Bagasse तंतुमय पदार्थ है जो गन्ना या ज्वारीय डंठल के बाद उनके रस निकालने के लिए कुचल दिया जाता है। चीनी गन्ना से रस के निष्कर्षण के बाद यह सूखा लुगदी अवशेष छोड़ दिया जाता है। Bagasse जैव ईंधन के रूप में और लुगदी और निर्माण सामग्री के निर्माण में प्रयोग किया जाता है।

Agave Bagasse एक समान सामग्री है जिसमें सैप के निष्कर्षण के बाद नीले agave के ऊतक होते हैं।

बिजली उत्पन्न करने के लिए Bagasse भी बहुत उपयोगी हो सकता है। भाप का उत्पादन करने के लिए सूखे बैगेज जला दिया जाता है। बिजली का उत्पादन करने के लिए टरबाइन घुमाने के लिए भाप का उपयोग किया जाता है।

जौ माल्ट का बैगेज रोटी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे जानवरों के लिए भोजन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बीयर बैगेज भी कहा जाता है: अनाज अनाज (जौ, मूल रूप से) malting के saccharification के बाद प्राप्त की जाने वाली और दबाव प्रक्रिया से परिणामस्वरूप बीयर उद्योग के उप-उत्पाद। यह एक गीला उत्पाद है जिसका शुष्क पदार्थ सामग्री 20-25% है। शुष्क पदार्थ सामग्री से संबंधित रासायनिक संरचना में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं है, हालांकि यह चर है। बाजार में यह बियर जौ जैसे अन्य नाम प्राप्त करता है, और यह समकक्ष शब्द है कि एंग्लो-सैक्सन दुनिया को “गीले ब्रूवर” अनाज के रूप में क्या पता है।

बीयर का बैगेज सूखा पदार्थ पर 24-26% की औसत प्रोटीन सामग्री के साथ प्रोटीन में समृद्ध एक उपज है। ईथर निकालने 6% का प्रतिनिधित्व करता है। यह एक उप-उत्पाद फाइबर में समृद्ध है, जिसमें एनडीएफ सामग्री 44% और एफएडी 20% है, हालांकि यह एक बहुत ही अप्रभावी फाइबर (18%) है। लिग्निन सामग्री 5% है और राख सामग्री 7% है। खनिज अपशिष्ट में, पी सामग्री (6 ग्राम / किग्रा) सीए सामग्री कम (3 ग्राम / किग्रा) होने के कारण खड़ी होती है।

इस उप-उत्पाद की चयापचय ऊर्जा सामग्री 2.86 मैकल / किग्रा है। प्रोटीन की प्रभावी गिरावट कम (50%) है, गिरावट की दर 7% / एच है। इसलिए यह एक उच्च प्रोटीन सामग्री भोजन है, यह एक प्रोटीन है जो अच्छी तरह से, रमिनल अवक्रमण से बच निकलता है।

इसकी 77 डिग्री सेल्सियस के आसपास आर्द्रता की उच्च डिग्री और किण्वित शर्करा की इसकी सामग्री, इसे एक बहुत ही अस्थिर सामग्री बनाती है जो इसकी माइक्रोबियल गतिविधि के कारण तेजी से खराब हो सकती है। एक और प्रकार का बैगेज गन्ना का वुडी अवशेष है। ताजा स्थिति में, इन बैगेज में 40% पानी होता है। वे आमतौर पर चीनी कारखानों के लिए ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है। वे पेपर और फाइबर उद्योग में भी सेल्यूलोज़ के लिए उपयोग किए जाते हैं।

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पेग फाइबर के स्रोत के रूप में Bagasse में अनाज की भूसे के समान सीमाएं हैं, हालांकि यह अधिक बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है: फाइबर

जैतून का, एक और बैगेज प्राप्त किया जाता है, जिसे पोमास भी कहा जाता है, साथ ही अंगूर का भी। एक बार तेल निकालने के बाद जैतून की हड्डियों और अवशेषों के बारे में है। जिनमें से, अत्यधिक दबाव और सॉल्वैंट्स के उपयोग के माध्यम से, पोमास तेल बहुत कम गुणवत्ता का प्राप्त होता है: खपत के लिए उपयुक्त होने के लिए इसे परिष्कृत किया जाना चाहिए; फिर इसे कुछ स्वाद देने के लिए कुंवारी तेल के साथ मिलाएं।

एग्वेव पौधों से, बैगसी को टकीला और मेज़कल जैसे आसुत पेय पदार्थों के उत्पादन से प्राप्त किया जाता है। मेक्सिको में, बड़ी मात्रा में बैगेज का उत्पादन होता है, जो प्रक्रिया के आधार पर कच्चे या पके हुए बैगेज हो सकते हैं; और इसका उपयोग बायो-बॉयलर में ऊर्जा के निर्माण के लिए किया जाता है, साथ ही इसका उपयोग पशुधन फ़ीड, कागज और फाइबर उत्पादन के लिए भी किया जा सकता है।

उत्पादन, भंडारण और संरचना
हर 10 टन गन्ना कुचल के लिए, एक चीनी कारखाना लगभग तीन टन गीले बैगेज पैदा करता है। चूंकि बैगेज गन्ना चीनी उद्योग का उप-उत्पाद है, इसलिए प्रत्येक देश में उत्पादन की मात्रा उत्पादित गन्ना की मात्रा के अनुरूप है।
बैगेज की उच्च नमी सामग्री, आमतौर पर 40-50 प्रतिशत, ईंधन के रूप में इसके उपयोग के लिए हानिकारक है। सामान्य रूप से, बैगेज को आगे की प्रक्रिया से पहले संग्रहीत किया जाता है। बिजली के उत्पादन के लिए, यह नम की स्थितियों के तहत संग्रहीत होता है, और हल्की एक्सोथर्मिक प्रक्रिया जो अवशिष्ट शर्करा के अवक्रमण से होती है, वह बैगस ढेर को थोड़ा सा सूखती है। कागज और लुगदी के उत्पादन के लिए, इसे सामान्य पिथ फाइबर को हटाने में सहायता के लिए सामान्य रूप से गीला संग्रहीत किया जाता है, जो पेपर बनाने की प्रक्रिया में बाधा डालता है, साथ ही किसी भी शेष चीनी को हटाने के लिए।

धोए गए और सूखे बैगेज का एक सामान्य रासायनिक विश्लेषण दिखा सकता है:

सेलूलोज़ 45-55 प्रतिशत
Hemicellulose 20-25 प्रतिशत
लिग्निन 18-24 प्रतिशत
एश 1-4 प्रतिशत
वैक्स

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