonio religioso:

Chiesa di San Lorenzo.
Evangelical Baptist Church.
Cappella di Faveyrolles, altrimenti noto come “de la Ruesque”
Convento Observentins XVI Secolo.
Cappella Oratoriens oggi Notre Dame d’Espérance, XVI secolo.
Chapelle Saint-Honorat, XII secolo.
Convento e XVI secolo.
Lastra funeraria del rabbino Jonah Duran, distretto di Martelle.
La scuola materna di Saint-Joseph e le sue cappelle.

Patrimonio civile:

Municipio, costruito dal 1809 al 1811.
Il vecchio centro di Ollioules: bastioni, fontane, palazzi …
Il termine di separazione: i cuscinetti armorici.
Resti del castello feudale di Marsiglia-Ventimiglia.
Il castello di Castellombres noto come villa Marguerite (giardino botanico), sede del CRS n ° 59.
Il castello di Montauban.
Il castello della Tourelle con la cappella Saint-Louis che domina il distretto agricolo.
Il castello di Graille.
Oppido della Corte.
Oppido di Sainte-Estèves.
Oppidum du Garou.
Il termine separazione.
Il telegrafo ottico Chappe.

Patrimonio agricolo: Il canale des Arrosant.

Il frantoio.
Cooperativa vinicola chiamata Cave des Vignerons d’Ollioules.

Le fontane: la fontana di Saint-Laurent.

La fontana di Septem.
La fontana di Rentier

Eredità naturale:

Le gole
“Le trou de Besse”, grotta dove si rifugiò il famoso bandito di Besse-sur-Isole Gaspard de Besse.
Vista panoramica sul mare dal cervello grande.

Parchi e giardini
I campi da gioco offrono uno spazio colorato e divertente in cui i bambini amano saltare, arrampicarsi, girarsi. Altalene, scivoli, tornelli o pareti da arrampicata, i parchi di Six Fours, La Seyne, Ollioules e Saint Mandrier sur mer beneficiano di una posizione geografica eccezionale. Il Parc de la Méditerranée o il Parc de La Castellane, ad esempio, beneficiano di un forte sole tutto l’anno. Parchi paesaggistici come Fernand Braudel aux Sablettes e giardini botanici hanno una grande varietà di specie di piante e fiori da scoprire ogni stagione.

Massiccio del Gros Cerveau
Il massiccio del Gros Cerveau (443 metri) offre innumerevoli luoghi per passeggiare e una vista grandiosa che si estende dalle isole di Hyères alle insenature di Cassis-Marsiglia e all’intera catena di Sainte Baume.

Gole e Destel di Ollioules
Le gole di Reppe e Destel si incontrano a nord di Ollioules per formare le gole di Ollioules. Le gole sono state modellate dall’acqua e dal tempo che hanno scavato vasi di giganti, vasche e grotte, in un bellissimo calcare bianco. Queste gole erano nel 18 ° secolo il rifugio del famoso brigante “Gaspard de Besse”.

mercati
Mercato agricolo
Questo mercato agricolo è l’incarnazione della volontà della città di Ollioules di migliorare le filiere corte dei prodotti locali. Deve inoltre consentire la promozione di prodotti locali e ridurre l’impatto legato al trasporto di merci. È su un terreno comune, situato sulla strada della Stazione, vicino al tennis comunale Ollioulais e ai giardini di famiglia, che è stato installato il mercato agricolo. È simboleggiato dalla vecchia sala dei fiori che era vicino alla stazione e che è stata smantellata e poi rimontata pezzo per pezzo.

Questa sala, emblematica dello sviluppo economico di Ollioules quando era la capitale dei fiori, è un forte simbolo dell’attaccamento della città al suo settore agricolo e orticolo. In termini concreti, il mercato agricolo accoglie oltre una ventina di produttori di Ollioules e dintorni (registrati presso l’MSA o in pensione MSA) che offrono in vendita frutta, verdura, fiori ma anche olio d’oliva, miele, marmellate fatte in casa, uova, conchiglie, pesce…

Mercato provenzale
Ogni giovedì e sabato mattina, dalle 8 alle 12:30, Place Jean Jaurès è interamente dedicato al mercato fieristico. Produttori e rivenditori condividono lo spazio, sotto l’autorità dei rivenditori locali. Attraverso le stagioni, la clientela è sempre sicura di trovare prodotti freschi e vari con, inoltre, frutta e verdura tradizionali, fiori, miele, ma anche vestiti, scarpe … Con la stagione estiva, i turisti vengono accolti con piacere e scoprono produttori che sono lieti di vendere i loro cibi con un tocco di accento che dà il gusto di cucinare con olio d’oliva e un po ‘di aglio. Il mercato di Ollioules ha anche avuto gli onori del giornale 13:00 su TF1 grazie alla sua semplicità e autenticità. Certo, per la città che sostiene l’agricoltura locale da molti anni,