शराब पर्यटन शराब पर्यटन शब्द का संकुचन है। यह एक क्षेत्र की वाइन की समृद्धि को बढ़ावा देने और प्रबंधित करने के लिए समर्पित पर्यटन का एक रूप है।
प्रिंसिपल
टूरिस्ट हर वाइन क्षेत्र को अपने वाइन के स्वाद और वाइनरीज और वाइनयार्ड की यात्रा के माध्यम से जानते हैं।
बढ़ोत्तरी प्रक्रिया के बारे में अधिक जानने के लिए सभी आगंतुक तहखाने में आते हैं। इन यात्राओं के दौरान आप सेलरों की वास्तुकला का निरीक्षण कर सकते हैं और सभी वाइनमेकिंग प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं; कटाई से लेकर बॉटलिंग तक। अंत में, अधिकांश सेलरों में, यह आगंतुक को अपनी वाइन का स्वाद लेने की अनुमति देगा।
हर दिन शराब की दुनिया को गहरा करने का एक अलग तरीका अधिक से अधिक फैशनेबल है।
इटली में वाइन टूरिज्म
n पर्यटक की कल्पना, इटली अक्सर जीवन की गुणवत्ता का पर्याय बन जाता है, जो स्थानों और संस्कृति के संबंध में उतना ही कम हो जाता है जितना कि भोजन के बारे में। समृद्धि, विविधता, मजबूत क्षेत्रीय जड़ें और परंपरा हमारे भोजन और शराब विरासत के तत्वों की पहचान कर रही है, जो तेजी से पर्यटकों का ध्यान आकर्षित करती हैं, दोनों इतालवी और विदेशी।
प्रश्न
रॉबर्टा गैरीबाल्डी द्वारा संपादित “2019 एनोगैस्ट्रोनॉमिक टूरिज्म रिपोर्ट” के अनुसार, खाद्य और शराब अब इतालवी पर्यटकों के लिए एक महत्वपूर्ण यात्रा चालक है। अगर 2016 में 21% इटालियन यात्रा करने वाले लोग इस प्रकार के पर्यटन में रुचि रखते थे, तो 2017 में 30% की वृद्धि के साथ, 2018 में इस मूल्य में और वृद्धि हुई है। पिछले तीन वर्षों में इतालवी पर्यटकों के 45% ने इस प्रेरणा के साथ एक यात्रा की है, जिसमें पिछले वर्ष की तुलना में 48% की वृद्धि हुई है। भोजन और शराब पर्यटक आमतौर पर सुसंस्कृत पर्यटक होते हैं, जिनमें खर्च करने की अधिक क्षमता और प्रवृत्ति होती है। वह आम तौर पर शादीशुदा है या रहता है और पूरे देश से आता है, विशेष रूप से दक्षिणी इटली से, और भोजन और शराब में एक क्षेत्र की संस्कृति के साथ ज्ञान और संपर्क के लिए एक अवसर की तलाश करता है। वेब पर भरोसा करके, जानकारी इकट्ठा करने और यात्रा के अलग-अलग हिस्सों को बुक करने के लिए अपनी यात्रा को व्यवस्थित करें; लेकिन इसमें बिचौलियों के माध्यम से बुकिंग करने के लिए सामान्य पर्यटक की तुलना में अधिक प्रवृत्ति है। वह अधिक शामिल महसूस करता है, वह भोजन और शराब 360 ° का अनुभव करना चाहता है, अक्सर अन्य सक्रिय प्रस्तावों का संयोजन करता है। यह उन गंतव्यों को पसंद करता है जहां यह प्रस्ताव व्यापक और विविधतापूर्ण है और सामंजस्यपूर्ण रूप से एकीकृत करता है, दोनों विशेष परिदृश्य मूल्य के संदर्भ में, दोनों एक मजबूत सांस्कृतिक पहचान के साथ मूल आबादी में निहित हैं। रिपोर्ट में खाद्य और वाइन-थीम वाले अनुभवों के उपयोग में वृद्धि पर भी प्रकाश डाला गया है, जो आम विरासत बन जाते हैं, इतालवी पर्यटकों के 98% के साथ, चाहे वे समुद्र तटीय, पहाड़ या व्यापारिक पर्यटन के लिए यात्रा करते हों, उन्होंने कम से कम एक में भाग लिया हो एक यात्रा के दौरान गतिविधि। इतालवी पर्यटकों के बीच सबसे लोकप्रिय अनुभवों में विशिष्ट उत्पादों को चखने के अलावा, एक बाजार का दौरा (82%) और बार और ऐतिहासिक रेस्तरां (72%) पर जाना शामिल है। कृषि कंपनियों (पहली जगह में 62%) के साथ उत्पादन साइटों पर जाने के अनुभवों से महान अनुभव पैदा होते हैं, जो विजेताओं (56%) की तुलना में अधिक ब्याज दर दर्ज करते हैं। फिर भी, विषयगत अनुभवों के लिए एक अनपेक्षित मांग बनी हुई है जो संभावित बाजार के अस्तित्व को इंगित करती है जो अभी तक संतुष्ट नहीं है। समग्र स्तर पर, इच्छा और उपयोग के बीच औसत अंतर सभी पर्यटकों का लगभग 22% है और कुछ अनुभवों के लिए अधिक स्पष्ट हो जाता है: विशेष रूप से, चॉकलेट कारखानों की यात्रा (जहां इच्छा और फल के बीच की खाई 54% है ), पास्ता निर्माता (39%) और एक एजेंसी (36%) द्वारा आयोजित बहु-दिवसीय भोजन और शराब यात्राएं।
प्रस्ताव
इटली में भौगोलिक संकेत के साथ 825 कृषि-खाद्य और शराब उत्पादों, 5,155 पारंपरिक कृषि-खाद्य उत्पादों, 4 enogastronomic सामानों को यूनेस्को की मूर्त और अमूर्त विरासत की सूची में शामिल करता है, 2 यूनेस्को खाद्य और शराब के रचनात्मक शहर। कैटरिंग क्षेत्र में 334,743 सक्रिय व्यवसाय, उत्कृष्टता के 8 75 रेस्तरां, 23,406 हॉलिडे फ़ार्म हैं जो आवास, खानपान और अन्य पर्यटक प्रस्ताव पेश करते हैं। इटली में स्वाद से संबंधित 114 संग्रहालयों, शराब और फ्लेवर की 173 सड़कें भी हैं। इस प्रस्ताव के अलावा, वाइनरी, ब्रुअरीज और तेल मिलों, खाद्य और वाइन त्योहारों और त्योहारों, सामाजिक खाने के अनुभव और खाना पकाने की कक्षाओं जैसे यात्रा और स्वादों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
एक सुसंगत प्रस्ताव जो उत्तर-दक्षिण से, प्रमुख शहरों के साथ-साथ परिधीय स्थानों में, एनो-गैस्ट्रो-पर्यटक-इतालवी विरासत की समृद्धि और विविधता को दर्शाता है। और विदेशी टूर ऑपरेटर्स, मुख्य रूप से जर्मनों और अमेरिकियों की बढ़ती संख्या को देखते हुए, उनके प्रस्ताव में इटली के साथ भोजन और शराब-थीम वाले पैकेज डालें।
सबसे प्रसिद्ध भोजन और शराब जिलों में हम पाते हैं:
लैंगहे
द चिएन्ती
ला फ्रांसियाकोर्टा
द वाल्पोलिकला
द प्रोसेको हिल्स
1999 में, वाइन रोड की स्थापना की गई थी।
DOCG वाइन
नीचे इटली में उत्पादित एक नियंत्रित और गारंटीकृत मूल्य निर्धारण (या DOCG) के साथ सभी वाइन की सूची है।
DOCG वाइन की श्रेणी में विशिष्ट उत्पादन अनुशासन (ampellographic base की परिभाषा, अंगूर की फसल के क्षेत्र की परिभाषा, विटामिस्कल्म, वाइनमेकिंग और प्रोसेसिंग मानकों, पर्यावरण के साथ लिंक आदि) के अनुपालन में विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्रों में उगने वाली वाइन शामिल हैं। ।)। आम तौर पर भौगोलिक क्षेत्र बहुत सटीक जलवायु, लिथोलॉजिकल और भू-आकृति संबंधी विशेषताओं वाले क्षेत्र की पहचान करता है।
DOCG को वाइन के लिए आरक्षित किया जाता है जो पहले से ही DOC (DOC) के रूप में कम से कम पांच वर्षों के लिए मान्यता प्राप्त है, जो विशेष रूप से माना जाता है, आंतरिक गुणात्मक विशेषताओं के संबंध में, समान वाइन की उन की औसत की तुलना में इस प्रकार वर्गीकृत, घटना के कारण पारंपरिक प्राकृतिक, मानवीय और ऐतिहासिक कारक और जिसने राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर उन्नत और व्यावसायिक वृद्धि हासिल की है।
पहले दो DOCGs 1980 तक वापस आ गए और ब्रुनेलो डि मोंटालिनो और वीनो नोबेल दी मोंटेपुलसियानो (1966 से दोनों डीओसी) थे। हालांकि ब्रूनेलो नोबल से 4 महीने पहले DOC DOC था, लेकिन यह बाद का पहला DOCG क्लैंप (कोड “AA 000001”) हो सकता है।
पहली DOCG व्हाइट वाइन 2011 की है और अल्बाना डि रोमाग्ना है।
क्षेत्र | वाइन | रंग | उन्नयन | रचना |
---|---|---|---|---|
Abruzzo | मोंटेपुलसियानो डीब्रुज़ो टेरमैन हिल्स | लाल | > 12.5% | मोंटेपुलसियानो> 90%; संगीवेसी <10% |
Basilicata | एग्लियानिको डेल वल्चर सुपरियोर | लाल | > 13.5% | 100% Aglianico |
कंपानिया | एग्लियानिको डेल टैबर्नो | लाल | > 11.5% | एग्लिनिको> 85% |
कंपानिया | Fiano di Avellino | सफेद | > 11.5% | पियानो> 85%; ग्रीको वाइन, कोडा डि वोल्प बियान्को और ट्रेबियानो टोस्कानो <15% |
कंपानिया | टफ ग्रीक | सफेद | > 11.5% | ग्रीक> 85%; व्हाइट फॉक्स टेल <15% |
कंपानिया | Taurasi | लाल | > 12% | एग्लियानिको> 85%; Avellino का विशेष रूप से गैर-सुगंधित लाल बेरी लताओं <15% |
एमिलिया रोमाग्ना | Colli बोलोग्नी क्लासिको पिग्नोलेटो | सफेद | > 12% | पिग्नोलेटो> 85%; विशेष बोलोग्नीस “गैर-सुगंधित सफेद बेरी” लताओं <15% |
एमिलिया रोमाग्ना | अल्बाना डी रोमाग्ना | सफेद | > 11.5% | 100% अल्बाना |
फ्रीयुली वेनेज़िया गिउलिया | Colli Orientali del Friuli Picolit | सफेद | > 15% | पिकोलिट> 85%; विशेष रूप से फ़्रीयुलियन सफेद अंगूर की किस्में (सुगंधित ट्रिमर को छोड़कर) <15% |
फ्रीयुली वेनेज़िया गिउलिया | Lison | सफेद | > 12.5% | ताई> 85%; वेनिस, ट्रेविसो, Pordenone के प्रांतों से विशेष रूप से सफेद अंगूर की किस्में <15% |
फ्रीयुली वेनेज़िया गिउलिया | Ramandolo | सफेद | > 14% | वर्दुज़ो फ्रुलेनो 100% |
फ्रीयुली वेनेज़िया गिउलिया | Rosazzo | सफेद | > 12% | सॉविनन> 20% और <30%; पिनोट ब्लैंक> 20% और <30%; शारदोन्नय> 20% और <30%; 10% रिबोला गिआला |
लाज़ियो | Frascati का कैनेलिनो | सफेद | > 12.5% | मालवसिया बियांका डि कैंडिया और / या मालवसिया डेल लाजियो 70%; बेलोन, बॉम्बिनो बियान्को, ग्रीको बियान्को, ट्रेबबियनो टोस्कानो, ट्रेबियानो जियालो 30%; अन्य सफेद अंगूर <15% (उस 30% में से) |
लाज़ियो | सेसनी डेल पिग्लियो | लाल | > 12% | सेसनी> 90%; लाज़ियो क्षेत्र से लाल अंगूर <10% |
लाज़ियो | अपर फ्रैसैटी | सफेद | > 12% | मालवसिया बियांका डि कैंडिया और / या मालवसिया डेल लाजियो 70%; बेलोन, बॉम्बिनो बियान्को, ग्रीको बियान्को, ट्रेबबियनो टोस्कानो, ट्रेबियानो जियालो 30%; अन्य सफेद अंगूर <15% (उस 30% में से) |
लोम्बार्डी | मोसातो डी स्कैनो | लाल | > 17% | 100% मोसैटो डि स्केन्जो |
लोम्बार्डी | वाल्टेलिना के Sforzato (Sfursat) | लाल | > 14% | नेबियोलो> 90%; देशी दाखलता (पिग्नोला, टॉसोला, स्लो), पिनोट नीरो, मर्लोट <10% |
लोम्बार्डी | वाल्टेलिना सुपरियोर | लाल | > 12% | नेबियोलो> 90%; सोंद्रियो से गैर-सुगंधित लाल अंगूर <10% |
मार्श | रोसो कॉनरो रिसर्वा | लाल | > 12.5% | मोंटेपुलसियानो> 85%; संगीसे <15% |
मार्श | वेर्डिचियो देइ कैस्टेलि डि जेसी रिसेर्वा | सफेद | > 12.5% | वर्डीचियो> 85%; ट्रेबबियनो टोस्कानो और मालवसिया टोस्काना <15% |
मार्श | वेर्डिचियो डि मेटेलिका रिसर्वा | सफेद | > 12.5% | वर्डीचियो> 85%; मार्श सफेद अंगूर की किस्में <15% |
मार्श | Offida | सफेद और लाल | > 12% | ऑफिडा पसेरीना: पसेरीना> 85%; ओफ़िडा पिकोरीनो: पेकोरिनो> 85%; ऑफ़िडा रोसो: मोंटेपुलसियानो> 85% |
पीडमोंट | कैलूसो या कैलूसो का असंतुलन | सफेद | > 11% | 100% मिटा देना |
पीडमोंट | मोसेटो डी’आस्टी | सफेद | > 11% | 100% व्हाइट मस्कट |
पीडमोंट | Barbaresco | लाल | > 12.5% | नेबियोलो (माइकेट, लंपिया और रोस की किस्मों के तहत) 100% |
पीडमोंट | बारबरा डीस्टी | लाल | > 12% | बारबरा> 85%; फ्रीसा, ग्रिग्नोलिनो और डॉल्सेटो <15% |
पीडमोंट | बारबरा डेल मोनफेरटो सुपरियोर | लाल | > 13% | बारबरा> 85%; फ्रीसा, ग्रिग्नोलिनो और डॉल्सेटो <15% |
पीडमोंट | Barolo | लाल | > 13% | 100% बार्लो (उप विविधता माइकेट, लंपिया और रोस) |
पीडमोंट | ब्रेचेतो डी’आक्वी | लाल | > 11.5% | ब्रेचेटो 100% |
पीडमोंट | डियाना डी’लबा या डियानो डी’एलबा के डोलसेट्टो | लाल | > 12% | डोलसेटो 100% |
पीडमोंट | डॉल्सेटो डि डोग्लियानी सुपरियोर या डोगलियानी | लाल | > 13% | डोलसेटो 100% |
पीडमोंट | सुपीरियर डोलसेटो डी ओवडा | लाल | > 12.5% | डोलसेटो 100% |
पीडमोंट | कैलूसो का असंतुलन | सफेद | > 11% | 100% मिटा देना |
पीडमोंट | Gattinara | लाल | > 12.5% | नेबियोलो> 90%; वेस्पोलिना <4%; बोनार्डा डि गट्टिनारा (समग्र) <10% |
पीडमोंट | गेवी या कॉर्टेज डी गेवी | सफेद | > 10.5% | साहसी 100% |
पीडमोंट | Ghemme | लाल | > 12% | नेबियोलो> 75%; वेस्पोलिना और दुर्लभ अंगूर <25% |
पीडमोंट | Roero | लाल | > 12.5% | नेबियोलो> 95% <98%; अरनीस> 2% <5%; गैर-सुगंधित पीडमोंटेसिस लाल अंगूर की किस्में <3% |
पीडमोंट | कैस्टैग्नोल मोनेफ्रेटो का रुच | लाल | > 10.5% | रुचै> 90%; बारबरा और / या ब्रेचेटो <10% |
पुगलिया | Castel del मोंटे बॉम्बिनो नीरो | लाल | > 12% | ब्लैक बॉम्बिनो> 90%; अन्य गैर-सुगंधित एपुलियन काले अंगूर की किस्में <10% |
पुगलिया | Castel del मोंटे रोसो रिजर्व | लाल | > 13% | नीरो डी ट्रोइया> 65%; अन्य गैर-सुगंधित एपुलियन काले अंगूर <35% |
पुगलिया | Castel del मोंटे नीरो डि ट्रोया रिजर्व | लाल | > 13% | नीरो डी ट्रोइया> 90%; अन्य गैर-सुगंधित एपुलियन काले अंगूर की किस्में <10% |
पुगलिया | प्राइमिटिवो डि मंदुरिया डोल्से नटूरले | लाल | > 13.5% | आदिम 100% |
सार्डिनिया | वेरेंटिनो डी गैलुरा | सफेद | > 12% | वेरमेंटिनो 95%; सस्सारी के गैर-सुगंधित सफेद अंगूर <5% |
सिसिली | सेरासोलो डि विटोरिया | लाल | > 13% | नीरो डीवोला> 50% & <70%; फ्रैपटो> 30% और <50% |
टस्कनी | ब्रुनेलो डि मॉन्टालिनो | लाल | > 12.5% | 100% संगोविसे ग्रोसो |
टस्कनी | Carmignano | लाल | > 12.5% | सांगियोसे 45-70%, कैनाईलो नीरो 10-20%, कैबरनेट फ्रैंक और कैबेरनेट सौविग्नन 6-15%, ट्रेबियानो टोस्कानो, कैनाईलो सफेद और माल्विसिया डेल चेतिनी 10% तक। |
टस्कनी | Chianti | लाल | > 11.5% | संगीविसे:> 75%; ब्लैक कैनाओलो: <10%; टस्कन ट्रेबियानो और माल्विसिया डेल चेतिनी एकवचन या संयुक्त रूप से: <10%। |
टस्कनी | चेतिनी क्लासिको | लाल | > 12% | संगीसेय> 80% विशेष रूप से लाल बेरी अंगूर <20% |
टस्कनी | एल्बा एलेटिको पासिटो | लाल | > 19% | 100% एलिटिको |
टस्कनी | मोंटेकुको सांगियोसे | लाल | > 12% | संगीवेसी> 85% |
टस्कनी | मोरेलिनो डी स्कान्सानो | लाल | > 12.5% | संगीवेसी> 85%; विशेष रूप से अंगूर की किस्में (जैसे सिलिगोइलो, कैनाईलो, माल्विसिया) <15% |
टस्कनी | Suvereto | लाल | > 12.5% | कैबेरनेट, सॉविनन, मेरलॉट (संयुक्त रूप से) 100% |
टस्कनी | वैल डी कॉर्निया लाल | लाल | > 11.5% | Sangiovese> 40%; कैबेरनेट, सॉविनन, मेरलॉट (संयुक्त रूप से) <60% |
टस्कनी | वर्नाकिया डी सैन जिमिनानो | सफेद | > 11% | वर्नाकिया डी सैन जिमिनानो> 90%; विशेष रूप से गैर सुगंधित सफेद बेरी दाखलताओं <10% |
टस्कनी | वीनो नोबेल दी मोंटेपुलसियानो | लाल | > 12.5% | संगीवेसे> 70%; ब्लैक कैनाओलो <20%; विशेष इंद्रियां लताओं <20% (यदि सफेद बेरी <10%) |
Umbria | मोंटेफाल्को सगरैंटिनो | लाल | > 13% | 100% सागरेंटिनो |
Umbria | टोलेरियो रोसो रिसर्वा | लाल | > 12.5% | संगीवेसे> 70%; लाल अंगूर पेरुजिन <30% |
वेनेटो | अमरोन डेला वालपोलिकला क्लासिको | लाल | > 14% | कोरविना> 40% और <70%; रोंडीनेला> 20% और <40%; मोलिनारा> 5% और <25% |
वेनेटो | बैगनोली फ्रुलेरो | लाल | > 11.5% | रबोसो पियावे> 90%; अन्य पडुआन लाल अंगूर <10% |
वेनेटो | बारडोलिनो सुपरियोर | लाल | > 12% | कोरविना वेरोनीज़> 35% और <65%; रोंडीनेला> 10% और <40%; मोलिनारा, रोसिग्नोला (रोसेटा), बारबेरा, सांगियोसे, मर्जेमिनो, मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन (संयुक्त रूप से) <20% (व्यक्तिगत रूप से) <10% |
वेनेटो | कोली डि कोनग्लियानो | सफेद और लाल | > 12% | Colli di Conegliano: व्हाइट मंज़ोनी> 30%; पिनोट बियान्को, शारडोने (संयुक्त)> 30%; सॉविनन, रिस्लिंग (संयुक्त) <10%; Colli di Conegliano Torchiato di Fregona: Glera> 30%; वर्दिसो> 20%; बोस्चेरा> 25%; Colli di Conegliano Rosso: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino, Merlot (व्यक्तिगत रूप से)> 10%; मर्लोट <40%;Colli di Conegliano Refrontolo आरक्षित / पासिटो: Marzemino> 95% |
वेनेटो | Lison | सफेद | > 12% | ताई> 85% |
वेनेटो | मोंटेलो और कोली आसोलानी लाल | लाल | > 11% | मर्ल्ट> 40% और <60%; कैबेरनेट फ्रैंक> 20% और <30%; कैबरनेट सॉविनन> 10% और <20% |
वेनेटो | पियावे मालनोटे | लाल | > 12.5% | रबोसो पियावे> 70%; Raboso Veronese <30% |
वेनेटो | रेकीटो डेला वालपोलिकला | लाल | > 12% | Corvina> 45% और <95% (या Corvinone लेकिन 50% तक); रोंडीनेला> 5% और <30%; वेरोना <15% की गैर-सुगंधित लाल अंगूर |
वेनेटो | रेकीटो डि सोवे | सफेद | > 12% | गार्नेगा> 70%; ट्रेबियानो डि सोवे (इटालियन), पिनोट बियान्को और शारडोंने <30%; सफेद और गैर-सुगंधित वेरोनीज़ अंगूर <5% |
वेनेटो | क्लासिक गाम्बेलारा का रिकोटो | सफेद | > 14.5% | 100% गार्गेनेगा |
वेनेटो | सोवे सुपरियोर वेनेटो | सफेद | > 12% | गार्नेगा> 70%; ट्रेबियानो डि सोवे (इटालियन), पिनोट बियान्को और शारडोंने <30%; सफेद और गैर-सुगंधित वेरोनीज़ अंगूर <5% |
DOCG मदिरा स्पार्कलिंग
नीचे इटली में निर्मित सभी DOCG स्पार्कलिंग वाइन की एक सूची है।
क्षेत्र | रंग | उन्नयन | रचना |
---|---|---|---|
लोम्बार्डी | फ्रांसियाकोर्ट स्पुमांटे | > 11.5% | शारदोन्नय <100%; पिनोट नोयर <100%; पिनोट ब्लैंक <50% |
लोम्बार्डी | ऑल्ट्रेपो ‘पावी क्लासिक विधि | > 11.5% | पिनोट नोयर> 70%; शारदोन्नय, पिनोट ग्रिगियो और पिनोट बियानको <30% |
मार्श | वर्नाकिया डि सेरापेट्रोन | > 11.5% | ब्लैक वर्नाकिया> 85%; Macerata की लाल अंगूर <15% |
पीडमोंट | अस्ति स्पूमांटे | > 12% | 100% व्हाइट मस्कट |
पीडमोंट | अलता लंगा | > 11.5% | पिनोट नोयर और / या चारदोन्नय> 90%; क्षेत्र में गैर-सुगंधित लताओं <10% |
वेनेटो | Colli Asolani Prosecco – असोलो प्रोसेको | > 10.5% | ग्लेरा> 85%; वेर्डिसो, बियानचेता ट्रेविगियाना, परेरा और ग्लेरा लंबे <15% |
वेनेटो | कोनग्लियानो वल्डोबोबैडीन – प्रोसेको | > 10.5% | प्रोसेको> 85%; वेर्डिसो, परेरा और बियानचेता <15% |
वेनेटो | यूजेनियन हिल्स फियोर डी’आर्सियो | > 10.5% | पीला मस्कट> 95%; सुगंधित पडुआन किस्मों की अन्य किस्में <5% |
वाइंस
नीचे एक मेज है कि इतालवी क्षेत्र पर सबसे व्यापक लताओं होता है।
इतालवी मूल के बेल |
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Sangiovese |
बारबरा |
टस्कन ट्रेबियानो |
सफेद मस्कट |
कैंडिया का सफेद मालवसिया |
लम्बी सफेद मालवसिया |
Montepulciano |
Aglianico |
Falanghina |
Fiano |
यूनानी |
Brachetto |
Nebbiolo |
ज़ीबीबो (अलेक्जेंड्रिया के मस्कट के रूप में भी जाना जाता है) |
अंतरराष्ट्रीय मूल का अंगूर |
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Merlot |
Chardonnay |
कबर्नेट सौविगणों |
कैबेरनेट फ्रैंक |
पिनोट बियान्को |
पीनट नोयर |
Pinot Grigio |
सॉविनन |
इटैलिक रिस्लीन्ग |
रिस्लीन्ग |
खुशबूदार ट्रिमर |
Syrah |
शराब की सड़कें
शराब की सड़कों को चिह्नित किया जाता है और उपयुक्त संकेतों के साथ विज्ञापन किए जाते हैं, जिनके साथ प्राकृतिक, सांस्कृतिक और पर्यावरणीय मूल्य, वाइनयार्ड और व्यक्तिगत या संबंधित खेतों के सेलर सार्वजनिक आग्रह पर खुलते हैं; वे एक उपकरण का निर्माण करते हैं जिसके माध्यम से वाइन प्रदेशों और रिश्तेदार प्रस्तुतियों को एक पर्यटक प्रस्ताव के रूप में खुलासा, विपणन और उपयोग किया जा सकता है। इटली में वे 1999 में स्थापित हुए थे।
मुख्य इतालवी शराब मार्गों के नीचे:
शराब शहरों के राष्ट्रीय संघ
आल्टो एडीज / Südtiroler Weinstrasse की शराब रोड
Strada देई टेरा देई Forti
Erice डॉक्टर शराब मार्ग
Strada del Barolo
Cantico वाइन रूट
कोली देई Longobardi शराब सड़क
Euganean हिल्स की वाइन रोड
Strada del Prosecco
Appia देई vini
Aquileia की शराब सड़क
खाद्य और शराब पर्यटन
Strada del Vino Nobile di Montepulciano
Terre Sicane शराब मार्ग
Soave शराब सड़क
Franciacorta शराब मार्ग
Campi Flegrei शराब सड़कें
Castel San Lorenzo doc शराब मार्ग
Amalfi तट शराब मार्ग वाइन की पत्तियां और इर्पिनिया के
जायके
शराब और जायके Ischia द्वीप की सड़कों
शराब सड़कों और Sorrento प्रायद्वीप के विशिष्ट उत्पादों
टेरा di Lavoro म शराब सड़कों
शराब और विशिष्ट उत्पादों सड़क टेरे देई Sanniti
विसुवियस शराब मार्ग और विशिष्ट उत्पादों
Cilento वाइन रूट जायके और इतिहास