Guide de voyage d’Udine, Frioul-Vénétie Julienne, Italie

Udine est une ville avec des places au charme vénitien et des bâtiments anciens. Udine est la capitale provinciale de la province d’Udine, dans la région italienne du nord-est du Frioul-Vénétie Julienne. Sur la colline de la ville s’élève le château : de ses murs, vous pouvez voir toute la ville, les montagnes qui l’entourent. Cuisine frioulane, événements culturels et fêtes traditionnelles, font d’Udine un lieu accueillant pour des vacances ou un week-end inoubliables.

La ville est célèbre pour ses places vénitiennes et ses galeries remplies d’œuvres d’art incroyables : de la Piazza Libertà, définie comme « la plus belle place vénitienne du continent », à la Piazza Matteotti (ou Herbal) qui, toutes entourées de portiques, semble être un salon à ciel ouvert ; Ici, vous pouvez observer le diaporama de bâtiments historiques anciens et colorés qui transmettent l’esprit d’Udine.

Udine est une ville aux multiples saveurs. Udine a une sensation bien ordonnée qui n’est pas italienne. Deux petits canaux médiévaux traversent le centre-ville, parfois cachés sous terre et d’autres fois apportant des ajouts attrayants au paysage urbain.

Udine est un centre historique, une grande place pour admirer et une autre, ancienne mais moins grandiose, pour se détendre, et beaucoup de charme. Les rues plus modernes entourant le noyau historique sont bien aménagées et parsemées d’arbres et de jolis petits parcs bien entretenus.

Découvrez les places vénitiennes aux couleurs pastel, les statues grecques et les colonnes romaines d’Udine. Le centre médiéval de cette ville, gouvernée par Venise pendant près de 400 ans, regorge d’une architecture élégante de style gothique vénitien. Recherchez les bâtiments historiques, tels que le château, l’hôtel de ville et diverses églises. Découvrez les bâtiments et les structures de la Renaissance sur la Piazza della Libertà, qui est l’une des plus belles places de la ville. Admirez l’impressionnante tour de l’horloge, les colonnes et les statues.

Montez la colline dans le vieux quartier d’Udine pour atteindre le magnifique Castello. Ce château n’est pas l’original, mais est un remplacement construit après un tremblement de terre dévastateur qui s’est produit au début du 16ème siècle. Voir la collection d’objets trouvés lors de fouilles dans la région au musée archéologique situé à l’intérieur du château. Dans le château se trouvent également la Galerie d’art ancien et le Musée de la Résurgence, consacrés à l’histoire de la région du Frioul.

L’église de Santa María del Castillo, située à proximité, est l’une des plus anciennes églises de la ville. La façade exquise, reconstruite par le célèbre peintre et architecte italien Gaspare Negro après un tremblement de terre au 16ème siècle. A l’intérieur, vous pouvez voir plusieurs fresques impressionnantes avec des scènes bibliques.

Continuez avec l’exploration culturelle au Musée d’art moderne et d’art contemporain. Chefs-d’œuvre modernes d’artistes italiens du XXe siècle. Le musée à trois niveaux est situé dans un bâtiment du XVIe siècle dans le centre historique d’Udine. Parmi les œuvres les plus remarquables que vous pouvez trouver ici, celles de Morandi, Campigli, De Chirico et Muscaronic se distinguent.

Promenez-vous dans l’Orto Botanico Friulano, un magnifique jardin botanique qui présente des collections de plantes succulentes et de fougères. Les jardins présentent également diverses espèces de plantes tropicales, désertiques et locales.

La plupart des restaurants d’Udine servent la cuisine traditionnelle de la région du Frioul, influencée par l’Autriche et l’Europe centrale. Les plats les plus courants sont les soupes épaisses et les boulettes.

Histoire
Udine est une ville italienne tranquille qui propose une cuisine délicieuse et de nombreuses attractions culturelles et historiques. Il est situé à environ 132 kilomètres de Venise. Udine peut remonter à 983, l’année où Udine a été nommée dans un édit de l’empereur Otton Ier.

Située au centre de la plaine frioulane, elle a rapidement pris de l’importance et est devenue le centre principal de la région, au détriment de Cividale del Friuli (Forum Iulii) et d’Aquilée, qui étaient auparavant les villes les plus importantes du Frioul. Avec la création de la Patria del Friuli, un État appartenant au Saint Empire romain germanique, Udine est devenue la capitale du nouvel État ainsi que le siège du patriarche d’Aquilée. Dans le château d’Udine se trouvait le Parlement de la Patrie du Frioul, l’un des premiers exemples d’assemblée parlementaire en Europe. En 1420, Venise conquit militairement Udine après un long siège, mettant fin aux quatre siècles de vie de la patrie du Frioul. Après la Restauration suite aux guerres napoléoniennes, il fut affecté à l’Empire austro-hongrois,et est devenu une partie de l’État italien à partir de la Troisième Guerre d’Indépendance, en 1866, avec la partie occidentale et centrale du Frioul.

Au XVIIIe siècle, Udine était la ville de Giambattista Tiepolo qui y atteignit sa maturité artistique : aujourd’hui, ses chefs-d’œuvre peuvent être admirés dans la Gallerie del Tiepolo (dans le Palais patriarcal), dans le Duomo (cathédrale), et dans la Chiesa della Purita. Aujourd’hui, Udine est une ville ouverte à l’innovation tout en attachant son image à des tavernes authentiques où est célébré l’un des rituels les plus appréciés à savoir, la dégustation d’une coupe de vin (tajut) le tout dans une ambiance très humaine et chaleureuse.

Attractions principales
La ville d’Udine conserve l’empreinte typique des cités médiévales. La ville s’est développée autour de la colline du château, au centre, en s’étendant à partir du Xe siècle (il y eut cinq murs successifs, jusqu’au XVe siècle, avec des portes et des portails relatifs).

Les rues fascinantes du centre-ville regorgent de boutiques raffinées et d’ateliers d’artisanat (dont beaucoup sont spécialisés dans les objets en or de style lombard), de cafés et d’osterias historiques, le tout dans une atmosphère très humaine, chaleureuse et travailleuse.

Cuisine frioulane, événements culturels et fêtes traditionnelles (comme Friuli Doc), chambres d’hôtes conviviales et hôtels historiques : Udine est un lieu accueillant pour des vacances ou un week-end inoubliables. Udine est un endroit agréable et convivial. En fin d’après-midi, après le travail, les gens se rendent souvent dans l’une des osterias traditionnelles pour un taj di chel bon, un bon verre de vin en compagnie.

Parmi les monuments les plus célèbres : le Château situé sur une colline surplombant la ville, le Duomo, la Loggia del Lionello, le Palais de l’Archevêché avec des fresques de Tiepolo, la Piazza Libertà de style vénitien et la Piazza Matteotti, qui représente le cœur de la ville. avec via Mercatovecchio. En ce qui concerne les travaux modernes, il faut noter le Teatro Nuovo Giovanni da Udine, inauguré en 1997, le projet porte la signature de l’ingénieur Giuliano Parmegiani et de l’architecte Lorenzo Giacomuzzi Moore.

L’ancienne résidence des patriarches d’Aquilée, le palais patriarcal, a été érigée par Giovanni Fontana en 1517 à la place de l’ancienne détruite par un tremblement de terre en 1511. Sous les Autrichiens, elle servait de prison. Une recension du code de lois wisigothique, appelé le Bréviaire d’Alaric, était autrefois conservée dans les archives de la cathédrale, dans un manuscrit connu sous le nom de Codex Utinensis, qui a été imprimé avant d’être perdu.

Dans les années 1550, Andrea Palladio érige des bâtiments à Udine. L’Oratorio della Purità possède des fresques du XVIIIe siècle de Giambattista Tiepolo et de son fils Giandomenico.

L’église dédiée à Sainte-Marie du Château est probablement la plus ancienne d’Udine, à en juger par les fragments existants datant de l’époque lombarde. Elle a perdu son statut de paroisse en 1263, lorsqu’elle a été annexée à la plus grande paroisse de Saint’Odorico (aujourd’hui la cathédrale). Il a été maintes fois rénové au cours des siècles : la façade, par exemple, a été entièrement reconstruite après le tremblement de terre d’Idrija en 1511. Ses trois nefs préservent l’atmosphère suggestive de silence et de contemplation, que l’on retrouve souvent dans les vieilles églises. Le gouverneur vénitien, Tommaso Lippomano, a commandé le portique gothique vénitien avec des marches et des rampes menant à la colline en 1487.

Sur la place principale (Piazza della Libertà) se dresse l’hôtel de ville (Loggia del Lionello) construit en 1448-1457 dans le style gothique vénitien en face d’une tour de l’horloge (Torre dell’Orologio) ressemblant à celle de la Piazza San Marco à Venise. Il a été commencé en 1448 sur un projet de Nicolò Lionello, un orfèvre local, et a été reconstruit à la suite d’un incendie en 1876. Le nouveau design a été projeté par l’architecte Andrea Scala.

En face de la Loggia del Lionello se trouve la Loggia di San Giovanni, une structure Renaissance conçue par Bernardino da Morcote. D’autres monuments remarquables de la place sont la fontaine de Giovanni Carrara, un architecte de Bergame (1542); les colonnes portant le lion vénitien et la statue de la justice (1614), les statues d’Hercule et de Cacus et la statue de la paix (1819) offerte à Udine par l’empereur François Ier pour commémorer le traité de paix de Campoformido.

La cathédrale d’Udine est un imposant édifice dont la construction a débuté en 1236, sur un plan en croix latine avec trois nefs et des chapelles sur les côtés. L’église a été consacrée en 1335 comme Santa Maria Maggiore. Au début du XVIIIe siècle, un projet de transformation radicale tant à l’extérieur qu’à l’intérieur est entrepris à la demande et aux frais de la famille Manin. L’intérieur baroque a des dimensions monumentales et contient de nombreuses œuvres d’art de Tiepolo, Amalteo et Ludovico Dorigny. Au rez-de-chaussée du clocher (construit à partir de 1441 sur l’ancien baptistère) se trouve une chapelle entièrement ornée de fresques de Vitale da Bologna (1349).

Le centre d’Udine est dominé par le château, construit par les Vénitiens à partir de 1517 sur une fortification lombarde ruinée par un tremblement de terre en 1511. L’aspect Renaissance actuel date de l’intervention de Giovanni da Udine, qui acheva les travaux à partir de 1547. Le château abrite l’une des plus anciennes salles du Parlement d’Europe.

Héritage historique
L’imposante construction domine la colline et toute la ville d’Udine. Depuis des temps immémoriaux, il existait un site fortifié sur la colline dont témoignent les vestiges néolithiques et romains retrouvés sur la colline du château.

Loggia del Lionello
La série de vieilles places aux couleurs vives bordées de portiques entre la Piazza Libertà, « la plus belle place vénitienne du continent » et la Piazza Matteotti (ou Piazza delle Erbe) a toute l’atmosphère d’un salon en plein air, et sont les l’essence même de la ville.

Loggia et temple de San Giovanni
Devant la Loggia del Lionello se trouvent la loggia et le temple de San Giovanni, construits en 1533 par l’architecte lombard Bernardino da Morcote. Leur réalisation a posé de nombreux problèmes, tant au niveau urbain que pratique. L’œuvre qui en résulte a une vague saveur de Brunelleschi. L’église, autrefois dédiée à San Giovanni, est maintenant utilisée comme un petit temple pour les Déchus. Également devant la loggia Lionello, se trouvent les statues d’Hercule et de Cacus, attribuées à Angelo de Putti.

Torre dell’Orologio
Incorporée dans la loggia de San Giovanni, la tour a été construite en 1527 sur un dessin de Giovanni da Udine qui s’est inspiré de la tour vénitienne de la Piazza San Marco. A son sommet se trouvent les deux Maures qui sonnent les heures sur une cloche, les sculptures en cuivre actuelles datent de 1852 et ont remplacé celles en bois d’origine.

Arco Bollani et église de Santa Maria in Castello
De la piazza Libertà, continuez le long de l’ascension du château, où vous traversez ensuite l’arc Bollani, datant de 1556, conçu par Andrea Palladio et surmonté du lion de San Marco. Vous passez ensuite par la loggia de Lippomano, datée de 1487. Celle-ci conduit à l’église Santa Maria di Castello, la plus ancienne de la ville. Adossée à l’église de Santa Maria se trouve la « maison de la Confrérie », un édifice médiéval restauré en 1930. A côté se dresse « l’arc Grimani » érigé en 1522 en l’honneur du doge du même nom, situé à l’origine via Portanuova et ici recomposé dans le 1902, à travers l’arc, vous atteignez la place du château.

château
Construit en bandes alternées de pierres blanches et roses, il surplombe la Piazza Libertà centrale (anciennement appelée Contarena et « Vittorio Emanuele II »). Il s’agit d’une loggia publique de style gothique vénitien, dont les travaux ont commencé en 1448 par Bartolomeo delle Cisterne sur la base d’un projet de l’orfèvre Nicolò Lionello et se sont terminés en 1457. Au cours des siècles suivants, il a subi divers changements et, à la suite de l’incendie catastrophique qui l’a détruit en 1876, a été restauré par Andrea Scala qui a gardé foi dans les conceptions originales. La plupart des œuvres qui étaient présentes à l’intérieur sont aujourd’hui conservées au musée de la ville. Parmi ceux-ci, nous nous souvenons du cycle de toiles de la République Sérénissime de Venise et de la Vierge à l’enfant de Giovanni Antonio de ‘Sacchis, daté de 1516.

La maison de la Contadinanza
L’aspect roman du XVIe siècle de l’édifice, qui le rapproche davantage d’une demeure seigneuriale que d’une infrastructure militaire, est dû à l’intervention de Giovanni da Udine, qui, à partir de 1547, reprit et termina le chantier. D’autres modifications internes ont été apportées aux siècles suivants pour pouvoir l’utiliser pour les usages les plus variés : prison, caserne, siège municipal, etc. Le château abrite la salle du Parlement de la Patrie du Frioul datant du XIIe siècle et l’un des plus anciens d’Europe.

Casa della Contadinanza
Sur la clairière herbeuse au sommet de la colline du château, se dresse la Casa della Contadinanza dans laquelle résidaient les représentants des paysans frioulans, le troisième corps politique de la patrie du Frioul. Celui visible au XXIe siècle est la copie remontée ici en 1931 d’un édifice du XVIe siècle situé entre via Vittorio Veneto et via Rauscedo. Le bâtiment a ensuite abrité l’armurerie du château et, par la suite, il a été utilisé comme salle de dégustation de produits typiques du Frioul.

Architectures religieuses：
Cathédrale métropolitaine de Santa Maria Annunziata : Construite à partir de 1236 à la demande du patriarche Bertoldo d’Andechs-Merania. La construction a été achevée en cent ans. À côté du Duomo se trouve le clocher avec le baptistère, qui abrite un petit musée du Duomo.
Église de Santa Maria di Castello : C’est la plus ancienne église d’Udine, datant du XIIe siècle et située sur la colline du château.
Église de l’Oratorio della Purità : située à droite de la cathédrale, elle a été érigée en 1757 à la demande du cardinal Daniele Dolfin, qui a fait acheter et démolir l’ancien théâtre appartenant à la famille Mantica, de sorte que près de la cathédrale de la ville il y avait pas de lieu de plaisir. Le projet a été confié à Luca Andreoli. A l’intérieur se trouvent des fresques de Giambattista Tiepolo et de son fils Giandomenico.
Église de Sant’Antonio Abate : À l’origine, c’était un édifice de style gothique datant du XIVe siècle, il a été érigé à la demande du patriarche Nicolò de Luxembourg, puis transformé en 1733 avec la façade de Giorgio Massari, il est situé près de Piazza Patriarcato. Désacralisé, il sert d’auditorium et accueille des expositions et des présentations.
A l’intérieur se trouvent les tombeaux des quatre derniers patriarches d’Aquilée : Francesco Barbaro, Ermolao Barbaro, Daniele Dolfin et Dionisio Dolfin.
Église de la Beata Vergine del Carmine: Construite par les frères carmélites au XVIe siècle, elle se trouve le long de la via Aquileia, à l’intérieur du sarcophage de Beato Odorico da Pordenone.
Église Notre-Dame de la Charité : Située à l’Institut Filippo Renati, datant de 1762, elle est devenue le siège de la paroisse orthodoxe roumaine
Église de la Présentation de Marie au Temple : Cette église des célibataires fait partie de l’ancien pensionnat de la via Zanon fondé en 1595.
Chiesa del Redentore : Elle date de 1733 ; la façade, de style néoclassique, fut construite un siècle plus tard par l’architecte frioulan Giovanni Battista Bassi ; il est situé via Mantica.
Église de San Cristoforo : On peut y admirer le magnifique portail de pur style Renaissance sculpté en 1518 par le sculpteur lombard Bernardino da Bissone.
Église de San Francesco : L’église a été consacrée en 1266 et avec le couvent attenant, elle constitue le début de la pénétration de l’ordre des frères franciscains dans le Patriarcat d’Aquilée. Les frères ont été présentés par le patriarche Bertoldo d’Andechs-Merania, un ami personnel de saint François d’Assise. Elle est considérée comme l’une des plus belles églises de la ville en raison de sa ligne franciscaine pure et simple. A l’intérieur, constitué d’une seule nef terminée par trois absides, il y a des fresques du XIVe siècle, très usées ; représentent les plus anciens exemples de peinture de la ville. L’église (désacralisée) est utilisée pour des expositions temporaires, tandis que le couvent est le siège de la Cour.
Église de San Giacomo : Érigée en 1378 à la demande de la « Confraternité des fourreurs », d’abord comme chapelle puis agrandie, elle est située dans l’ancienne « Piazza delle Erbe », devenue plus tard Piazza Matteotti, mais plus connue sous le nom de Piazza San Giacomo. La façade actuelle date de 1525 par Bernardino da Morcote, tandis que la chapelle latérale a été ajoutée après 1650. A côté se trouve la « Chapelle des âmes » construite en 1744 avec une peinture de Michelangelo Grigoletti à l’intérieur.
Église de San Giorgio : Elle a été construite à partir de 1760, ouverte au culte en 1780 et achevée seulement en 1831 à Borgo Grazzano. A l’intérieur se trouve un retable de 1529 représentant Saint Georges tuant le dragon, œuvre de Sebastiano Florigerio.
Église de San Pietro Martire : Elle est située via Valvason, elle faisait partie de l’ancien couvent dominicain du XIIIe siècle, elle fut consacrée en 1285, le bâtiment actuel date du XIXe siècle ; De la construction primitive, seuls subsistent le portail lombard et le clocher. L’intérieur se compose d’une seule salle sans bas-côté et était décoré de nombreuses peintures à l’époque. L’église fut saccagée en 1797 par les troupes françaises, qui s’y installèrent pour une certaine période. Les tombeaux de personnages nobles sont conservés, une peinture de Pomponio Amalteo représentant le martyre de Saint-Pierre et des hauts-reliefs de Giuseppe Torretti, il y a aussi des fresques d’Andrea Urbani.
Église du Saint-Esprit : Le bâtiment d’origine, situé via Crispi, date de 1395 et a ensuite été reconstruit sur un plan de Giorgio Massari au XVIIIe siècle. Il a un plan octogonal et conserve deux toiles du peintre du XVIIIe siècle Francesco Zugno.
Église de San Valentino : Datant de 1574, elle est située dans la via Pracchiuso, l’un des anciens villages de la ville, où se déroule chaque année la fête dédiée au saint.
Église de Santa Maria della Misericordia à l’hôpital civil : Construite en 1959 sur un dessin de Giacomo Della Mea, elle contient à l’intérieur des mosaïques de Fred Pittino, des bronzes de Giulio et Max Piccini et des graffitis pronaos d’Ernesto Mitri.
Église de Santa Chiara : Elle est située au Collegandato Uccellis, datant du XVIIe siècle, à l’intérieur elle a des fresques de Giulio Quaglio.
Ossuaire Temple des Déchus d’Italie : Construit entre 1925 et 1936 à la demande de Mgr. Cossettini sur un projet de Provino Valle, avec sa masse domine la place opposée XXVI Luglio 1866, à l’intérieur sont conservés, selon la tradition, 25 000 corps de morts pendant la Première Guerre mondiale. En réalité, les corps sont 21 874.
Chapelle Manin au XVIIIe siècle : édifice de 1733 à plan hexagonal de style baroque commandé à Domenico Rossi par le comte Lodovico Alvise Manin, père du futur doge Ludovico Manin. A l’intérieur, sur l’autel, vous pourrez admirer une Vierge à l’enfant Jésus, œuvre de Giuseppe Torretti. Aussi son travail sont les hauts-reliefs sur les murs : Naissance de la Vierge, Visitation, Présentation de Jésus au temple et Présentation de l’enfant Marie au temple.
Chapelle de Santa Maria del Monte : Attachée au Palazzo del Monte di Pietà, elle abrite des œuvres de Giulio Quaglio.

Palais
Palazzo Patriarcale : C’est l’un des palais les plus célèbres de la ville, siège de l’Archevêché.
Palazzo della Provincia: Le palais Antonini-Belgrade est le siège de la province depuis 1891, il est situé sur les côtés du palais de l’archevêque, remonte à la seconde moitié du XVIIe siècle, de style baroque, à l’intérieur il est décoré de fresques scènes historiques et mythologiques d’une valeur particulière. par Giulio Quaglio.
Palazzo Antonini-Casa Grande : Ancien siège de la succursale de la Banque d’Italie.
Palazzo Antonini-Cernazai : C’était le premier siège de l’Université d’Udine, aujourd’hui siège de la faculté de littérature et de philosophie, remonte au début du XVIIe siècle.
Palazzo Bartolini : Construit au XVIIe siècle sur la Piazza Marconi, il abrite la bibliothèque municipale Vincenzo Joppi
Palazzo del Comune : Un exemple typique de l’architecture Art Nouveau du XXe siècle est le Palazzo del Comune ou D’Aronco, du nom de l’architecte frioulan Raimondo D’Aronco qui l’a conçu. Il a été construit à partir de 1911 sur l’emplacement d’un précédent édifice du XVIe siècle, il a été achevé en 1932.
Palazzo Valvason-Morpurgo : Situé via Savorgnana, de style néoclassique, il date du XVIIIe siècle et en 1969 il a été donné à la municipalité d’Udine, il dispose d’un jardin avec une loggia attenante. Après la restauration, il abrite les « Galeries du Projet » qui exposent les archives d’architecture et de design appartenant aux Musées Civiques ; de plus, c’est le siège du Département du Tourisme et de la Culture et un point d’information touristique.

Héritage culturel
Udine conserve un important patrimoine culturel, témoignage d’une histoire complexe et tumultueuse : des sites archéologiques comme Aquilée, avec ses vestiges d’une ville romaine et d’une cathédrale paléochrétienne ; la ville d’Udine, pleine de témoignages artistiques ; des sites importants comme Cividade del Friuli et Palmanova. La région est également parsemée de nombreuses villas, tours, abbayes et châteaux à la campagne et dans les collines.

Sa gastronomie authentique, ses spécialités et ses vins renommés donnent une touche magique à cette terre extrêmement charmante, de San Daniele – d’où est originaire le célèbre prosciutto – aux Colli Orientali (collines orientales) del Friuli, regorgeant de vignobles.

Musées
Il y a beaucoup de musées que vous pouvez visiter à Udine tels que la galerie d’art moderne, les galeries du projet (au Palazzo Morpurgo), les musées civiques et les galeries d’histoire et d’art avec la collection Ciceri, le musée archéologique, la galerie d’art ancien , la Galerie des dessins et des timbres et le Musée frioulan de la photographie.

Musées civiques et galeries d’histoire et d’art : depuis 1906, ils sont installés dans le château et comprennent le musée archéologique, la galerie d’art antique, la galerie de dessins et d’estampes, le musée frioulan de la photographie, la photothèque et les collections Risorgimento.

Musée d’Art Moderne et Contemporain : dans le bâtiment du même nom, offert à la Municipalité par le marchand Dante Cavazzini et faisant l’objet d’une restauration soignée basée sur un projet original de Gae Aulenti, il accueille depuis 2012 des œuvres d’art italien du fin du XIXe siècle à nos jours (parmi les artistes : Luigi Nono, Amedeo Modigliani, Felice Casorati, Lucio Fontana et Giorgio Morandi), la collection FRIAM (une série d’œuvres données, à l’occasion du tremblement de terre du Frioul de 1976, par des artistes américains ) et la collection d’art Maria Luisa Astaldi.

Musée ethnographique Palazzo Giacomelli du Frioul : installé dans le Palazzo Giacomelli restauré à Borgo Grazzano, il abrite depuis 2010 des objets et des artefacts de la vie traditionnelle frioulane et du sacré, des objets de la vie quotidienne, des vêtements, des masques, des jeux, de la musique et des divertissements.

Gallerie del Progetto : elles sont situées dans le Palazzo Morpurgo et préservent les archives d’architecture et de design ; les archives des architectes Raimondo D’Aronco, Ottorino Aloisio, Pietro Zanini, Marcello D’Olivo, Angelo Masieri et, pour le design, les archives Electrolux Zanussi se distinguent particulièrement. Les Galeries accueillent également des expositions thématiques.

Cuisine de l’Udine
La cuisine frioulane se caractérise par des plats copieux comme la polenta, le frico, les soupes et le minestrone, les produits de l’abattage des porcs, la brovada et le musetto, les omelettes, notamment aux herbes locales, le gibier, généralement accompagnés de vin. blanc (taj de blanc) ou rouge (taj de noirs).

Des plats slaves traditionnels ont été introduits dans la cuisine locale, notamment le goulasch et le ćevapčići, accompagnés de polenta, et enfin des produits locaux comme le jambon di San Daniele, la truite et les asperges. Relative l’influence de la cuisine Gorizia (pommes de terre en tecia). D’autre part, l’influence de la cuisine de Trieste sur celle d’Udine est marginale, subsistant presque exclusivement dans l’offre de jota et de viandes bouillies (cragno et porcina).

La production de fromages est importante, en particulier le Montasio (anciennement appelé laitier), l’ingrédient principal du frico, et les charcuteries, notamment le jambon de San Daniele, le salami, la soppressa, le saindoux, la langue, le jambon cuit en pain. Le pain a la forme caractéristique d’un double croissant. Les plats de la cuisine Udinese peuvent être trouvés dans les tavernes Udinese survivantes.

Parmi les sucreries, typiques sont la gubana et les strucchi, les crostoli pendant la période du carnaval et les fèves parmi les Dolci dei morti.

Les principaux vins de production locale sont, parmi les grands blancs frioulans, le Friulano, le Ramandolo, le Verduzzo, la Ribolla (cépages Pinot, Picolit), et parmi les rouges, le Merlot, le Cabernet, (cépage Refosco). A noter également l’offre de grappas.

La cuisine d’Udine, ainsi que dans les tavernes et trattorias des remparts de la ville, se retrouve dans les festivals. A Borgo Grazzano, la fête des grenouilles (crots) est typique. Friuli Doc est depuis plusieurs années une importante vitrine dédiée à la cuisine locale. Certains plats sont préparés pour des occasions spéciales. C’est le cas des tripes, préparées en bouillon ou en ragoût (veille de Noël), du hareng à l’oignon le mercredi des Cendres, du vin chaud le jour de l’Epiphanie.

Espace naturel
La zone variée s’étend de la plage de Lignano Sabbiadoro aux sommets enneigés des contreforts alpins, des Alpes carniques et des Alpes juliennes. Ces montagnes sont parfaites pour des vacances au ski au milieu de paysages à couper le souffle, sur des pistes de ski comme Forni di Sopra, Sella Nevea et celles de Tarvisiano. De nombreuses zones protégées, comme le parc national des Dolomites frioulanes, permettent de voir des cerfs, des chamois et des bouquetins. Ensuite, la forêt de Tarvisio, au cœur des Alpes juliennes, est l’une des plus grandes zones boisées d’Europe, avec une grande variété d’animaux.

Les destinations passionnantes incluent la lagune côtière au sein de l’oasis des oiseaux de Marano Lagunare, avec une variété d’oiseaux de saison en saison, et le bassin des lacs Fusine situé dans les impressionnantes montagnes de la région de Tarvisiano. Tarvisiano est célèbre pour son paysage charmant et la beauté de ses couleurs. La région est caractérisée par la rivière Tagliamento, accompagnée d’un éventail de paysages fascinants, et connue pour le théâtre de bataille local de la Première Guerre mondiale.