हांगकांग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर 2017, चीन

हांगकांग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर का 10 वां संस्करण, वाइन ज्ञान और व्यापार के अवसरों से भरा एक तहखाना, 11-13 नवंबर को हांगकांग सम्मेलन और प्रदर्शनी केंद्र में। 38 देशों और क्षेत्रों के कुल 1,070 प्रदर्शकों ने दुनिया भर से उत्कृष्ट वाइन प्रस्तुत की।

यह मेला दुनिया भर के शीर्ष स्तरीय वाइन और आत्माओं का एक अतुलनीय मंच प्रदान करता है और उत्पादन से लेकर बिक्री तक की महानता की खोज पर वैश्विक खरीदारों के लिए खानपान, असाधारण यात्राओं के लिए एक आदर्श मंच बना हुआ है। वैश्विक व्यापार के हितों और पारस्परिक संबंध, सूचना-सभा और अंतरराष्ट्रीय शराब संस्कृति के महत्व के निर्माण के बीच तीन दिनों का गहन व्यापार।

APEV से सात नए मंडप – एसोशियाटिया प्रोड्यूसिटिलोर सी एक्सपोर्टरिलेटर डी विनुरी; कॉन्फेडेराकाओ डॉस कृषर्स डे पुर्तगाल; एंटरप्राइज मॉरीशस; सेतुबल पेनिंसुला वाइन, पुर्तगाल; रूसी निर्यात केंद्र; सदर्न युनाइटेड स्टेट्स ट्रेड एसोसिएशन और सिंडिकैट गेनेराल डेस विग्नरन्स डे ला शैम्पेन, फ्रांस (एसजीवी)।

70 से अधिक शानदार घटनाओं और 32 थीम्ड समूह मंडपों के साथ, शीर्ष उत्पादकों के साथ नेटवर्क और शराब के स्वाद, मास्टरक्लास, सेमिनारों और एक आकर्षक वैश्विक प्रदर्शन में दुर्लभ यात्राओं के साथ उद्योग के बेहतरीन को उजागर करना।

चूंकि एचकेएसएआर की सरकार ने शराब पर सभी शुल्क संबंधी सीमा शुल्क को समाप्त कर दिया था और 2008 में सीईपीए (क्लोजर इकोनॉमिक पार्टनरशिप अरेंजमेंट) के तहत विशेष निकासी उपायों को लागू किया था, हांगकांग इस क्षेत्र के लिए वाइन ट्रेडिंग और वितरण केंद्र के रूप में विकसित हुआ है।

अच्छी वायु कनेक्टिविटी और उत्कृष्ट भंडारण सुविधाओं के साथ शुल्क मुक्त बंदरगाह के रूप में, हांगकांग को वैश्विक रूप से सबसे अधिक लागत प्रभावी शराब वितरण हब के रूप में मान्यता प्राप्त है। वाइन व्यापारी दुनिया भर में एशिया और मुख्य भूमि में अपने व्यापार का विस्तार करने के लिए एक लॉन्च पैड के रूप में हांगकांग का पक्ष लेते हैं।

विशेष रूप से, हांगकांग मुख्य भूमि के साथ शराब का व्यापार करने के लिए एक मंच बन गया है, जो लंबे समय से शहर से फिर से निर्यात की जाने वाली मदिरा का सबसे बड़ा बाजार है। जैसा कि सुविधा उपायों को अब सभी सीमा शुल्क जिलों में विस्तारित किया गया है, हमारे वाइन व्यापारी हांगकांग के माध्यम से वाइन को फिर से निर्यात करते समय तेजी से सीमा शुल्क निकासी और अधिक निश्चितता का आनंद लेते हैं।

उन्नत बुनियादी ढाँचे, परिवहन नेटवर्क और अनुभवी उद्योग के पेशेवरों जैसे हांगकांग के फायदों को जोड़ते हुए, नए उपायों ने और अधिक वैश्विक शराब व्यापारियों को शहर के माध्यम से बाजार में प्रवेश करने के लिए आकर्षित करके हांगकांग ट्रेडिंग को वाइन ट्रेडिंग हब के रूप में खड़ा किया है।

हांगकांग वाइन फेयर 2017
अपनी 10 वीं वर्षगांठ में प्रवेश करते हुए, वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर एशिया में अपनी तरह का एक प्रमुख कार्यक्रम बन गया है। इस वर्ष के मेले में 38 देशों और क्षेत्रों के 1,070 प्रदर्शक शामिल हैं। मलेशिया, मॉरीशस, रोमानिया, सर्बिया और यूक्रेन से पहली बार प्रदर्शकों को शामिल करें।

वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर वाइन के लिए एक कुलीन व्यापारिक मंच से अधिक है; यह आयोजन बाजार की विशेषज्ञता का एक प्रदर्शन भी है जो खरीदारों, उत्पादकों, sommeliers, होटल व्यवसायियों, रेस्तरां, आयातकों और वितरकों को आकर्षित करता है। वहाँ भी सिर्फ शराब की तुलना में अनुभव करने के लिए और अधिक है क्योंकि मेले में आत्माओं, शिल्प बियर, कॉकटेल और अन्य पेय पदार्थ भी हैं जो विश्व संस्कृति को दर्शाते हैं।

मेला शैक्षिक घटनाओं, सेमिनारों, मास्टर कक्षाओं, स्वादों और प्रदर्शनों के एक लाइनअप के साथ बाजार के ज्ञान के केंद्र के रूप में भी काम करता है जो उभरते रुझानों और उद्योग अंतर्दृष्टि का खुलासा करता है। इस आयोजन का अंतिम दिन सार्वजनिक आगंतुकों के लिए खुला था, जो हांगकांग के शराब प्रेमियों के लिए अपने ज्ञान को समृद्ध करने और दुनिया भर की वाइन के व्यापक चयन के लिए एक असाधारण अवसर प्रदान करता है।

थीम क्षेत्र में शराब और पेय उत्पाद, शराब के मित्र, शराब शिक्षा और शराब सहायक उपकरण उपकरण और सेवाएँ शामिल हैं, जो उद्योग के विकास को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

शैम्पेन एवेन्यू: शैम्पेन एवेन्यू एक भव्य घटना स्थल है, जो भव्यता, शान और विभिन्न क्षेत्रों के शैम्पेन उत्पादकों के प्रदर्शन को प्रदर्शित करता है, जिसमें सिंडिकैट गेनेराल डेस विग्नरन्स डी शैम्पेन, फ्रांस (एसजीवी) द्वारा प्रस्तुत सात उत्पाद शामिल हैं।

व्हिस्की और स्पिरिट्स ज़ोन: लोकप्रिय व्हिस्की और स्पिरिट्स ज़ोन इस साल 100 से अधिक प्रमुख प्रदर्शकों के साथ वापस आ गया है, जिसमें भव्य व्हिस्की और सुरुचिपूर्ण आत्माओं का प्रदर्शन किया गया है। दुनिया की कुछ बेहतरीन आत्माओं द्वारा ली गई उत्कृष्टता की यात्रा के बारे में जानें।

होप टू द बीयर ज़ोन: उत्कृष्ट शिल्प बियर का नमूना लें और बीयर ज़ोन में दुनिया के कुछ सबसे कुशल उत्पादकों से इस प्रतिष्ठित खुशहाल घंटे के बारे में जानें। चियर्स!

गाइड ज़ोन: मिक्सोलॉजी की जीवंत दुनिया में आइस बार में एक घर है जहां शीर्ष बारटेंडर विशेषज्ञ कॉकटेल प्रदर्शनों की मेजबानी करते हैं और एक रोबोट बारटेंडर प्रदर्शन के साथ स्मार्ट पीने के भविष्य को देखते हैं।

मध्य यूरोपीय देश स्लोवेनिया, जिसमें एक बढ़ती मधुमक्खी पालन उद्योग है, संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा घोषित “विश्व मधुमक्खी दिवस” ​​(20 मई) को बढ़ावा देने के लिए मेले में “बी वर्ल्ड” इंटरएक्टिव मंडप की शुरुआत कर रहा है। कुछ स्लोवेनियाई प्रदर्शक शहद से बनी मदिरा भी दिखाते हैं।

हाइलाइट
30 से अधिक मंडप भी गर्व से विभिन्न टेर्रोयर्स से निर्मित अपनी बेहतरीन वाइन पेश करते हैं, जिनमें से सिंडिकैट गेनेराल डेस विग्नरन्स डे ला शैम्पेन, फ्रांस अपनी शुरुआत करता है और सात शीर्ष शराबियों को एशिया में शायद ही कभी लाता है।

वैश्विक प्रदर्शक मेले में वाइन की एक श्रृंखला प्रदर्शित कर रहे हैं। हाइलाइट्स में से कुछ में शामिल हैं:

नए शैम्पेन एवेन्यू, जहां एसजीवी चार वाइन क्षेत्रों से सात उत्पादकों को प्रस्तुत करता है, साथ ही छोटे और मध्यम आकार के उत्पादकों द्वारा शैम्पेन का स्वाद

जापान से शैटॉ मर्कियन नागानो के शारडोंने अनवेडेड 2015, इंटरनेशनल वाइन चैलेंज 2017 के गोल्ड अवार्ड विजेता। जापान की सबसे पुरानी वाइनरी, चेटेउ मर्सियन 1877 से संचालित हो रही है। यह व्हाइट वाइन एक ताज़ा आड़ू और नींबू के छिलके का स्वाद प्रस्तुत करती है।

कोलम्बिया से डिक्टाडोर 20 वर्ष सोलेरा सिस्टम रम। अपने नाम के साथ 15 अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कारों के साथ, रम अपनी तरह की दुनिया की सबसे सम्मानित किस्मों में से एक है, इसके प्राचीन व्यंजनों और आधुनिक तकनीक के संयुक्त उपयोग के लिए धन्यवाद।

संयुक्त राज्य अमेरिका से 2014 गिरार्ड केबरनेट सॉविनन। चीनी राष्ट्रपति शी जिनपिंग की मेजबानी में पहले रात्रिभोज में अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने इसकी सेवा ली थी।

कैलिफोर्निया के नापा घाटी में प्रसिद्ध बुटीक वाइनरी गिरार्ड द्वारा निर्मित, जिसकी गर्म जलवायु अंगूर को काटती है और उन्हें मांस बनाती है, गिरार्ड 2014 कैबरनेट सॉविनन ने कोको पाउडर का एक संकेत दिया है, जो काले करंट और काले रास्पबेरी के नोटों के साथ जुड़ा हुआ है। चमड़े और सूखे जड़ी बूटियों के संकेत तालिन को एक एकीकृत बनावट के साथ भरने के लिए जुड़ते हैं।

रेड्स के अलावा, स्पार्कलिंग चारडन ने अंतर्राष्ट्रीय राजनीति के क्षेत्र में भी अपनी उपस्थिति दर्ज कराई। सर्बिया से वाइनरी अलेक्जेंड्रोविच आधुनिक विज्ञान और वाइनमेकिंग तकनीक के साथ शाही तहखाने के स्वामी की रेसिपी को देश के पहले ट्रम्पुम्फ चर्डनने स्पार्कलिंग को पारंपरिक चम्पानोइसे विधि द्वारा लॉन्च करने के लिए एकीकृत करता है। राष्ट्रपति शी ने जब सर्बिया का दौरा किया था तब मणि की सेवा की गई थी।

Doolhof Wine Estate (pty) Ltd द्वारा लाई गई डार्क लेडी Pinotage अंगूर से निर्मित है। तालू पर दृढ़ और अच्छी तरह से एकीकृत टैनिन के साथ मोचा, डार्क चॉकलेट, समृद्ध काले फल और बादाम के नोटों के साथ गहरे रेड वाइन विस्फोट। इसने चाइना वाइन एंड स्पिरिट्स प्रतियोगिता 2017 में स्वर्ण पदक जीता।

BIOtiful वाइन पर्यावरण के प्रति जागरूक फ्रांसीसी स्वतंत्र शराबियों का एक समूह है जो वाइन बनाने के लिए केवल जैविक अंगूर का उपयोग करने के लिए समर्पित है। कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों की अनुपस्थिति उत्पादन की मात्रा से समझौता करती है, लेकिन दाख की बारियां संपन्न, मजबूत और स्वस्थ, वाइनिंग के लिए इष्टतम हैं। वे डोमिन सेंट साइर से ला गेलोच ब्यूजोलिस ला रहे हैं, जिसके नए मालिक राफेल सेंट-साइर ने जैविक विटामिनेस की शुरुआत करके ब्यूजोलिस वाइन का नवाचार किया है। उनकी cuvées सुरुचिपूर्ण और शानदार परिष्कृत हैं, एक संतुलित फल संरचना, और एक नरम और रसीला शरीर।

“मोरी नो कानडे,” जापान से एक शानदार स्पार्किंग। यह शराब पांच साल के शोध और विकास का परिणाम है। यह पारंपरिक जापानी चावल आधारित शराब सनटोरी के हकुशु डिस्टिलरी व्हिस्की बैरल में द्वितीयक किण्वन के साथ पहली बार स्पार्कलिंग खातिर विकसित हुई है।

चीनी ताइवान हाल के वर्षों में अपनी गर्म और आर्द्र जलवायु के कारण एक महत्वपूर्ण उत्पादक क्षेत्र के रूप में उभर रहा है। नांटौ डिस्टिलरी फल लिकर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन यह 2008 से व्हिस्की उत्पादन में बदल गया है। इसकी ओएमआर कास्क स्ट्रेंथ माल्ट व्हिस्की (शेरी कास्क) ने 2008 में रिलीज़ होने पर कई लोगों का दिल जीता। एम्बर ड्रामा कम से कम चार वर्षों के लिए स्पैनिश शेरी कैक्स में परिपक्व होता है, इसे मजबूत टॉफी, ब्राउन शुगर और जड़ी बूटियों की सुगंध के साथ गोल किया जाता है। इसे बेस्ट ताइवानी व्हिस्की का खिताब मिला।

एक फ़ोल्डर चाल में, वाइनपैक कॉर्पोरेशन (एम) Sdn। Bhd, वोडका में दक्षिण-पूर्व एशिया के “फलों का राजा” ड्यूरियन को सम्मिश्रित करके Viss (मलेशिया डरियो) बनाता है। ड्यूरियन और अल्कोहल द्वारा प्रदान की जाने वाली अनूठी और समृद्ध सुगंध एक बिटर्सटाइट के बाद मिश्रित होती है जो इसे एक संपूर्ण उष्णकटिबंधीय पेय बनाती है। इसे अंतर्राष्ट्रीय शराब और स्प्रिट प्रतियोगिता 2017 में रजत पदक से सम्मानित किया गया।

इटैलियन स्पार्कलिंग वाइन प्रोसेको को कभी-कभी “एक गरीब आदमी का शैंपेन” माना जाता है, लेकिन प्रोसेको वाल्डोबिबेडीन सुपरियोर डीओसीजी के लिए नहीं “कोल डे मेज” एक्स्ट्रा ड्राई, सर्वोच्च स्पार्कलिंग उत्पादन क्षेत्र से उकसाया गया है, जो इटली से प्रोसेको कोनग्लियानो वाल्डोबिबेडीन डीओसीजी लाया गया है। केंटिना कोली डेल सोलिगो एससीए द्वारा ग्लेरा अंगूर से निर्मित, स्पार्कलिंग जीवंत और मलाईदार है, सुनहरा सेब के संकेत के साथ पुष्प नोट ले जाता है। शान का प्रतीक, इसने सोम्मेलियर वाइन अवार्ड्स 2017 में स्वर्ण पदक जीता।

कुरा सिंगल माल्ट व्हिस्की व्हाइट ओक 12 साल, ओकिनावा के लिए एक असाधारण शिल्प व्हिस्की, जिसे लिलियन वाइन लिमिटेड द्वारा लाया गया है। आसवन प्रक्रिया में, कोजी नामक एक काली संस्कृति का उत्पादन करने के लिए इस क्षेत्र से सबसे अच्छा इंडिका चावल मिलाया जाता है, जिसके एंजाइम चावल में मौजूद अल्कोहल को अल्कोहल में बदल देते हैं और उत्पाद को पिघला देते हैं। व्हिस्की तब आठ साल के लिए चयनित उत्तरी अमेरिकी सफेद ओक पीपे में वृद्ध होती है। परिणाम गले में हल्का और गले में चिकना है, ओक की उम्र बढ़ने से खट्टे छिलके और प्लम की जटिल सुगंध के साथ मिलकर।

इटली से शिल्प बीयर शराब की भठ्ठी Birrificio Antoniano SRL दुनिया भर में 26 प्रमाणित “धीमी गति से पक” आसवन में से एक है। अंतर्राष्ट्रीय बीयर चैलेंज 2017 में इसे “यूरोपीय ब्रूयर ऑफ द ईयर” भी कहा गया था। इसका पोर्टेलो गोल्डन एले प्राकृतिक तत्वों से बना है, बिना कृत्रिम तत्वों के किण्वन को तेज करने के लिए। अन्य बियर की तुलना में, धीमी गति से शराब पीना अधिक कठोर है और एक छोटे आउटपुट के साथ अधिक समय लेता है, लेकिन यह बीयर को अधिक तीव्र स्वाद देता है।

नापा वैली, कैलिफोर्निया, इसके Signorello आशा के Cuvee Chardonnay 2015 में Signorello एस्टेट हरे सेब, नाशपाती और खुबानी की सुगंधों, साथ ही सफेद फूलों के एक चुंबन और पाक मसाले के साथ गायन, अमीर और एक कुरकुरा minerality साथ तालू पर जीवंत है। अगले चार वर्षों में इस शारदोन्नय का आनंद लिया जा सकता है। जाने-माने शराब समीक्षक रॉबर्ट पार्कर ने इसे 98 के लगभग पूर्ण स्कोर के साथ रेट किया है, यह टिप्पणी करते हुए कि “सबसे अच्छा चारदोन्नय मैंने कभी रे साइनोरेलो (वाइनमेकर) से चखा है”। ओरिएंटल पर्ल (हांगकांग) लिमिटेड इसे समान रूप से पारखी और संग्रहकर्ताओं के लिए मेले में प्रस्तुत करेगा।

इसके अलावा, मेले में दुनिया भर से प्रदर्शनों की एक विस्तृत वर्गीकरण प्रदर्शित किया गया था। शराब और पेय उत्पाद क्षेत्र के अलावा, ऐसे क्षेत्र थे जो उद्योग के सर्वांगीण विकास को बढ़ावा देते हैं, जिसमें शराब शिक्षा, शराब निवेश, साथ ही शराब सहायक उपकरण और सेवाएँ शामिल हैं।

उद्योग बातचीत
मेले के दौरान, आगंतुकों के लिए एक व्यापक व्यापार विनिमय मंच प्रदान करने के लिए 70 से अधिक आयोजन किए गए थे। इनमें एक वाइन उद्योग सम्मेलन, एक गाला डिनर, विषयगत सेमिनार और ऑस्ट्रेलिया, जर्मनी, बोर्डो (फ्रांस), जापान, इटली और स्लोवेनिया से ठीक वाइन पेश करने वाले 50 से अधिक चखने वाले सत्र शामिल हैं।

उद्योग को एक व्यापक व्यापार और विनिमय मंच प्रदान करने के लिए, एचकेटीडीसी ने वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर के दौरान 70 से अधिक कार्यक्रम आयोजित किए। अपने 10 वें संस्करण को चिह्नित करते हुए, काउंसिल ने हॉन्गकॉन्ग पॉलिटेक्निक यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ होटल एंड टूरिज्म मैनेजमेंट के साथ मिलकर एशिया अकादमी अकादमी का आयोजन किया। वाइन मास्टर्स जीनी चो ली और स्टीव चार्जर्स ने “शराब की खपत में समकालीन रुझान” और “हस्तमैथुन स्वाद और बढ़ती शराब की प्रवृत्ति” नामक दो गहन पाठ्यक्रमों की मेजबानी की।

मेले के पहले दिन आयोजित शराब उद्योग सम्मेलन में, “ट्रेंड्स टू वॉच 2018: द बिजनेस ऑफ बबल्स एंड बियॉन्ड”, साथ ही नौवें कैथे पैसिफिक हांगकांग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट कॉम्पिटिशन अवार्ड सेरेमनी का आयोजन किया गया। इसके बाद शाम को गाला वाइन डिनर हुआ।

“कैबरे फेस्टिवल” थीम के तहत, गाला डिनर में मकाऊ फ्रांसीसी रेस्तरां द टेस्टिंग रूम से दो मिशेलिन तारांकित शेफ फेब्रिस वुलिन द्वारा तैयार किया गया एक मेनू है।

दूसरे दिन “वाइन एंड बेवरेज सप्लायर्स के साथ टीम बनाकर अपने एफएंडबी ऑपरेशंस में सुधार” शीर्षक से एक सेमिनार आयोजित किया गया, साथ ही साथ खरीदार फोरम “इजी एक्सेस: फैसिलिटेटिंग वाइन ट्रेड टू द मेनलैंड मार्केट,” जहां वक्ताओं ने सबसे लोकप्रिय विषयों पर चर्चा की ।

एशिया की प्रीमियम वाइन और स्पिरिट्स प्रतियोगिता
9 वीं कैथे पैसिफिक हांगकांग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट प्रतियोगिता 21 अगस्त (आत्मा) और 28 अगस्त (वाइन) तक की प्रविष्टियों के लिए खुली है। एक सहायक पैनल जिसमें एशिया के शीर्ष वाइन और स्पिरिट जज शामिल हैं, एशियाई स्वाद और खपत संस्कृति को ध्यान में रखेंगे क्योंकि वे वर्ष की सर्वश्रेष्ठ वाइन और आत्माओं का चयन करते हैं। परिणाम एशिया के वाइन और स्पिरिट उपभोक्ताओं के लिए अंतिम वाइन गाइड के रूप में काम करते हैं। कई पुरस्कार दिए गए, जिनमें एशियाई खाद्य और शराब जोड़ी पुरस्कार और चीन से सर्वश्रेष्ठ शराब शामिल हैं।

सार्वजनिक दिवस
वाइन एंड स्पिरिट्स मेला अंतिम दिन 18 या उससे अधिक उम्र के सार्वजनिक आगंतुकों के लिए खुला था। उस दिन वैध टिकट धारकों को पहले आओ-पहले पाओ के आधार पर और स्टॉक के अंतिम समय में ल्यूकारिस क्रिस्टल वाइन ग्लास मिलता है।

पब्लिक डे पर आयोजित कार्यक्रमों में वाइन चखने वाले मास्टर क्लास शामिल हैं, “मास्टर ऑफ वाइन के डेबरा मीबुर्ग द्वारा एक प्रथम श्रेणी वाइन जर्नी में आपका स्वागत है।” सार्वजनिक आगंतुक बीयर कार्यशालाएं, वाइन चखने, कॉकटेल, व्हिस्की और शराब के प्रदर्शन और “कुमामोन के साथ कुमकोत से आनंद लें,” “व्हाट मेक्स अ गुड वाइन?”, “वाइन लिस्ट से चुनना” और “कैसे?” सहित सेमिनार में भाग ले सकते हैं। हांगकांग में इटली में निर्मित वाइन, “हांगकांग वाइन एंड स्पिरिट्स राइटर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष रोनी लाउ द्वारा एक साझा सत्र। हांगकांग शराब प्रतियोगिता 2017 भी सार्वजनिक दिवस पर आयोजित की जाएगी।

HKTDC नवंबर में फिर से हांगकांग वाइन जर्नी का आयोजन कर रहा है, जिसमें 90 से अधिक वाइन-संबंधी गतिविधियाँ शामिल हैं। जबकि फेयर विज़िटर चयनित रेस्तरां में मुफ्त कॉर्केज का आनंद ले सकते हैं, जनता कई कार्यक्रमों में भाग ले सकती है, जिसमें वाइन चखना, थीम पर आधारित टूर और वाइन-एंड-फूड पेयरिंग सेशन शामिल हैं।

HKTDC
1966 में स्थापित, हांगकांग व्यापार विकास परिषद (HKTDC) एक वैधानिक निकाय है जो हांगकांग के व्यवसायों के लिए अवसर पैदा करने के लिए समर्पित है। चीनी मुख्य भूमि पर 13 सहित विश्व स्तर पर 40 से अधिक कार्यालयों के साथ, HKTDC चीन, एशिया और दुनिया के साथ व्यापार करने के लिए एक मंच के रूप में हांगकांग को बढ़ावा देता है। 50 वर्षों के अनुभव के साथ, एचकेटीडीसी कंपनियों, विशेष रूप से एसएमई, को व्यापार के प्रकाशनों, अनुसंधान रिपोर्टों और मीडिया रूम सहित डिजिटल चैनलों के माध्यम से जानकारी प्रदान करते हुए, अंतरराष्ट्रीय कंपनियों, विशेष रूप से एसएमई को प्रदान करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों, सम्मेलनों और व्यापार मिशनों का आयोजन करता है। ।