विज्ञान प्रकृति में ऑरेंज रंग

नारंगी दृश्य प्रकाश के स्पेक्ट्रम पर पीले और लाल रंग के बीच का रंग है लगभग 585 और 620 नैनोमीटर के बीच एक प्रभावी तरंग दैर्ध्य के साथ प्रकाश की देखरेख करते समय मानव आँखें नारंगी देखती हैं। पेंटिंग और पारंपरिक रंग सिद्धांत में, यह पिगमेंट का एक माध्यमिक रंग है, जो पीला और लाल मिश्रण करके बनाया गया है। इसका नाम एक ही नाम के फल के नाम पर है।

गाजर, कद्दू, मीठे आलू, नारंगी, और कई अन्य फलों और सब्जियों का नारंगी रंग कैरोटीन से आता है, एक प्रकार का प्रकाश संश्लेषक वर्णक। ये रंजक प्रकाश ऊर्जा को परिवर्तित करते हैं जो पौधों की वृद्धि के लिए पौधों को सूर्य से रासायनिक ऊर्जा में अवशोषित करते हैं। इसी तरह, क्लोरोफिल हटाए जाने के बाद शरद ऋतु के पत्तों के रंग एक ही वर्णक से होते हैं।

यूरोप और अमेरिका में, सर्वेक्षणों से पता चलता है कि नारंगी रंग सबसे अधिक मनोरंजन, अपरंपरागत, बहिष्कार, गर्मी, अग्नि, ऊर्जा, गतिविधि, खतरे, स्वाद और सुगंध, प्रोटेस्टेंटिज्म, शरद ऋतु और ऑलहॉलौवाइट सीजन के साथ जुड़े हुए रंग हैं, साथ ही साथ लंबे समय तक नीदरलैंड का राष्ट्रीय रंग और ऑरेंज हाउस यह ईसाई लोकतंत्र के राजनैतिक रंग के राजनीतिक विचारधारा और सबसे ईसाई लोकतांत्रिक राजनीतिक दलों के रूप में भी कार्य करता है। में एशिया यह बौद्ध धर्म और हिंदू धर्म का महत्वपूर्ण प्रतीक है।

शब्द-साधन
पेंट नारंगी फल की उपस्थिति के बाद रंग का नारंगी नाम दिया गया है। यह शब्द पुरानी फ्रांसीसी नारंगी से आता है, जो फल के लिए पुरानी अवधि से है, पोमे डी ऑरेंज। फ्रांसीसी शब्द, बारी में, अरबी नारंग पर आधारित इतालवी अर्नासीज से आता है, जो संस्कृत नारंगा से प्राप्त होता है। अंग्रेजी में एक रंग के नाम के रूप में नारंगी के पहले दर्ज किए गए उपयोग 1512 में था, अब एक सार्वजनिक रिकॉर्ड कार्यालय के साथ दायर होगा।

अंग्रेजी बोलने वाले दुनिया से पहले इस शब्द को पेश किया जा रहा है, पहले से ही अंग्रेजी भाषा में भगवा अस्तित्व में था। क्रॉग को भगवा रंग भी कहा जाता है, जिससे कि नारंगी को पीले नारंगी रंग के लाल रंग के नारंगी या पीले केसर के लिए नीलेरियाद (पीले-लाल) के रूप में भी जाना जाता है। वैकल्पिक रूप से, नारंगी चीजों को कभी-कभी लाल हिरण, लाल बाल, लाल ग्रह और रॉबिन रेडब्रेस्ट जैसे लाल रंग के रूप में वर्णित किया जाता है।

विज्ञान

प्रकाशिकी
प्रकाशिकी में, ऑरेंज रंग के आंखों से देखा जाता है, जब 585-620 एनएम के बीच तरंग दैर्ध्य के साथ प्रकाश को देखते हुए इसमें एचएसवी रंग अंतरिक्ष में 30 डिग्री का एक रंग है।

चित्रकारों द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले पारंपरिक रंगीन पहिया में, नारंगी लाल और पीले रंगों के बीच रंगों की सीमा होती है, और चित्रकार विभिन्न अनुपातों में लाल और पीले रंग के मिश्रण से नारंगी प्राप्त कर सकते हैं; हालांकि इन रंगों को शुद्ध नारंगी वर्णक के रूप में कभी भी ज्वलंत नहीं होता है। आरजीबी रंग मॉडल में (एक टेलीविजन या कंप्यूटर स्क्रीन पर रंग बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली प्रणाली), नारंगी कम तीव्रता वाले हरे रंग की रोशनी के साथ उच्च तीव्रता वाले लाल बत्ती को जोड़कर उत्पन्न होती है, जिसमें नीली रोशनी पूरी तरह से बंद होती है। नारंगी एक तृतीयक रंग है जो गामा संकुचित लाल और पीले के बीच संख्यात्मक आधे रास्ते है, जैसा कि आरजीबी रंगीन पहिया में देखा जा सकता है।

चित्रकला के बारे में, नीला रंग के नारंगी का पूरक रंग है 1 9वीं शताब्दी के कई चित्रकारों ने पाया कि नीले और नारंगी एक दूसरे को मजबूत करते हैं चित्रकार विन्सेन्ट वैन गाह ने अपने भाई थियो को लिखा है कि उनके चित्रों में वे “नारंगी रंग के नीले रंग के विरोधियों, लाल रंग के हरे रंग के, बैंगनी रंग के साथ पीले रंग का विरोध करने का प्रयास कर रहे थे … रंगों को तीव्र बनाने की कोशिश कर रहा था और एक सद्भाव नहीं ग्रे की ” एक अन्य पत्र में उन्होंने लिखा है, “बिना नारंगी नहीं है।” वान गाग, पियरे-अगस्टे रेनोइर और कई अन्य प्रभाववादी और बाद के प्रभाववादी चित्रकारों ने अक्सर नीला रंग या नीला रंग के साथ नारंगी रखा, जिससे दोनों रंग उज्ज्वल दिखने लगे।

नारंगी का वास्तविक पूरक नीला है – एक रंग जो रंगीन स्पेक्ट्रम पर नीले और हरे रंग के बीच का एक चौथाई है। असली नीले रंग का वास्तविक पूरक रंग पीला है। ऑरेंज पिगड़े बड़े पैमाने पर गेवर या कैडमियम परिवारों में होते हैं, और ज्यादातर हरे-नीले प्रकाश को अवशोषित करते हैं।

रंजक और रंजक
मिनियम और मास्किकॉट, पीले और नारंगी रंग के होते हैं, जो कि लेड ऑक्साइड और उसके वेरिएंट्स द्वारा प्राचीन काल से बने होते हैं। मिनियम का उपयोग में किया गया था यूनानी साम्राज्य प्रबुद्ध पांडुलिपियों पर लाल-नारंगी रंग बनाने के लिए, जबकि द्रव्यमान का उपयोग प्राचीन मिस्र के लेखकों और मध्य युग में किया गया था। दोनों विषाक्त थे, और क्रोम नारंगी और कैडमियम नारंगी द्वारा 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में बदल दिया गया था।
कैडमियम नारंगी एक सिंथेटिक रंगद्रव्य है जिसे कैडमियम सल्फाइड बनाया गया है। यह जस्ता के लिए खनन का उप-उत्पाद है, लेकिन यह खनिज ग्रीनकोट में शायद ही कभी प्रकृति में होता है। यह आमतौर पर सेलेनियम के साथ कुछ सल्फर को बदलकर बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक महंगा लेकिन गहरा और स्थायी रंग होता है। सेलेनियम की खोज 1817 में हुई थी, लेकिन 1 9 10 तक रंगद्रव्य वाणिज्यिक रूप से नहीं बनाया गया था।
क्विनैक्रिडोन नारंगी एक कृत्रिम कार्बनिक वर्णक है जिसे पहले 18 9 6 में पहचाना और 1 9 35 में निर्मित किया गया था। यह एक उज्ज्वल और ठोस नारंगी बना देता है।
डिकेटो-पायरोलो पायरोलल नारंगी या डीपीपी नारंगी एक सिंथेटिक ऑर्गेनिक वर्णक है जिसे 1 9 86 में पहले वाणिज्यिक किया गया था। यह विभिन्न वाणिज्यिक नामों जैसे कि पारभासी नारंगी के रूप में बेचा जाता है। यह एक अत्यंत उज्ज्वल और स्थायी नारंगी बनाता है, और व्यापक रूप से प्लास्टिक और फाइबर रंगों के साथ-साथ पेंट में भी प्रयोग किया जाता है।
गाजर, कद्दू, नारंगी और शरद ऋतु के पत्ते नारंगी क्यों होते हैं
गाजर, कद्दू, मीठे आलू, नारंगी, और कई अन्य फलों और सब्जियों का नारंगी रंग कैरोटीन से आता है, एक प्रकार का प्रकाश संश्लेषक वर्णक। ये रंजक प्रकाश ऊर्जा को परिवर्तित करते हैं जो पौधों की वृद्धि के लिए पौधों को सूर्य से रासायनिक ऊर्जा में अवशोषित करते हैं। कैरेटिन खुद गाजर से अपना नाम लेते हैं शरद ऋतु के पत्तों को भी कैरेटिन से उनके नारंगी रंग का रंग मिलता है। जब मौसम ठंडा पड़ता है और हरा क्लोरोफिल बंद हो जाता है, तो नारंगी का रंग रहता है।

18 वीं शताब्दी से पहले, एशिया के गाजर आमतौर पर बैंगनी थे, जबकि उन में से यूरोप या तो सफेद या लाल थे डच किसानों ने नारंगी रंग की एक किस्म पैदा की; कुछ सूत्रों के मुताबिक, हॉलैंड तथा ज़ीलैंड , ऑरेंज के विलियम लंबे नारंगी डच गाजर, जिसे पहले 1721 में वर्णित किया गया था, नारंगी सींग गाजर का पूर्वज है, आज सुपरमार्केट में पाए जाने वाले सबसे सामान्य प्रकारों में से एक है। इसका नाम शहर के नाम से है Hoorn , में नीदरलैंड ।

पुष्प
नारंगी परंपरागत रूप से शरद ऋतु के मौसम के साथ जुड़ा हुआ है, फसल और शरद ऋतु के पत्तों के साथ। नारंगी फलों और सब्जियों और शरद ऋतु के पत्तों की तरह फूल, कैरोटीन नामक प्रकाश संश्लेषक रंगों से अपना रंग लेते हैं।

फूड्स
नारंगी कई अलग-अलग संस्कृतियों में फलों, सब्जियों, मसालों और अन्य खाद्य पदार्थों का एक बहुत आम रंग है नतीजतन, नारंगी रंग अक्सर पश्चिमी संस्कृति में स्वाद और सुगंध के साथ जुड़ा होता है। नारंगी खाद्य पदार्थों में आड़ू, खुबानी, आम, गाजर, चिंराट, सैल्मन रो और कई अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं। ऑरेंज का रंग मसालों जैसे पपरिका, केसर और करी पाउडर द्वारा प्रदान किया जाता है। में संयुक्त राज्य अमेरिका , 31 अक्टूबर को हेलोवीन के साथ, और उत्तरी अमेरिका में अक्टूबर में धन्यवाद के साथ ( कनाडा ) और नवंबर (यूएस) नारंगी फसल के रंग के साथ जुड़ा हुआ है, और यह नक्काशीदार कद्दू का रंग है, या जैक-ओ-लालटेन, जो छुट्टी का जश्न मनाते थे।

खाद्य रंग
लोग कुछ विशेष प्रकारों के साथ कुछ रंगों को जोड़ते हैं, और भोजन का रंग कैंडी से शराब में कुछ भी माना जाता है। चूंकि नारंगी लोकप्रिय रूप से अच्छी स्वाद के साथ जुड़ा हुआ है, इसलिए कई कंपनियां अपने पैकेज किए खाद्य पदार्थों की उपस्थिति में सुधार के लिए नारंगी खाद्य रंगों को जोड़ती हैं। ऑरेंज रंजक और रंजक, सिंथेटिक या प्राकृतिक, कई नारंगी सोडा और रस, चीज (विशेषकर चेडर पनीर, ग्लॉसेस्टर पनीर और अमेरिकी पनीर) में जोड़े जाते हैं; नाश्ता भोजन, मक्खन और मार्जरीन; नाश्ता अनाज, आइसक्रीम, दही, जाम और कैंडी इसे अक्सर बच्चों की दवा में जोड़ा जाता है, और अंडे को अधिक नारंगी बनाने के लिए चिकन फ़ीड होता है।

संयुक्त राज्य सरकार और यूरोपीय संघ भोजन में उपयोग किए जाने वाले सिंथेटिक रासायनिक रंगों की एक छोटी संख्या प्रमाणित करते हैं। ये आमतौर पर पेट्रोलियम के बने सुगंधित हाइड्रोकार्बन, या अज़ो डाइज हैं। सबसे आम हैं:

ऑलुरा लाल एसी (जिसे ई 12 9 भी कहा जाता है, इसका आधिकारिक नाम यूरोप )।
सूर्यास्त पीला एफसीएफ, पीला 6, और लाल 40, में ई 110 के रूप में जाना जाता है यूरोप , पेट्रोलियम से खुशबूदार हाइड्रोकार्बन से बने रंजक हैं
टैट्राज़ीन, जिसे पीला 5 और ई 102 के रूप में भी जाना जाता है यूरोप । माउंटेन ड्यू, कुसल-एड, चबाने वाली गम, पॉपकॉर्न, नाश्ते अनाज, सौंदर्य प्रसाधन, शैंपू, आंखों के छायाएं, ब्लश और लिपस्टिक जैसी सॉफ्ट ड्रिंक में इस्तेमाल होने वाला डाई।
ऑरेंज बी अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा अनुमोदित एक एज़ो डाई है, लेकिन केवल गर्म कुत्ता और सॉसेज कैशिंग के लिए है।
साइट्रस रेड 2 केवल नारंगी पील रंग के लिए प्रमाणित है
क्योंकि कई उपभोक्ताओं को सिंथेटिक रंगों के संभावित स्वास्थ्य परिणामों के बारे में चिंतित हैं, कुछ कंपनियां प्राकृतिक खाद्य रंगों का उपयोग करना शुरू कर रही हैं चूंकि ये खाद्य रंग प्राकृतिक हैं, इसलिए उन्हें खाद्य एवं औषधि प्रशासन से कोई प्रमाण पत्र की आवश्यकता नहीं है। सबसे लोकप्रिय प्राकृतिक खाद्य रंग हैं:

एनाटटो, एचीट पेड़ के बीज से बना। एनाटा में कैरोटीनॉड्स शामिल हैं, एक ही घटक है जो गाजर और अन्य सब्जियों को अपने नारंगी रंग देता है। अन्नाटो में कुछ चीज़ों को डाइज करने के लिए इस्तेमाल किया गया है ब्रिटेन , खासकर ग्लॉस्टर पनीर, 16 वीं शताब्दी के बाद से यह अब आम तौर पर अमेरिकी पनीर, स्नैक फूड, नाश्ते अनाज, मक्खन, और मार्जरीन रंग के लिए उपयोग किया जाता है। यह मध्य में स्थानीय आबादी के द्वारा एक शरीर के रंग के रूप में प्रयोग किया जाता है और दक्षिण अमेरिका । में इंडिया , महिलाओं ने अक्सर इसे सिंडुर नाम के तहत रखा, यह इंगित करने के लिए कि वे शादीशुदा हैं।
हल्दी दक्षिण एशिया में एक आम मसाला है, फारस और यह मध्य पूर्व । इसमें क्युक्यूमिनोइड्स नामक रंजक होते हैं, जो बौद्ध भिक्षुओं के वस्त्रों के लिए एक रंग के रूप में व्यापक रूप से इस्तेमाल होता है। यह अक्सर करी पाउडर में भी प्रयोग किया जाता है और सरसों को स्वाद देता है। यह अब यूरोप में और अधिक बार इस्तेमाल किया जा रहा है अमेरिका डिब्बाबंद पेय, आइसक्रीम, दही, पॉपकॉर्न और नाश्ते अनाज के लिए एक नारंगी रंग देने के लिए। भोजन का रंग आमतौर पर E100 के रूप में सूचीबद्ध होता है
पैपरिका ओलेरोसिन में प्राकृतिक कैरोटीनॉइड होते हैं, और मिर्च मिर्च से बना है। यह रंग पनीर, संतरे का रस, मसाला के मिश्रण और पैक सॉस के लिए प्रयोग किया जाता है। यह भी अंडे को अधिक नारंगी बनाने के लिए मुर्गियों को खिलाया जाता है।