एक रंग या रंगीन जोड़ एक पदार्थ होता है जिसे किसी सामग्री या सतह के रंग में बदलने के लिए जोड़ा या लागू किया जाता है। रंगों का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है जिनमें प्रिंटिंग, पेंटिंग और कई प्रकार की सामग्री जैसे कि खाद्य पदार्थ और प्लास्टिक के रंगों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है रंगीन अपने स्पेक्ट्रम के अलग-अलग तरंग दैर्ध्य (या आवृत्तियों) पर संचारण (यदि पारभासी है) पर प्रकाश की अलग-अलग मात्रा को अवशोषित करते हुए या सीधी रेखा या बिखरे हुए शेष प्रकाश को दर्शाते हैं।

अधिकांश रंगों को रंग या रंग के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, या इनमें से कुछ संयोजन शामिल हैं। विशिष्ट रंग बड़े पैमाने पर पारदर्शी होते हैं, जबकि पिगमेंट ठोस कणों से बने होते हैं और आंशिक रूप से या पूरी तरह अपारदर्शी होते हैं। ये गुण बदल सकते हैं जब बाइनर्स और फ़िलर जैसे अन्य सामान्य अवयव जोड़े जाते हैं, उदाहरण के लिए पेंट और स्याही में। इसके अलावा, कुछ रंगीन अन्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रियाओं के माध्यम से रंग प्रदान करते हैं।

कलरेंट्स, या उनके घटक यौगिकों को रासायनिक रूप से अकार्बनिक (अक्सर खनिज स्रोत से) और जैविक (अक्सर जैविक स्रोत से) वर्गीकृत किया जा सकता है।

एक पदार्थ के रंग की उत्पत्ति
एक पदार्थ का रंग विशिष्ट तरंग दैर्ध्य के प्रकाश विकिरण के द्वारा अवशोषण या प्रतिबिंब के कारण होता है। आणविक स्तर पर, प्रकाश की मात्रा के रूप में प्रकाश ऊर्जा का अवशोषण, फोटोन, इलेक्ट्रॉनिक संक्रमण में परिणाम। उत्साहित इलेक्ट्रॉन जमीन के स्तर से अधिक ऊर्जा स्तर पर जाता है, और इलेक्ट्रॉनिक संक्रमण के बाद प्रेषित प्रकाश का उत्सर्जन होता है, जो कुछ तरंग दैर्ध्यों के विकिरण के घटाव से रंग में दिखाई देता है। सामान्य रूप से, अवशोषित ऊर्जा गर्मी के रूप में संग्रहित होती है, पड़ोसी सामग्रियों में धीरे-धीरे फैल जाती है और अवरक्त विकिरण में फैल जाती है। जैविक रंगों में, रंग प्राप्त करने के लिए अणु का एक निश्चित संरचनात्मक विन्यास आवश्यक है।

परमाणुओं के समूह, अधिक या कम जटिल, कई डबल बांड के साथ, रंग के लिए जिम्मेदार हैं: वे क्रोमोफोर्स हैं। सबसे महत्वपूर्ण नाइट्रो ग्रुप (-NO2), जो सुगन्धित रिंग से जुड़े हैं, एज़ो ग्रुप (आर एन = एनआर ‘), दो खुशबूदार अंगूठियां, स्टिलबेन ग्रुप (सी 6 एच 5-सीएच = सीएच-सी 6 एच 5), ट्राइरिलामिथेन, एसिडिन, क्विनोलिन, एन्थ्राक्विनोन, इंडिगो आदि।

रंजक और रंजक
डाई, वर्णक या डाई शब्द की परिभाषाएं आवेदन के क्षेत्र के अनुसार भिन्न हैं।

डाइंग के क्षेत्र में, रंजक और रंजक विशिष्ट रंग हैं:

रंजक अघुलनशील हैं और समर्थन के लिए बिना किसी संबंध के, यदि वे बांधने वाली (राल, आदि) जोड़ते हैं, तो वे सतह पर समर्थन को रंग दे सकते हैं;
रंजक समर्थन द्वारा अवशोषित घुलनशील रंजक होते हैं, जिसे अक्सर एक लगानेवाला की आवश्यकता होती है
जीव विज्ञान में, एक रंगद्रव्य एक कार्बनिक अणु है जो कि उसके रंग को विभिन्न ऊतकों और शरीर के तरल पदार्थ (क्लोरोफिल, हीमोग्लोबिन, आदि) के लिए संचार करता है।

रसायन विज्ञान में:

एक रंगद्रव्य एक अघुलनशील पदार्थ होता है जो एक बांधने वाली मशीन के साथ मिलाकर सतह को दाग सकता है;
एक रंग एक घुलनशील पदार्थ होता है जो समाधान को रंग देता है।

विनियमन
में अमेरिका , खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) खाद्य सुरक्षा और सटीक लेबलिंग के लिए रंगीन को विनियमित करते हैं।