Eichhornia crassipes, communément appelée jacinthe d’eau, est une plante aquatique originaire du bassin de l’Amazone et constitue souvent une espèce envahissante extrêmement problématique en dehors de son aire de répartition. La jacinthe d’eau est une espèce de plante monocotylédone de la famille des Pontederiacea, originaire d’Amérique du Sud. Ce sont…