Agritourism या agrotourism, जैसा कि इसे सबसे व्यापक रूप से परिभाषित किया गया है, इसमें किसी भी कृषि आधारित संचालन या गतिविधि शामिल है जो आगंतुकों को खेत या खेत में लाती है। Agritourism की दुनिया के विभिन्न हिस्सों में अलग-अलग परिभाषाएं होती हैं, और कभी-कभी इटली में खेतों में रहने के लिए विशेष रूप से संदर्भित होती है। अन्यत्र, agritourism में विभिन्न प्रकार की गतिविधियां शामिल हैं, जिनमें खेत के स्टैंड से सीधे उत्पादन खरीदना, एक मकई भूलभुलैया नेविगेट करना, हॉग फेंकना, फल चुनना, जानवरों को खिलाना, या एक बिस्तर पर बिस्तर और नाश्ता (बी एंड बी) में रहना शामिल है।

Agritourism आला पर्यटन का एक रूप है जिसे ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका और फिलीपींस समेत दुनिया के कई हिस्सों में विकास उद्योग माना जाता है। Agritourism से जुड़े अन्य शब्द “agritainment”, “मूल्यवर्धित उत्पादों”, “कृषि प्रत्यक्ष विपणन” और “टिकाऊ कृषि” हैं।

अर्थ
Agriturismo शब्द दो इतालवी शब्द कृषि (कृषि) और turismo (पर्यटन) से बना है और 1 9 85 से इतालवी कानून द्वारा परिभाषित किया गया है। तब तक, अधिक से अधिक इतालवी किसानों की वित्तीय समस्या थी, जिसने कई किसानों को अन्य की तलाश करने के लिए मजबूर किया काम। यह इतालवी संस्कृति की कीमत पर था जहां छोटे पैमाने पर भोजन के उत्पादन से अधिक मूल्य जुड़ा हुआ था। ग्रामीण पर्यटन का यह नया रूप इतालवी किसानों के लिए अतिरिक्त आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जिसका अर्थ है कि किसान अपने खेत के व्यवसाय को रख सकता है।

विशेषताएं
Agriturismo कई रूपों में उपलब्ध है। छोटे, सरल agriturismi में, उदाहरण के लिए, केवल एक बेडरूम पर्यटकों के लिए उपलब्ध है, जबकि पर्यटक शाम को मालिकों के साथ मेज पर खाते हैं। यहां बहुत ही शानदार agriturismi भी हैं जहां पर्यटकों को खेत में अपना घर मिलता है, अक्सर अपने स्वयं के स्विमिंग पूल और एयर कंडीशनिंग के साथ पूरा होता है, जहां शाम को ला कार्टे को भोजन किया जा सकता है। रसोई में, ज्यादातर सामग्री अपने देश से उपयोग की जाती है। उदाहरण फल, शराब, अनाज, जैतून का तेल और सब्जियां हैं। कुछ agriturismi के साथ पर्यटकों के लिए खेत के उत्पादन में मदद करने के लिए संभव है।

फेयरा के वर्गीकरण के अनुसार, ग्रामीण पर्यटन के बाद कृषि पर्यटन दूसरे स्थान पर है। लेखक ने कल्पना की है कि मेहमानों को कृषि की स्थितियों में समायोजित किया जाना चाहिए, अर्थात्:

एक ग्रामीण घर में अलग कमरा;
होल्डिंग के लिए घर (मालिक);
अवकाश गांव;
कैम्पसाइट्स और अधिक।

किसानों द्वारा सीधे आश्रय सुविधाओं को पट्टे पर रखा जा रहा है। इसके अलावा, आश्रय या तो खेत के नजदीक या उससे दूर स्थित हो सकते हैं। इस रूप में किसानों के साथ संपर्क करें, जिनमें से कृषि आय का मुख्य स्रोत नहीं है। फेयरा के वर्गीकरण में नंबर तीन शब्द “ग्रामीण यार्ड में अवकाश” शब्द है। लेखक के अनुसार, यह अवकाश कम से कम 5 दिनों तक चलता रहता है, इस तथ्य के कारण अपेक्षाकृत लंबे समय तक ठहरने की आवश्यकता होती है कि मालिक और अतिथि को जानने में समय लगता है और अतिथि को शामिल करना एक ठेठ किसान है और क्या यह है मुख्य व्यवसाय और आय का स्रोत। छुट्टियों को एक अलग घर या शिविर में महसूस किया जा सकता है,

यह समझाया जा सकता है कि कृषि पर्यटन शब्द अक्सर ग्रामीण पर्यटन के पर्याय के रूप में प्रयोग किया जाता है लेकिन इसका संक्षिप्त अर्थ होता है। यह विभिन्न प्रकार की गतिविधियों को संदर्भित करता है जो सीधे कृषि कार्य (फल बढ़ने, सब्जी बढ़ने, पशुधन प्रजनन इत्यादि) से संबंधित हैं, साथ ही साथ प्रासंगिक गतिविधि को पूरा करने के लिए आवश्यक बिल्डिंग स्टॉक से संबंधित हैं। इस कारण से, यह किसानों द्वारा कई देशों में पेश किया जाता है, जिनके लिए मुख्य कृषि गतिविधि के बाद पर्यटन आय का दूसरा स्रोत होता है।

इस अर्थ में, कृषि पर्यटन का अर्थ है: ग्रामीण इलाके में यात्रा और निवास, जहां आवास (खेत, गेस्ट हाउस या मेजबान के घर में अलग कमरे, कैम्पिंग इत्यादि) एक किसान से संबंधित है जिसके लिए कृषि उत्पादन स्रोत है आय। प्रवास के दौरान, पर्यटक विभिन्न कृषि गतिविधियों में भाग ले सकते हैं और किसान के परिवार के साथ घनिष्ठ संपर्क कर सकते हैं। पर्यावरण में अपनी विशिष्टताओं (संस्कृति, जीवनशैली, प्रकृति), यानी पर्यावरण के सभी संभावनाओं का उपयोग करना शामिल है। क्षेत्र की पूरी क्षमता।

कृषि पर्यटन में अंतर्निहित एक महत्वपूर्ण तत्व उत्पादन तत्व (मेजबान मालिक की सक्रिय कृषि गतिविधि) पर केंद्रित है, जो स्रोत और इसकी आय का मुख्य हिस्सा है। उनके लिए, पर्यटन उनकी गतिविधि को विविधता देने और अतिरिक्त आय अर्जित करने का एक तरीका है (ग्रामीण पर्यटन के विपरीत, जो कई जगहों पर एक गतिविधि बन गया है जो उद्यमियों के लिए आय के स्रोतों का मुख्य हिस्सा प्रदान करता है)। यह कामकाजी खेतों की यात्रा और उत्पादन और ग्रामीण पर्यटन में पर्यटकों की भागीदारी को शामिल नहीं करता है, लेकिन वे ग्रामीण पर्यटन उत्पाद का केवल एक तत्व हैं, जो कृषि उत्पादन (उच्च पर्वत और अन्य क्षेत्रों) के विकास के लिए प्रतिकूल क्षेत्रों में हैं। उपलब्ध नहीं हो सकता है। यूरोप में कृषि-पर्यटन व्यवसायियों के आंकड़ों को सारांशित करने से पता चलता है कि वे ग्रामीण पर्यटन उत्पाद का लगभग 35% हिस्सा खाते हैं, पश्चिमी यूरोप 38% की अपेक्षाकृत अधिक हिस्सेदारी के लिए जिम्मेदार है, जबकि पूर्वी यूरोप में यह 10% कम है।

प्रबोधन
लोग अपने द्वारा उत्पादित भोजन में रूचि रखते हैं। वे किसान से मिलना चाहते हैं और इन खाद्य पदार्थों के उत्पादन के बारे में बात करना चाहते हैं। खेतों का दौरा करने वाले सभी लोग, खासकर बच्चों ने, पहली बार भोजन का स्रोत देखा है।

किसान और किसान अपने खेत पर अपने उत्पादन की गुणवत्ता में रूचि रखते हैं।

जन जागरूकता
लोगों को उनके भोजन का उत्पादन करने में अधिक रुचि हो गई है। वे किसानों और प्रोसेसर से मिलना चाहते हैं और खाद्य उत्पादन में जो कुछ भी करते हैं उसके बारे में बात करते हैं। खेतों, विशेष रूप से बच्चों के दौरे वाले कई लोगों के लिए, पहली बार जब वे अपने भोजन का स्रोत देखते हैं, तो यह एक डेयरी गाय, एक मैदान में बढ़ने वाले मकई का कान, या एक सेब है जो वे एक पेड़ से सीधे चुन सकते हैं।

किसान और खेतकर्ता अपने खेत या खेत में यातायात विकसित करने, और उनके उत्पादों की गुणवत्ता में रुचि के साथ-साथ अपने उत्पादों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए इस रुचि का उपयोग करते हैं।

सुरक्षा
जबकि राजस्व और शिक्षा अक्सर किसानों के लिए अपने परिचालनों को विविधता देने और मेहमानों को उनकी संपत्ति पर आमंत्रित करने के लिए प्राथमिक ड्राइवर होते हैं, सुरक्षा हमेशा सर्वोच्च प्राथमिकता नहीं होती है। ट्रैक्टर, वैगन सवारी, यात्राएं, गिरने और यातायात से जुड़े दुर्घटनाएं नियमित आधार पर agritourism संचालन में होती हैं।

Agritourism से संबंधित चोटों के डेटा और विशिष्ट मामलों को शोधकर्ताओं और वैज्ञानिकों द्वारा ट्रैक और संग्रहीत किया जाता है। इनमें से कुछ डेटा सार्वजनिक रूप से सुलभ साइटों जैसे AgInjuryNews.org पर उपलब्ध है।

देश द्वारा Agritourism

लातविया
लातविया में कृषिवाद एक लोकप्रिय अंतरराष्ट्रीय पर्यटन स्थल है जहां अनाज, सब्जी, फल, डेयरी और पशुधन जैसे कई कृषि पर्यटन उपलब्ध हैं। खेतों में सक्रिय किसानों, खेती की प्रक्रियाओं, कृषि उत्पादों, और ग्रामीण इलाकों में जीवन के अवसरों और सकारात्मक पहलुओं का जीवन शैली और काम प्रदर्शित होता है। पर्यटक सीख सकते हैं कि मैदान से अंतिम उत्पाद तक भोजन कैसे बनाया जाता है, जबकि यदि संभव हो तो कटाई में भी शामिल होना चाहिए। कुछ पर्यटन परंपरागत स्थानीय लातवियाई व्यंजन जैसे कि कॉटेज पनीर, अनाज, समुद्री भोजन बक्थर्न, कैरेवे पनीर, डार्क राई ब्रेड और ठीक मांस पर केंद्रित हैं। बीयर बनाने के लिए बियर प्रकारों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करने वाले ब्रूवरी के साथ भी व्यापक रूप से लोकप्रिय है। इसके अलावा, खेतों में लोकप्रियता बढ़ रही है जो लातवियाई के पारंपरिक रूप से रहने और खेती करने के लिए इस्तेमाल किए जाने के तरीके को बढ़ावा देती है और सिखाती है।

इटली
1 9 60 से देश-होटल का दृश्य तेजी से आया है, जब इटली के लिए मिशेलिन गाइड ने चियाटी क्षेत्र में एक भी स्थापना नहीं की है। लेकिन 1 9 70 के दशक, 1 99 0 और 1 99 0 के दशक में ग्रामीण आवास में तेजी के बाद भी, चुनाव अभी भी बड़े पैमाने पर, मूल कृषि-कृषि फार्म-अवकाश स्थानों या बदसूरत देश-घर के होटलों तक सीमित था। पिछले कुछ वर्षों में कुछ हद तक स्टाइलिश लक्जरी स्पा रिसॉर्ट्स का आगमन हुआ है, और कुछ मध्य श्रेणी के विकल्प जहां मेहमानों को हाथ से, व्यक्तिगत दृष्टिकोण से लाभ होता है।

1 9 85 से इटली में कृषिविज्ञान को औपचारिक रूप से एक राज्य कानून द्वारा विनियमित किया गया है, जिसे 2006 में संशोधित किया गया था। कानून “agriturismo” के शीर्षक का दावा करने के लिए बुनियादी आवश्यकताओं को बताता है, और इस मामले को और अधिक विनियमित करने के लिए एकल क्षेत्रों को प्रतिनिधि करता है।

इतालवी agritourism दुनिया भर से आगंतुकों को आकर्षित करते हैं। विशेष रूप से, ग्रामीण पर्यटन की लक्जरी प्रकृति को देखते हुए, अंतर्राष्ट्रीय प्रवाह मांग-संचालित होते हैं।

इंडिया
2004 से कृषि पर्यटन परिचालित है, यह पांडुरंग तवार के मार्गदर्शन में बारामती कृषि पर्यटन केंद्र में शुरू हुआ। उन्हें सबसे नवीन पर्यटन उत्पाद के लिए भारत के राष्ट्रपति से राष्ट्रीय पर्यटन पुरस्कार मिला। कृषि पर्यटन भारत (एटीडीसी) भारत में कृषि पर्यटन अवधारणा के विकास और विपणन में अग्रणी है। 2014 तक एटीडीसी के पास 218 संबद्ध किसान हैं और महाराष्ट्र राज्य में अपने संबंधित गांवों में कृषि पर्यटन केंद्र संचालित करते हैं।

तुर्की
Hatay प्रांत में, वाकिफली के गांव में एक छोटा पर्यावरण और सांस्कृतिक पर्यटन उद्योग है, क्योंकि इसे अक्सर तुर्की के आखिरी ग्रामीण गांव के रूप में कहा जाता है जहां आर्मेनियन रहते हैं। छोटे गांव में गेस्ट हाउस है जहां आगंतुक कार्बनिक उत्पादों को खरीद सकते हैं और गांव के जीवन को देख सकते हैं। पश्चिमी तुर्की के एजियन क्षेत्र में पारिस्थितिकी के लिए भी संभावना है, और वहां एक बढ़ता उद्योग है।

स्विट्जरलैंड
ज़्यूरिख के एक कैंटन, सिग्रेबेन में जुकर फार्म

संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका में Agritourism व्यापक है। Agritourists गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला से चुन सकते हैं जिसमें फलों और सब्जियों को चुनना, घोड़ों की सवारी करना, शहद चखने, शराब और चीज बनाने के बारे में सीखना, या खेत उपहार की दुकानों में खरीदारी करना और खेत स्थानीय और क्षेत्रीय उपज या हस्तनिर्मित उपहारों के लिए है।

यूएसडीए सहकारी राज्य, शिक्षा और विस्तार सेवा के मुताबिक, “अमेरिकी अर्थव्यवस्था के लिए पर्यटन तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है। 2000 के आंकड़ों के आधार पर कान्सास में फेडरल रिजर्व बोर्ड से रूढ़िवादी अनुमान से पता चलता है कि बुनियादी यात्रा और पर्यटन उद्योग 3.6 प्रतिशत अमेरिका के सभी ट्रैवल इंडस्ट्री एसोसिएशन के आंकड़ों से संकेत मिलता है कि अमेरिका में हर 18 लोगों में से 1 में यात्रा व्यय के परिणामस्वरूप सीधे नौकरी होती है। ”

कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय के छोटे फार्म सेंटर के माध्यम से, “कृषि पर्यटन या agritourism, आय और छोटे खेतों और ग्रामीण समुदायों की संभावित आर्थिक व्यवहार्यता में सुधार के लिए एक विकल्प है। कुछ प्रकार के कृषिविज्ञान उद्यम कैलिफोर्निया में अच्छी तरह से विकसित हैं, मेले और त्योहारों सहित अन्य संभावनाएं अभी भी विकास के लिए संभावित पेशकश करती हैं “। यूसी स्मॉल फार्म सेंटर ने कैलिफोर्निया एग्रिटोरिज्म डाटाबेस विकसित किया है जो “पूरे राज्य में मौजूदा आंदोलन स्थानों के बारे में जानकारी के साथ आगंतुकों और संभावित उद्यमियों को प्रदान करता है”।

ग्रामीण अमेरिका में प्रचार प्रचार पर्यटन एक ग्रामीण समुदाय की योजना बनाने और विपणन करने और पर्यटन के पेशेवरों और विपक्ष का वजन करने की आवश्यकता बताता है। प्रकाशन के अनुसार, स्थानीय नागरिक भागीदारी सहायक है और इसे किसी भी प्रकार के पर्यटन कार्यक्रम शुरू करने में शामिल किया जाना चाहिए। योजना पर्यटन में नागरिक भागीदारी एक सफल कार्यक्रम बनाने में योगदान दे सकती है जो समुदाय को बढ़ाती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में agritourism को बढ़ावा देने और प्रचार करने वाली अतिरिक्त वेबसाइटों में ग्रामीण बक्षीस, एग्रिटोरिज्म सलाहकार जेन एक्टर्ट, फार्म स्टे यूएस, फसल स्टेज़ की एक राष्ट्रव्यापी निर्देशिका, और फार्म स्टे प्रोजेक्ट, एक ब्लॉग है जो कृषि फार्म रहता है और agritourism समाचार ट्रैक करता है।

पाकिस्तान
पाकिस्तान के कृषि-पर्यटन विकास निगम (एटीडीसीपी) एक गैर-सरकारी, गैर-लाभकारी संगठन है, जो पाकिस्तान में कृषि, विचारों को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहे भोजन, खेतों और शिक्षा के माध्यम से लोगों से जुड़ने का लक्ष्य रखता है। एटीडीसीपी उपभोक्ताओं को एक जैविक, स्वस्थ जीवन शैली के बारे में शिक्षित करता है, “खेत से खाने की मेज” से भोजन के बारे में जागरूकता बढ़ाता है, और कृषि क्षेत्रों और कृषि-ताजा भावनाओं की सुंदरता का पता लगाने के लिए कृषि पर्यटन और मनोरंजन खेती का परिचय देता है।

एटीडीसीपी Agripreneurs के लिए एक प्रशिक्षण संस्थान के रूप में भी काम करता है, जहां बाद में उपभोक्ता जैविक शैली की जरूरतों में प्रशिक्षित किया जाता है। एटीडीसीपी कृषि छात्रों और कृषि समुदाय के लिए कृषि पर्यटन और मनोरंजन खेती के कारोबार में अग्रिप्प्रीनर्स की एक नई नस्ल पेश करता है। यह कृषि कार्यक्रमों, कृषि-थीम वाले त्यौहारों, कृषि-क्षेत्र यात्राओं और क्षेत्र की गतिविधियों, स्कूल के बच्चों के लिए कृषि क्षेत्र पिकनिक पार्टियों और समुदाय के लिए पाकिस्तान में आंदोलन विचारों का पता लगाने के लिए आयोजित करता है। तारिक तनवीर सीईओ और संस्थापक हैं।

कॉर्नवाल, इंग्लैंड
कॉर्नवाल की काउंटी में लैंड्स एंड में पेटिंग चिड़ियाघर, न्यूक्वे में डेयरीवर्ल्ड और राजधानी ट्रुरो के पास हेली के कॉर्निश साइडर फार्म समेत कई एग्रिटोरिज्म आकर्षण हैं।

दोस्त ranches
दोस्त (या अतिथि) ranches पर्यटकों को मवेशी ranches पर काम करने का अवसर प्रदान करते हैं, और कभी-कभी मवेशी ड्राइव में भाग लेते हैं।

तथ्य पत्र, खेत और खेत मनोरंजन व्यवसाय को बढ़ावा देना, पर्यटन डॉलर जीतने के लिए विपणन और विकास रणनीतियों पर किसानों और खेतों की जानकारी देता है। संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलियाई आउटबैक में दोस्त रैंच आम हैं।