Le banquet de la Renaissance est une forme d’art qui combine le goût du spectacle avec la musique et la table. « Une fête magnifique, toute ombre, rêve, chimère, fiction, métaphore et allégorie. » (Christopher de Messisbugo, Banchetti, Compositeurs de nourriture et d’appareils généraux, Ferrare, 1549) C’est une représentation du pouvoir qui…