अफगानिस्तान की संस्कृति

अफगानिस्तान की संस्कृति लगभग तीन सहस्राब्दी से अधिक रही है, 500 ईसा पूर्व में अमेमेनिड साम्राज्य के कम से कम समय तक रिकॉर्ड का पता लगा रहा है। अफगानिस्तान देश की आधिकारिक भाषाओं, पश्तो और दारी में “अफगानों की भूमि” या “अफगानों का स्थान” का अनुवाद करता है। यह ज्यादातर जनजातीय समाज है जिसमें देश के विभिन्न क्षेत्रों में अपनी उपसंस्कृति है। लगभग सभी अफगान इस्लामी परंपराओं का पालन करते हैं, उसी छुट्टियों का जश्न मनाते हैं, वही भोजन करते हैं, वही भोजन करते हैं, वही संगीत सुनते हैं और कुछ हद तक बहुभाषी होते हैं।

दक्षिणी और पूर्वी क्षेत्र में, साथ ही पश्चिमी पाकिस्तान जो ऐतिहासिक रूप से अफगानिस्तान का हिस्सा था, पश्तून पश्तुनवाली (अर्थात् “पश्तूनों का मार्ग”) का पालन करके पश्तून संस्कृति के अनुसार रहते हैं। अफगानिस्तान के पश्चिमी, उत्तरी और केंद्रीय क्षेत्रों पड़ोसी मध्य एशियाई और फारसी संस्कृतियों से प्रभावित हैं। पश्तूनों के साथ निकटता में रहने वाले कुछ गैर-पश्तूनों ने पश्तुनवाली (या अफगानिस्तान) नामक प्रक्रिया में पश्तुनवाली को अपनाया है जबकि कुछ पश्तुन और अन्य फारसीकृत हो गए हैं।

कला और संगीत
स्थानीय कला कई सदियों तक फैली हुई है। अफगानिस्तान में दुनिया का सबसे पुराना तेल चित्रण पाया गया था। ग्रीको-बौद्ध कला के आधार पर पहली और 7 वीं शताब्दी के बीच गंधरा कला सबसे प्रसिद्ध प्रकारों में से एक है। कमलद्दीन बेहजाद देर से तिमुरीद और प्रारंभिक सफविद काल के दौरान हेरात से प्रसिद्ध कलाकार थे। 1 9 00 के दशक से, देश ने कला में पश्चिमी तकनीकों का उपयोग शुरू किया। अब्दुल गफूर ब्रेस्ना 20 वीं शताब्दी के दौरान काबुल से एक प्रमुख अफगान चित्रकार और स्केच कलाकार थे।

अफगानिस्तान की कला मूल रूप से लगभग पूरी तरह से पुरुषों द्वारा की गई थी, लेकिन हाल ही में महिलाएं काबुल विश्वविद्यालय में कला कार्यक्रमों में प्रवेश कर रही हैं। कला बड़े पैमाने पर अफगानिस्तान के राष्ट्रीय संग्रहालय, अफगानिस्तान की राष्ट्रीय गैलरी और काबुल में अफगानिस्तान के राष्ट्रीय अभिलेखागार में केंद्रित है। देश में कई कला स्कूल हैं। काबुल में समकालीन कला अफगानिस्तान (सीसीएए) के लिए केंद्र युवा लोगों को समकालीन चित्रों को सीखने के लिए प्रदान करता है।

परंपरागत रूप से, केवल थियेटर अभिनय में महिलाएं शामिल हैं। हाल ही में, रंगमंच कलाओं में, महिलाओं ने केंद्र मंच लेना शुरू कर दिया है।

देश में कला के अन्य ज्ञात रूप संगीत, कविता और कई खेल हैं। सदियों से कालीन बनाने की कला प्रमुख रही है। अफगानिस्तान सुंदर ओरिएंटल गलीचा बनाने के लिए जाना जाता है। अफगान कालीन में कुछ प्रिंट हैं जो उन्हें अफगानिस्तान के लिए अद्वितीय बनाते हैं।

1 9 80 के दशक से, देश में कई युद्ध हुए हैं इसलिए संगीत को दबा दिया गया है और बाहरी लोगों के लिए रिकॉर्डिंग कम से कम है। 1 99 0 के दशक के दौरान, तालिबान सरकार ने वाद्य संगीत और अधिक सार्वजनिक संगीत-निर्माण पर प्रतिबंध लगा दिया। कई संगीतकार और गायक दूसरे देशों के शहरों में अपना व्यापार खेलना जारी रखते थे। पेशावर, कराची और इस्लामाबाद जैसे पाकिस्तानी शहर अफगान संगीत के वितरण के लिए महत्वपूर्ण केंद्र हैं। काबुल लंबे समय से क्षेत्रीय सांस्कृतिक राजधानी रहा है, लेकिन बाहरी लोगों ने हेरात और मजार-ए-शरीफ़ के शहरों पर अपनी कताघानी शैली के साथ ध्यान केंद्रित किया है। पूरे देश में गीत आमतौर पर दारी (अफगान फारसी) और पश्तो दोनों में होते हैं। अफगानिस्तान में बॉलीवुड फिल्मों के हिंदी गाने भी बहुत लोकप्रिय हैं।

अफगान कई प्रकार के उपकरणों को खेलकर संगीत का आनंद लेते हैं। वे अटतान का भी आनंद लेते हैं, जिसे अफगानिस्तान का राष्ट्रीय नृत्य माना जाता है। आम तौर पर देश में जो सुना जाता है वह लोक गीत या गीत हैं। कई गाने लगभग हर किसी के द्वारा जाने जाते हैं और कई सालों से आसपास रहे हैं। मुख्य पारंपरिक अफगान संगीत उपकरणों में शामिल हैं:

मिनी हार्मोनियम
Santur
चांग – एक हार्मोनिका की तरह
रूबब – 6 स्ट्रिंग वाद्य यंत्र
तबला – छोटे ड्रम
सितार
zurna
बांसुरी
Dayereh
Tanbur

कविता
अफगानिस्तान में कविता लंबे समय से एक सांस्कृतिक परंपरा और जुनून रहा है। यह मुख्य रूप से दारी और पश्तो भाषाओं में है, हालांकि आधुनिक समय में यह अफगानिस्तान की अन्य भाषाओं में भी अधिक मान्यता प्राप्त हो रहा है। क्लासिक फारसी और पश्तो कविता अफगान संस्कृति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इस क्षेत्र में कविता हमेशा प्रमुख शैक्षणिक स्तंभों में से एक रही है, जिस स्तर पर उसने स्वयं को संस्कृति में एकीकृत किया है। कुछ उल्लेखनीय कवियों में खुशाल खान खट्टक, रहमान बाबा, मसूद नवाब, नाज़ो तोखी, अहमद शाह दुर्रानी, ​​अल-अफगानी और गुलाम मुहम्मद तारज़ी शामिल हैं। 10 वीं से 15 वीं शताब्दी के प्रसिद्ध फारसी कवियों और लेखकों में से कुछ रुमी, रबी बाल्की, ख्वाजा अब्दुल्ला अंसारी, नासीर खुसरो, जामी, अलीशर नवोई, सानई, अबू मंसूर दाकिकी, फररुखी सिस्तान, अनसुरी और अंवरी हैं। समकालीन फारसी भाषा कवियों और लेखकों में खलीलुल्ला खलीली और सूफी अशकारी शामिल हैं।

अफगान कहानियां
अफगानों ने सार्वभौमिक रूप से भाषण में बुद्धि और चतुरता का पुरस्कार दिया। वे अपने दैनिक वार्तालापों में पश्चिमी देशों की तुलना में कहीं अधिक कहानियों का उपयोग करते हैं, और बहुत अधिक प्रभाव के साथ। सही समय पर डाला गया उचित अफगान प्रोवरब एक संपूर्ण स्पष्टीकरण या चर्चा का भार ले सकता है। एक अफगान नीति जो विशेष रूप से एक विदेशी द्वारा अच्छी तरह से उपयोग की जाती है, ज्यादातर अफगानों को या तो वास्तविक आश्चर्य और प्रसन्नता में हंसने के लिए प्रेरित करती है, या पूर्ण अर्थ और नवाचार पर विचार करते हुए विचारपूर्वक विचार करने के लिए प्रेरित करती है।

“ज़ारबुल मसाला” (उच्चारण ज़ार-बैल महा-साल-एचएए) का मतलब दारी में “नीतिवचन” है, और ये ज़ारबुल मसलहा अफगान संस्कृति को गहराई से प्रतिबिंबित करता है। हालांकि मूल रूप से अक्सर विनम्र, अफगान कहानियां अपने समृद्धि, अर्थ और रंग में पूरे विश्व इतिहास में प्रसिद्ध दार्शनिकों और लेखकों के महान शब्दों को प्रतिद्वंद्वी बना सकती हैं। एक अच्छी दारी नीति, सही ढंग से उपयोग की जाती है, कन्फ्यूशियस के ज्ञान, ज़ेन कोआन की गहराई, लुईस कैरोल की सनकी, मार्क ट्वेन के घर के शब्दों और शेक्सपियर के गीतवाद से मेल खा सकती है – सब एक संक्षिप्त, सार्थक वाक्यांश में।

सबसे ऊपर, अफगान नीतियों का उचित उपयोग अफगान संस्कृति के सम्मान और समझ को बहुत उच्च स्तर पर दर्शाता है। उनके उपयोग से गहरे व्यक्तिगत कनेक्शन हो सकते हैं जो बदले में बहुत अलग धर्मों, जातियों, रीति-रिवाजों और परंपराओं को पुल करने में मदद करते हैं। उनके कई मतभेदों के बावजूद, दुनिया भर के लोग कई आम भावनाओं, राय और उम्मीदों को साझा करते हैं। अफगान कहानियां इन समानताओं को उजागर करती हैं, और हमारी आम मानवता दिखाती हैं। अमेरिकी नौसेना के कप्तान एडवर्ड जेल्लेम ने अफगानिस्तान में युद्ध के दौरान एक सकारात्मक रिश्ते-निर्माण उपकरण के रूप में अफगान नीतियों के उपयोग की शुरुआत की, और 2012 में उन्होंने दारी और अंग्रेजी में अफगान नीतियों के दो द्विभाषी संग्रह प्रकाशित किए।

आर्किटेक्चर
इस क्षेत्र ने दुनिया के वास्तुकला में प्रमुख योगदान दिया है। यूनेस्को ने तालिबान, विश्व धरोहर स्थलों द्वारा नष्ट किए गए प्रसिद्ध बुद्धों के घर जाम के मीनार और बामियान की घाटी घोषित करके अफगानिस्तान की भूमिका को स्वीकार किया है।

वास्तुकला में महत्वपूर्ण योगदान के अन्य उदाहरण घोर प्रांत में हेरात, मजार-ए-शरीफ़, गजनी कंधार और फिरोज़कोह में पाए जा सकते हैं।

भोजन
अफगानिस्तान में कई अलग-अलग फसलों के लिए एक अलग-अलग परिदृश्य है। अफगान भोजन बड़े पैमाने पर गेहूं, मक्का, जौ और चावल जैसे अनाज पर आधारित है, जो देश की मुख्य फसलें हैं। ताजा और सूखे फल अफगान आहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। अफगानिस्तान अपने अच्छे फल, विशेष रूप से अनार, अंगूर, और इसके अतिरिक्त मीठे जंबो आकार के खरबूजे के लिए जाना जाता है।

लोकप्रिय अफगान व्यंजन:
पालो (पारंपरिक चावल पकवान)
मोश पालो
शोरबा (अफगान सूप)
पजा करो
मंटू (मांस पकौड़ी)
कोफ्टा (मीटबॉल)
Kichiri
Qorma Sabzi
Baunjan (आलू और टमाटर के साथ पके हुए बैंगन)
बेंडी / बामुया (आलू और टमाटर के साथ पका हुआ ओकरा)
हेकनुसब (हमस)
Ashak
ऐश (हाथ नूडल्स बनाया)
बागलावा (बाक्लवा)
बोलानी (अफगान फ्लैट रोटी या क्रेप्स)
चैपल कबाब
शोर-नाखोड (विशेष टॉपिंग के साथ चिकन मटर)
नान (अफगान रोटी)

लोकप्रिय अफगान मिठाई:
गोश महसूस (पेस्ट्री)
हलवा
शिर बेरिनज (चावल पुडिंग)
Ferni
Kadu Bouranee (मीठे कद्दू)
Jelabi
मालेदा या खजूर
स्पाइस रबड़

खेल
अफगानिस्तान में खेल अफगान स्पोर्ट्स फेडरेशन द्वारा आयोजित किया जाता है, जो फुटबॉल, क्रिकेट, बास्केटबाल, वॉलीबॉल, गोल्फ, हैंडबॉल, मुक्केबाजी, तायक्वोंडो, ट्रैक और फील्ड, गेंदबाजी, स्केटिंग और कई अन्य लोगों को बढ़ावा देता है।

अफगानिस्तान में क्रिकेट और फुटबॉल सबसे लोकप्रिय खेल हैं। 2001 में गठित अफगानिस्तान राष्ट्रीय क्रिकेट टीम ने अन्य सभी अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट टीमों के खिलाफ मैच आयोजित किए हैं। 2008 की शुरुआत से अफगान टीम तेजी से विश्व क्रिकेट लीग के माध्यम से बढ़ी। 200 9 के आईसीसी विश्व कप क्वालीफायर, 2010 आईसीसी विश्व क्रिकेट लीग डिवीजन वन और 2010 आईसीसी विश्व ट्वेंटी 20 में उन्होंने भाग लिया जहां उन्होंने भारत और दक्षिण अफ्रीका खेला। टीम ने लगातार चार बार जीता, 2007, 200 9, 2011 और 2013 में एसीसी ट्वेंटी -20 कप। यह 2012 आईसीसी अंडर -19 क्रिकेट विश्व कप और 2012 आईसीसी विश्व ट्वेंटी 20 में शीर्ष रैंकिंग टीमों के खिलाफ खेला गया। राष्ट्रीय स्तर पर, मुख्य रूप से देश के दक्षिण और पूर्वी प्रांतों के बीच प्रांतों के बीच क्रिकेट मैच खेले जाते हैं। अन्य खेलों में, अफगान आमतौर पर पड़ोसी राज्यों के चुनौतीकारों और कभी-कभी अन्य एशियाई देशों के साथ खेलते हैं।

1 9 22 में अफगानिस्तान की राष्ट्रीय फुटबॉल टीम की स्थापना 1 9 48 में फीफा में हुई और 1 9 54 में एशियाई फुटबॉल संघ (एएफसी) में शामिल हो गई। हालांकि 1 9 84 से 2003 तक युद्ध के कारण यह किसी भी अंतरराष्ट्रीय खेल में नहीं खेला गया था, लेकिन अब यह प्रयास कर रहा है और उम्मीद कर रहा है इसे फीफा में बनाओ। अफगानिस्तान महिलाओं की राष्ट्रीय फुटबॉल टीम का गठन 2007 में हुआ था। गाजी स्टेडियम, जिसे राजा अमानुल्ला खान के शासनकाल के दौरान बनाया गया था, का इस्तेमाल तालिबान सरकार द्वारा सार्वजनिक निष्पादन के लिए एक स्थान के लिए किया जाता था। स्टेडियम वर्तमान में देश के विभिन्न प्रांतों और पड़ोसी देशों की टीमों के बीच फुटबॉल मैचों के लिए अधिकतर उपयोग किया जाता है। 1 9 70 के दशक से बास्केट बॉल अफगानिस्तान में अस्तित्व में है, और धीरे-धीरे फिर से लोकप्रिय हो रहा है। यह अफगान पुरुषों और महिलाओं दोनों द्वारा खेला जाता है। इसके अतिरिक्त, देश के उत्तर में अफगान buzkashi के खेल का आनंद लें।

शिक्षा
अफगानिस्तान में शिक्षा में के -12 और उच्च शिक्षा शामिल है, जिसका पर्यवेक्षण अफगानिस्तान के काबुल में शिक्षा और उच्च शिक्षा मंत्रालय द्वारा किया जाता है। पिछले दशक में लगभग 10,000 स्कूल बनाए गए थे जिनमें से 4,000 का निर्माण किया गया था। इसी अवधि में 100,000 से अधिक शिक्षकों को प्रशिक्षित और भर्ती किया गया था। 2011 में यह बताया गया था कि स्कूलों में सात मिलियन से अधिक पुरुष और महिला छात्रों को नामांकित किया गया था। काबुल के कुछ प्रसिद्ध स्कूल हबीबिया हाई स्कूल, लाइसी एस्टेक्लाल, अमानी हाई स्कूल, ऐशा-ए-दुरानी स्कूल, गाजी हाई स्कूल और रहमान बाबा हाई स्कूल हैं। अहमद शाह बाबा हाई स्कूल और ज़ारगुन अन्ना हाई स्कूल कंधार के सबसे पुराने स्कूलों में से दो हैं।

चूंकि देश में दुनिया की सबसे कम साक्षरता दर में से एक है, इसलिए संयुक्त राज्य अमेरिका ने इस समस्या से निपटने और अफगानिस्तान में अमेरिकी संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए कई लिंकन लर्निंग सेंटर स्थापित करना शुरू किया। वे अंग्रेजी भाषा कक्षाओं, पुस्तकालय सुविधाओं, प्रोग्रामिंग स्थानों, इंटरनेट कनेक्टिविटी, शैक्षणिक और अन्य परामर्श सेवाओं की पेशकश प्रोग्रामिंग प्लेटफॉर्म के रूप में कार्य करने के लिए स्थापित किए गए हैं। कार्यक्रम का एक लक्ष्य प्रति माह प्रति माह कम से कम 4,000 अफगान नागरिकों तक पहुंचना है। सैन्य और राष्ट्रीय पुलिस अब अनिवार्य साक्षरता पाठ्यक्रम प्रदान की जाती है। इसके अलावा, बागच-ए-सिमसिम (अमेरिकी तिल स्ट्रीट पर आधारित) 2011 के अंत में अफगान बच्चों को पूर्वस्कूली से सीखने में मदद करने के लिए लॉन्च किया गया था। शो में कार्यक्रम “मिस्र और बांग्लादेश, साथ ही साथ मेक्सिको और रूस सहित मुस्लिम देशों के अन्य संस्करणों से उठाए गए” बाकी हिस्सों के साथ अफगानिस्तान में आंशिक रूप से फिल्माए जाएंगे। ”

पूरे देश में विभिन्न विश्वविद्यालयों द्वारा उच्च शिक्षा प्रदान की जाती है, जिसमें अमेरिकी विश्वविद्यालय अफगानिस्तान, काबुल विश्वविद्यालय, काबुल के पॉलिटेक्निकल विश्वविद्यालय, हेरात विश्वविद्यालय, बाल्क विश्वविद्यालय, नंगारहर विश्वविद्यालय, कंधार विश्वविद्यालय, खोस्त विश्वविद्यालय, बखतर विश्वविद्यालय और अन्य लोगों का ढेर शामिल है। । काबुल में स्थित एक सैन्य कॉलेज भी है। हाल ही में यूनेस्को से मदद के साथ, 1,000 से अधिक महिलाओं ने विश्वविद्यालय प्रवेश परीक्षा ली है। 2011 तक, देश भर के विभिन्न विश्वविद्यालयों में लगभग 62,000 छात्र नामांकित हैं।

बोली
पश्तो और दारी दोनों अफगानिस्तान की आधिकारिक भाषाएं हैं, हालांकि दारी (अफगान फारसी) बहुमत के लिए लिंगुआ फ़्रैंका के रूप में कार्य करता है। देश के उत्तरी और मध्य क्षेत्रों के लोग आम तौर पर दारी बोलते हैं, जबकि दक्षिण और पूर्व में रहने वाले लोग पश्तो बोलते हैं। अफगानिस्तान के पश्चिमी क्षेत्रों में रहने वाले अफगान दारी और पश्तो दोनों बोलते हैं। ज्यादातर नागरिक दोनों भाषाओं में धाराप्रवाह हैं, खासतौर पर उन प्रमुख शहरों में रहते हैं जहां जनसंख्या बहु-जातीय है। कई अन्य भाषाओं को अपने स्वयं के क्षेत्रों में बोली जाती है, जिनमें उज़्बेक, तुर्कमेनिस्तान और बलूचि शामिल हैं। युवा पीढ़ी के बीच अंग्रेजी धीरे-धीरे लोकप्रिय हो रही है। अफगानों की छोटी संख्या है जो मुख्य रूप से उत्तरी ताजिक, उज़्बेक और तुर्कमेनिस्तान समूहों में रूसी समझ सकते हैं।

धर्म
इस्लाम अफगानिस्तान का मुख्य धर्म है और 99% से अधिक अफगान मुस्लिम हैं। अनुमानित 84.7-90% आबादी सुन्नी इस्लाम का पालन करती है, जबकि अनुमानित 7-15% अभ्यास शिया इस्लाम, और लगभग 1% अन्य धर्मों के अनुयायी हैं।

मुसलमानों के अलावा, देश में हजारों अफगान सिख और हिंदू रहते हैं। वे आम तौर पर काबुल, कंधार, हेरात, मजार-ए-शरीफ़, जलालाबाद और लश्कर गह जैसे प्रमुख शहरों में पाए जाते हैं।

आवास
ग्रामीण अफगानिस्तान में सदनों पारंपरिक रूप से मिट्टी से बने होते हैं, और एक निजी आयताकार आंगन के चारों ओर स्थित कमरों की एक श्रृंखला है जहां महिलाएं और बच्चे खेलते हैं, पकाते हैं और सोसाइज करते हैं। विवाहित बेटे ज्यादातर मामलों में अपने माता-पिता के समान घर साझा करते हैं, हालांकि उनके पास अलग-अलग क्वार्टर हैं। अफगान घरों में एक विशेष कमरा होता है जहां पुरुष एक दूसरे के साथ सामाजिककरण करते हैं जिसे हुजरा कहा जाता है। शहरों में, कई अफगान आधुनिक शैली के घरों या अपार्टमेंट में रहते हैं। देश के सभी प्रमुख शहरों में कई नई आवास योजनाएं बनाई जा रही हैं। इनमें से कुछ में $ 35 बिलियन पूंजी के बगल में नया काबुल शहर, जलालाबाद के पास गाज़ी अमानुल्ला खान शहर और कंधार में एनो मीना शामिल है। भयावह कुची लोग बड़े तंबू में रहते हैं क्योंकि वे देश के एक हिस्से से दूसरे देश में लगातार चल रहे हैं।

छुट्टियां

धार्मिक
अफगानिस्तान की धार्मिक छुट्टियां इस्लामी छुट्टियों के समान ही हैं। सबसे महत्वपूर्ण कुछ में ईद अल-फ़ितर (रमजान का अंत), ईद अल-आधा, अशूरा और मालीद शामिल हैं। अफगानिस्तान के धार्मिक अल्पसंख्यक, जैसे कि हिंदू, सिख, ज्योतिषी, और अन्य छुट्टियों को उनके संबंधित धर्म के लिए अद्वितीय मनाते हैं।

परंपरागत
किसान दिवस, जिसे नाउरूज़ भी कहा जाता है, एक प्राचीन वार्षिक अफगान त्योहार है जो वसंत और नए साल की शुरुआत दोनों मनाता है। आमतौर पर अवलोकन अफगान नव वर्ष के पहले दिन 21 मार्च को समाप्त होता है, और फारसी कैलेंडर के पहले दिन से मेल खाता है।

नोरुज़ ज़ोरोस्ट्रियनवाद नामक एक धर्म से संबंधित है जो इस्लाम के उद्भव से पहले प्राचीन फारस में प्रैक्टिस में था। यह त्यौहार वसंत के आगमन का जश्न मनाने के लिए है क्योंकि पौधे, पेड़ और फूल मौसम को सुखद बनाने के लिए खिलते हैं। नोरुज़ के दिन, परिवार आम तौर पर खाना पकाने और एक पिकनिक के लिए बाहर जाकर त्यौहार मनाते हैं। परिवार विभिन्न प्रकार के भोजन, सामानाक, और हफ्ते-मेवा या सूखे फल बनाती हैं जो पत्र (एस) या (एस) से शुरू होते हैं जो वसंत ऋतु के आगमन का प्रतिनिधित्व करते हैं। हफ्ते-मेवा में सात सूखे फल होते हैं जो परिवार नाउरूज़ से दो से तीन दिन पहले गर्म पानी में रहते हैं। समानाक गेहूं और चीनी से बने मिठाई का एक और प्रकार है। महिलाओं को आमतौर पर साम्राक तैयार करने के लिए नाउरूज़ से कुछ दिन पहले मिलते हैं। वे खुली आग पर रखे बड़े बर्तन में सामग्री डालते हैं और मोटी पेस्ट में बदलने से पहले बर्तन में गेहूं और चीनी को हलचल के लिए मोड़ लेते हैं। एक बार तैयार होने के बाद, मिठाई अब नाउरूज़ के दिन परोसा जाता है।

राष्ट्रीय
अफगान स्वतंत्रता दिवस (1 9 अगस्त)
मुजाहिदीन विजय दिवस (28 अप्रैल)

अन्य
अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस (8 मार्च)
शहीदों और विकलांगों के लिए यादगार दिवस (9 सितंबर)
राष्ट्रीय श्रम दिवस