6 वें हांगकांग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट्स मेला, हांगकांग सम्मेलन और प्रदर्शनी केंद्र (एचकेईसी) में 7-9 नवंबर तक चलेगा। 40 देशों और क्षेत्रों के 1,000 से अधिक प्रदर्शक मेले में भाग लेते हैं, शराब के सामान और उपकरणों के साथ शराब, स्प्रिट और अन्य मादक पेय पदार्थों की एक विस्तृत विविधता का प्रदर्शन करते हैं।

वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर वाइन के लिए एक कुलीन व्यापारिक मंच से अधिक है; यह आयोजन बाजार की विशेषज्ञता का एक प्रदर्शन भी है जो खरीदारों, उत्पादकों, sommeliers, होटल व्यवसायियों, रेस्तरां, आयातकों और वितरकों को आकर्षित करता है। वहाँ भी सिर्फ शराब की तुलना में अनुभव करने के लिए और अधिक है क्योंकि मेले में आत्माओं, शिल्प बियर, कॉकटेल और अन्य पेय पदार्थ भी हैं जो विश्व संस्कृति को दर्शाते हैं।

इस वर्ष, स्पेन को एक भागीदार देश के रूप में आमंत्रित करने के लिए सम्मानित किया गया है। करीब 30 मंडप भाग लेते हैं, मेले में 90 से अधिक प्रदर्शकों का स्वागत करते हैं। जॉर्डन, लिथुआनिया, मोंटेनेग्रो और मोरक्को के प्रदर्शक पहली बार इस आयोजन में शामिल हुए।

फ्रांस और इटली, दो सबसे बड़े मंडप, 300 से अधिक प्रदर्शकों की संयुक्त कुल सुविधा है। मेले में कई नए मंडप भी आते हैं: चीनी मुख्य भूमि की पेंगलाई वाइन और वाइन ब्यूरो, जापान की कागोशिमा प्रान्त सरकार और निगाता साक ब्रुअर्स एसोसिएशन, वाइन ऑफ़ टर्की और अमेरिका का उत्तर कोरिया का कृषि और उपभोक्ता सेवा विभाग।

बाजार की मांग और उत्कृष्टता के लिए एक स्थापित प्रतिष्ठा से समृद्ध, दुनिया भर की 2,000 से अधिक कंपनियों के साथ 70 से अधिक खरीद मिशन मेले में भाग लेते हैं, जो चखने के लिए शराब और आत्मा प्रेमियों के लिए सही मंच के रूप में कार्य करता है, और सोर्सिंग के लिए उद्योग के खिलाड़ी। यह आयोजन वाइन से संबंधित सेवाओं, निवेश, लॉजिस्टिक्स और प्रशिक्षण पर भी जोर देता है।

यह मेला दुनिया भर के शीर्ष स्तरीय वाइन और आत्माओं का एक अतुलनीय मंच प्रदान करता है और उत्पादन से लेकर बिक्री तक की महानता की खोज पर वैश्विक खरीदारों के लिए खानपान, असाधारण यात्राओं के लिए एक आदर्श मंच बना हुआ है। वैश्विक व्यापार के हितों और पारस्परिक संबंध, सूचना-सभा और अंतरराष्ट्रीय शराब संस्कृति के महत्व के निर्माण के बीच तीन दिनों का गहन व्यापार।

उद्योग की प्रवृत्तियां
एशिया में वाइन का चलन बढ़ रहा है, क्योंकि वाइन की मांग मजबूत बनी हुई है और उपभोक्ता तेजी से वाइन के जानकार बन रहे हैं। आशावादी व्यापारिक दृष्टिकोण प्रशांत महासागर में शराब व्यापार को प्रोत्साहित करना और जीवंत शराब बाजार को बढ़ावा देना जारी रखेगा।

जब से हांगकांग सरकार ने 2008 में शराब कर्तव्यों को समाप्त कर दिया है, हांगकांग का शराब क्षेत्र बंद हो गया है। हांगकांग एक क्षेत्रीय वाइन-ट्रेडिंग हब में बदल रहा है और चीनी मुख्य भूमि के लिए वाइन गेटवे बन रहा है।

अच्छी वायु कनेक्टिविटी और उत्कृष्ट भंडारण सुविधाओं के साथ शुल्क मुक्त बंदरगाह के रूप में, हांगकांग को वैश्विक रूप से सबसे अधिक लागत प्रभावी शराब वितरण हब के रूप में मान्यता प्राप्त है। वाइन व्यापारी दुनिया भर में एशिया और मुख्य भूमि में अपने व्यापार का विस्तार करने के लिए एक लॉन्च पैड के रूप में हांगकांग का पक्ष लेते हैं।

विशेष रूप से, हांगकांग मुख्य भूमि के साथ शराब का व्यापार करने के लिए एक मंच बन गया है, जो लंबे समय से शहर से फिर से निर्यात की जाने वाली मदिरा का सबसे बड़ा बाजार है। जैसा कि सुविधा उपायों को अब सभी सीमा शुल्क जिलों में विस्तारित किया गया है, शराब व्यापारियों को तेजी से सीमा शुल्क निकासी और अधिक निश्चितता का आनंद मिलता है जब हांगकांग से वाइन का पुन: निर्यात होता है।

Related Post

उन्नत बुनियादी ढाँचे, परिवहन नेटवर्क और अनुभवी उद्योग के पेशेवरों जैसे हांगकांग के फायदों को जोड़ते हुए, नए उपायों ने और अधिक वैश्विक शराब व्यापारियों को शहर के माध्यम से बाजार में प्रवेश करने के लिए आकर्षित करके हांगकांग ट्रेडिंग को वाइन ट्रेडिंग हब के रूप में खड़ा किया है।

हाइलाइट
इस वर्ष की विशेष शराब की पेशकश में शामिल हैं: रेमी मार्टिन का सीमित संस्करण लुइस XIII ब्लैक पर्ल मैग्नम, जो कमाल वाइन ग्लोबल लिमिटेड से उपलब्ध है, एच.के. 500,000 डॉलर प्रति बोतल। शैंपेन कॉलिन, 2012 में गोल्ड-अवार्ड विजेता कॉन्सर्स डेस विग्नरन्स इंडिपेंडेंट्स; नाइपर से रिस्लिंग वाइन, जिसे 2011 में तीन अग्रणी जर्मन वाइन गाइडों से पांच-सितारा मान्यता मिली; और देश की सबसे बड़ी वाइनरी में से एक कावक्लेड्रे सरप्लारी एएस द्वारा प्रस्तुत तुर्की शराब।

अन्य हाइलाइट्स: एक्सोटिक डोमिन डी कैंटन, जो वियतनामी अदरक, ताहितियन वेनिला बीन्स, फ्रेंच प्रोवेनकल शहद और ट्यूनीशियाई जिनसेंग को मिश्रित करता है; सुइगी कोचिकोबो डेगिनजोहास, जिसने पांच सीधे वर्षों के लिए जापान राष्ट्रीय नई खातिर प्रतियोगिता में स्वर्ण पुरस्कार जीता है; और चीनी ताइवान के कवलन सिंगल माल्ट व्हिस्की, जिसका नाम “नई दुनिया का व्हिस्की ऑफ द ईयर” है।

आयोजन
मास्टर वाइन क्लासेस से लेकर पांचवे कैथे पैसिफिक हॉन्गकॉन्ग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट कॉम्पिटीशन अवार्ड प्रेजेंटेशन सेरेमनी तक लगभग 60 इवेंट्स हुए।

आईसीईएक्स स्पेन ट्रेड एंड इन्वेस्टमेंट कई सेमिनार और वाइन-चखने के सत्रों का आयोजन करता है, जिसमें मीठे और फोर्टीफाइड से लेकर फूड पेयरिंग, व्हाइट और स्पार्कलिंग और हर लाल लेकिन टेंपरानिलो शामिल हैं। स्पेन और स्पेनिश व्यापार आयोग (हांगकांग) से वाइन “स्पेन से सबसे बेहतरीन वाइन – ग्रैंड चखने,” एक स्पेनिश ठीक शराब चखने सत्र; 19 स्पेनिश वाइनरी से शराब उपलब्ध थी। अन्य उम्दा वाइन चखने वाले सत्रों में शीर्ष जर्मन रिस्लीन्ग वाइन और प्रीमियम पोर्ट वाइन की सुविधा होगी।

जापान बाहरी व्यापार संगठन जापानी खातिर कई चखने वाले सत्र आयोजित करता है। द वाइन एंड स्पिरिट एजुकेशन ट्रस्ट 7 नवंबर को “ए चस्टिंग जर्नी थ्रू गीन: अनओवरिंग स्टाइल्स एंड फ्लेवर्स” और 8 नवंबर को “अल्टरनेटिव बबल्स, स्पार्कलिंग वाइन्स बियॉन्ड शैम्पेन” पेश करता है। पूरे मेले में आइस बार में कॉकटेल प्रदर्शन हुए।

7 नवंबर को “ड्राइविंग ग्रोथ: ग्लोबल वाइन इंडस्ट्री ट्रेंड्स” थीम के तहत अन्य निष्पक्ष प्रकाशकों में वाइन उद्योग सम्मेलन शामिल है। एशिया टॉप सोमेलियर समिट 8 नवंबर को होगी, जिसमें “द न्यू मैपिंग ऑफ ए वर्ल्ड-क्लास वाइन लिस्ट।”

गाला वाइन डिनर, 7 नवंबर, मेले के साथी देश के सम्मान में “स्पेन से हवाएं” विषय के साथ मनाया गया था। पांच श्रेणियों: रेड वाइन, व्हाइट वाइन, स्पिरिट, जापानी खातिरदारी और अन्य: “द फेवरेट वाइन वोटिंग गेम” में भाग ले सकते हैं।

सार्वजनिक दिवस
मेले का अंतिम दिन जनता के लिए खुला था। व्यक्ति प्रदर्शकों से शराब खरीदने में सक्षम थे। एशिया वाइन सर्विस एंड एजुकेशन सेंटर एक सेमिनार की मेजबानी करेगा, “टू ड्रिंक ऑर नॉट टू ड्रिंक,” यह देखते हुए कि शराब पीने वालों को कैसे आकर्षित करती है और क्या पैसा अच्छी तरह से खर्च किया जाता है। देबरा मेइबुर्ग एक मास्टर वर्ग की मेजबानी करेंगे, “यम चा, यम जिउ: चीनी सॉस और वाइन।” उनकी नवीनतम पुस्तक, डेब्रा मीबर्ग की गाइड टू द हॉन्ग कॉन्ग वाइन ट्रेड, सार्वजनिक दिन पर लॉन्च की गई थी।

HKTDC
1966 में स्थापित, हांगकांग व्यापार विकास परिषद (HKTDC) एक वैधानिक निकाय है जो हांगकांग के व्यवसायों के लिए अवसर पैदा करने के लिए समर्पित है। चीनी मुख्य भूमि पर 13 सहित विश्व स्तर पर 40 से अधिक कार्यालयों के साथ, HKTDC चीन, एशिया और दुनिया के साथ व्यापार करने के लिए एक मंच के रूप में हांगकांग को बढ़ावा देता है। 50 वर्षों के अनुभव के साथ, एचकेटीडीसी कंपनियों, विशेष रूप से एसएमई, को व्यापार के प्रकाशनों, अनुसंधान रिपोर्टों और मीडिया चैनलों सहित डिजिटल चैनलों के माध्यम से जानकारी प्रदान करते हुए, अंतर्राष्ट्रीय कंपनियों, विशेष रूप से एसएमई को प्रदान करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों, सम्मेलनों और व्यापार मिशनों का आयोजन करता है।

Share
Tags: China